الفطائر المقلية بسرعة فائقة

[كلما كانت العجينة أرق ، كانت الفطائر أفضل وأكثر روعة! لا تطرقهم بالدقيق!]

الفطائر المقلية بسرعة فائقة

الفئة: وصفات الطهي

مطبخ: اوكراني

مكونات
ماء دافئ 40 درجة	450-500 مل
خميرة طازجة	50 غ
السكر	1 ملعقة كبيرة. ل.
ملح	0.5 ملعقة صغيرة
ينمو. زبدة مكررة في عجينة	100 مل
ينمو. زيت مكرر للقلي
طحين	3-4 مكدسات

طريقة طهو

• قم بإذابة الخميرة في بعض الماء ، أضف السكر والملح وبقية الماء والدقيق وفي النهاية 0.5 كوب من الزيت النباتي في وعاء. اعجن العجينة على الفور. لا ينبغي أن تكون ضيقة وستلتصق بيديك قليلاً.
• من العجين ، اصنع الكرات على الفور باستخدام كرة التنس. عندما تدحرج كل الكرات ، ابدأ في صنع الفطائر من الكرة الأولى. يجب ألا تناسب العجينة - هذا هو بيت القصيد. ستعمل بشكل جيد عند القلي.
• من الكرة نصنع فطيرة بأيدينا ، ونغمسها في الراست. الزبدة ، ضعي الحشوة ، ضعيها وصفعي فوقها. يجب أن تكون الفطيرة مسطحة.
• تقلى في الكثير من الزيت الساخن ، قم بدرزها أولاً.
• اضبط العجينة لتناسب الدقيق ، اسكب 3 أكواب أولاً. قد يكون هناك الكثير من الماء ، ثم نضيف الدقيق حتى تصبح العجينة لزجة قليلاً.
• عموما كلما كانت العجينة أرق ، كانت الفطائر أفضل وأكثر روعة! لا تطرقهم بالدقيق!

الطبق مصمم ل

كثير من

وقت الطبخ:

بسرعة

برنامج الطبخ:

طبق

ملحوظة

أنا أحب هذه العجينة لسرعتها ، الفطائر جيدة التهوية للغاية ، لذيذة ، فقط رائعة!
أقوم دائمًا بعمل نصف الوصفة ، ثم العائد هو 12-14 ، وحتى أنا أعمل ربع الوصفة - فقط لأكل أنا وزوجي 6-7 قطع.

إذا كانت هناك وصفة مماثلة موجودة في المنتدى ، فأنا آسف ، ولكن من المستحيل التحقق من جميع الوصفات. أتفهم أن هناك الكثير من وصفات المعجنات المتشابهة ، ولكن دائمًا ما تكون الأوقات كلها متناسقة!

[سفيتا]

سفيتايا لها من وصفة رائعة. (ذ) بسرعة فائقة ، هذا مناسب لي * مزاح * شكرًا

[سفيتا]

سفيتاشكرا وصفة رائعة! بسيطة وسريعة ولذيذة ، أحب هذه الوصفات! آخذه إلى الإشارات المرجعية ، سأستخدمه.

سفيتا ، شكرا جزيلا لك على الوصفة. صف دراسي! سريع ، لذيذ ، مثل الجدة!

[سفيتا]

سفيتاما مينيمكي و سريع و شهي و جميل شكرا !!!

[ناتاليشكا]

ناتاليشكا, حفل 10, يونيو, تريشكا، - أشكركم جميعًا على اهتمامكم بالوصفة!
غالبًا ما أقوم بقلي هذه الفطائر على الإفطار ، ولا يستطيع زوجي الذي يتبع نظامًا غذائيًا أن يأكل إلا في الصباح. وكيف تساعد هذه الوصفة!

أوه ، لماذا بحثت هنا ... .. أحب الفطائر المقلية!

[ماري في]

ماري فيأولغا ، ما الأمر؟ نصف ساعة وجبل من الفطائر ، عمل!

[سفيتا]

أوه ، يا لها من فطائر صغيرة لطيفة! في الوقت المناسب لتناول الإفطار ، يمكنك الحصول على وقت
أخذته إلى الصناديق.
سفيتا، شكر!

تحتاج إلى تدليل رجالك. شكر.

[سفيتا]

أقوم دائمًا بعمل نصف الوصفة ، ثم يكون الناتج 12-14 قطعة

سفيتاويكتب نصف وصفة !! ثم كيف أنظر إلى الرقم - وانتقل خلاله !!

[سفيتا]

سفيتا، هاه هاه؟ ومتى سأفقد الوزن ، إيه؟ لكني قمت بالفعل بقطع الملفوف ، وسأطفئه قليلاً وأعد الفطائر! أنت مغرية ، سفيتا!

سفيتا ، وصفة رائعة! هذا مجرد سؤالي ، ربما ليس فقط من أجلك. عندما أقوم بدهن يدي بالزبدة عند التقطيع ، فإن الفطائر تلتصق بي بشدة. يمكن فتحه عند القلي. حتى أقل كمية من الزيت تؤدي إلى مثل هذه النتائج. ربما هناك نوع من السر؟

[سفيتا]

سفيتاويكتب نصف وصفة !! ثم كيف أنظر إلى الرقم - وانتقل خلاله !!

تانيا ، أبرزت ما هو مطلوب في الوصفة. شكرا على التعليق ، إنه فعال.

[ماري في]

ماري فييا عليا ، أنا في انتظار تقرير

[توسيا طاسيا]

توسيا طاسيا، كتبت في الوصفة أنه يجب دائمًا وضع الفطائر في الزبدة مع وضع الدرز لأسفل. لم يكن لدي فطائر مفتوحة عند القلي. حسنًا ، أو تقوم بتسليمها مبكرًا.

وإذا كانت الخميرة الجافة ، فكم؟

[هيلين 3097]

هيلين 3097لا أعرف حتى ، أنا أستخدم فقط الأنواع الطازجة.

[هيلين 3097]

هيلين 3097لا أعرف حتى ، أنا أستخدم فقط الأنواع الطازجة.

فأنت بحاجة إلى الشراء غدًا ...

فطائر لطيفة !!! شكرا على الوصفة ، حقا ، بسيطة ، سريعة ، غير مربكة ، أنا أحب هذه الوصفات !!! :-) :-)

[سفيتا]

سفيتا، نحتاج أيضًا إلى عجينة فائقة السرعة. إنه لأمر مؤسف أن أضع العجين بالفعل ، لكنني سأخبزها في الفرن حقًا وسأستخدم هذه الوصفة بالتأكيد لاحقًا

[ليتوهكا ttt]

ليتوهكا ttt، شكرا على المديح تحضير الفطائر ، يرجى من أحبائهم.

[ألبينا]

ألبيناحسنًا ، ستجد بالتأكيد وقتًا لهذه الفطائر ، وسوف يسعد رجالك!

هل يمكنني القلي في مقلاة عميقة؟

[كولوبوك 123]

كولوبوك 123ناتاشا هذا خيار مثالي - مقلاة عميقة!

[سفيتا]

سفيتا، كما أنني أحمل شكري على الفطائر. صنع بسرعة فائقة ، وأكل كذلك. وعجين لذيذ جدا. رقيق ، ناعم.

[الماماروسيا]

الماماروسياذهب اول واحد !!! أنا مسرور جدًا لأنني أحببت الوصفة !!!

ألبينا ، حسنًا ، ستجد بالتأكيد وقتًا لهذه الفطائر ، وسوف يسعد رجالك!

لا شك عندي اليوم خبزت بيتزا وفطيرة تفاح. لا توجد بيتزا بالفعل ، والفطيرة ليست باردة بعد ، بعد 17 ساعة أضعها في الفرن.

سفيتا ، سأجربها بالتأكيد أيضًا ، أنا أعشق هذه الوصفات - سريعة ، كثيرة ، لذيذة. شكرا لك

آآآآآآآآآآآآآآلآآلآجــل هذه فطائر !!! سيدة!
اليوم لتناول طعام الغداء من ربع الوصفة ، قمت بقلي الكعك بدلاً من الخبز ، وحلقت بعيدًا تحت البرش.

حسناً أخبر أحداً كم يجب تناول الخميرة الجافة ؟؟؟ ليس لدي رطب ...

[هيلين 3097]

هيلين 3097. ، لينا ، أخذت ملعقة صغيرة

[هيلين 3097]

هيلين 3097. ، لينا ، أخذت ملعقة صغيرة

أوه ، ليس قليلا ؟؟ ظننت علبة 11 غرام ممتلئ الجسم .. !! ؟؟

حسنًا ، من المستحيل قراءة وصفة جديدة فقط)) أثناء القراءة ، لقد تخيلت بالفعل كم هي لذيذة! هربت بالفعل إلى يخنة الملفوف!
هذا ما حدث ، 31 شيئًا مع الملفوف وقليل مع الجزر ، لذيذ! شكرا على الوصفة!

ها هو تقريري !!! اتضح .... شكرا على الوصفة !!!

[هيلين 3097]

هيلين 3097يا لينا ، كم أنا سعيدة لأن الفطائر مقلية أخيرًا! وكم ذهبت الخميرة الجافة؟ أسأل عن المستقبل.

[هيلين 3097]

هيلين 3097يا لينا ، كم أنا سعيدة لأن الفطائر مقلية أخيرًا! وكم ذهبت الخميرة الجافة؟ أسأل عن المستقبل.

كنت خائفًا من الحزمة بأكملها (11 غرامًا) ... كان لدي حزمة مفتوحة ، جربتها .. اتضح أنها ساعة واحدة. ل. و 1/4 ملعقة صغيرة. رميت كل شيء بعيدا ...

[هيلين 3097]

هيلين 3097، أجلس ، أنتظر إجابتك بهدوء - بعد كل شيء ، فعلت ذلك أيضًا مع خميرة فورية جافة - دقيق 350 جم ، ماء 150 + 10 + 1 ملعقة صغيرة من الخميرة.

[سفيتا]

سفيتا، وبالأمس صنعت فطائرك) الجزء بأكمله ، لقد نسيت فقط تناول فطيرة ((((اتضح أن 28 فطيرة ، على ما يبدو ، مع البطاطس ، مع النقانق والليمون الكردي. لذيذ)) أحبها زوجي حقًا) فقط استغرق الأمر المزيد من الدقيق لنصف لتر من السائل ، ولكن اعتقدت في الأساس أنه سيكون هناك المزيد من الطحين. مصنوع من الخميرة الطازجة.

[موازى]

موازىجوليشكا ، هذا هو الرقم ، أحسنت! : فتاة ، نعم: والدقيق ... حسنًا ، إنه طحين يختلف كل شيء ، لذلك تحتاج إما إلى صب القليل من الماء ، أو إضافة الدقيق. نعم ، يجب أن تكون العجينة شبه سائلة ، ويصعب التعامل معها ، لكن الفطائر ستكون أفضل بكثير!
لدي صديق قام بقلي الفطائر للبيع في التسعينيات. لذلك كانت تغرف العجين بملعقة وتقطع الفطائر في الدقيق. كانت لا تضاهى !!!

[سفيتا]

سفيتاشكرا على هذه الوصفة اللذيذة. لقد صنعت نصف القاعدة مع الملفوف + البيض. حسنًا ، لذيذ جدًا. والأهم من ذلك ، السرعة والمنتجات دائمًا في متناول اليد. S'eli بسرعة تحولت 13 قطعة.

[فلاديميروفنا]

فلاديميروفنا، بصحة جيدة ، تطبخ في كثير من الأحيان!

شكرا لك! العجين ممتاز! فطائر مقلية مع بطاطا مهروسة ولحم مفروم. لذيذ جدا.

[ايلينا]

ايلينا، شكرًا لك أيضًا على ثقتك في الوصفة.

فعلتها للتو. جزء كامل ، اتضح أن 30 فطيرة بحجم راحة اليد تقريبًا ، وفي الوقت المناسب استغرق الأمر ساعة كاملة مع غسل الأرضية (بمجرد رش الزيت بعنف).أولاً ، وضعت 3 قطع في المقلاة ، بدت طبيعية ، ثم أصبحت قطعتين ، تزداد قوة بهذه الطريقة. نصفهم قد أكل بالفعل.
وضع الطحين 4 أكواب ، لكنه كان لا يزال سائلاً ، ولم تنجح الكرات ، وانتشر على الفور. لكنها لم تضف المزيد من الدقيق. كان النحت صعبًا ، لكنه كان يستحق ذلك.
شكرا جزيلا على الوصفة لك !!! صنعت أمي عجينة مماثلة ، لكن كل شيء بالعين))) لم يعط الأجيال القادمة وصفة

[PkaPka]

PkaPka، شكرا على الاكرامية! أنا سعيد لأنني أحببت الفطائر.

شكرا لك يا فتاة! الفطائر ، حقا سوبر !!!! الشيء الرئيسي هو أنه يمكن للجميع طهيها! على سبيل المثال ، لدي يدان يسرى ، لكن على الرغم من ذلك ، تبين أن الفطائر لذيذة. من لم يجربها بعد ، انطلق !!!!!

[مارونيتشكا]

مارونيتشكا، شكرًا على المعلومة وشكرًا خاصًا للفتاة! : روز: لم أسمع هذا منذ عقود