كبد سريع (بالتركية)

كبد سريع (بالتركية)

الفئة: أطباق اللحوم

مطبخ: اللغة التركية

مكونات
كبد البقر أو الديك الرومي	على نحو إستبدادي
طحين
ملح فلفل	المذاق
زيت نباتي للقلي

طريقة طهو

• الكبد - كان لدي ديك رومي - يصبّه في مكعب أو كرة ، ويوضع في الفريزر لمدة 30 دقيقة.
• ثم قطعنا رقيقة جدا ،
• 
• ملح ، فلفل ، طحين - من المريح جدًا القيام بذلك في كيس بولي إيثيلين ،
• 
• وتقلى بسرعة في دهون شبه عميقة حتى تنضج.
• لذيذ جدا - قشرة مقرمشة ولحم طري من الداخل!

يا لها من جميل! سريع وبسيط ولذيذ. وأخذت فكرة لف الدقيق في كيس. والتجميد مقدمًا - أيضًا. شكر!

شكرا لك جاليا! الكبد المتجمد أسهل في التقطيع بشكل نحيف للغاية. والدحرجة في الحقيبة أسهل وأقل ضجة.

وأنا أسلح نفسي
Olenka ، شكرا على التلميح

وأخذ فكرة دحرجة الدقيق في كيس

أنا دائما أقوم بتدوير السمك هكذا عندما أقلي ... ثم رميت الكيس وهذا كل شيء !!!

[أولغا]

أولغانعم ، لقد كنت أسقط هكذا مؤخرًا. في الواقع ، مريحة للغاية!
قل لي ، لا تقلى في حفنة ، ولكن واحدة تلو الأخرى ، مثل شرحات من الجانبين؟

[أولغا]

أولغا، أفكار رائعة حول التعبئة. شكرا على الفكرة

يهدف الإعلان إلى الإشارات المرجعية! مجرد تحوم فوق قطعة من الكبد ، شواب هو تصوير مثل هذا.

[ميرابل]

ميرابلبالطبع ، تقلى واحدة تلو الأخرى بسرعة على كل جانب. كم قطعة تناسب المقلاة ، تقلى أكبر عدد ممكن.

ألبينا، لصحتك!

جسرناتاشا ، جربها!

[أولغا]

أولغا، شكر! سأطبخ بالتأكيد!

وأنا مقلي! لذيذ جدا! و بسرعة. الشيء الرئيسي هو أن والدتي كانت قادرة على تناول الطعام ، لكن ليس لديها أسنان على الإطلاق.

[جسر]

جسر, ناتاشا بالصحة والبهجة في المنزل!

[ماري في]

ماري فيعليا! شكرا جزيلا على الوصفة الرائعة لك! لمدة نصف ساعة أعددت عشاء كامل مع طبق جانبي وسلطة.

[فيكا ،]

فيكا ، لصحتك! أنا أيضا أحب سريع ونظيف!

[ماري في]

وصفة بارعة! لكل شيء عن كل شيء 10 دقائق. و للغاية طيب المذاق!! بالإضافة إلى ذلك ، قمت بتدوير 3 طبقات مختلفة خاصة بي والبصل فقط.
ماري في، ذكي ، شكرًا ، ساعد الكسلان ...

[طبرها]

طبرها، تانيا ، آه ، حسنًا ، امرأة كسولة ..... يمزح ه ، فتاة!

قليلا فقط! أنا مقتنع بأن الكسل هو الذي يقود التقدم: الرجل كسول جدًا بحيث لا يستطيع المشي سيرًا على الأقدام - لقد اخترع العجلة. أنا فخور بأن أضع نفسي بين محركات التقدم! وفي نفس الوقت أبرر كسلتي. الذي ، كما يقول الكاهن ، لا يزال خطيئة ...

قليلا فقط! أنا مقتنع بأن الكسل هو الذي يقود التقدم: الرجل كسول جدًا بحيث لا يستطيع المشي سيرًا على الأقدام - لقد اخترع العجلة. أنا فخور بأن أضع نفسي بين محركات التقدم! وفي نفس الوقت أبرر كسلتي. الذي ، كما يقول الكاهن ، لا يزال خطيئة ...

تانيا ، نعم!

[ماري في]

ماري فيعليا! شكرا على الوصفة! لقد فعلتها اليوم - بسرعة كبيرة ولذيذة بينما كنت أنتظر زوجي من العمل ، قمت بتقطيع المقلاة إلى النصف ، مع الخبز فقط ، بدون طبق جانبي
والزوج ، الذي لا يتسامح مع الحوصلة على الإطلاق ، تناول العشاء أيضًا بسرور وقال - إنها الآن الطريقة الوحيدة لطهي الكبد. كنت أصنع الدجاج.

عليا ، أنا سعيد جدًا!