صانع الخبز KENWOOD BM 210

[دليل صانع الخبز من كينوود BM-210]

دليل صانع الخبز من كينوود BM-210

وصف صانعة الخبز من كينوود BM-210


مرحبا الناس الطيبة!

أطلب منك مشاركة انطباعاتك والحلول الممكنة للمشاكل مع KENWOOD BM 210 ، وهو نموذج يبدو جميلًا وعمليًا ، لكن الخبز ليس جيدًا جدًا. لقد جربنا العديد من الوصفات (باستثناء وصفات العجين المخمر) وبرامج مع مراعاة الوزن وتسلسل المكونات ، لم يكن الخبز جيدًا.
رأيي شخصي لأنه لا توجد تجربة كبيرة ، لذلك أعتقد أنه سيكون من المثير للاهتمام مناقشة هذا النموذج ونتائج عمله
مع أطيب التحيات ، سيرجي.

لدي كينوود 256 ، لكنني أعتقد أنه لا يوجد فرق كبير. لقد استخدمت الوصفات الأولى من الإرشادات المرفقة بالموقد ، والآن أجمع الوصفات من المنتديات. وماذا لا يعمل؟

جرب العديد من الوصفات ، بما في ذلك من الشبكة
تم وضع المكونات بدقة وفقًا للوصفة ، وتناسب العجين جيدًا ، ولكن أثناء الخبز ، يسقط الجزء العلوي باستمرار ، ويبدو هيكل الخبز وكأنه غير مخبوز قليلاً ، على الرغم من أن كل شيء مذاق جيد
ربما كل ذلك بسبب قوة 600 واط؟ في 250 طرازًا يكون أقل قليلاً

سيرجي ، قللي من كمية الخميرة. إذا لم يساعد ذلك ، فقلل من الماء بمقدار 1 ملعقة كبيرة. ملعقة. يجب المساعدة. إنه مجرد وصفات من مواقد أخرى (عادة ما يتم تقديمها في أكواب) قد لا تكون مناسبة ، يجب تكييفها. كل صانع خبز له كوب قياس خاص به وقد لا يكون بنفس حجم كوبك. ومن هنا تأتي المشاكل.

بليز! شارك وصفاتك التي أثبتت جدواها بجرعات دقيقة وسأحاول تجربة المكونات
شكرا مقدما سيرجي

للاستخدام اليومي ، أخبز وفقًا لهذه الوصفة من باناسونيك:
خميرة 2 ملعقة صغيرة
دقيق 450 جرام
ملح 2 ملعقة صغيرة
سكر 2.5 ملعقة كبيرة. ل.
حليب مجفف (إذا رغبت في ذلك ، لا يمكنك وضعه) 2.5 ملعقة كبيرة. ل.
ينمو الزيت. 30 جرام
350 جرام ماء.
ضعها بالترتيب الموصى به في صانع الخبز.
القمة لم تسقط أبدا.
هذا من أجل رغيف كبير. إذا لزم الأمر ، سأكتب إلى الوسط.

وأنا أحب دارنيتسكي:
المكونات الكمية
ماء دافئ 300 مل
زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة ل.
عسل الحنطة السوداء 1 ملعقة كبيرة. ل.
ملح 1.5 ملعقة صغيرة
خميرة 1.5 ملعقة صغيرة
دقيق قمح 250 غرام
دقيق الجاودار 150 غرام
برنامج 1 رغيف متوسط
إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة الزبيب والثوم والأعشاب وما إلى ذلك.

لقد فعلت ذلك بشكل جيد تقريبًا في المرة الأولى ، لكنني فهمت على الفور ما كنت أفعله ، لأنني استخدمت رعشات الأمان ، على ما يبدو ، وبالتالي لم يرتفع الخبز بشكل صحيح وكان هناك رائحة وطعم حلو للغاية ، قررت كل شيء بذوق مضيفا ليس واحد ونصف ، ولكن ملعقتين صغيرتين وقشعريرة أخذت Fermipan سوبر 2 في 1. كل شيء ممتاز !!!!!!!!!!!!! الخبز رائع ، لقد أخذته للعمل ، لذلك فاجأ الطاهي والتقني هناك ، وقالوا إنهم ليسوا محترفين ، هذه الجودة .... هنا ....))))

ولدي أيضًا صانع خبز (اشتريته للتو) ، كما أن الخبز ، وفقًا للوصفة الرئيسية ، غرق أيضًا. لقد كنت مستاء للغاية! لكن في المرة القادمة (بفضل موقعك - ​​المستنير!) قللت من الخميرة بمقدار 1/4 ملعقة صغيرة (في الوصفة 2 1/4 ملعقة صغيرة) وأضفت السكر إلى 2 ملعقة كبيرة. ملاعق - واتضح أن كل شيء رائع!

مرحبًا بالجميع ، أنا جديد هنا ، لدي للتو هذا النوع من الفرن لمدة شهر تقريبًا ، في كل مرة يختلف فيها الخبز ، وأحيانًا تهدأ القبعة ، وأحيانًا لا تكون كذلك ، على الرغم من أنني في كل مرة أضع كل شيء وفقًا للوصفة. والخبز لذيذ !!!!!!!!

الشاشة مضاءة من الخلف فقط حتى تضغط على زر البدء. بعد ذلك لا يتم تشغيله.
هل هذا ما ينبغي أن يكون؟

أريد شراء BM210 في عيد ميلادها! كيف تحب أصحاب الموقد السعداء؟ والأهم ما هي مطالبات الجهاز؟

مرحبًا ، صانع الخبز KENWOOD BM 210 الخاص بي.أين الوصفات الأصلية للخبز باستخدام آلة الخبز الخاصة بي؟ وكيف أجمع بين أوضاع آلة الخبز الخاصة بي مع أوضاع آلة الخبز "Russian cook" من LG أو أوضاع ماكينات الخبز الأخرى. انا حقا احتاجه!

الجهاز جيد (مقبض مريح). الجانب السلبي هو عدم وجود كتاب وصفات ، فقط 4-5 غير واضح في الوصف ، ولكن يمكنك تكييف الكتب المحلية.

لدي واحدة. الشهر الثاني. لا يوجد شكاوى. في البداية حاولت أيضًا تجنب نقص الوصفات ، ولكن يوجد الكثير منها هنا ... أحب التصميم كثيرًا. أود أن ألفت انتباهكم إلى حقيقة أنه على الرغم من وجود نظام Rye ، إلا أنه لم يكتمل تمامًا. أي أنه متشابه في الوقت المناسب ، لكنه لا يحتوي على سكين خاص (فهمت أنه يجب أن يكون هناك سكين خاص به فتحة بداخله لوضع الجاودار). وعندما يعجن العجين الثقيل ، يرقص قليلاً. يمكن أن ترقص حوالي 30 درجة ، إذا قمت بتشغيل العداد (للصباح) أزيل كل شيء يدق نصف متر حول آلة الخبز. لا يوجد موزع أوتوماتيكي حتى الآن ، ونتيجة لذلك فهو أصغر. حسنًا ، nafig هذا الموزع التلقائي.

بشكل عام ، لن أغيره لآخر.

لقد وجدت شيئًا ما على الموقع والمنتدى الأوكراني. الأول لن يجرؤ على استخدامه ، لأن جميع التدابير تتم من خلال الزجاج. الباقي من مقال Kenwu (في نهاية كل وصفة ، إشارة إلى البرنامج).

حظا طيبا للجميع!

Z.Y. لم أتمكن من إرفاق الملف ، لذا أنشر ما وجدته أدناه:
خبز الجاودار بالجبن

1 كوب و 2 ملعقة كبيرة. ل. ماء ساخن (46-51 درجة مئوية)
1 ملعقة كبيرة. ل. زيت نباتي
1 ملعقة كبيرة. ل. الصحراء
1 ملعقة صغيرة ملح
2 كوب دقيق قمح
1 كوب من هذه المكونات: 2 ملعقة كبيرة. ل. شراب الشعير
2 ملعقة كبيرة. ل. نخالة
باقي كوب دقيق الجاودار 1 كوب و 1 ملعقة كبيرة. ل. الجبن الصلب المبشور
5 ملاعق صغيرة الخميرة الجافة "ارتفاع سريع"
نخبز في الوضع السريع (البرنامج 7 مقابل 900 جرام ، القشرة الأكثر حمرة ، الدورة 58 دقيقة.)
خبز إيطالي بالأعشاب والزيتون
صب الماء والزيت في وعاء ، ثم أضف باقي المكونات.
عندما تصدر الآلة صفيرًا بعد حوالي 17 دقيقة من دورة الخلط ، أضف الأعشاب والزيتون.
المكونات (1000 جرام):
ماء دافئ - 300 مل (يمكن استبدال جزء من الماء ببيضة) ؛ دقيق القمح - 450 جم ؛ حليب مجفف - 5 ملاعق صغيرة ؛ ملح - 1.5 ملعقة صغيرة ؛ سكر - 1 ملعقة كبيرة. ل ؛ زيت الزيتون - 3 ملاعق صغيرة ؛ الخميرة الجافة - 1.5 ملعقة صغيرة ؛ الأعشاب الجافة (مجموعة من التوابل "الأعشاب الإيطالية") - 1.5 ملعقة كبيرة. ل ؛ حفنة من الزيتون المفروم. يمكن خبز الخبز وفقًا لهذه الوصفة باستخدام البرامج 1 (mod. BM300 / 210) أو 2/3 (mod. BM200 / 258)
خبز بالنخالة ودقيق الشوفان
صب الماء والزيت في الوعاء ، ثم أضف جميع المكونات الأخرى.
عندما يصدر الجهاز صفيرًا بعد حوالي 17 دقيقة من دورة الخلط ، أضف دقيق الشوفان أو الموسلي.
المكونات (1000 جرام):
ماء دافئ - 300 مل (يمكن أن يكون جزء من الماء
استبدال بيضة) ؛
دقيق قمح - 320 جم ؛
دقيق بالنخالة - 100 جم ؛
دقيق الشوفان (يمكن استخدام موسلي) - 70 جم ؛
حليب مجفف - 5 ملاعق صغيرة ؛
ملح - 1.5 ملعقة صغيرة ؛
سكر - 1 ملعقة كبيرة. ل ؛
زيت عباد الشمس - 3 ملاعق صغيرة ؛
الخميرة الجافة - 1.5 ملعقة صغيرة.
في بداية الخبز ، ادهني بالماء ورشي دقيق الشوفان. يمكن خبز الخبز وفقًا لهذه الوصفة باستخدام البرامج 3 (mod. BM300 / 210) أو 4 (mod. BM200 / 258).
خبز فرنسي
المكونات (1000 جرام):
ماء - 3J مل ؛
دقيق - 400 جم ؛
دقيق فرنسي - 50 جم ؛
ملح - 1.5 ملعقة صغيرة ؛
سكر - 2 ملعقة صغيرة ؛
الخميرة الجافة - 1.5 ملعقة صغيرة.
ملحوظة. يمكنك استخدام الدقيق الأبيض الممتاز بدلاً من الدقيق الفرنسي.
يجب خبز الخبز الفرنسي في البرنامج 7 أو 2 (mod. BM210) ، مما يسمح بارتفاعه وخبزه لفترة أطول ، ولكن بدرجة حرارة منخفضة. الخبز مقرمش وجيد التهوية من الداخل.
خبز حار بالبذور
المكونات (1000 جرام):
ماء دافئ - 300 مل (يمكن استبدال جزء من الماء ببيضة) ؛ دقيق القمح - 400 جم ؛ دقيق الجاودار - 50 جم ؛ حليب مجفف - 5 ملاعق صغيرة ؛ ملح - 1.5 ملعقة صغيرة ؛ سكر - 1 ملعقة كبيرة. ل ؛
زيت الزيتون - 3 ملاعق صغيرة ؛ الخميرة الجافة - 1.5 ملعقة صغيرة ؛ بابريكا - 2 ملعقة كبيرة. ل ؛
الشبت - 1 ملعقة صغيرة ؛ و
بذور اليقطين - 1 ملعقة كبيرة. ل.
قبل الخبز ، يُدهن بالماء ويُرش بالبذور. يمكن خبز الخبز وفقًا لهذه الوصفة باستخدام البرامج 1 (mod. BM300 / 2U) أو 2/3 (mod. BM200 / 258).
خبز حلو
يتطلب الخبز الحلو درجة حرارته الخاصة ، لأن هذا العجين يمكن أن يحترق بسهولة. ما عليك سوى تحديد البرنامج 6 (mod. BM300) ، 8 (mod.ВМ200 / 258) أو 5 (mod. ВМ210) ، وسيتولى صانع الخبز من Kenwood التحكم.

كعكة عيد الفصح الحلوة
المكونات (1000 جرام):
دقيق - 480 جم ؛
3 بيضات + 200 مل من الماء الدافئ ؛ سكر - 8 ملاعق كبيرة. ل ؛
ملح - 1 ملعقة صغيرة ؛
زبدة - 50 جم ؛ حليب مجفف - 4 ملاعق صغيرة ؛ خميرة - 1.5 ملعقة صغيرة ؛ المشمش والزبيب المجفف - 40 جم لكل منهما

كب كيك للشاي
ضعي الزبدة في قدر صغير وسخنيها على نار خفيفة حتى تذوب الزبدة مع التحريك من حين لآخر. ضعيها في الثلاجة واسكبيها في وعاء صانع الخبز. ينخل الدقيق والسكر البودرة وصودا الخبز. ثم أضف الخليط إلى الحاوية. قطّعي الفواكه المجففة (المشمش المجفف ، الخوخ) ، أضيفي الزبيب (يمكن استخدام الكرز المجفف) وضعيها في وعاء.
مكونات:
زبدة - 50 جم ؛
بيض مخفوق قليلاً - 2 قطعة ؛
حليب - 170 مل ؛
دقيق أبيض عادي - 280 جم ؛
سكر ناعم - 115 جم ؛
صودا الخبز - 2 ملعقة صغيرة.
قرفة مطحونة - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
الزبيب والمشمش المجفف والكرز - 40 جم لكل منهما ؛
قليل من الملح.
للحصول على وصفات للعجين الخالي من الخميرة (فطائر ، فطائر ، شارلوتس) ، استخدم البرنامج 4 (mod. VM 210) ، 8 (mod. VM300) أو 10 (mod. VM200 / 258). يعجن صانع الخبز المكونات ويخبز على الفور ، أي لا توجد عملية رفع. إجمالي وقت الطهي 1 ساعة و 30 دقيقة.

بيتزا ايطالية
مكونات:
ماء - 250 مل ؛
زيت زيتون - 1 ملعقة كبيرة ل ؛
دقيق غير مبيض للخبز الأبيض - 450 جم ؛
ملح - 1 ملعقة صغيرة ؛ سكر - 1 ملعقة صغيرة ؛
خميرة جافة - 1 ملعقة صغيرة.
للحشوة: معجون الطماطم - 8 ملاعق كبيرة. ل ؛
الأوريجانو المجفف - 2 ملعقة صغيرة ؛
جبنة موتزاريلا،
مقطعة إلى قطع صغيرة - 280 جم ؛
طماطم كريمة طازجة ، مقطعة إلى قطع كبيرة - 8 قطع ؛
فلفل أصفر مقشر ومقطع إلى شرائح رفيعة - 1 قطعة ؛
فلفل أخضر مقشر ومقطع إلى شرائح رفيعة - 1 قطعة ؛
فطر مقطع - 100 جم ؛
جبنة ناعمة مقطعة إلى قطع صغيرة - 100 جم ؛
لحم الخنزير "بارما" ، مقطعة إلى قطع - 100 جم ؛
جبنة بارميزان مبشورة - 50 جم ؛
أوراق الريحان الطازجة - 12 قطعة ؛
زيت الزيتون - 2 ملاعق كبيرة ل
فلفل أسود مطحون طازجًا
ملح.
1. صب الماء وزيت الزيتون في وعاء صانع الخبز. يضاف الدقيق والملح والسكر. اصنع حفرة في الدقيق لمنع السائل من التسرب وأضف الخميرة. أدخل الحاوية في صانع الخبز وحدد البرنامج 11 أو 8 (mod. VM 210) - اختبار باستخدام زر MENU. اضغط على زر البداية.
ادهن صينية خبز أو طبق بيتزا. في نهاية الدورة ، ضعي العجينة على سطح مرشوش قليلًا بالدقيق. اخفقي العجين قليلا. لفها على شكل دائرة قطرها حوالي 30 سم (12 بوصة) وضعها على صينية خبز. سخني الفرن إلى 220 درجة مئوية / غاز 7. ضعي معجون الطماطم على العجينة. يرش بالأوريجانو وثلثي جبنة الموزاريلا. نثر الطماطم والفلفل والفطر والجبن ولحم الخنزير وبقايا الموزاريلا والبارميزان والريحان على السطح. نرش الملح والفلفل وزيت الزيتون. تخبز لمدة 18-20 دقيقة وتقدم على الفور.
مربى
يحافظ المربى على لون ورائحة وطعم الفاكهة الطبيعية ، لأنه يتم الحفاظ على درجة الحرارة والظروف الزمنية المثالية لإعداده
مكونات:
مشمش طازج مقطّع
4 أجزاء - 250 جم ؛
عصير ليمون - 2 ملعقة صغيرة ؛
ماء - 1 ملعقة كبيرة. ل ؛
سكر - 250 جم ؛
زبدة - 15 جم.
حدد البرنامج باستخدام زر MENU
9 - مربى الطبخ.
الاختلاف
بدلاً من المشمش لهذا المربى ، يمكنك استخدام البرقوق.

عجينة
تحتاج إلى وضع جميع المكونات (ماء ، دقيق ، ملح ، سكر ، خميرة) في الحاوية وتشغيل البرنامج 8 (mod. BM 210) ، 11 (mod. BM300) أو 9 (mod. BM200 / 258). سيعجن صانع الخبز العجين ويرفعه على درجة الحرارة الصحيحة. يمكنك استخدام العجينة على الفور أو وضعها في الفريزر حتى المرة القادمة لاستخدامها. أثناء عجن العجين ، يمكنك تحضير الحشوة وتحضير الزلابية محلية الصنع اللذيذة والزلابية والبيتزا الإيطالية والفطائر مع بذور الخشخاش والفطائر باللحم وفطائر السمك أو كعك الجبن مع الجبن والزبيب.

لدي واحدة. الشهر الثاني. لا يوجد شكاوى. في البداية حاولت أيضًا تجنب نقص الوصفات ، ولكن يوجد الكثير منها هنا ... أحب التصميم كثيرًا. أود أن ألفت انتباهكم إلى حقيقة أنه على الرغم من وجود نظام Rye ، إلا أنه لم يكتمل تمامًا.أي أنه متشابه في الوقت المناسب ، لكنه لا يحتوي على سكين خاص (فهمت أنه يجب أن يكون هناك سكين خاص به فتحة بداخله لوضع الجاودار). وعندما يعجن العجين الثقيل ، يرقص قليلاً. يمكن أن ترقص حوالي 30 درجة ، إذا قمت بتشغيل العداد (للصباح) أزيل كل شيء يدق نصف متر حول آلة الخبز. لا يوجد موزع أوتوماتيكي حتى الآن ، ونتيجة لذلك فهو أصغر. حسنًا ، nafig هذا الموزع التلقائي.

بشكل عام ، لن أغيره لآخر.

أرقص؟ لقد تغلبوا على البحث عن مشروب!

لا أعرف كيف يسير الآخرون - هذا الشخص يرتد قليلاً (على الزجاج المموج ، وهذا ليس السطح المثالي للقبضة) لا يهرب. رغم أنه في مرحلة التجارب الأولى ، كانت هناك شكوك ..... ملخص - وحدة لا تساوي أموالها الكبيرة.

لقد كنت أستخدم هذا النموذج منذ أغسطس. لم أخترها بنفسي ، لقد كانت هدية مفاجئة ، لم أفكر حتى في صانع الخبز ، لأنهم أكلوا القليل من الخبز (مع الأخذ في الاعتبار أن 4 أشخاص منا يمكنهم تناول كعكة المدينة لمدة يومين). الآن نسيت ما هو الخبز الذي اشتريته. أنا أخبز الخبز كل يوم تقريبًا ، لكن رغيف صغير 700 جرام (أحب الطازج) هو كيف نأكل الخبز الآن! إنها لا ترتعش كثيرًا ، وحتى أكثر من ذلك لا تتحول. فقط الدلو نفسه ينتفض ، لكن ليس صانع الخبز نفسه. والأصدقاء الذين أعطوني إياه ، لا أتذكر العلامة التجارية ، ولكن مع 2 خلاطات عجين ، والآن هم منحرفون معها - العجين يتشكل بشكل غير متساو ، ويخرج الرغيف غير متوازن (إذا لم يتم إجباره على التسوية). وأرتديها في الليل ولا تتدخل في العملية. لذا ، أنا سعيد جدًا بموقدتي.

لقد حدث لي أيضًا أن القشرة سقطت ، لكنني أدركت أن هذا يرجع إلى حقيقة أن لدينا تدفئة جيدة وأن الجو حار جدًا. أضع رغيفًا على 700 جرام وفقًا للوصفة الأساسية للخميرة 1 مع ربع ملعقة صغيرة ، ملح أكثر قليلاً من الوصفة وسكب الحليب مباشرة من الثلاجة ، اتضح أنه رائع. (لا أضع حليبًا جافًا ، ولكن بدلاً من 70-80 مل من الماء ، أسكب الحليب الطازج ، على التوالي)

لقد سئمت من القتال مع KENWOOD BM 210! مهما فعلت - قللت من الخميرة ، وبدأ الماء في التدفق أقل ، وتحكمت في الكعكة ، - كل شيء عديم الفائدة! سقطت القبعة بشكل مطرد ، خاصة على الخبز الأبيض. بشكل عام ، بصقت على كل شيء - واشتريت باناسونيك 255. وها هو ، اتضح أن الخبز مرتفع وجيد التهوية - ومن أول مرة !!!! اتضح أنه ليس أنا ، وليست مقابضتي الملتوية ، وليس لأنها ساخنة في الشقة أو المسودات ، ولكن في صانع الخبز ... حتى هيكل الخبز مختلف تمامًا إذا كنت تخبزه في باناسونيك. لقد أذهلت كل المنزل! اتضح أن الخبز يمكن أن يكون رائعًا! والآن سأحاول تسليم KENWOOD للإصلاحات ، ربما سيفعلون شيئًا بها ...

مواضيع الدبلجة. خذ هنا https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=348.0

مواضيع الدبلجة. خذ هنا https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=348.0

لا دبلجة. هنا يشترك الناس في شكوكهم عند الاختيار (يستحق الخوض - لا يستحق ذلك) ، وهناك - يحلون المشكلات بعد التجارب الأولى وليس التجارب الأولى.

ولم تعجبني على الإطلاق ، شعرت بخيبة أمل فيها. بالإضافة إلى التصميم الجميل (اشتريته أيضًا) ، لم أجد فيه شيئًا جيدًا. كنت مرهقة معها. وهي تعمل بشكل صاخب (بسبب هذا لم أتمكن من ضبط عداد الوقت ليلا) ، والخبز لا يخبز جيدًا (الجزء العلوي دائمًا يسقط) - ربما بسبب النافذة الجميلة أعلاه. بشكل عام ، اشتريت أخرى ، وهي سعيدة جدًا الآن. لقد كتبت للتو عن هذا في Temka اليوم ، يمكنك أن تقرأ
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=348.15
إذا كان شخص ما محظوظًا باستخدام هذا الموقد ، فأنا سعيد فقط من أجله. لكنني انفصلت عنها دون أن أندم

إما أنك حصلت على وحدة معيبة ، أو أنك لم تفهم الوصفات - لا يمكنك التكيف - التكيف.

حدث موقف مماثل معنا مؤخرًا (سقط الغطاء) ، قمنا بتحليله وفهمه ، والسبب في البرنامج الخطأ. استغرق الأمر 2.5 - 3 ساعات ، ولعبنا الفرنسية بكل شغفنا ، وهذا ما يقرب من 4 ساعات. الآن نتحقق مرة أخرى من الأوضاع ، لأن أرقام البرامج ، حتى بالنسبة إلى أنواع مختلفة من الكانوود ، لا تتطابق دائمًا ، وبالنسبة لجميع البرامج الأخرى ...

[إرشا]

في الواقع ، أنا مبتلى بالشكوك الغامضة في أن BK-210 و BM-210 مختلفان قليلاً ... أتساءل ماذا ...
إرشا
أنت رائع فقط لعدم الجلوس في الأدغال ومشاهدة الآخرين يشترون نموذجًا غير ناجح! يمكنك تجربة مساعدة شخص ما على تجنب عذابك.
لذلك ، كما قالوا في الاتحاد السوفياتي ، عليك أن تأخذ مثالاً. دعونا نأمل أن تدفع لك HP الجديدة جيدًا (بعد كل شيء ، كل شيء في هذا العالم بعيد عن الاتصال المباشر).

ومع ذلك ، كيف يختلفون ...

على حساب الوحدة المعيبة ، هذا ممكن تمامًا ، لكن على حساب الوصفات - لقد جربت تقريبًا كل ما هو موجود في الموقع ، وقمت بتكييفه لنفسي - لا تكن بطيئًا جدًا ، لقد سئم التيار من تعذيبها ، فقد خرجت هذه المشاكل. أرغب في الاستمتاع بالخبز ، وليس المعارك اليومية مع صانع الخبز للحصول على الخبز العادي

[إرشا]

إرشا
كيف حصلت على بريوش؟

لم يكن لدي ما يكفي من الأعصاب لمثل هذه المسرات! إذا كان الخبز العادي لا يعمل بشكل جيد. الخبز الوحيد الذي لم يستقر هو إضافة اليقطين (لسبب ما). ولسبب ما انهار أي خبز كثيرًا ... لكن لسبب ما لا توجد مثل هذه المشاكل مع باناسونيك الجديدة

ها هي صورتي البيضاء (الصورة الأولى) والجاودار (التجربة الأولى).

إن صنع الخبز السريع في 58 دقيقة هو هراء كامل. نظرًا للكمية الكبيرة من الخميرة ، ينتن الخبز منها لدرجة أنه مجرد رعب ، ولا يزال ليس لديه وقت للنمو ، ناهيك عن الخبز. لذلك هناك -2 برامج.
هناك عدد قليل جدًا من الوصفات ، التعليمات غير مفهومة ، لكن الخبز وفقًا للوصفة الرئيسية لا شيء حقًا ...

هذا صحيح ، فلنتحد وندافع عن صانع الخبز الأبيض الصغير!

وبالأمس جربت وظيفة "المربى" حسب الوصفة المحلية لمربى الفراولة من الفراولة المجمدة. فقط لم أجد zhelfix (حسنًا ، كان لدى البائعين وجوه عندما سألت عنه - ديسمبر بعد كل شيء). اتضح أنه لذيذ جدًا (وبدون زيليكس) - كثافة ولون ممتازان. أريد أيضًا تجربة الكرز والبرتقال.

لقد سئمت من القتال مع KENWOOD BM 210! والآن سأحاول تسليم KENWOOD للإصلاحات ، ربما سيفعلون شيئًا بها ...

بدأت ابنتي في صنع الخبز في صانع الخبز على الفور. ولمدة شهر كامل حاولت التكيف مع صانع الخبز. علاوة على ذلك ، كان لديها دائمًا كعكة بدون سيطرة. ضحك زوجي لمدة شهر على يديّ الملتويتين. والآن أصبح كل شيء رائعًا.

أسوأ شيء ، في رأيي ، في هذا HP هو التعليمات. عندما بدأت في إتقانها ، لم يكن لدي الإنترنت ، وبالتالي ، باستثناء الأبيض ، لم أخبز أي شيء. بالنسبة لنصف الأوضاع ، لا توجد حتى وصفة تقريبية. بالنسبة للمربى ، على سبيل المثال ، كم يجب أن تأخذ - والله أعلم. ومع الإنترنت ، لا يوجد شيء مخيف. اليوم اشتريت بعض دقيق الذرة ، سأجرب وصفة جديدة!

الفتيات! لماذا تحصل علي هكذا! حسنًا ، لا أريد الإساءة إلى صانعي خبز أي شخص! لقد كتبت عني فقط ، وليس عنك. بعد كل شيء ، لقد عانيت معها لمدة عام كامل ، حسنًا ، لقد سئمت منها حقًا! حسنًا ، هناك أيضًا صانعات خبز معيبة ، ربما أنا كذلك (لكن ليس لدي فقط مشاكل في السقوط من أعلى الخبز ، اقرأ المنشور الأول ، لم أتفق مع المؤلف). ربما هذا نوع من زواج المصنع. لكن من ناحية أخرى ، يمكنني الآن مقارنة مختلف الشركات المصنعة - وأعلن بكل ثقة - أن باناسونيك 255 أفضل! (هذا أيضًا رأيي الشخصي ، لا أريد إيذاء أي شخص). اعتقدت أن تجربتي قد تكون مفيدة لشخص ما على الأقل ، ولكن إذا كانت كلماتي تؤذيك - حسنًا ، معذرة ...

[إرشا]

إرشا
ماذا تكون !!! كثيرون ممتنون لك! فقط أحاول أن أضع علامة على i. أكرر! انت ذكي !!!
نحن لا نناقشك ، لكن النموذج!
أتوسل إليكم ، توقفوا عن الانزعاج !!!
خلاف ذلك ، فإن صانع الخبز الجديد الخاص بك سوف يهاجمك ويتوقف عن خبز الخبز الجيد (أنا أخيفك) !!!

الفتيات! لماذا تحصل علي هكذا!

يمكن أن يكون صانعو الخبز صعب الإرضاء ؛) لم يعجبك بعضكما البعض. خبز سعيد في باناسونيك. ما زلت بحاجة للاستمتاع بالطهي

[إرشا]

إرشانحن بصراحة لا نعتدي عليك.على سبيل المثال ، أنا بشكل عام مع "السلام العالمي". أنا سعيد جدًا لأنك حصلت على فهم كامل للموقد الجديد! نريد فقط إعادة التأهيل قليلاً لنا موقد. الأمر فقط هو أنه لا يمكن للجميع شراء طراز 255 الخاص بك. لدينا هذا ، على سبيل المثال ، يكلف حوالي 7 أطنان. ص ، و 210 كينوود 2740 روبل. فرق كبير ، خاصة بالنسبة للخبازين المبتدئين الذي لا يعرف بعد كم يحتاج HP على الإطلاق. قد تكون رائعة ، لكن الكثير منها لا يحتاج إلى أجراس وصفارات خاصة. على سبيل المثال ، قمت بخبز الخبز لمدة 3 أشهر وفقًا للتعليمات ، ولم أتبع الكعكة ، ووضعتها في الليل ، لكنني الآن أقرأ هنا ، وأخبز وأتوت: كيف حال كعكي؟

لن أشتري Panasonic مقابل 7000 ألف أيضًا. لقد وجدتها بالصدفة في متجر على الإنترنت مقابل 5450 روبل ، وحتى أحضرتها إلى المنزل - السعادة بشكل عام !!! وهكذا فإن كل شيء في تشيليابينسك مكلف هنا أيضًا ...

2 آينات

شارك تجربتك وأخبرنا ما كانت النتائج في الوقت الذي كنت تخبز فيه وفقًا لوصفات آلة الخبز ولم تهتم بكعكة. هل نجحت؟ ثم نفس المشاكل ... في كل مرة نشعر بالقلق ، رغم أنه ليس لدينا زواج حقيقي. ربما تحتاج إلى العيش بشكل أسهل؟

هذا صحيح ، إنه أسهل. ... بعد كل شيء ، هذا ليس لنا الموقد ، لكنه لنا.

من حيث المبدأ ، لم تكن هناك إخفاقات معينة. كان هناك فضولان لخباز عديم الخبرة وخالي من الإنترنت.
1- خبز ليلي واحد على المؤقت. في التعليمات الخاصة بالموقد ، لم يُكتب في أي مكان أن الخميرة والملح والسكر يجب أن يسكبوا في زوايا مختلفة ، حتى لا تبلل الخميرة .. لم يكن لدي أي علاقة بالخميرة من قبل ، حسنًا ، لقد رششت كل شيء معًا. إنه لأمر مؤسف أنني لم أفكر في تصوير الخبز - لقد كان منخفضًا جدًا ، وكان هناك جانب مرتفع إلى حد ما حول المحيط (3-4 سم تقريبًا) ، بسماكة إصبع صغير. حسنًا ، ضحكت ، وتشاورت مع الأصدقاء ، لقد اشتروا الموقد للتو ، ودرسوا جميع تعليماتهم (كبيرة ، ملونة) والآن كل شيء على ما يرام.
2- خبز الجاودار الأول حسب التعليمات (التي لم تكن موجودة). وفقًا لوصفة الحبوب الكاملة ، تم صب دقيق الجاودار بدلاً من الحبوب الكاملة. حسنًا ، هنا حتى الكعكة لم تعبث ، إنها لبنة. مع الوصفة ، شيء مختلف تمامًا ، يمكنك تجربته.
أخبز العديد من الوصفات تقريبًا ، وشراء أبسط طحين 165r / 10kg (ثم هنا في منتدى Nordic ، تم تحسين Nastya ...). لقد لاحظت أنها تأخذ القليل من السوائل ، وأجرت تعديلاً ولم أعد أزعجني بطريقة ما. حسنًا ، لا يمكنني التعامل مع الطريقة التي يكتب بها بعض الأشخاص: 214 غرامًا. شيء ما ، 67 غرام. ليس لدي حتى موازين إلكترونية ... أنا مستهلك للغاية. حسنًا ، إذا قمت بإنشاء شيء جديد ، فعليك بالطبع اتباع ...

شكر! أنت أحسنت. لكن كتاب الوصفات (كما أفهمه) كان لوحدة أخرى؟ أو - هل هناك أي مالكين محظوظين لـ 210 طرازًا لديهم كتاب وصفات؟

لدي VM 200 مع كتاب وصفات. لقد جربت نصف الوصفات. لم يكن هناك موقع على شبكة الإنترنت حتى الآن. لم أتبع kolobok. كل شئ يعمل بدون مشاكل وقد جلب الموقع عددًا كبيرًا من الوصفات الجديدة إلى حياتنا.

كان كتاب الوصفات من مصنع آخر ، جميل جدًا ، بأوراق لامعة ... لكنني أخبز على HP الخاص بي ، لكن أصدقائي لا يفعلون ذلك - يحتوي HP الخاص بهم على خلاطين والخبز غير متساوٍ للغاية. كانت صديقة مستاءة وبدأت الآن فقط عندما يكون هناك وقت للجلوس بجانبها والمراقبة ، المستوى ... لكنها تعمل كثيرًا ، ولكن في رحلات العمل. باختصار ، سوف يتفوقون قريبًا على HP الخاصة بهم بأنسجة العنكبوت ، لكنها اختارت ذلك لفترة طويلة وبعناية ، لكنهم قدموا لي هدية. ربما إذا واجهت مثل هذه المشكلة ، فلن أستخدمها كثيرًا أيضًا. يجب أن أعرف أين أضع القش ... وسنجد الوصفات هنا أيضًا. على جدول الأعمال الذرة ومنتجات الألبان.

مرحبا جميعا! ربما يكون لدى شخص ما كتاب وصفات لموقد Kenwood BM-210 عبر البريد الإلكتروني. طيب القلب؟ اشترينا موقدًا ولم يكن لدينا كتاب وصفات في الصندوق. أشكر مقدما

مساء الخير! ساعدنا من فضلك ، لقد اشترينا مؤخرًا موقد كينوود 210 جي تي.
تبين أن الخبز الأول كان رائعًا ، على الرغم من أنهم استخدموا الحليب بدلاً من الماء. الآن يناسب الخبز جيدًا ، ولكن في نهاية الخبز ، يسقط الجزء العلوي من الخبز وينهار الخبز كثيرًا. أخبرنا بأسباب ذلك أو أنصح بشيء ما.
شكرا مقدما

إذا كانت الكعكة طبيعية ، فحاول تقليل كمية الخميرة بمقدار 1/4 ملعقة صغيرة وشاهد ما يحدث ، يبدو أن الخبز مناسب جدًا أثناء الارتفاع ، على سبيل المثال ، بالنسبة لي ، كل نوع من الخميرة يتطلب إعداده الخاص (باكمايا يرفع أكثر). اضبط كمية الخميرة مرة واحدة وسيكون كل شيء على ما يرام. وما هي هذه الحروف gt؟ التعديل الثالث للنموذج 210؟ من لديه VK ، الذي لديه VM ، وهنا gt

لا أحد لديه BK ، فقط بيننا هناك نوادي غافلة

بالمناسبة ، إذا كان الخبز مناسبًا جدًا ، ولم تكن المعجنات قريبًا بعد ، فيمكنك إيقاف تشغيل البرنامج وتشغيل الوضع 12 على الفور - الخبز. على العكس من ذلك ، إذا كان الخبز سيأتي قريبًا ، ولم يكن الخبز مناسبًا جيدًا ، فقم بإيقاف تشغيل البرنامج وتشغيل وضع الخبز 12 عندما ترى ذلك مناسبًا. (هذه النصيحة مناسبة إذا كنت في المنزل أثناء صنع الخبز)