الفلفل ليتشو مع مجموعات البصل

الفلفل ليتشو مع مجموعات البصل

الفئة: الفراغات

مكونات
فلفل حلو	3 كجم
طماطم مقطعة	2 كجم
بصل سيفوك (بصل صغير)	300 غرام
سكر حبيبات	2/3 ش.
ملح	2 ملعقة كبيرة. ل.
أوراق الغار	2 قطعة
فلفل اسود	10 حبات.
البهارات	5-10 قطع.
كزبرة مطحونة	1 ملعقة صغيرة
قرنفل	2-3 قطع
ثوم	حسب الرغبة (لدي 3 فصوص)
زيت نباتي	1 ملعقة كبيرة.
الخل 6٪	1/2 ملعقة كبيرة.

طريقة طهو

• أقدم لكم وصفة ليتشو التي كنت أصنعها منذ عدة سنوات. هذا lecho لديه ماء مالح لذيذ جدا. وأحب أيضًا أن تحتوي على بصلة صغيرة. بشكل عام انا احب البصل الذي لا يعجبه لا يستطيع اضافته او بعد ذلك اصطياده. وفقًا للوصفة ، يتم استخدام كيلوغرام من البصل الصغير في ليتشو. في رأيي ، هذا كثير جدًا. عادةً ما أقوم بإضافة مجموعات البصل ، وشرائها من متجر البذور ، واختيار الحجم والذهاب إلى المطبخ.
• 
• لذا ، طماطم بلدي ، قطعنا الساق ، كما قطعت المركز الأبيض ، إذا كان هناك واحد. وطحنه في الجمع. ننظف البصل ونغسله. فلفل بلدي ، منظف من البذور ومقطع إلى نصف حلقات ، أو ما تشاء. يجب طهي Lecho في مقلاة من المينا.
• 
• صببت عصير الطماطم فيه وضبطته على الطهي لمدة 10-15 دقيقة. أثناء الطهي ، أزل الرغوة وأضف القليل من الثوم المفروم والبهارات و 2-3 قطع. القرنفل لتحسين طعم عصير الطماطم. يُضاف الملح ويُضاف السكر ويُضاف الزيت النباتي والتوابل ويُغلى المزيج ويُسكب البصل في قدر. يغلي لمدة 5 دقائق. ننشر الفلفل.
• 
• ثم أدركت أن كل شيء لا يناسبني بشكل مؤلم ، لأنني أخذت أكثر من المعتاد ، بل وأفرطت في تناوله قليلاً مع الطماطم ، بينما كنت أقوم بتقطيعها ومشاهدة مؤامرات المنافسين في الحب على التلفزيون. حسنًا ، لقد كنت منجذبة جدًا. لا يوجد شيء أفعله ، لقد وضعت كل شيء في حوض وبدأت تهدأ ، أي قلبي على نار خفيفة ، قلبي حتى ينغمس كل شيء في العصير.
• 
• لذلك ، يُغلى عصير الفلفل ويُطهى لمدة 15 دقيقة.
• نتذوق الطعم ونضيف الملح أو نضيف السكر. بالنسبة لي ، التتبيلة مناسبة تمامًا. أضف الخل. نضع الليشو الساخن في برطمانات معقمة ونلفها ونقلبها ونغطيها حتى تبرد. يخزن في مكان بارد. lecho الخاص بي في الطابق السفلي ، لذلك لا أعرف كيف يتم تخزينه في المنزل.
• في الصورة ، لدي الكثير من العصير ، دون وزن الطماطم ، قمت بتحويله إلى 20٪ من القاعدة ، على الرغم من أنني عادة ما أحاول دائمًا الالتزام بالوصفة.
• الوصفة مأخوذة من مجلة "Love to cook" رقم 8 2008.

الطبق مصمم ل

7 علب 500 مل. و 2 × 700 مل.

ملحوظة

يمكنك إضافة زيت نباتي أقل. أضف أيضًا القليل من الخل ، على الرغم من وجود القليل جدًا منه هنا. جربه ، ليتشو لذيذ جدا

[لاريسا]

لاريسا، ما أجمل ما حدث رغم مكائد "المنافسين في الحب". لا أستطيع أن أستقيم عيني! سأحاول بالتأكيد طهيها! نحن نحب ليتشو كثيرا! شكرا جزيلا على الوصفة لك!

أنا حقا أحب الوصفة! وهناك مثل هذا القوس! شكرا جزيلا!!

همممم مثيرة للاهتمام بالطبع! اين كنت قبل الوصفة؟ وبالنسبة لأماكن سيفكا ، يمكنك أن تأخذ بصلة عادية وتقطع إلى 1 سم في نصف حلقات (ص) ATP للوصفة في الإشارات! العام المقبل سأحاول القيام بذلك! ثم بالفعل في هذا اللبن لا أستطيع أن أنظر إلى 50 لترًا ملفوفة بالفعل

[لاريسا]

هنا هذا ما احتاجه !!!!
سأعلق كل من مجموعات الفلفل والبصل. يبقى قليلاً - للقيادة فوق الطماطم.
أخذته إلى الإشارات المرجعية. شكر، لاريسا

lappl1 Lyudmila ، جرب Radochka ، على الأقل زوجان من الجرار. لذيذ جدا
Kostya 1988 لن أقطع البصل ، الصغير يبدو جميلًا جدًا. وما يقال بالأسنان. إذا كنت تأخذها صغيرة جدًا ، فربما تحتاج إلى تقريبها من نهاية الطهي ، حتى لا تغلي.
Lelka حسنًا ، هذا هو جمال مجموعات البصل. وأنا 115 ثانية. اشترى قرر 300 جرام يكفي لي.

حسنًا ، هذا هو جمال مجموعات البصل.

لا ، لا ، لقد أعطاني جيراني سلة بها الكلمات - ستزرعها في الربيع.
وماذا تفعل معه بهذا الصغر؟ وأنا لا أعرف
الآن أنا أعلم!

وصفة رائعة. سأحاول بالتأكيد. حاضر. بسيط منزلي. شكر.

Kostya 1988 لن أقطع البصل ، الصغير يبدو جميلًا جدًا.
.

حسنًا ، من الواضح أن الأشياء الصغيرة مملوءة بالوعاء ومقطعة! قصدت بصلة عادية كبيرة مقطعة إلى نصف حلقات تقريبًا مثل الفلفل وستكون عادية

Lelka إذا كنت صغيرًا جدًا ، اطبخ واحدة أصغر. لا أعرف أيهما لديك ، وإلا فأنا أعرف في المتجر ورأيت 7 ملم لكل منهما ، من المحتمل أن يبدو رائعًا أيضًا
أوكسانا جربها ، كلنا نحبها. لذيذ جدا.
Kostya أدركت أنك تريد قطع قطعة كبيرة ، إنها فقط أن هذا الشيء الصغير مليء بحجمه. وبالطبع يمكنك قصها ، فقط ستكون هناك وصفة مختلفة. إذا كنت ترغب في خفض درجة الغليان ، حتى لا تغلي

[لاريسا]

لاريسا، البصل الخاص بي هو نفسه تقريبًا في الصورة ، إلا أنه أزرق.
لم تصل الأيدي بعد إلى ليتشو

أنا أيضا تدور وأجري. لقد قمت بلف الجرار بالفلفل والطماطم. قطعت الكوسة إلى كومة. إنه بالفعل الليل في الفناء