ليتشو بدون خل

[بدون خل]

ليتشو بدون خل

الفئة: الوجبات الباردة والوجبات الخفيفة

مكونات
فلفل مقشر	2 كجم
طماطم	2 كجم
جزرة	2 قطعة
السكر	1 كومة
زيت نباتي	1/2 كومة
ملح	2 ملعقة كبيرة بدون رأس

طريقة طهو

• أقدم وصفة بسيطة لـ Lecho والأهم من ذلك بدون خل.
• قشر وقطع الفلفل. مرري الطماطم عبر مفرمة اللحم أو افرميها في الخلاط. ابشر الجزر على مبشرة خشنة.
• طماطم ، سكر ، زيت نباتي ، ملح ، تطهى حتى الغليان لمدة 20 دقيقة.
• ثم يضاف الفلفل والجزر ويطهى لمدة 20 دقيقة أخرى. هذه المرة أضفت 1 فلفل حار.
• يُسكب اللايشو الساخن في برطمانات معقمة ، يُلف ويُقلب حتى يبرد. هذا كل شئ!
• تبين أن Lecho لذيذ جدًا ومخزن بشكل مثالي في درجة حرارة الغرفة.
• لقد كنت أستخدم هذه الوصفة لفترة طويلة جدًا ولم تخذلني أبدًا.

الطبق مصمم ل

5 علب 800 جرام

حول! أنا فقط في الموضوع! لم أفعل lecho منذ فترة طويلة والآن قررت أن أفعل ذلك !!! ومن ثم لا يمكن وضع البصل في lecho الخاص بك ، أليس كذلك؟ إذا كان البصل ، فالخل ضروري؟ سأذهب لإلقاء نظرة على وصفتي ، أتذكر ، وإلا فأنا أحب luchkrm.

[إيلونا]

إيلونا يتشو بدون قوس. الصلصة حلوة ولذيذة جدا. جربها ، لن تندم

لذلك سأفعل هذا وذاك! في الشتاء سأقارن

الفلفل الذي لا يمكنك الحصول عليه أكثر من اللازم؟ يبدو لي أنه بعد 10 دقائق سيكون من الممكن بالفعل التحقق من الجاهزية ، ضع في الاعتبار حقيقة أن الفلفل لا يزال "يصل" في الصلصة الحارة في جرة. نعم ، ويبدو لي أن الجزر يحتاج إلى أن يُطهى لفترة أطول من الفلفل ، كنت سأرميها لطهي الطعام قبل الفلفل بقليل.
آسف لتوضيحاتي.

حول! لقد وجدت وصفتي القديمة ، والتي تم اختبارها أيضًا على مر السنين. وليس لدي خل أيضًا!
1.3 فلفل رومي
1 كغم من الطماطم ،
250 بصل ،
15-20 جم من الملح
رشة فلفل أسود مطحون
2-3 ش. ملاعق من الماء.

لكن لا توجد زبدة ، لكنني بطريقة ما جعلتها ألذ لي بالزبدة. هذه الوصفة تقول أن 10 دقائق كافية! ثم تعقيمها في برطمانات في الماء ، لتر 45 دقيقة ، 3 لتر 60 دقيقة. لكنني لم أفعل ثلاثة لترات :))))))

[تايا]

تاياهنا في الوصفة الخاصة بالرسوم المتحركة كتبت لتطفئ لمدة ساعة ، لكن هناك بالكاد مطهي بالبانسيك. لم ينضج أكثر من اللازم.

[تايا]

تايا لا ، لا شيء مطبوخ أكثر من اللازم أو مطبوخ ، كل شيء كما ينبغي أن يكون. لقد كنت أستخدم هذه الوصفة لسنوات عديدة. الخضار غير مسلوقة بل مسلوقة.

لقد طهيت مؤخرًا ليتشو ، فقط في قدر. بعد 15 دقيقة من رميت الفلفل للطهي ، قررت أن أجربه ، ووضعته ، وكان الفلفل قد غلى بالفعل ، وزحف ، لكن هذا ليس كل شيء ...
لقد طبخت طبقًا لوصفة مماثلة ، لكن بدون جزر. أوصى مؤلف تلك الوصفة عمومًا بالغلي لمدة 30 دقيقة.

[إيلونا]

إيلونا حسناً ، في باناس يطبخ على حرارة 85 درجة ، مطهي وليس مسلوق. لذلك كل شيء على ما يرام معي.

[تايا]

تايا لا ، لا شيء مطبوخ أكثر من اللازم أو مطبوخ ، كل شيء كما ينبغي أن يكون. لقد كنت أستخدم هذه الوصفة لسنوات عديدة. الخضار غير مسلوقة بل مسلوقة.

أنا لم أغليها. بدلا من ذلك ، جعله يغلي ، ثم على نار شديدة الحرارة.
لم أفعل ذلك في الرسوم المتحركة ، المقياس ليس هو نفسه.

الفلفل مغلي بالفعل ، ينتشر

ربما تكون المشكلة في الفلفل
حتى من خلال البرطمان ، أستطيع أن أرى قطع الفلفل كاملة.

حول! لقد وجدت وصفتي القديمة ، والتي تم اختبارها أيضًا على مر السنين. وليس لدي خل أيضًا!
1.3 فلفل رومي
1 كغم من الطماطم ،
250 بصل ،
15-20 جم من الملح
رشة فلفل أسود مطحون
2-3 ش. ملاعق من الماء.

لماذا يوجد ماء في الوصفة؟ تعطي الطماطم سائلًا كافيًا ، ويخرج الفلفل أيضًا عصيره ، وأحيانًا بكميات كبيرة جدًا.

ربما تكون المشكلة في الفلفل
حتى من خلال البرطمان ، أستطيع أن أرى قطع الفلفل كاملة.

يمكن. لقد قمت بتدوين ملاحظة لنفسي - في المرة القادمة تحتاج إلى مراقبة الفلفل ، استعداده.بعد كل شيء ، ليس معروفًا أي فلفل ستشتريه.

لماذا يوجد ماء في الوصفة؟ تعطي الطماطم سائلًا كافيًا ، ويخرج الفلفل أيضًا عصيره ، وأحيانًا بكميات كبيرة جدًا.

لأنه هناك ، وفقًا للوصفة ، لا يتم تمرير الطماطم ، ولكن يتم وضعها أيضًا في شرائح ، وهذا ما لم يكن ليحرق في البداية ، على ما يبدو. لكن أنا نفسي أحب ذلك أكثر عندما يكون هناك فلفل في الطماطم. وهذه الوصفة من كتاب قديم. "دعونا نحافظ على أنفسنا" ، في تلك السنوات لم يكن لدي غيرها. والأكثر رواجًا في المتاجر البلغارية. من يتذكر ذلك؟

[تاتا]

تاتاشكرا على الوصفة! ماذا احتاج! لم يتم هضم أي شيء. الشيء الرئيسي هو أن الزوج سعيد. لقد فعلت ذلك مرتين.

[فينيا]

فينياأكل من أجل الصحة

[تاتا]

تاتاشكرا على الوصفة! اليوم أغلقت 5 برطمانات. الحقيقة ليست على الموقد ، ولكن في الرسوم المتحركة. في الشتاء ، كيف تفتح وتحاول إلغاء الاشتراك))