كفاس مع عصير التفاح "مينوتكا"

كفاس مع عصير التفاح "مينوتكا"

الفئة: وصفات الطهي

مكونات
عصير تفاح	1 لتر.
ماء دافئ	3 لترات.
السكر	2/3 شارع - 1 ش.
قهوة فورية	1.5-2 ساعة ل.
الخميرة الجافة	1 ساعة ل.
الزبيب اختياري	8-10 قطع.

طريقة طهو

• أود أن ألفت انتباهكم إلى كفاس لذيذ ومنعش.
• تستعد بسرعة كبيرة ولهذا "مينوتكا" ...
• إذن ، هذا ما نحتاجه للطبخ.
• 
• من الأفضل بالطبع استخدام العصير الطبيعي ، لكن يمكنك أيضًا تغليفه.
• فقط في هذه العملية ، إذن ، تحتاج إلى ضبط كمية السكر حسب ذوقك.)).
• امزج السكر والخميرة والقهوة والعصير في ماء دافئ.
• 
• 
• صب كل شيء في برطمان ، أضف الزبيب (اختياري) ، غطه واتركه دافئًا لمدة 8 ساعات.
• 
• ثم ضع الكفاس النهائي في الثلاجة ، ويفضل أن يكون ذلك طوال الليل.
• fse ، لذيذ ، مضيء ، منشط كفاس جاهز!
• بون أبيتيت الجميع!
• 

ملحوظة

لم أفكر أبدًا أنه يمكنك صنع مشروب لذيذ بهذه السرعة!

جربه بنفسك ، أفضل وأسرع كفاس!

وصفات مماثلة

الزنجبيل اليوناني كفاس "دزيدزيبيرا" (رادا- dms)

الكفاس الكلاسيكي في مخمر Oursson (جروشا)

باسل نعناع كفاس (تومانشيك)

شكرا على وصفة كسيوشا! مثير للإعجاب !!!

[Ksyushka!]

Ksyushka! يا لها من وصفة مضحكة لا يرقى إليها الشك! هل هو مكربن؟ حسنًا ، إليك كيفية استخدام kvass المعتاد ...

[ميكاسكا]

ميكاسكاأرى غازيكي من خلال الزجاج عبر الشاشة. شكرا على الوصفة كسيوشا!

[ليتوهكا ttt]

ليتوهكا ttt, ميكاسكا, لوكسايا فتيات ، تعال إلى النور ، اسكب الجميع !!!!
شكرا لزيارتكم !!!

[ميكاسكا]

ميكاسكا، آيرشيك ، إنه يحصل على كربونات معتدلة!
لذيذ ، يحتاج التيار إلى تعديل حسب مذاق السكر ، اعتمادًا على مدى حلاوة العصير.
لأول مرة أشرب كوبًا واحدًا من السكر ، كنت Sweetooo ، والآن أخلط العصير والماء وأضيف السكر والمذاق ببطء ...

الوصفة ناجحة للغاية ، أؤكد!

لكنني لا أضع السكر على الإطلاق - حلاوة العصير كافية تمامًا.

أوه ، وأنا لم أحاول هذا بعد! شكر! مع تقدم التفاح ، سألعب أكثر!

[الرائدة]

الرائدةشكرا لاهتمامكم ودعمكم!
أعتقد أيضًا أنه إذا كانت حلاوة العصير كافية ، فلا يمكنك إضافة السكر على الإطلاق!

[رادا- dms]

رادا- dms، من الرائع أن الوصفة أحبتها!
من عصير طبيعي - ربما أخيرًا.
وسأنتظر تفاحي أيضا.!

لذيذ جدا. لقد صنعت نصف الوجبة من العصير الطازج. اليوم سأقوم بعمل اثنين

[هالينكا]

هالينكا، شكرا لزيارتكم!
أنا سعيد لأنني أحببت الوصفة!

ليست الكلمة ، لقد أحببتها. لقد شرب معجبي من الصودا المشتراة كل شيء بالفعل وهم يجمعون التفاح مقابل كفاس جديد.

[هالينكا]

هالينكا، رائع ، تفاحنا الخاص ، ليس لدينا بعد ، وهل سيفعلون؟

استطيع ارسال عربة تفاح ستاتي الينا رغم العاصفة الرعدية نحن دائما سعداء لرؤيتك !!!!!

[هالينكا]

هالينكا، شكرا على الدعوة !
بالمناسبة ، يعيش أقاربي في Korsun-Shevchenkovsky ، لقد أمضيت كل طفولتي الصيفية هناك.
إيه ، كانت هناك أوقات مجيدة ... ...

كورسون هي منطقتنا. يا للأسف أن كل شيء هكذا ... الطفولة هي نفسها

مفتون kvass يمكنك أيضًا وضع fermitator شكرًا لك على الوصفة. أثناء ارتباطك.

[هالينكا]

هالينكا، بلى !

[ألبينا]

ألبيناشكرا لزيارتكم
من المحتمل أن يكون Kvass من التفاح جيدًا!

اليوم صنعت kvass الخاص بك الرائع)
بصراحة ، لقد تعذبتني شكوك غامضة بشأن القهوة ، لكنني وضعت كل شيء وفقًا للوصفة) ما يصل إلى 3 حصص في زجاجة كبيرة.
لقد جربته بالفعل - إنه أمر غريب). لقد أحببته كثيرًا ، على الرغم من أن kvass لم يصل إلى الحالة - فقط بشكل غير متوقع رائحة لطيفة للغاية وطعم ممتاز ، لم أكن أتوقع ذلك.لقد تناولت عصيرًا منزليًا ، ولدينا احتياطياته الإستراتيجية)) ، ومع ذلك ، فإن أشجار التفاح في الوقت الحاضر تستريح ، وهذا يكفي لمدة عامين فقط. أنا أتطلع للصباح ، شكرًا جزيلاً على الوصفة!

[flete]

flete، Oksanochka ، شكرا لمثل هذه المراجعة ، مباشرة!
أنا سعيد جدًا لأنني أحببت kvassok ، وحتى أنني أبحث عن تفاحي ، vapsche!
نعم ، ولكم ، حسنًا؟

كسينيا ، شكرا لك)
لذيذ حقًا - جاء أحد معارفه ، لذلك توسل ليحصل على زجاجة لنفسه ، كما يقول - سأعود إلى المنزل ، وسأشرب على أي حال ، لا يمكنني الانتظار حتى الصباح)
لم أكن أتوقع أنه بهذه السهولة في التنفيذ يمكن أن تحدث مثل هذه المعجزة)
سوف ألغي الاشتراك غدًا ، كما لو كان باردًا).

أضيف الأربعاء 25 مايو 2016 09:15 صباحًا

حاول)
هذا ليس كفاس - هذا رائع! هذا الذي يحب شراء kvass ، بالنسبة له. نحن نحب)
مثل هذا الطعم الرقيق ، مثل السحابة الخفيفة ، على عكس الطعم المشتراة ، والذي يسبب إحساس القنافذ الصغيرة عند الشرب).
التي كانت والدتي شديدة الحساسية ، حتى أنها أحضرت العلب بنفسها لصبها ونقلها إلى الطابق السفلي البارد. وقالت لترك زجاجة كبيرة في المطبخ - لأننا سنفعل هذا أيضًا))
Ksyusha ، شكرا جزيلا لك على هذه الوصفة الرائعة. والأهم من ذلك ، أن جميع المكونات متوفرة ، ويتم إعدادها بين عشية وضحاها - حسنًا ، إنها مجرد قصة خيالية!
في البداية بدا الأمر حلوًا للغاية - لكنني جربته لم يكن جاهزًا بعد ، تناولت العصير من التفاح الحلو ، وأمي تضيف ملعقة كبيرة فقط مع شريحة 3 لترات من السكر ، وأضفت 350 جرامًا فقط من السكر إلى 12 لترًا من كفاس. لكن أثناء الليل تمت معالجته وفي الصباح كان الأمر كذلك ، خاصة وأننا نحب الكفاس الحلو. الآن سأركز على العصير عند إضافة السكر.
بشكل عام ، أنا مندهش من أنه يمكنك صنع مشروب لذيذ جدًا بهذه السرعة ، شكرًا!

نعم ، هناك جانب آخر - هذا الكفاس يروي العطش تمامًا ، على عكس ما تم شراؤه!

[flete]

flete، Oksanochka شكرا جزيلا على الكلمات الرقيقة ، أنا سعيد جدا أن الجميع أحب ذلك!
مشروب جيد ، خاصة في الصيف!

بشكل عام رائع!
عاد الأب إلى المنزل في المساء ، وشرب وقال: ولكن هناك كمية أقل من السكر ويمكن صنع أوكروشكا ...))
في نفس الوقت سأل هل هناك المزيد؟ طمأنت أن 9 لترات أخرى في القبو))
أما الآن فقد شربنا بالفعل 3 لترات ، بينما "العيون مشبعة" - كما أسميها). لذيذ جدا ، الجميع مندهش مما صنع منه وما هو سريع جدا)
والآن نتذكرك بكلمة طيبة)

حسنًا ، وعظيم ، دع kvass يسعدك بذوقه!

Ksyusha ، لقد صنعت مثل هذا الكفاس من كومبوت الفراولة) أمي تصنعه ، ولا أحد يشرب ، لذلك أخذت جرة للكفاس.
لذيذ ، وليس مشرقًا مثل عصير التفاح ، ويتم الحصول على نسخة أخف ، وأقل كربونية ، ولكنها مثالية لإخماد العطش في الحرارة. ومثل هذا الظل الفاتح من الفراولة - أعني الحديقة. ألقي نظرة على بقية العصائر - الكرز والتوت والكشمش)))

[أوكسانا]

أوكسانا، لكن من الرائع أنني جربته ، أتخيل كفاس ، لكن برائحة الفراولة ، ليس لدي مثل هذه الثروات ...
ثم اكتب ما خرج من عصائر كومبوت أخرى!

سأكتب بالتأكيد) بشكل عام ، يمكن أيضًا استخدام الكومبوت في هذا kvass. الوصفة تبدو عالمية))

سأنتظر !

فقط بعد الانتهاء من قدر من الكفاس الخاص بك ، أدركت أنني قد انحرفت عن الوصفة
كان العصير محلي الصنع مع كمية صغيرة من السكر. نعم ، كان لا يزال قصيرًا بعض الشيء ، وتصدر المطلقين فانتا محلية الصنع من قشور البرتقال من Mila1... نتيجة لذلك ، تبين أن كمية السكر أكبر من كمية السكر لديك. وأنا لم أخمن لتصحيح. لكن. في الوقت نفسه ، تبين أن kvass هو بالضبط الحلاوة المطلوبة مني. على الرغم من أن الابنة والوالدين لا يفضلان الفاكهة والتوت ، فقد تم قبول هذا.
لم أضف القهوة (لا أحتفظ بها في المنزل). بعد التخمير ، كان الطعم مشابهًا جدًا للكفاس الذي تم شراؤه ، ولكن مع لمسة من اللون البرتقالي.
بشكل عام ، أحببت المشروب. أنا آخذه. والآن سأقوم بتعديل السكر بناءً على حلاوة اللقيم وفكرة ما تتوقعه الأسرة في النهاية.
شكرا على الوصفة!

واو ، يا له من كفاس مثير للاهتمام خرج!
أو يمكنك وضعها بوصفة منفصلة؟
أتساءل ماذا وكيف؟ ...

[تريشكا]

تريشكابينما الجو دافئ ، سأجرب هذا "فانتا".وعندما تستقر الوصفة ، سأقوم بنشرها

أجل ، سأنتظر!

في اليوم الآخر أخرجته من عصير عنب الثعلب ، لذا أنتهي منه. أكثر حدة من التفاح - كل عنب الثعلب فاكهة معينة)) واضطررت إلى سكب السكر ربما أكثر ، وإلا فهو حامض جدًا. لكنها بشكل عام لذيذة وسريعة وبدون الرقص مع الدف. الذي استنتجت منه أن كفاس الخاص بك يتم الحصول عليه من أي مادة خام في متناول اليد. تحتاج فقط إلى ضبط السكر بناءً على الحلاوة الأصلية.

شكرا ايريشا متفاجئة من عنب الثعلب ..

العام الماضي لم يكن هناك وقت للتعامل مع التوت. وترك الشحرور - الضفدع سحق. لذلك ، تم تجميد عنب الثعلب والكشمش الأحمر بالكامل. بعد ذلك ، من أجل توفير المال ، تم تمرير المجمدات عبر آلة استخراج البريمة اليدوية. في اليوم الآخر ، تناولت لترًا من عصير عنب الثعلب ، أردت تجربة مربى البرتقال في ميكرا. والطقس لا يطير ، لم يفعل. هنا أضفته إلى kvass. جاء تمديد ناجح

هذا عظيم!

Ksyusha ، kvass ممتاز. جيد لأولئك الذين يحبون الحلو kvass أحببته! مصنوع من عصير محلي الصنع. شكرا على الوصفة

[Olechka.s]

Olechka.s، Olenka مرحب به دائمًا!
شكرا لك على كلماتك الرقيقة !
ربما لذيذ مع عصير محلي الصنع.

كسيوشا ، مرحبا)
لقد صنعت كفاس اليوم بعصير الكرز. لقد حصلت على علبة معه ، ولدينا احتياطيات استراتيجية مختلفة من العصير ، لكنها لا تسير على ما يرام بشكل خاص.
صنع بالضبط حسب الوصفة ، سكب القهوة أيضًا. صحيح ، لقد صنعت 1.5 عصير لكل 6 لترات من الماء ، إنه مركّز ، ولا نخفف العصائر بالماء. بشكل عام ، اتضح أنه مضحك للغاية - طعمه مثل كفاس جدتي ، الذي صنعته على أوراق الكشمش)) رائحة وطعم الكشمش تمامًا ، ونفس الحموضة ، أكد والداي مشاعري.
لذلك سنشرب هذه المعجزة)) شكرا مرة أخرى على الوصفة)

[flete]

flete، Ksyusha شكرا للنصيحة ونسخة أخرى من kvass!
أعطى الكرز والقهوة طعمًا ممتعًا!

أوه ، لا تقل ، إنها في حالة صدمة)) لكن هذا مضحك - طعم الطفولة ... وعندما أضع الكفاس ، كانت هناك رائحة كرز ، وبعد 8 ساعات تم رسم معجزة)) سيكون من الضروري تجربتها بدون قهوة من أجل المتعة. على ما يبدو ، سيكون النصف المتبقي من العصائر - بعضها مع القهوة ، والثاني بدون.

اذن ماذا حدث يا ترى ..!

متفق عليه))

[تريشكا]

تريشكا، كفاس ، كل حسب الوصفة. تناولت عصير التفاح المعبأ سادي بريدونيا. أحببت الكفاس ، طعمه جيد جدًا. شكر. سأستمر في طهيها.

[ليليدا]

ليليدا، ليديا للصحة!
شكرًا لك على ملاحظاتك وثقتك في الوصفة ، يسعدني!

Ksyusha ، مرحبا) أنا مرة أخرى مع تقرير))
لقد صنعت الكفاس بعصير التوت. بدون قهوة ، لم أقاطع الطعم الرئيسي. لقد أحببت الكفاس ، لذيذ جدًا ، واحد كبير ولكن - كان علي أن أضع كوبًا من السكر لمدة 4 لترات ، اتضح أنه كثيرًا ، وإلا فهو حامض ، لأنه عمليًا لا يضاف سكر إلى العصير نفسه. الطعم مشرق جدا ، التوت. من الناحية النظرية ، سيكون من الضروري محاولة صنع المزيد من الماء مرتين ، بحيث يكون من الأسهل ، والقوي جدًا ، لسعات اللسان)

آه ، التوت: نيام: يمكنني أن أتخيل كم هو لذيذ!
حسنًا ، نعم ، مع القهوة ، ربما ليس كثيرًا ، أنا سعيد لأن kvass ، بعد اجتياز العديد من الاختبارات ، لم يخيب أملك!

ما هي وصفة ممتازة سأفعلها باستمرار. لا مشاكل وسريعة ولذيذة. بالمناسبة ، لقد تسلقت هنا وفقًا لمعلومات حول kvass - اتضح أنهم يكتسبون وزنًا من الخبز ، لكنهم يتخلصون من التوت أو الفاكهة. ليس كثيرًا ، لكن الانتفاخ يبتعد بالتأكيد. ولاحظت أيضًا أنني بدأت أتحمل الحرارة بشكل أسهل عندما أشربها. إما أنها كانت تحتضر للتو في مثل هذا الطقس - وهي تقلى هنا ، لكن الآن ، t-t-t ، إنها مبهجة للغاية.
لذا شكرا مرة أخرى على هذه الوصفة الرائعة!