خبز القمح والحنطة السوداء والجاودار

خبز القمح والحنطة السوداء والجاودار

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
ماء	404-409 غرام.
دقيق القمح	400 غرام
طحين الحنطة السوداء	95 غرام
دقيق الجاودار	60 غرام
ملح	12 غرام
السكر	12 غرام
كزبرة (مطحونة)	3.5 غرام
زيت نباتي	2.7 ملعقة كبيرة. الأكاذيب.
خميرة	1.2 ملعقة صغيرة

طريقة طهو

• قم بتحميل جميع المكونات في صانع الخبز وفقًا للتعليمات. آخذ الكزبرة في الحبوب وأطحنها في الهاون. أقيس الزيت بملعقة كبيرة عادية. المجموعة 1 (البرنامج الرئيسي) لخبز القمح ، الوزن 1 كجم ، القشرة - داكنة (ولكن يمكن استخدام واحد آخر إذا رغبت في ذلك).
• أستخدم دقيق القمح للاستخدام العام Stary Oskolskaya - "Ladushka" ، دقيق الحنطة السوداء - من مصنع مطحنة بطرسبورغ - "Kudesnitsa" ، الجاودار - مخبز ، مقشر من دار التجارة "Yarmarka" (جمهورية كاريليا)

الطبق مصمم ل

1 كجم

وقت الطبخ:

3 ساعات و 30 دقيقة

برنامج الطبخ:

1 (رئيسي)

أنا حقا ، حقا أحببت التكوين! سأخبزه بالتأكيد ، شكرا. الخبز وسيم!

شكرا لك اعجبني!
ناعم ، ذو قشرة ذهبية جميلة ، عطري.