سوريل بيستو بالنعناع واللوز

سوريل بيستو بالنعناع واللوز

الفئة: الصلصات

مكونات
حميض طازج	150 جرام
نعناع	8 أوراق
اللوز المحمص	60 جرام
جبن بارميزان مبشور	40 جرام
ثوم	2 أسنان
زيت الزيتون	1 ملعقة كبيرة. ل.
ملح فلفل	المذاق

طريقة طهو

• قم بإزالة السيقان القاسية من الحميض وطحنها مع النعناع والمكسرات والجبن والثوم بخلاط ، وسكب الزيت ، حتى تصبح عجينة متجانسة. يضاف الملح والفلفل ويقلب. احفظها بالثلاجة.

[لاريسا]

لاريسا، خيار بيستو رائع! سأفعل ذلك بالتأكيد ، وإلا فأنا مع الريحان والسبانخ ، لكنني لم أخمن بشأن حميض

غال ، أيضا لذيذ جدا من الثوم البري! مع الصنوبر. شكرا على الزيارة !

بالضبط! أيضا الثوم البري ، نعم مع الصنوبر

[dopletpoint]

لكنني لم أخمن بشأن حميض

ومثل هذه الفكرة لم تخطر ببالي! dopletpointشكرا على الوصفة الشيقة!

والخنزير بارد!

[لاروشكا]

في وقت مبكر - مفاجأة!
الجمال!!!
شكر، لاروشكا!

[لاريسا]

لاريسا، ولكن كيف الطعم؟ مع ماذا تأكل؟

عليا ، ربما تعلم أن البيستو عبارة عن صلصة إيطالية يتم تحضيرها عن طريق طحن الريحان والثوم وحبوب الصنوبر المتوسطي في هاون ، والتي تتشابه كثيرًا في المظهر والطعم مع الصنوبر الذي نعرفه ، والملح مع إضافة الزيتون زيوت. هذا بيستو أصيل. في وقت لاحق بدأوا في طهيه من مجموعة متنوعة من الخضر ومختلف المكسرات والإضافات. وهم يقدمونها مثل أي صلصة - للحوم والأسماك والدواجن والمعكرونة أو مع الخبز فقط.

[لاريسا]

لاريساأعرف ما هو البيستو. أنا أحب النعناع والبقدونس كثيرا. لدي اهتمام خاص في حميض.

في الواقع ، أنا لا أحب حميض ، لكنني تلقيت للتو سلاحًا لائقًا. لذلك أتساءل عما إذا كان الأمر يستحق ترجمة منتجات أخرى إذا لم أتناول الطعام على أي حال.

إذا كنت لا تحب ، فلا تترجم! سيكون بالطبع حامضا!

ربما سأحاول قليلا.

[لاريسا]

لاريسالقد صنعت صلصة البيستو الخاصة بك.
أضع القليل من النعناع ، لكنني لا أشعر به على الإطلاق.
كما أن الحمض بطريقة ما ليس حامضًا بشكل خاص. كنت أفكر فقط ، كان يجب أن أضيف قطرة عسل للتوازن ، ما رأيك؟
وفكرت في الأمر مع الحساء. تضع ملعقة من البيستو هناك وتحصل على حساء حميض رائع بلون أخضر مبهج.

عليا ، أنت نفسك تعلم جيدًا أن الطهي شيء لا يمكن أن تكون فيه قواعد الذوق أو المحظورات صارمة! إذا كنت تريد مع العسل - من فضلك! مع الفجل - لصحتك! مع حساء؟ نعم ، حتى مع الهلام! والآن ، عندما يحظى المطبخ المدمج بشعبية كبيرة ، هناك مجال كامل للتجارب!

أنا حقا أحب البيستو مع السباغيتي ويقلي بيكون))) مم ، لذيذ. لكنني دائمًا أشتري البيستو ، ولم أطبخه بنفسي أبدًا.