شوربة كريمة فرنسية مع ايس كريم

شوربة كريمة فرنسية مع ايس كريم

الفئة: الوجبة الأولى

مكونات
للآيس كريم:
القشدة الحامضة 30٪	50 غرام
زعتر (طازج أو مجفف)	المذاق
للحساء:
بطاطس مقشرة	130 غرام
شخص عادي	130 غرام
ثوم	1 فص كبير
زيت الزيتون	1 ملعقة كبيرة. ل.
مرق الخضار	190 جرام
ملح البحر الخشن	0.5 ملعقة صغيرة
الخبز المحمص لتكمل
كريم 10-11٪ دهن	50-150 غرام

طريقة طهو

• تحضير الآيس كريم:
• الزعتر الطازج - أزل الأوراق من الأغصان.
• قلّبي الكريما الحامضة مع أوراق الزعتر باستخدام ملعقة. إذا جف الزعتر ، اتركه في درجة حرارة الغرفة لمدة 5-15 دقيقة. ضع في الفريزر. قلبي ثلاث مرات كل 10-15 دقيقة من الأطراف إلى المركز ، واجمعيها تدريجياً في كرتين.
• تحضير الحساء:
• يقلى الثوم المهروس والمفروم ناعماً في وعاء سميك القاع حتى تظهر رائحة الثوم اللطيفة. نضيف الكراث ويقلى حتى ينضج البصل ، ولا تتركه يحترق على نار خفيفة. نقطع البطاطس ونضيفها إلى مغرفة بعد أن يصبح البصل جاهزا ويسكب المرق. ملح. اطبخي حتى تنضج البطاطس. طحن باستخدام خلاط يدوي. اجلب الكريمة إلى السماكة المطلوبة.
• يُسكب الحساء في طبق ويُزين بحلقات البصل ويُضاف ملعقة من الآيس كريم. استكمل مع الخبز المحمص.

الطبق مصمم ل

2 حصص

ملحوظة

لذيذ بشكل لا يصدق! مزيج الحساء الرقيق والآيس كريم الحار هو ببساطة تحفة فنية!

رائع! حسنا يا مخترع !!!! كل شيء في الصورة فاتح للشهية :-)

يتم طهي مرق الخضار الخفيف وفقًا لهذه الوصفة:

مرق الخضار - مرة أخرى عن المشهور (تومانشيك)

رائع! حسنا يا مخترع !!!! كل شيء في الصورة فاتح للشهية :-)

أولغا ، هو حقًا

[تومانشيك]

تومانشيك، أريد أن أجربها بالفعل :-) سأذهب للتحقق من توفر المنتجات :-)

الزعتر غير موجود .. ما الذي يمكن استبداله؟

الزعتر غير موجود .. ما الذي يمكن استبداله؟

يا له من مؤسف ... ألطف شيء فيه. ولكن من حيث المبدأ ، أي عشب معطر له طعم مشرق ، لكن احرص على إعجابه! حول!!! هل توجد أعشاب بروفنسال؟ سيكون رائعًا مع بروفنسال!

الحساء له قوام جميل. طيب المذاق!

[ايرا "]

أنا أحب أن أطبخ مثل هذه الحساء! شكر ايرا " والزعتر ينمو سأحاول!

وجدت الأعشاب بروفنسال ، ثم سيكون هناك حساء!

الحساء له قوام جميل. طيب المذاق!

بفضل Marinochka ، يتمتع الحساء بمذاق مألوف إلى حد ما ، لكن المزيج مع آيس كريم الزعتر العطري فاز. غير عادي! لذيذ جدا!

[ايرا "]

أنا أحب أن أطبخ مثل هذه الحساء! شكر ايرا " والزعتر ينمو سأحاول!

دائما إرضاء كسيوشا! نوصي!

وجدت الأعشاب بروفنسال ، ثم سيكون هناك حساء!

رائع ، يجب أن يعمل! ولكن لا يزال مع الزعتر ...

[تومانشيك]

تومانشيكإيرينا ، لا أستطيع حتى أن أجرؤ على تسمية هذا الحساء الطهي الرائع. الخسارة ، الإبداع ، الكلمات لا تكفي. الصورة رائعة ، هيكل مثير للاهتمام.

[تومانشيك]

تومانشيكإيرينا ، لا أستطيع حتى أن أجرؤ على تسمية هذا الحساء الطهي الرائع. الخسارة ، الإبداع ، الكلمات لا تكفي. الصورة رائعة ، هيكل مثير للاهتمام.

شكرا جزيلا إليشكا على الكلمات الرقيقة. انا حاولت

[ايرينا]

ايرينا، صورة رائعة! مفتونًا بالاسم ، اعتقدت أنه كان الآيس كريم الحلو الحقيقي مع الحساء. هل اللون جميل جدا من الكراث؟ هل قمت بطهي الجزء الأخضر من البصل أيضًا؟

[ايرينا]

ايرينا، صورة رائعة! مفتونًا بالاسم ، اعتقدت أنه كان الآيس كريم الحلو الحقيقي مع الحساء. هل اللون جميل جدا من الكراث؟ هل قمت بطهي الجزء الأخضر من البصل أيضًا؟

إيريشا ، عزيزي ، شكرا لزيارتكم!
نعم ، أعطى الكراث اللون. لقد طبخت الأخضر. في المرق الشفاف يعطي تعكرًا ، لكن هنا ليس مخيفًا!
شكرا لك عزيزي على ملاحظاتك!

[ايرينا]

ايريناكيف يتم تقديم الحساء الخاص بك ويأكل؟ دافئ أم بارد؟

[ايرينا]

ايريناكيف يتم تقديم الحساء الخاص بك ويأكل؟ دافئ أم بارد؟

نادية أفضل عندما تكون دافئة. الآيس كريم يبرد له.
يا لذيذ! بدأ إفراز اللعاب في التدفق. شكرا لك للتذكير!

ايرا! يا لها من فكرة رائعة لتحويل قشدة حامضة بسيطة إلى آيس كريم !!!
بسرور التركيز على جميع حساء الخضار المهروس!
شكر

ايرا ، شكرا! سأحاول ذلك قريبًا.

ايرا! يا لها من فكرة رائعة لتحويل قشدة حامضة بسيطة إلى آيس كريم !!!
بسرور التركيز على جميع حساء الخضار المهروس!
شكر

تانيا دائما موضع ترحيب! الكريمة الحامضة والزعتر بالترادف رائع!

أضيف بتاريخ الجمعة 08 يوليو 2016 07:59

ايرا ، شكرا! سأحاول ذلك قريبًا.

سأنتظر رأيك!