العدس المنبت بالخضار مع جوز الهند البشاميل (كيتشن إيد متعدد الطهي)

عدس تنبت خضار مع جوز الهند بشاميل (كيتشن ايد متعدد الطهي)

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مكونات
العدس للإنبات	1 حفنة
زنجبيل	جذر 1 سم
ثوم	1 فص
جارام ماسالا	1/3 ملعقة صغيرة
جزرة	حاسب شخصي 1.
بصل أحمر	حاسب شخصي 1.
كوسة	حاسب شخصي 1.
فلفل أحمر حلو	حاسب شخصي 1.
بروكلي (مجمد)	1 حفنة
قرنبيط (مجمد)	1 حفنة
الخضر: البقدونس والنعناع والتامين	المذاق
زيت الزيتون	3-4 ملاعق كبيرة. ل.
ملح	المذاق
بشاميل جوز الهند	المذاق

طريقة طهو

اشطف العدس. تنبت. اشطفه مرة أخرى.
اصنع الصلصة بشاميل جوز الهند (مناع)
صب زيت الزيتون في وعاء.
وضع الحساء.
المرحلة 1. القلي 175 درجة مئوية ، 15 دقيقة
المرحلة الثانية. الطهي 110 درجة مئوية ، 20 دقيقة
المرحلة 3. الحفاظ على درجة الحرارة 85 درجة مئوية لمدة 5 دقائق
بمجرد أن يسخن جهاز الطهي المتعدد إلى درجة حرارة القلي ، ضع الزنجبيل المفروم والثوم في الوعاء. نضيف التوابل لهم. وتقلى لمدة دقيقتين مع تشغيل الخلاط بسرعة واحدة.
أضف الجزر والبصل. تقلى لهم قليلا.
أضف الكوسة والفلفل.
بعد حوالي ثلاث دقائق ، أضيفي الكرنب.
نحن ننتظر نهاية المرحلة الأولى. أوقف تشغيل المحرك. ثم نقوم بالطهي والغطاء مغلق.
في نهاية المرحلة الثانية ، قم بتشغيل التدفئة لمدة 5 دقائق. أضف الملح. يمكن إضافة العدس والصلصة الآن أو في أجزاء عند التقديم.
في نهاية النظام ، تكون الخضار جاهزة (في الواقع ، خضروات بنفس حجمي ، ومفرومة ناعماً ، كانت جاهزة تقريبًا بعد القلي ، احتاجوا فقط من 5 إلى 10 دقائق من الطبخ ، لكنني أردت تجربة النظام على أكمل وجه ، في بما في ذلك وتسخينه. للحصول على حجم أكبر من الخضار أو الخضار الكبيرة المفرومة ، ستكون هذه الـ 20 دقيقة فقط من المرحلة الثانية مناسبة تمامًا)