بشاميل جوز الهند (كيتشن إيد متعدد الطهي)

بشاميل جوز الهند (كيتشن إيد متعدد الطهي)

الفئة: الصلصات

مكونات
زبدة	1 ملعقة كبيرة. ل.
دقيق القمح	1 ملعقة كبيرة. ل.
البهارات:
قرنفل	حاسب شخصي 1.
قرفة	على طرف السكين
جوزة الطيب	1 / 5-1 / 4 ملعقة صغيرة.
فلفل اسود	على طرف السكين
حليب جوز الهند	200 مل

طريقة طهو

• قم بتشغيل وضع "العصيدة"
• المرحلة 1. 100 درجة مئوية ، 4 دقائق
• المرحلة الثانية. 95 درجة مئوية (أو 100 درجة مئوية) ، 30 دقيقة
• ضعي الزيت على الفور في الوعاء ، وأثناء تسخين جهاز الطهي متعدد الوظائف ، يتم تسخين الزيت.
• 
• نقوم بتشغيل الخلاط بسرعة 3.
• 
• شيئًا فشيئًا ، صب الدقيق في الزبدة المذابة.
• عندما يخلط الدقيق كله مع الزبدة ، أضيفي البهارات المبشورة.
• 
• بعد أن يصبح الخليط متجانسًا ، صب الحليب.
• 
• ثم لا يمكن لمس الصلصة حتى تنضج - سوف يحركها وعاء الطهي المتعدد.
• 
• والنتيجة هي صلصة ذات نكهة ورائحة جوز الهند الغنية.
• 
• 
• 
• إذا كنت تريد أن تكون الصلصة أكثر سمكًا ، فمن الأفضل في المرحلة الثانية اختيار درجة حرارة 100 درجة مئوية ، إذا كانت أرق ، ثم 95 درجة مئوية.
• يمكن صنع هذه الصلصة حلوة أو مالحة. قدمها مع حلويات الفاكهة والخضروات والأسماك واللحوم. كلاهما ساخن وبارد.

الطبق مصمم ل

200 مل

وقت الطبخ:

4 دقائق + 30 دقيقة

برنامج الطبخ:

العصيدة: المرحلة 1 - 100 درجة مئوية ، المرحلة 2 - 95 درجة مئوية (100 درجة مئوية)

وصفات مماثلة

سوفليه السلطعون مع حليب جوز الهند وجبن الماعز (ايلينا كامش)

شوربة الهليون مع السبانخ وحليب جوز الهند (غلا)

عصيدة الشعير مع البرسيمون وجارام ماسالا على حليب جوز الهند ، مطهي في الفرن (قليل الدهن) (ايلينا كامش)

[مانوشكا]

حول! كم هو لذيذ - مع حليب جوز الهند!
مانوشكاشكرا على الوصفة. سيكون لذيذًا جدًا مع أي مكونات ، خاصة مع الفواكه !!!

مانوشكا ، شكرا على الوصفة! يجب أن تكون لذيذة.

[مانوشكا]

صلصة مثيرة للاهتمام!
مانوشكا,

بنات شكرا! أتمنى أن تكون الوصفة مفيدة وأنت تحب الصلصة.

والنتيجة هي صلصة ذات نكهة ورائحة جوز الهند الغنية.

أنا بالفعل أحب. أنا فقط اعتقدت دائمًا أن حليب جوز الهند ليس له طعم واضح. على ما يبدو ، فإنه يتجلى على وجه التحديد في صحبة التوابل.
ومع ذلك ، نعم ، لا تزال وحدات المطبخ الحديثة تضيف البهجة إلى عملية إعداد الطعام الذواقة. تخيل الوقوف فوق قدر لمدة 34 دقيقة مع التقليب المستمر. ثم لن ترغب في تناول الطعام.

حليب جوز الهند ليس له طعم واضح

شخص ما لا؟ الكثير حتى لديه. وأيضًا ... وأيضًا ... يمكن رش الصلصة بجوز الهند. ثم ستصبح الرائحة والذوق أكثر إشراقًا.

[مانوشكا]

مانوشكا، أنت رائع في لفت انتباه الجميع إلى هذه الفرصة لتنويع القائمة.
في الواقع ، في الواقع - سواء في العيد أو في العالم (أي الحلو والمالح).

[عليا]

عليا، شكرا على الكلمات الرقيقة! حسنًا ، نعم ، يمكن القول أن هذه الصلصة عالمية.

مانوشكا أعشق البشاميل! لقد ساعدتني هذه الطريقة دائمًا - أخفيت كل شيء بداخلها عندما أكل الأطفال بشكل سيء (وقمت بتقطيع اللحم إلى قطع صغيرة وطرق البيض والجبن ...). حسنًا ، على حليب جوز الهند ، يمكنني أن أتخيل كم هو لذيذ! شكر! إلى الإشارات المرجعية!

[ايريشا]

ايريشا، شكرا لك يا عزيزي! سأكون سعيدًا إذا كان الأطفال يحبون هذا البشاميل أيضًا !!!