آيس كريم الذرة مع الهيل وشراب القيقب

آيس كريم الذرة مع الهيل وشراب القيقب

الفئة: وصفات الطهي

مكونات
حبوب ذرة	2 قطعة
حليب	1 ح
كريم	1/2 ح
سكر بني	1/4 ح
حبات الهال	5 قطع
ملح	قرصة

طريقة طهو

• اسلقي الذرة.
• نقطع حبات الذرة ونطحنها في محضر الطعام مع ملعقتين كبيرتين من الحليب.
• في قدر صغير ، اخلطي الكريمة والحليب والسكر والهيل.
• سخني الخليط على نار متوسطة. أثناء التسخين ، أضف الذرة المفرومة.
• يُغلى المزيج ، لكن لا تغلي. يُرفع عن النار ويُغطى ويُترك لمدة 30 دقيقة.
• يُصفّى المزيج من خلال غربال ، ويُضاف قليل من الملح ويُسكب في قوالب ويُجمّد.
• رشي شراب القيقب قبل التقديم.
• 

[غلا]

غلا، العرض جميل جدا ... ولا أكثر.
ومن المثير للاهتمام أن كل الذرة تقريبًا ستبقى في المنخل؟ أو هل قمت بطحنه بشكل رقيق جدًا؟
هل يمكنك سماعه في الحنك؟

[غلا]

غلايا له من عرض جميل - أصلي للغاية!
صورة - لا يمكنك أن تغمض عينيك.

أنا أيضًا أطبخ الذرة ، فالمكونات ليست كلها متشابهة والوجبة مختلفة - لا أعرف الآن ، هل يجب أن أطرحها؟

أنا أيضًا أطبخ الذرة ، فالمكونات ليست كلها متشابهة والوجبة مختلفة - لا أعرف الآن ، هل يجب أن أطرحها؟

أفهم أن السؤال ليس لي ، لكني أحب أن أنظر إليه.

[غلا]

غلايا له من عرض جميل - أصلي للغاية!

أنا أيضًا أطبخ الذرة ، فالمكونات ليست كلها متشابهة والوجبة مختلفة - لا أعرف الآن ، هل يجب أن أطرحها؟

مارينا، تأكد من تحميل نسختك!

جالياحسنًا ، تصميم مثير للإعجاب جدًا ، شكرًا على الوصفة الأصلية والتصميم!

[جالينا]

جالينافي موسم الذرة أتناول الذرة على الإفطار والغداء والعشاء! يمكنني أيضًا الشراء على الشاطئ (وإلا ، لا سمح الله ، سأفقد الوزن). لكنك ضربتني بشكل صحيح بآيس كريم الذرة! لا أستطيع حتى تخيل مذاقه! أفهم أنه يجب أن يكون لذيذًا ...
لن أعيش حتى أغسطس ، سأشتري بعض حبوب الذرة المسلوقة. غال وعلى الفور سؤال حول الوصفة ، ما كريم الدهن للشراء؟ وكم الكوب؟

مارينا ، تأكد من تحميل نسختك!

من الضروري التشاور مع جالينكا (آمل ألا نتنافس هنا ، ولكن من أجل "الحداثة العلمية").

لأكون صريحًا ، لا يوجد وقت على الإطلاق - لقد بدأوا إصلاحات الداتشا ، لذلك الآن العمال الذين لديهم مجارف ورائي في كل مكان ... تم تحميل الصورة بالفعل لمدة 10 أيام لـ 3 وصفات وهناك توقف مؤقت ...

[علامة الاختيار،]

علامة الاختيار،كم هو غير عادي! شكر. ماذا تشارك.

[عليا]

ومن المثير للاهتمام أن كل الذرة تقريبًا ستبقى في المنخل؟ أو هل قمت بطحنه بشكل رقيق جدًا؟
هل يمكنك سماعه في الحنك؟

عليا لقد صنعت هذا الآيس كريم عدة مرات وفي كل مرة بطرق مختلفة. إذا قمت بطحن الذرة في الخلاط العادي ثم صفيتها ، فستبقى نسبة كبيرة إلى حد ما في المنخل ، لكن المذاق الموجود في الآيس كريم سيكون محسوسًا ، فهو ينفجر تمامًا مع الهيل. لم أرغب في ترشيح الذرة ، بل قمت بطحنها في خلاط فيتاميكس. هناك يمكنك الحصول على قوام سلس تمامًا ، ومذاق الآيس كريم أكثر ثراءً.

[مارينا]

أنا أيضًا أطبخ الذرة ، فالمكونات ليست كلها متشابهة والوجبة مختلفة - لا أعرف الآن ، هل يجب أن أطرحها؟

مارينا، تأكد من التحميل. أنا شخصياً سأكون مهتمًا جدًا.

آمل ألا نتنافس هنا ، لكن "الابتكار العلمي" من أجل

هذا هو بالضبط ما هو عليه

لأكون صادقًا ، لا يوجد وقت على الإطلاق - لقد بدأنا في تجديد المنزل الريفي ...

ولن ننهيها للسنة الثانية. لكن ...أكثر من ذلك بقليل ...

[إيلونا]

سأشتري حبوب الذرة المسلوقة. غال وعلى الفور سؤال حول الوصفة ، ما كريم الدهن للشراء؟ وكم الكوب

إيلونافعلت ومن الذرة الجاهزة كذلك. أي كريم. كان لدي 20٪. كوب 240 مل.

الفتيات، أوليا ، مارينا ، تانيا ، إيلونا ، أنجيلاشكرا لاهتمامك وكلماتك اللطيفة!

وصفة مثيرة للدهشة! سأحاول بالتأكيد! العرض ذكي جدا! احب هذه!

[جاليون!]

هذا آيس كريم جاليون! بالنسبة لي ، من فضلك ، لوحة الهرم! الذرة لها طعم غير عادي! لا يشبه أي شيء على الأرض. أنا حقا أحب!

إيلونا ، لقد فعلت ذلك من الذرة الجاهزة أيضًا. أي كريم. كان لدي 20٪. كوب 240 مل.

نعم ، أجل ، أنا أسجل. شكرا لك!

[عليا ، إيرا]

عليا ، إيرا، شكر!
إيرا ، خذ ما تريد ، سأفعله

غالينا يمكن التعرف على وصفاتك على الفور من الصورة! جميل جدا ولذيذ! شكرا على الوصفة! المرجعية - أريد أن أحاول!

[ايرينا]

شكر!
ايرينا، هل نحن حقا معك؟ يبدو أننا جميعًا معك

[ايرينا]

شكر!
ايرينا، هل نحن حقا معك؟ يبدو أننا جميعًا معك

هذا هو تحية إلى "وصفاتك".

نعم ..... هذا يسمى "طلقة واحدة - وعلى الفور"! سأختبره بالتأكيد.

[غلا]

غلا,

جاليا ، شكرا على الآيس كريم! إنه رائع جدًا ... عطري ، لذيذ ...
لقد فعلت ذلك بالحبوب ، وطهيت الذرة لمدة 20 دقيقة فقط. كان لذيذًا بالنسبة لي بدون إضافات (ربما فاتني الذرة المسلوقة) ، وسكب زوجي الحلو شراب القيقب.
لا أعرف كيف ألتقط الصور ، الإضاءة سيئة أيضًا ، لكن ...



وهذا بالإضافة إلى طاجن بولينتا



ملاحظة: لقد طبخت بدون الهيل في عائلتي ، بعض التوابل ليست دائمًا "ودودة"

صدمة أخرى من الاستخدام غير القياسي للمنتجات
و الصورة جميلة حقا

[ناتاليا]

ناتالياشكرا على التقرير! صور رائعة. أنا سعيد جدًا لأن الوصفات كانت مفيدة.

لقد فعلتها بالحبوب

يمكن أن يتم ذلك بالحبوب (اعتمادًا على الخلاط الذي يطحن الكتلة) ، لا يصبح الآيس كريم أقل طعمًا من هذا. أحببت كلا من الحبوب والزي.

تاتيانا,

[جالينا]

جالينا، الوصفة لفتت انتباهي. بينما موسم الذرة
وإذا كنت تأخذ الهيل المطحون ، فما هي الكمية المطلوبة؟

[م @ rtochka]

م @ rtochka,
داشا ، أثناء غياب غالا ، سأحاول إضافة الهال المطحون بخمسة سنتات ، وهي عادة بهارات منخفضة الجودة. أنا شخصياً سأفعلحولفي معظم حياتي كنت أعتقد أنني لا أستطيع تحمل الهيل (بعد كل شيء ، في العهد السوفياتي ، كانت الأرض فقط متاحة). حتى ذلك الحين ، حتى أصبح من الممكن الشراء في علب كاملة: أزل الحبوب ، وطحنها ، وتخلص من القشور ، لأن الباقة الكاملة في البذور ، والقشر (بعد التجوية ذلك الجزء الصغير من الرائحة من الحبوب) ليس جيدًا جدًا. رائحة لطيفة - في الهيل المطحون المباع ، يتم استخدام القشر بكميات أكبر ، إن لم يكن بنسبة 100٪ ... الربح هو الحال ...

لذا يمكنك المحاولة ، ولكن إذا كنت تحب الهيل المطحون حقًا ... وإلا ستبقى الذرة غير مكررة.

[ايرينا]

ايرينا، دعونا لا نستخدم البخاخات "؟
لقد فهمت الهيل. ثم السؤال هو ، من أين تحصل على الصندوق؟
هناك شيء يمكن رؤيته في السوق حيث تُباع التوابل بكميات كبيرة ...
لكني أحب الهيل! في الآونة الأخيرة ، لم أستخدمه ، بل قمت بتسليمه في القهوة وفي المخبوزات بدلاً من القرفة.

[داريا]

ثم السؤال هو ، من أين تحصل على الصندوق؟

داريا، أشتري من متجر البهارات الهندية. على الأرجح ، في الأسواق ، يمتلك البائعون الذين يبيعون التوابل أيضًا.
إيريشا ، ناجيرا، شكرا للمساعدة!