اسبرط مع الجبن والبطاطا

اسبرط مع الجبن والبطاطا

الفئة: اطباق سمك

مطبخ: لاتفيا

مكونات
بطاطا مسلوقة	5-6 قطع
الكريمة الحامضة	2-3 ش. ل.
جبن	180 جرام
اسبرط متبل	1 علبة
الخضر	المذاق

طريقة طهو

• يوم جيد!
• أحاول تقديم الوصفة الأولى ، من فضلك لا تحكم بدقة. يبدو أنني لم أر شيئًا كهذا في المنتدى.
• ينتمي الطبق إلى المطبخ اللاتفي (على الأقل هنا يعتقدون ذلك) ، لقد رأيت إشارات مماثلة في الإستونية ، لذلك من الأدق القول إن الطبق نموذجي لدول البلطيق ، حتى لا يتعرض أي شخص للإهانة.
• 1. اسلقي البطاطس والملح كما تريدين.
• 2. أثناء قرقرة البطاطس ، قم بتنظيف الإسبرط. لدي اسبرط عادي ، غسالة معلبة قياسية 240 جرام. يقوم الزوج بذلك دائمًا ، والذي يقوم ، بدون إشراف مناسب ، بتنظيف كل شيء بسرعة ونقل الجرة إلى سلة المهملات. لذلك ، الوصفة بدون صور مفصلة ، وليست هناك حاجة إليها حقًا ، كل شيء بسيط للغاية.
• 3. اخلطي الجبن مع الكريمة الحامضة. جبن قريش تم شراؤه بانتظام ، عبوة واحدة ، بضع ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة وتخلط بملعقة.
• 4. قطع الخضر (اختياري ، إذا كان شخص ما لا يفضل الشاي الأخضر بالبطاطس ، تخطي).
• 5. ضعي على طبق: طهي البطاطس بالبخار ، ورشي الشاي الأخضر ، وضعي السمك ، وخلط الجبن. (أقوم بإضافة الكريمة الحامضة إلى البطاطس - لهواة)
• 6. تناول الطعام بسرور والعض. لا أعرف كيف أقولها بشكل صحيح وجميل - بحيث يتم الجمع بين جميع الأذواق الثلاثة الرئيسية في فمك))

الطبق مصمم ل

2 حصص

وقت الطبخ:

30-40 دقيقة

برنامج الطبخ:

طبق

ملحوظة

أول رد فعل لي على الطبق الذي عبر عنه زوجي هو الشكوك التي تسللت إلى رأسي بأنه بلوبيرد ويتوق إلى الموت المؤلم للمتزوجين حديثًا من عسر الهضم.
ولكن بما أن المرأة الروسية لا يمكن صيدها بالسمك والحليب الرائب ، فقد اتخذت قراري. بشكل عام ، بالطبع ، لم أقاوم بشدة ، لكنني جربت الطبق بعض الوقت بعد زوجي. أنا فقط أمزح.
بشكل عام - لأرواح البطاطس التي لا تبالي بالصيد أيضًا - من فضلك. اتضح أنها ممتعة للغاية ، والأهم من ذلك أنها بسيطة.

هناك العديد من خيارات التصميم ، يمكنك أن تأخذ سمك الرنجة بدلاً من الإسبرط ، وترتيب البطاطس على شكل حمص مع قشرة مقرمشة. لذيذ وكذا وكذا.

Z.Y. في الصورة - جزء من الزوج فلا تنزعج من الحجم)

وترتب البطاطس على شكل قوباء المنطقية مع قشرة مقرمشة. لذيذ وكذا وكذا.

ولكن أنا أحب هذا! شكرا على الوصفة!

[ناتاليا]

ناتاليا، عظيم! بسيطة ولذيذة! ... أود أيضًا إضافة الشبت إلى الجبن (أنا مجرد مجنون بالشبت)
شكرا على الوصفة!

طيب المذاق! منذ أيام الدراسة!

[ناتاليا]

ناتاليا، وجبة خفيفة رائعة! شكرا لجعل الوصفة. مجموعة المفضلة "البلطيق" من المنتجات ، وليس غريبة على روحي

ما أحبه في منتدانا هو الكم الهائل من الأفكار! لذلك في الصباح علي أن أتعب ما أكل لذيذ؟ وهذا لم يتم تجربته بعد ... ذهبت للحصول على الإسبرط.
شكرا على الوصفة.

[إيكرا]

لصحتك ، ساعد نفسك!
إيكرا، على كلمتك - مقبلات - فكرة طقطقت في رأسي. يمكن حقًا ترتيبها كمقبلات ، وبما أنني لم أتمكن من العثور على الكلمات - فستكون جميع الأذواق الثلاثة على الفور.
يمكنك سلق البطاطس في زيهم الرسمي ، وتقطيعها إلى أطباق ، ووضع الخثارة عليها - كيلو فوقها. في المرة القادمة سأحاول تناول بعض الوجبات.
ربما جيد للبيرة ، أم أنه من الأفضل عدم خلط الحليب المخمر مع الحليب المخمر ، هل تعتقد؟
حسنًا ، حتى بدون "وجبة خفيفة" لتناول الكحول فقط ، سيكون تناولها أكثر ملاءمة)
شكرا ايرينا)

مشوق للغاية وغير مألوف لوصفة ذوقي ، لكني أحب كل جديد - شكرا