بايك مع صوص الخردل

[صلصة]

بايك مع صوص الخردل

الفئة: اطباق سمك

مكونات
فيليه رمح	300 ق
زيت نباتي	1-2 ملعقة كبيرة. ل.
ملح	المذاق
مزيج الفلفل	المذاق
صلصة
زيت نباتي	1.5 ملعقة كبيرة. ل.
حبوب الخردل ديجون	1 ملعقة كبيرة. ل.
عسل	1 ملعقة صغيرة
عصير ليمون	1 ملعقة صغيرة

طريقة طهو

• قشر وطحن الرمح.

• قطّع كل شريحة إلى قسمين. يتبل بالملح والفلفل. اتركيه لمدة 5 دقائق. مخبوز في الدقيق.

• تقلى برفق على كلا الجانبين.

• اخلطي جميع منتجات الصلصة حتى تصبح ناعمة.

• نضع السمك في طبق خبز ونسكب الصلصة فوق كل قطعة.

• ضعيها في فرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة لمدة 10-15 دقيقة.

• 
• الطبخ ليس صعبا. الشيء الرئيسي هو أن تفعل ذلك بحب لأحبائك!

ملحوظة

اشترى زوجي (لم يمسك) زوجًا من الحراب الصغيرة. جاء الفكر إلى ذهني مع طبق. اتضح أنه لذيذ جدا. نوصي!

أنجيلا ، وصفة رائعة! وأعتقد أنه سيعمل بشكل رائع مع أنواع الأسماك الأخرى أيضًا

جميل وصحيح!
عادة ما أخلط صيدي في مزيج من المايونيز والخردل. يصبح البايك من المايونيز أكثر نعومة ، ويساعد الخردل على محاربة الروائح الزائدة ، إن وجدت - يمكن أن تشم رائحة الطين والمستنقعات والعشب بسهولة.

عادة ما أخلط صيدي في مزيج من المايونيز والخردل. يصبح الكراكي من المايونيز أكثر نعومة ، ويساعد الخردل على محاربة الروائح الزائدة ، إذا كان هناك أي منها - يمكن أن تشم رائحة الرواسب أو المستنقع أو رمح العشب بسهولة.

هذا هو السبب في أنني لا أحب هذه السمكة حقًا. في المرة القادمة التي يجلب فيها زوجي رمحًا من رحلة صيد ، سأحاول طهيها وفقًا لوصفتك ، لكنني الآن أخذتها إلى الإشارات المرجعية

[الفتيات والفتيان،]

الفتيات والفتيان، شكرا لاهتمامكم بالوصفة. آمل أن تكون هذه الطريقة مفيدة.

لأنواع الأسماك الأخرى

أجل ، تانيا بالطبع.

محاربة الروائح غير الضرورية ، إذا كان هناك أي منها - يمكن أن تشم رائحة الوحل والمستنقع ورماح العشب بسهولة.

لهذا السبب لا أحب هذه السمكة حقًا

لم أصادف رمحًا برائحة الطين أبدًا. المحلية لدينا لا رائحة. ربما صادف شخص ما ، لكني لم أفعل ، أكرر. اشتريت أوزان مختلفة. حتى سمك السلور المحلي لم يصادف رائحة كريهة. لكنني أحضرته من دون ، لذا لم أستطع تناول الطعام على الإطلاق ، رغم أنني أحب سمك السلور كثيرًا. الشيء الوحيد الذي تنبعث منه رائحة الطين دائمًا في بلادنا هو الرأس الكبير. أنا لا أشتريه. على الرغم من أن لدينا رخيصة جدا.

لم أصادف رمحًا برائحة الطين أبدًا.

أنجيلا ، ليس عليّ أن أختار أيهما يجلبه زوجي من النهر ، ولا بد لي من طهي هذا

هنيئا لك. زوجي يحب الصيد ، لكنه لم يذهب منذ 10 سنوات. ذات مرة)

هنيئا لك. زوجي يحب الصيد ، لكنه لم يذهب منذ 10 سنوات. ذات مرة)

منجم السمك فقط في الصيف ، لا يذهب في الشتاء ، لذلك أترك طهي الرمح حتى الربيع

لقد وقعت في حب البايك وأنا الآن أجمع الوصفات. سوف أطبخ أنواع مختلفة.

[ايرينا]

ايرينا، آمل أن يكون هذا مفيدًا)