جثم بايك في البوابة

الفئة: اطباق سمك

مطبخ: الروسية

مكونات
زاندر
شخص عادي
البهارات والتوابل
دقيق الجاودار
الكريمة الحامضة

طريقة طهو

لماذا في البوابة؟ هل تريد أن تعرف؟ ثم الغوص في أوزة. هناك حول ذلك ...
هذا العام ، نجح سمك الفرخ في بركتنا!
🔗
لقد كانوا ناجحين للغاية لدرجة أن أولئك الذين تم القبض عليهم تم تجميدهم في المستقبل. والآن ، ببطء ، نلتهم هذه الاحتياطيات.
تم بالفعل نزع أحشاء الأسماك وغسلها وتمليحها مسبقًا.
🔗
لكن ، بالمناسبة ، الأول في الصف ليس رمحًا على الإطلاق.
منظمة الصحة العالمية؟ يتحدثون مثل بيئة تطوير متكاملة. إذا علم شخص ما فجأة ، فسأكون ممتنًا جدًا للمساعدة في تحديد الهوية.
ها هو - أكبر. إنه مشابه جدًا للرنجة.
🔗
بالإضافة إلى سمك البايك ، أخذنا الكراث. لا يمكنك الاستغناء عن القوس في هذا الأمر.
لماذا الكراث؟ ولم يتبق أي شخص آخر في الأسرة.
على الرغم من أنني لاحظت أن الريش الأخضر العادي سيكون أكثر ملاءمة. أو بصل مقطّع إلى شرائح رفيعة ويضاف إليه القليل من الجزر المخفوق أيضًا. لن يتم خبز السمك لفترة طويلة. قص بشكل كثيف - لن يكون لديه الوقت حتى ليلين.
هذا كل شيء. ينمو الكراث بقوة في الأرض ، لذلك بعد قطع جذر أبيض سميك ، سنقوم بتفكيك بوصة واحدة إلى أوراق ونشطفها جيدًا.
ثم يقطع جيدًا.
🔗
الكائنات الحية داخل الأسماك مع الفلفل التالف. مختلف. وحارق وعطري.
🔗
وبعد ذلك تحتاج إلى حشو البطن بإحكام بالبصل.
ودعها تستلقي لفترة. سوف يتعرق. نعم ... لا تنسى إضافة الملح لهذه المشاكل.
🔗
في غضون ذلك ، سوف ننتقل إلى ما سمح لنا فعليًا أن نطلق عليه اسم سمك الكراكي "في البوابة".
دعونا نصنع العجين - الطلاء. وكذلك بالنسبة لبوابات الجاودار الشهيرة ، فإننا نعجنها بالقشدة الحامضة. ومن طحين الجاودار بالطبع. سوف تحتاج إلى المزيد من الملح.
🔗
أضيفي ملح الشاي إلى الكريمة الحامضة واخلطيها جيدًا. ثم طحين واعجن العجين مرة أخرى حتى يصبح طيناً طرياً ، دائماً بلاستيك جيد.
قد يكون من الضروري إضافة القليل من الماء ، أو ، على سبيل المثال ، الكفير ، أو الزبادي. أضفنا الماء حتى لا يؤدي إلى تسمين المنتج دون داع.
🔗
دهن صينية الخبز بالزيت النباتي. غلف Sodachkov بعناية وإحكام بالعجين. حتى لا يحدق شيء ولا مكان.
🔗
وأرسل صينية الخبز إلى الفرن المسخن مسبقًا إلى مائتي درجة. حوالي عشرين دقيقة.
وثم …
هنا لديك سمكة وعلى الفور "مع الخبز".
🔗
من الصعب وصف الرائحة عند كسر العجين بالكلمات. هنا لديك خبز الجاودار الطازج والبخار ، ربما تكون هذه هي الطريقة الصحيحة لتحديد السمك بالتوابل والبصل. وليس فقط بعض الكارب المعبر عنه على العلف المركب ، ولكن سمكة رمح بري حقيقي.
حسنا ، والذوق. حساسة للغاية ولاذعة قليلاً. وفي نفس الوقت مريب حلو. بشكل عام ، من الصعب العثور على الكلمات هنا. لذا .. أنجيلا لك في وجبتك !!!
🔗

تانا 33

مناع

اقتباس: إيفانيش

الأول في الصف ليس رمح جثم على الإطلاق.
منظمة الصحة العالمية؟ يتحدثون مثل بيئة تطوير متكاملة. إذا علم شخص ما فجأة ، فسأكون ممتنًا جدًا للمساعدة في تحديد الهوية.

أليس هذا آسيا والمحيط الهادئ؟ أمسكت به مع المتذبذب؟ ربما هذا هو خزان Mytishchi؟

أنا ممتن للوصفة. سأحاول بالتأكيد.

حفل 10

هذه ليست وصفة بل قصيدة ...
إيفانيشألا تعتقد أن تنشر كتاب طبخ؟ إذا كان هناك أي شيء ، فأنا في الصف!
شكرا على الوصفة!

كافمينز

أوه ، يا له من لذيذ !!!!!!!!!!!!!! رائحة بالفعل تخترق الشاشة !!!!)))))

حفل 10

اقتباس: مناع