خبز القمح بالعسل والفواكه المجففة ودقيق الحنطة

[تجهيز]

خبز القمح بالعسل والفواكه المجففة ودقيق الحنطة

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
دقيق القمح	300 غرام
دقيق الوجبة	75 جرام
الخميرة الجافة	1 ملعقة صغيرة
الماء أو مصل اللبن	300 مل
عسل	1 ملعقة صغيرة
ملح البحر	7 غ
زعفران	قرصة
جوزة الطيب	1/4 ملعقة صغيرة
توت بري مجفف ، تفاح ، مشمش مجفف ، توت بري	25-30 جم لكل منهما
زبيب	50 غ
بندق	حفنة
زيت المكاديميا أو غيره من الزيوت القيمة	1 ملعقة كبيرة. ل.

طريقة طهو

• أقترح وصفة لخبز لذيذ وصحي بالفواكه المجففة. تم أخذ وصفة من كتاب فنلندي كأساس. لجعله أكثر فائدة ولتحسين مذاقه ، قمت باستبدال بعض دقيق القمح الأبيض بدقيق الحنطة ، مما زاد من القيمة الغذائية للخبز.
• دقيق الحنطة هو طحين "حي" مفيد جدا ، فهو يحسن طعم الخبز. كتبت عنها.
• الحنطة هي محصول حبوب قديم يأتي من صنفين أقدم من القمح - حبة واحدة واثنين من الحبوب. نظرًا لأن الحنطة تنمو في أي تربة تقريبًا ، فهي ليست عرضة للإصابة بالأمراض وتتحمل أقسى المناخات ، فقد انتشرت في المناطق الجبلية.
  في ألمانيا ، كانت مشهورة بشكل خاص في وسط فرانكونيا وفي فورتمبيرغ ، حيث أطلق عليها اسم "جريش سوابيان".
  تعتبر هيلدغارد من بينجن ، وهي رئيسة دير وصوفية ومعالجة مشهورة من القرن الثاني عشر ، أفضل أنواع الحبوب ، وهي مفيدة للجسم والدورة الدموية والهضم. كما أشارت إلى أن الحبوب "تضفي طابعًا وديًا وتغرس المتعة". تمامًا في روح التعبير اللاتيني المجنح: "العقل السليم في الجسم السليم!"
  أظهرت الأبحاث الحديثة صحة المعالج القديم. الحنطة هي الرائدة بين محاصيل الحبوب في محتوى الأحماض الأمينية: فهي تحتوي على 7 من 8 "بروتينات بناء" ، متجاوزة القمح. والمحتوى المتزايد من حمض السيليك ، الذي له تأثير إيجابي على القدرات الفكرية ، على صحة الجلد والشعر ، يجعل هذه الثقافة فريدة حقًا.
  غالبًا ما يتم استخدام الحنطة في الخبز بسبب نسبة الغلوتين العالية ونكهة الجوز للمنتجات النهائية. لذا فإن الإملاء هو منتج مفيد وفريد ​​حقًا!

• إن إضافة زيت المكاديميا إلى العجين لا يضفي نكهة الجوز على الخبز الجاهز فحسب ، بل يساعد أيضًا على زيادة صحة الخبز بشكل كبير بسبب هذا المكون القيم.
• زيت المكاديميا نفسه فريد من نوعه. مع نسبة عالية من السعرات الحرارية لهذا الجوز (702 سعرة حرارية لكل 100 جرام من المنتج) ، فإن المكاديميا ، التي تنظم عملية التمثيل الغذائي للدهون ، تفضل فقدان الوزن. لذلك ، فليس من دون سبب جعله المكون الرئيسي لنظام هامبتون الغذائي الشهير ، والذي يعتمد على قدرة زيت المكاديميا الأسترالي على تنظيم العمليات الفسيولوجية والتمثيل الغذائي في الجسم ، مما يؤدي ليس فقط إلى تحسين الصحة ، ولكن أيضًا إلى فقدان الوزن الطبيعي.
• لا تحتوي المكاديميا على البروتينات والدهون والكربوهيدرات الضرورية لجسم الإنسان فحسب ، بل تحتوي أيضًا على الزيوت الأساسية والمعادن والبروتينات والسكر والألياف والفيتامينات.
• تتمثل التركيبة القيمة للفيتامينات والعناصر النزرة في هذا الجوز في فيتامينات ب ، وفيتامينات E و PP ، وحمض البالمتيك الأحادي غير المشبع ، والنحاس ، والسيلينيوم ، والكالسيوم ، والزنك ، والفوسفور ، والصوديوم ، والبوتاسيوم ، والنياسين ، وحمض الفوليك.
• مزيد من المعلومات حول جوز المكاديميا هنا:
• المكاديميا هو جوز من أصل أسترالي ينتمي إلى جنس النباتات في عائلة Proteaceae. المكاديميا هو أغلى أنواع الجوز في العالم ، ويزرع أقل من الكافيار الأسود.
  حصلت المكاديميا على اسمها من عالم النبات فرديناند فون مولر ، الذي وصف نباتات هذه العائلة ، الذي أطلق على الجوز اسم زميله وصديقه الكيميائي جون ماكادام. أطلق السكان الأصليون الأستراليون على شجرة الجوز الفريدة من نوعها دائمة الخضرة: موليمبي ، نوع من النوع ، بوميرا ، المعروف لنا باسم المكاديميا. ثمارها هي أغلى أنواع المكسرات في العالم وحتى في وطنهم التاريخي تكلف ما لا يقل عن 30 دولارًا للكيلوغرام الواحد. في أستراليا نفسها ، يعتبر السكان المحليون المكاديميا جوزًا مقدسًا ، ربما بسبب خصائصه العلاجية للتخفيف من الصداع النصفي ونقص الفيتامينات وأمراض الجهاز الهيكلي.
  تبدأ شجرة المكاديميا في أن تؤتي ثمارها فقط في السنة السابعة ، وأحيانًا في السنة العاشرة من العمر ، لكنها يمكن أن تعيش حتى مائة عام. حبات المكاديميا لها شكل كروي مثالي تقريبًا ويبلغ قطرها عادة 1.5-2 سم ، ويتم إخفاء نواة الجوز تحت قشرة صلبة للغاية ومنفصلة بشكل سيئ. يصعب فصل هذه المكسرات عن القشرة ، ولكن من الصعب أيضًا جمعها ، ولهذا السبب تعتبر المكاديميا باهظة الثمن في السوق.
  اليوم ، يُزرع المكاديميا في جميع البلدان تقريبًا حيث المناخ استوائي ، وبالتالي من سنة إلى أخرى أصبح هذا الجوز أكثر شعبية وأقل تكلفة.
  تكوين الجوز المكاديميا
  لا تحتوي المكاديميا على البروتينات والدهون والكربوهيدرات الضرورية لجسم الإنسان فحسب ، بل تحتوي أيضًا على الزيوت الأساسية والمعادن والبروتينات والسكر والألياف والفيتامينات.
  تتمثل التركيبة القيمة للفيتامينات والعناصر النزرة في هذا الجوز في فيتامينات ب ، وفيتامينات E و PP ، وحمض البالمتيك الأحادي غير المشبع ، والنحاس ، والسيلينيوم ، والكالسيوم ، والزنك ، والفوسفور ، والصوديوم ، والبوتاسيوم ، والنياسين ، وحمض الفوليك.
  خصائص مفيدة من المكاديميا المكسرات
  مكسرات المكاديميا غنية بالسعرات الحرارية ، غنية بالفيتامينات القيمة ، غنية بالدهون والزيوت الأساسية. يوصى بتناول المكاديميا لعلاج التهاب المفاصل والتهاب الحلق وخطر الإصابة بأمراض الأورام. تحتوي دهون المكاديميا على حمض البالمتيك الأحادي غير المشبع ، والذي لا يوجد عمليًا في الأنواع النباتية الأخرى ، ولكنه يوجد في جلد الإنسان. تشبه ميزة دهون المكاديميا تلك الموجودة في دهن المنك.
  تتمتع المكاديميا بخصائص فريدة مضادة للأكسدة ، حيث تحتوي على مادة تشبه شمع النبات ، والتي تظهر في عالم النبات عادة فقط في شكل رواسب شمعية لا يمكن جمعها. بفضل هذه المادة ، تحظى المكاديميا بتقدير كبير في مستحضرات التجميل وتعتبر أفضل عامل رعاية للبشرة الجافة والقشرية. بعد وضع مستحضرات التجميل بالمكاديميا ، تصبح البشرة ناعمة وجميلة ورطبة. يستخدم مصنعو صبغات الشعر الفوائد الصحية للمكاديميا.
  تطبيق جوز المكاديميا
  طعم جوز المكاديميا يشبه إلى حد ما البندق. المكاديميا لها خصائص غذائية قيمة ، بالإضافة إلى أن استخدام هذه المكسرات يساعد على التخلص من الكوليسترول في الجسم وهو مصدر ممتاز للمعادن والكالسيوم. يحتوي المكاديميا على كمية صغيرة من الكربوهيدرات ، ولكن يحتوي على الكثير من الدهون ، مما يجعل زيت المكاديميا منتجًا تجميليًا ثمينًا ، نظرًا لأنه يسهل امتصاصه في الجلد ، فإنه يغذيها وينعمها ويرطبها. يعتبر علاجًا ممتازًا لحروق الشمس.
  مع الاستهلاك المنتظم لجوز المكاديميا ، ينخفض ​​خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وتشكيل الأورام السرطانية. يؤكل المكاديميا لعلاج الصداع النصفي والتهاب المفاصل وأمراض العظام والتهاب الحلق. يشار إليها في حالات نقص الفيتامينات ، ولها خصائص مضادة للأكسدة ، وتنشط دوران الأوعية الدقيقة في الدم ، وتستخدم في علاج الدوالي ، والوردية ، والسيلوليت.
  يساعد المكاديميا على العناية بالبشرة الجافة والشعر ، مما يجعلها لامعة ومرنة ، بشكل عام ، هذا الجوز له تأثير مجدد.
  تعتبر المكاديميا من المكسرات الملكية ، وهي مصدر ممتاز لزيت الشفاء ، والتي لا يمكن مقارنتها إلا بخصائص spermacet المستخرجة من الحيوانات البحرية.
  قوام زيت المكاديميا لزج ولونه مصفر ورائحة جوز واضحة. يشار إليه في حالات التقرن ، والوردية ، والقشرة ، والسيلوليت ، والحساسية ، والبشرة الخشنة والجافة. يساعد استخدام الزيت في القضاء على الحروق والتهاب الجلد الضوئي.
  يعتبر زيت المكاديميا من أفضل منتجات العناية بالبشرة التي تقدم في السن ، حيث يعزز تجددها ، كما ينعمها ويقويها ويرطبها. للبشرة الناضجة التي توقفت عن إفراز الدهون ، فإن هذا الزيت مفيد جدًا أيضًا. يستخدم زيت المكاديميا أيضًا للعناية ببشرة الطفل الرقيقة. كما أنها تستخدم لتدليك الجسم بالتنغيم. عند العناية بالشعر ، يساعد هذا الزيت في التخلص من قشرة الرأس عن طريق تقوية وترميم بنية الشعر.
  المكاديميا مثالية للحمامات العلاجية. له تأثير مفيد بشكل خاص على الجلد في موسم البرد.
  موانع لاستخدام مكسرات المكاديميا
  تشمل موانع الاستعمال ، ربما ، فقط التعصب الفردي لجوز المكاديميا ، بالإضافة إلى الميل إلى تفاعلات الحساسية.
  الفوائد الهائلة لجسم الإنسان والغياب شبه الكامل لموانع الاستعمال لا تفسر التأثير شديد السمية لهذا الجوز على جسم إخواننا الصغار - الكلاب. في نفوسهم ، يسبب جوز المكاديميا تسممًا مصحوبًا بضعف شديد. بعد أن أكل مثل هذا الجوز ، الكلب غير قادر حتى على الوقوف على قدميه لمدة 12 ساعة. على الرغم من أنه بعد التسمم ، عادة ما يحدث الشفاء بسرعة ، ويستعيد الكلب شكله السابق في غضون 48 ساعة.
  رومانشوكيفيتش تاتيانا
  لمجلة نسائية

• أضفت أيضًا البندق ، وهو مصدر للبروتين. يساعد في حالات التعب المزمن والسكري وارتفاع ضغط الدم وتضخم البروستاتا والدوالي والتهاب الأوردة (التهاب الوريد). نظرا لاحتوائه على نسبة عالية من السعرات الحرارية ، ومجموعة واسعة من الفيتامينات والعناصر النزرة ، فإنه يوصف للمرضى الذين يعانون من السمنة المفرطة (لا حاجة لكميات كبيرة ، وبالتالي لا تمدد المعدة). بالاشتراك مع العسل والمشمش المجفف ، فهو علاج ممتاز للوقاية من أمراض الجهاز القلبي الوعائي. يستخدم البندق المطحون بالزبيب كعلاج لفقر الدم المزمن.
• 100 جرام من البندق يوميًا يلبي تمامًا حاجة جسم الإنسان للبروتينات عالية القيمة.
• تسمح لك إضافة كمية كبيرة من الفواكه المجففة بتجديد إمدادات الفيتامينات والمعادن الضرورية جدًا للجسم في فصل الشتاء.
• يستخدم هذا الخبز أيضًا كمية كبيرة من الفواكه المجففة ، على وجه الخصوص التوت البري (مصدر لمضادات الأكسدة وفيتامين ج ، مطهر طبيعي) ، العنب البري المجفف (أحد مضادات الأكسدة ، مصدر المنغنيز ، يقوي الأوعية الدموية) ، المشمش المجفف ، الزبيب والتفاح المجفف. كل من هذه الفاكهة المجففة لها خصائصها المفيدة الفريدة ، ولكن جميعها موصوفة لأمراض القلب والأوعية الدموية ، بسبب زيادة محتوى العناصر النزرة القيمة مثل الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم. أيضا ، الألياف والبكتين موجودة في الفواكه المجففة بالكامل ، وهذا هو تركيز حقيقي من العناصر الغذائية. على سبيل المثال ، من خلال تناول خمسة حبات من الخوخ أو التين أو التمر أو المشمش المجفف يوميًا ، سوف تنسى إلى الأبد مشاكل الأمعاء.
• إن الدافع وراء إضافة جوزة الطيب هو الرغبة في إضافة نكهة لذيذة إلى الخبز واستخدام خصائصه القيمة.
• جوزة الطيب منشط قوي ومنشط. له خصائص مناعية ، قابضة ، ومضادة للالتهابات. ينسب الطب التقليدي إلى هذه التوابل تأثيرات طارد للريح ، مهدئ ، مضاد للأورام ، ومضاد للبكتيريا.
  
  جوزة الطيب قادرة على إصلاح النسيج الظهاري ، لذلك فهي تستخدم لعلاج قرحة المعدة والاثني عشر. تعتبر جوزة الطيب من المنشطات الجنسية القوية ، كما أنها تستخدم للاضطرابات العصبية ، والأرق ، ونزلات البرد والأمراض الالتهابية ، والسل ، ولها تأثير مسكن في التهاب العضلات ، والتهاب المفاصل ، وتنخر العظم.
  
  يمكن أن يؤدي الاستخدام المنتظم لجوزة الطيب كتوابل إلى شفاء الأورام الحميدة (على سبيل المثال ، اعتلال الخشاء) والتهابات المكورات العنقودية والوقاية من السرطان

• كما أن فوائد الزعفران معروفة جيدًا.
• تكوين الزعفران وتأثيراته على الجسم
  الزعفران ، بسبب تركيبته الكيميائية الغنية ، له تأثير معرق ومضاد للتشنج. يحتوي الزيت العطري الموجود في الزعفران - الزعفران - على خاصية السمية الخلوية تجاه الخلايا السرطانية.
  
  يعتبر الزعفران مخزنًا حقيقيًا للمعادن ، فهو يحتوي على: المنغنيز والنحاس والكالسيوم والبوتاسيوم والحديد والزنك والسيلينيوم والمغنيسيوم. كل مادة تؤدي وظيفتها الخاصة للجسم. يوفر النحاس والمنغنيز تخليق الإنزيمات المضادة للأكسدة. تم ربط الحديد بتكاثر خلايا الدم الحمراء. يتحكم البوتاسيوم في عمل عضلة القلب وضغط الدم.
  
  يحتوي الزعفران على عدد كبير من فيتامينات ب: حمض الفوليك (B9) ، النياسين (B3) ، الريبوفلافين (B1) ، الثيامين) (B1) ، فيتامين ج ، فيتامين أ.
  
  يساعد تناول التوابل في الطعام على استعادة خلايا الدماغ والجسم. يمد الزعفران الأعضاء التناسلية بالرطوبة ، ويعمل كعلاج فعال لعلاج الجهاز البولي التناسلي للإناث ، ويزيد من الدافع الجنسي للمرأة.
  
  وفقًا لبعض العلماء ، يمنع الزعفران في بعض الحالات العملية الحتمية لفقدان البصر في الشيخوخة. هذا التوابل الاستثنائي له تأثير مجدد على خلايا أجهزة الرؤية. نتيجة لذلك ، تبدأ الخلايا البصرية في العمل بشكل مثالي ، وتصبح أقوى.
  
  يستخدم الزعفران كمسكن للآلام ومطهر وعامل ترميمي. تعمل هذه التوابل على تقوية الجهاز العصبي وتطبيع الدورة الشهرية وتطهير الكلى والمثانة والدم.
  
  يستخدم التوابل لأمراض الأوعية الدموية. يساعد تناول الزعفران في الطعام على تنظيم التمثيل الغذائي للدهون ، ويزيد من مقاومة الجسم لأي مواقف مرهقة ، ويخفض ضغط الدم. ينصح بتناول التوابل الذهبية في المراحل الأولى من تصلب الشرايين والذبحة الصدرية وأمراض القلب التاجية وارتفاع ضغط الدم.
  
  على الرغم من سعره المرتفع وخصائصه المفيدة ، لا ينبغي في بعض الحالات استهلاك الزعفران ، فقد يكون ضارًا بالصحة.
  
  الزعفران له حدود.
  
  يمنع أكل الزعفران أثناء الحمل فهو يزيد من نبرة الرحم. الجرعات الزائدة من التوابل لا تسبب التسمم فحسب ، بل قد تكون قاتلة أيضًا. لذلك يتم استخدام الزعفران بكميات قليلة ولا يتم تخزينه لفترة طويلة. 🔗

• تجهيز
• - اخلطي الماء الدافئ ، ورشة من الزعفران والعسل في وعاء أو وعاء واتركيها لبضع دقائق.
• - يضاف الدقيق والخميرة ويقلب حتى يتفكك ومتجانس ويترك لمدة 20 دقيقة.
• 
• - ذوبي ملح البحر في ملعقة من الماء.
• 
• - ابدأ بعجن العجينة على سرعة منخفضة لمدة 3 دقائق ، ثم أضف المحلول الملحي تدريجيًا ، وزد السرعة إلى 3 أقسام واعجن لمدة 4 دقائق أخرى. في النهاية ، أضيفي زيت المكدمية أو قطرة أخرى. يجب أن تتشكل kolobok. لكن العجين سيكون لزجًا ، من الخطاف يجب أن يستقر ببطء إلى قاع الوعاء.
• 
• - اتركي العجين ليخرج. استغرق الأمر مني ساعة ، غمرت المياه!
• 
• - نعجن العجينة لبضع دقائق ونتركها تتخمر مرة أخرى. (حوالي 30 دقيقة)
• - في هذا الوقت ، قطعي الثمار المجففة ورشيها بالدقيق لتوزيعها بشكل متساوٍ في العجين.
• لقد قمت بنقع المكسرات في الماء البارد لمدة نصف ساعة مقدمًا ، بحيث يتم تقطيعها لاحقًا بالسكين ، وعدم كسرها عند تقطيع الخبز.
• 
• 
• - اعجن الفواكه المجففة والمكسرات في العجين ، وكان علي أن أفعل ذلك باليد ، وأكون كرة ناعمة وأضع العجين في قطع مدهونة. وعاء زبدة للنهج. غطي الوعاء بغطاء بلاستيكي (لدي غطاء دش) وضعه في مكان دافئ.
• 
• - عندما تخرج العجينة ، شكلي الخبز ، ضعيها في قالب مدهون بتركيبة غير لاصقة (أضع ورق الخبز) واخبزيها على حرارة 230 درجة مئوية لمدة خمس دقائق ، ثم قلليها إلى 180 حتى تنضج (20-25 دقيقة). ألق نظرة في فرنك.
• 
• لف الخبز المخبوز بمنشفة. يمكنك دهن القشرة بالزيت.
• هذا الخبز بالزبدة وعسل الزيزفون وكذلك الجبن جيد جدًا.
• أحببت الجميع بدون استثناء.
• أكلنا قطعة على الفطور ولم نشعر بالحلويات طوال اليوم!

[رادا- dms]

رادا- dmsيا أولغا ، كالعادة وصفة رائعة! لدي كل المكونات حتى زيت المكاديميا لتناول الافطار مع القهوة هذا كل شيء! شكر!

[ماسيوشا]

ماسيوشا، والخبز سار جيدًا لتناول وجبة خفيفة بعد الظهر أيضًا! لصحتك! سأكون سعيدا إذا كنت ترغب في ذلك! وضعي الفواكه المجففة والمضافات حسب ذوقك.

الفاتنة !!!!! أنا لا آكل المعكرونة 18-00. والتوت مباشرة إلى الثلاجة من خلال غرفتين والممر يصل !!!! لذيذ جدا ، جميل جدا !! أنا أحب هذه الخبز! ببساطة أعشق !!!! فتاة ذكية! ماذا تقول - سيد!

[رادا- dms]

رادا- dms، Olenka ، يا له من خبز رائع ولذيذ وليس صعبًا بالنسبة لي :)) ولكن من الفائدة لدي فقط زيت الكمون الأسود (مفيد بشكل رهيب ، ولكنه مر): الورد: سنحاول.

[رادا- dms]

رادا- dms، Olenka ، تحفة من الخبز! أحسنت!

أنت موسوعتنا تمشي!

[آنيل]

آنيلهيلين! أعتقد أنه يجب إضافة أي زيت نباتي ، لكن ليس الزيت المر! أعرف زيت الكمون الأسود الذي يستخدم في العلاج بالروائح.

[lappl1]

lappl1، سعيد لأنك أحببته! انا حاولت!

أنت موسوعتنا تمشي!

حسنًا ، ترى كيف أحاول إطعام عقلي !! الفواكه المجففة هي كل شيء في الشتاء!

[Rada-dms، Olya!]

Rada-dms، Olya! صادق مع نفسي! وصفة فاخرة! ونتيجته الطبيعية هي خبز ممتاز وغني بالمذاقات. قابض ، حار ، عبق! الخبز يوم عطلة!
شكرا لك على صفحة الطهي الجديدة بالنسبة لي!

[ميكاسكا]

ميكاسكا,

هنا بعض المشاعر !!! أنت تعرف كيف تمدح حتى تريد على الفور طهي شيء آخر من هذا النوع !! شكر!!

نعم ، ما هو موجود بالفعل! لا يمكنك أن تدوس على الحقيقة! كل وصفاتك هي متعة للعيون ومتعة للآكل! ودع شخصًا ما يخبرني أنني مخطئ!

نعم ، ما هو موجود بالفعل! لا يمكنك أن تدوس على الحقيقة! كل وصفاتك هي متعة للعيون ومتعة للآكل! ودع شخصًا ما يخبرني أنني مخطئ!

شاعر!!!

[رادا- dms]

كل وصفاتك هي متعة للعيون ومتعة للآكل! ودع شخصًا ما يخبرني على الأقل أنني مخطئ!

200٪ حقوق !!!!!
رادا- dmsخبزت بعض الخبز! أن نقول أنه لذيذ لا نقول شيئًا! كنت سأحصل على شطيرة زبدة الفول السوداني في الصباح ، لكن هذا الخبز جيد بحد ذاته! Hell in HP (جاهز للحصول على حذاء رياضي من المؤلف!). الرائحة رائعة! طعم ..... لا ينقل ، عليك أن تحاول! الانحراف الوحيد عن الوصفة (بدون حساب HP) - بدلاً من التفاح (لم يكن لدي) أضفت البرقوق. في المرة القادمة (وسيكون بالتأكيد !!!) سأضيف التفاح! وتقرير مصور! نأسف على الجودة ، عند التحميل إلى المعرض ، لسبب ما تصبح ضبابية

تبين أن الخبز متجدد الهواء ، وهو ما لم أتوقعه ، بعد كل شيء ، هناك دقيق حنطة حتى في الصورة يمكنك أن ترى "تموجات" عند التقطيع ، على الرغم من أنني قطعتها بسكين خبز إذا كان هناك أي شيء ، فقد تم ضغط الخميرة 7 جرام في المجموع أوه ، شيء الكثير من البوكاف
الخلاصة: الخبز ممتاز ، سأكرره بالتأكيد ، سأفتتح موسم الصيد لدقيق الحنطة! (بقي لدي 2 خبز فقط)

أن نقول أنه لذيذ لا نقول شيئًا!

يا له من خبز وسيم !!!! حسنا ايليا أحسنت !!!!

[ماسيوشا]

ماسيوشاهذا خبز! طويل! وسيم! وما الخبز العطري الذي يتم الحصول عليه من الحنطة! A-a-a-a! أتناولها في اليوم الثاني وأستحضر الذوق والرائحة مع كعكة عيد الفصح ... (نعم ، معه!)
خبز رائع ، إيليا!

أتناولها في اليوم الثاني وأتذوقها ورائحتها تثير الارتباطات مع كعكة عيد الفصح ...

إيرينا ، وأنا أيضًا! ثم هناك رائحة الزعفران كما في kulich! لذيذ!

[ماسيوشا]

ماسيوشاايليا !! شكراً جزيلاً لكم على هذا التقرير ، والأهم من ذلك تجربة صنع هذا الخبز في خبرو !!! ليس الكثير من الرسائل! كتابة! كتابة!
حسنًا ، هذا مجرد دواء للروح ، عندما فكرت في الوصفة ، وجربتها ، أحببت التحضير ، وحتى تم تنفيذها ببراعة !!
كان علي أن أفتح الكمبيوتر في الصباح. وليس بعد العشاء لأن المزاج الآن يفوق الكلمات !!!!!
ربما الآن لدي الحق في وضعه للمنافسة.

[ميكاسكا]

ميكاسكاأيريش! ها هي حقيقتك! ما زلت لا أستطيع التعود على الحبوب الكاملة ، لكني وقعت في حب التهجئة على الفور !!!

ربما الآن لدي الحق في وضعه للمنافسة

لماذا مازال لم يشارك في المسابقة ؟! المنافسة بالتأكيد! زوجي عمليًا لا يأكل الخبز ، أنا فقط أخبز الخبز المحمص له. وخبزت هذا الخبز في المساء ، وتمكنت من التقاط صورة وتركته ليبرد. عندما قررت في الصباح إجراء قص ، رأيت ما كان في الصورة الثانية ، أي أن نصفه قد ذهب بالفعل ، ومتى تمكن من القيام بذلك؟ من الجيد أنني استيقظت مبكرًا في الصباح ، وإلا لما كان هناك شيء لتصويره

الخبز ممتاز ، بالتأكيد ليس لدينا دقيق الحنطة. ماذا أفعل؟ إذا كان الفرن على الفرن العادي هل سيتأثر الطعم بشكل كبير؟
ولا يوجد مثل هذا الزيت في قريتنا أيضًا.

[ناكابوستينا ، ناتاشا!]

ناكابوستينا ، ناتاشا! من الأسهل بالنسبة لك أن تشتري دقيق الحنطة. اذهب إلى موقع Garnets الإلكتروني. يقدمون دقيق الحنطة للبيع هناك وبسعر مقبول للغاية. والتوصيل لن يكلف أموالاً جامحة بخلاف التوصيل لي في تموتاركان! ويمكن العثور على زيت المكاديميا على الإنترنت ، في محلات المعجنات ...

[أولينكا!]

ربما الآن لدي الحق في وضعه للمنافسة.

فضح دون تأخير أولينكا! الخبز جيد للغاية! أعتقد أن وصفتك تستحق أكثر من أعلى جائزة! لذلك ، كانت صفاتي تنفد بالفعل ... لأن خبزك يتحدث عن نفسه!

[ناكابوستينا]

ناكابوستينا- أضيفي ملعقة من النخالة وملعقة من الجاودار ، أو استبدلي الحبوب الكاملة ، ويمكن استخدام الزيت النباتي مع الزبدة المذابة.

شكر

أوه ، ما أجمل الخبز. وكيف افتقدته بعد ذلك؟

[رادا- dms]

رادا- dmsحسنا الخبز! حسنًا ، الجمال ، حسنًا ، لذيذ ، لقد أذهلت للتو. وأشياء كثيرة ، أريد حقًا تجربة ذلك. أين يمكنك الحصول على العنب البري المجفف؟ لا يمكنك الحصول على الآيس كريم؟ بينما أخذته إلى الإشارات المرجعية. نحن بحاجة إلى التفكير وتخزين الطعام. خبز رائع جدا!

[رادا- dms]

رادا- dmsيا عليا ، اليوم فقط رأيت بعض الخبز ... لم أخرج من تحت الطاولة حتى بعد اليقطين ، لكن هنا مثل هذا الجمال ... أعشق مثل هذا الخبز .. فقط ليس لديّ خبز حنطة ، سأضيف الزقزاق وسأجن!
ملاحظة. ركضت إلى متجر BREAD HOUSE. في يقف الرجل الصغير في Novokuznetsk ، نصح بإضافة البانيفارين بمعدل 3-4 ملاعق كبيرة لكل كيلوغرام من الدقيق ... ها أنا لقيط ، لقد نسيت المقصف أو غرف الشاي
بشكل عام ، سأذهب إلى المنزل .. سأعجن

سعيد لابوسكا!. أقوم بتصحيح رسالتي حتى لا تنتج ...
أضع الخبز ، كالعادة ، في صانع الخبز .. حسنًا ، يايايا كسول ... كسول ..
سأخبرك بحوالي 75 جرام من دقيق الحنطة: أضفت 1 ملعقة كبيرة من دقيق الشوفان ، 1 ملعقة كبيرة من دقيق الذرة ، 1 ملعقة كبيرة من دقيق الجاودار ، نصف ملعقة كبيرة من البانيفارين .. والباقي أحضر إلى 75 جرامًا من القمح ...

ماذا اقول حتى الان؟ أنا أرقص بالقرب من HP .. لقد ارتفع الخبز كثيرًا ... أخشى أنه قد يقفز ...
بالتأكيد سألتقط صورة وأريك!

أنا سعيد لأنني خبز

عليا ، بالطبع ، ليست جميلة جدًا ، ولكنها أيضًا لذيذة ...
شكرا على الوصفة!

[فينوكوروفا ، أليونكا!]

فينوكوروفا ، أليونكا! الخبز هو ما تحتاجه! طويل ، مشرق ، مشمس!
يا لك من عذراء محرك! أنت تدير وتعرف كم كل شيء!

[رادا]

رادا، يا له من خبز مشرق على الخفض! الجمال!

[فينوكوروفا]

فينوكوروفاألينكا! شكرا لك على ثقتك في الوصفة !!! يبدو خبزًا جيدًا جدًا!
أتمنى ألا يخيب المذاق! ما هو الحد الأقصى لوزن دلو HP الخاص بك ، أطلب من أجل المستخدمين الآخرين! أريد أن أفهم ما إذا كانت كمية العجين لكل دلو كبيرة جدًا.

[ميكاسكا]

ميكاسكا, ناتاليارساعد نفسك !!! على الرغم من أنها افتراضية! سنخبز أكثر!

[رادا- dms]

رادا- dms، لدي ماركة 3801 ، الحد الأقصى للوزن 1000 جرام .. وضعت قشرة داكنة بوزن 500 جرام (الأصغر) ... كان الدلو ممتلئاً ، لذا قفزت أمامه أثناء الصعود ، كنت أخشى أن أقفز للخارج ، لكن لا. .. مرت على الحافة ... كتبت عن استبدال دقيق الحنطة في منشور سابق أثناء خبز الخبز ...
لكن الطعم ، بالطبع ، لم يخيب أملي ... أنا مغرم جدًا بالخبز مع المكسرات والفواكه المجففة ... أحب هذا المزيد من قمح الجاودار ، لكن حتى الآن لا يمكنني الخبز

لا تظهر الأيدي من هناك