Pancakes for Goodbye Sunday - وصفة مع صورة على Mcooker: أفضل الوصفات

الأحد الفطائر للتسامح

الفئة: منتجات المخبز

مطبخ: الروسية

مكونات
عجينة
زيت نباتي

طريقة طهو

نحن نتجه ، لذلك….
حسنًا ، إذا كان اليوم هو يوم الغفران ، فسيغفر اسم الفطائر.
وتقليديا - على العجين. تعكر ، إذا صح التعبير.
عجينة الطبخ. نأخذ أبسط المنتجات.
خميرة. من أجل نقاء هذا النوع ، بالطبع ، أنت بحاجة إلى أنواع حية. لكنها لم تكن في متناول اليد. إنه طريق طويل للذهاب إلى المتجر ... والثلج يتساقط في الخارج ، الجو بارد. لذلك ، أخذنا الجافة.
ثلاث أربع ملاعق ، ملاعق صغيرة ، سكر ، ثلاث ملاعق طحين ونصف كوب ماء. اخلط جيدا. يغطى بمنديل ، ويفضل أن يكون ورق ، للتنفس ويترك جانباً لمدة ثلاثين إلى أربعين دقيقة. دعها تقف. مثل يتجول ، يتخمر.
🔗
عجينة.
لتر حليب. تم تحضير هذه الفطائر في وقت لم يكن لدينا فيه النمش ، لذا فإن الحليب ، للأسف ، من المتجر. تصب في قدر مناسب. ودفئها. تصل إلى أربعين درجة. ملعقة صغيرة غير مكتملة من الملح. اربع بيضات.
🔗
هنا سأسمح لنفسي بتقديم المشورة. الحبيب يفعل ذلك دائما. صب البيض ، واحدًا تلو الآخر ، أولاً في وعاء ، وبعد ذلك فقط في مقلاة بها عجينة المستقبل. البيض هكذا. هناك أيضا مفاجآت. وكرر العملية إذا كان ذلك ...
ثلاثة أرباع كأس من السكر. وتخلط جيدا. تغلب عمليا.
ثم نضع العجينة المخمرة هناك.
🔗
وحتى مع ذلك ، ثلاثة أكواب - أربعة طحين. اول ثلاثة. وتخلط.
أضف الدقيق أم لا - سنقرر لاحقًا.
من الضروري أن تتدفق العجين مثل هذا - لا أن تتدفق ، بل تسقط من الخلاط.
🔗
عندما تكون العجينة مناسبة ...
🔗
دعونا نضيف هذا إليها.
يغلي الحليب من نصف لتر. ونسكبها في العجينة. ثم نخلط حتى يصبح العجين سائلاً.
🔗
نقوم بتسخين المقلاة. دهنه بالزيت النباتي. أفضل مع بذور العنب….
وزعي العجينة على المقلاة.
نعم ، نحن نخبز ونقلى. في البداية ، من ناحية ... ، رأيتم كيف يظهر الاستبداد !!! كيف! ستكون الفطيرة الصحيحة !!!
🔗
ثم سنخبز على الجانب الآخر. عندما تصبح جاهزًا ، ضعه في وعاء منفصل ودهنه بالزبدة.
🔗
وبعد ذلك سنستخدمه.
على سبيل المثال ، مع الكافيار الأحمر. لا تتفاجأ من اللون. أرسل الكافيار أصدقاء من كامتشاتكا. محلي الصنع. هذا….
🔗
أنجيلا لك في وجبتك!

غلا

إيفانيش، عظيم! الصور جيدة ، لذلك كل شيء واضح
واتضح أن الفطائر كانت رقيقة ، حتى أنني شعرت بالطعم

ريبي شوك

لم أصنع فطائر الخميرة أبدًا ، لكن هذه تطلب مباشرة في فمك

الأحد مغفرة سعيدة لك! وشكرا على الفطائر)

أولجيرا

إيفانيششكرا على الفطائر!
كانت والدتي دائما تخبز هذه. ودائما مع اضافة الحليب المسلوق الى العجينة. ولم أستخدم العجينة حتى النهاية ، وخفقتها بالدقيق وتركتها.
طيب المذاق

نانا

ممتاز! مسرور بوصفاتك وعرضك التقديمي. مقطوع! يمكنك القول إنني معجب بك! الآن أنا أصب فقط بأسلوب Vashen ، لذلك ذهبنا إلى الفطائر. نحن دائما نصنع فطائر الخميرة لطبق الزبدة. لكنني قررت اليوم أن أخبز الفطائر على العجين المخمر الخاص بي ، ولكن ليس الجاودار والقمح ، ولكن من دقيق الحبوب الكاملة. سأقول لك أيضا لذيذ.

Galyunyushka

حسنا، إيفانيشأن لا وصفة هي أغنية. يجب عليك كتابة كتب ، على سبيل المثال ، "حكايات الطهي من إيفانيش".
ماذا عن الوجبات الخفيفة؟ ... يرجى مشاركة شيء مثير للاهتمام.
وأي نوع من المسكرات تذكره نانا في Vashenski ؟؟؟ ... شيء فاتني

إيفانيش

اقتباس: Galyunyushka

وأي نوع من المسكرات تذكره نانا في Vashenski ؟؟؟

هنا ... نشرت.
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...399.0

كوم 11

الحليب المسلوق في أي درجة حرارة؟

إيفانيش

سكبنا أكثر سخونة

بولكيريا

عثرت على وصفة للبورشت مثل وصفة باشا والآن أقرأ كل وصفاتك كخيال لمدة نصف ساعة - لا يمكنني إيقاف نفسي !!! يجب أن تكون الفطائر في علامات التبويب الخاصة بك ، Maslenitsa في المقدمة)))) شكرًا جزيلاً لك! إذا رأيت كتابًا بمثل هذا البيان ، فسأشتريه بالتأكيد !!! سيكون المفضل لدي !!!!

إيفانيش

بولكيريا، شكر. الكتاب ... مزعج. كل شيء في "خزانة" على 🔗