سلال مع خوخ

سلال مع خوخ

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
بيضة	5 قطع
السكر	100 جرام
الشوكولاته السوداء	175 جرام
قهوة اسبريسو	3 ملاعق كبيرة. ل.
كونياك (روم ، براندي ، ويسكي)	1 ملعقة كبيرة. ل.
طحين	150 جرام
مسحوق الخبز	1 ملعقة صغيرة
خوخ (معلب)	6 أنصاف
كريم	200 جرام
مسكربون	130 جرام
سكر ناعم	2 ملعقة كبيرة. ل.

طريقة طهو

• أيها المواطنون هذه قنبلة !!!
• لكن بالترتيب ...
• افصل الصفار عن البياض واضربه بالسكر حتى تصبح كتلة بيضاء ثابتة (بأقصى سرعة للخلاط لمدة 10 دقائق على الأقل). أضف الشوكولاتة المذابة والمبردة ، والإسبريسو القوي الطازج والكحول (كان لدي مشروب الروم). تخلط بلطف. ينخل الدقيق مع البيكنج بودر ويضاف إلى العجينة ويخلط جيدا. سوف تحصل على خليط شوكولاتة سميك. يخفق البياض حتى يصل إلى الذروة ويضاف أجزاء منه إلى العجينة مع التحريك برفق شديد من الأعلى إلى الأسفل.
• دهن القالب (لدي "سلال" نورديك وير) ورشه بالكاكاو أو شحم غير لاصق*. ضعي العجين في قوالب (فقط أخرجيها ، حيث تبين أن العجين سميك جدًا ، لا ينسكب من الوعاء نفسه) ، ناعمًا باستخدام ملعقة.
• تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا على حرارة 170 درجة (165 مع الحمل الحراري) لمدة 25 دقيقة تقريبًا. يرج من القالب بعد 10 دقائق من الاستعداد ، بارد.
• هذا ما تبدو عليه الكعك النهائي
• 
• 
• حصلت على الكثير من "الثقوب" ، لأنني كنت أخشى أن أطرق القالب على الطاولة قبل الخبز ، والبسكويت لا يزال ...
• اسحب الدراق إلى منخل لإزالة السوائل الزائدة. إذا كان كله - قطع نصفين.
• ضع أنصاف الخوخ في الكعك المحضر.
• 
• اخفقي الكريمة (30٪ على الأقل) مع السكر البودرة (يمكن تعديل كمية المسحوق حسب رغبتك). في وعاء آخر ، اخفقي الماسكاربوني ** ، وامزجيها مع الكريمة ، وحركيها بملعقة. لا تضغط عليه ، وإلا فإنه سوف ينفصل.
• تزيين الجزء العلوي من الكعك بالكريمة ، فعلت ذلك باستخدام كيس المعجنات.
• 

الطبق مصمم ل

6 عناصر

ملحوظة

والآن كلمات الأغاني

اتضح طعمًا إلهيًا لمحبي القهوة والشوكولاتة - مجرد وليمة من البطن

بحثت عن وصفة العجين في LiveJournal of Maria Selyanina. الكمية المحددة من المنتجات كبيرة جدًا على "Lukoshek" ، لقد حصلت على 3 كعكات صغيرة أخرى في قوالب ikeevka المصنوعة من السيليكون. ولكن إذا سألتني عما إذا كنت سأخفض المكونات في المرة القادمة ، فسأجيب بحزم: "لا!" لولا هذه الكب كيك "الاحتياطية" الثلاثة ، لما جاءت الزخرفة على الإطلاق

* إذا كان الفرن مصنوعًا من السيليكون فلا داعي للتشحيم
** استخدمت البونفيستو البيلاروسي. ماذا يمكنني أن أقول ... ليست نافورة ، بالطبع ، وبعيدة عن الإيطالية ، لكن الكريمة لا تزال لذيذة.

بالنسبة للزخرفة - يمكنك بالطبع صب الشوكولاتة ورش الكاسترد في الأعلى - إنها مسألة ذوق!

العيب الوحيد في هذه السلال هو أنني الآن بحاجة ماسة إلى زي ثانٍ من نفس الشيء. قال ذواقي ، وهم يأكلون القطعة الأخيرة: "6 قطع ليست جادة!"

وصفات مماثلة

فطيرة جوز الهند والخوخ (جلفح)

خثارة القهوة مع الخوخ (جالشونوك)

التراوت مع الخوخ (في غلاية مزدوجة) (مشرف)

طرق أوتي ، يا لها من الكفوف الجميلة حسنًا ، رائع جدًا!

تحفة أخرى في الأشكال المفضلة لديك. إيرينا ، أنت رائعة فقط. يؤسفني أنني لم أشتري السلال في الوقت المحدد.

إيرا ، كم هو جميل! فكرة الخوخ العظيمة! أخذته إلى الإشارات المرجعية. شكرا على الوصفة!

اوهوووووووووووووووووووووووو لطيف !!! أعط خمسة ، ويفضل سبعة!

[لوكسا]

بنات شكرا جزيلا اتمنى ان تكون الوصفة مفيدة.

تحفة أخرى في الأشكال المفضلة لديك. إيرينا ، أنت رائعة فقط. يؤسفني أنني لم أشتري السلال في الوقت المحدد.

ليودميلا ، وأنا آسف إذا لم يكن الأمر من أجل أوكسانا لوكسا، فلن يكون هذا. هذا هو المكان الذي تبحث فيه عن الثانية الآن

يا له من جمال !!! أريد حقًا هذا الشكل ، لكن الحجم كبير جدًا بالنسبة لي: girl_cray: شراء فرن غير مدرج في الخطط.

تانيا ، ليست كبيرة - 36 * 21 (هذا يأخذ في الاعتبار المقابض على الجانبين)

لا يتم تضمين أزهاري ويبدو أن السلال هي نفسها ...

السلال أصغر من الزهور ، لدي سلال (عرض 20 سم) وأزهار (25.5 سم) تقف جنبًا إلى جنب ، وفرق الطول حوالي 1.5 سم

لذلك نريد ... تم بالفعل تخصيص الزهور للهدايا.

[كارا]

كارا ايرينا ، يا له من جمال !!!!

إيرينا تقصف بمذاق لذيذ! خوخ ، كريم ، شوكولاتة - أنا مغطى بالفعل !!!

السلال فائقة المخادع ، إلى جانب الخوخ ، فهي فظيعة بشكل عام !!! شكرا إيروتشكا على فكرة الوصفة !!! في الإشارات ، بالتأكيد :-) :-) :-)

[كاروتشكا]

كاروتشكا، مدهش !!!! كم هو لذيذ وجميل! سيكون الأطفال سعداء !!!! وإذا كان بدلاً من الخوخ وضع مربى البرتقال أو المارشميلو (من إنتاجك الخاص)؟

حسن جدا! القطع والمظهر العلوي رائع جدا!
سأضع إشارة مرجعية عليه ، لأنه ليس لدي "سلال"! بالطبع يمكنك الخروج بطريقة ما لكني أريد "سلال"
صوفي! بالأمس في الزاوية البعيدة ، عثرت على برطمان من الخوخ ، ووعاء زجاجي عالي الجودة ، أعتقد أننا بحاجة إلى استخدامه بطريقة ذكية ، وليس فقط افترسأكل ، وهذه وصفة رائعة! حسنًا ، سأفكر في شيء!

[آيرشكا!]

سلال تبريد آيرشكا! الكثير من الاحتمالات لحشوات مختلفة! ولكن من أين يمكننا شراء هذه السلال الآن؟ ... حسنًا ، سنغزل بأشكال أخرى ، ونبتكر أشياء!

[كارا]

كارا, ايروتشكا، جميل جدا! ولذيذ بلا شك!
شكرا على الفكرة والوصفة!

الفتيات ، أعزائي ، شكرا جزيلا لكم لطيف جدا
هذا ما اعتقده. يمكن خبز هذه الحلوى بأي شكل وهي مثالية بدون سلال. على سبيل المثال ، كعجينة واحدة كبيرة من Maria Selyanina تعطي كمية مكونات هذه العجين على قالب بقطر 24 سم ، لذا يمكنك خبز كعكة واحدة قصيرة ، وبعد ذلك كل شيء هو نفسه: ضعي فوقها خوخ وغطيها بالقشدة. أنا متأكد من أن الأمر سيكون أفضل ، ولن يوبخك أحبائك على "المبلغ السخيف"

ملاحظة: تحمل جوانب السلال حمولة زخرفية فقط ، لأنه في الواقع ، لا شيء ينسكب من العدم ولا يسقط.

إيرينا تقصف بمذاق لذيذ! خوخ ، كريم ، شوكولاتة - أنا مغطى بالفعل !!!

ها ، من سيقول ذلك! أنا كذلك ، أطلق النار ببطء ، لكن قاذفات القنابل الحقيقية مع الأشياء الجيدة المجنونة - أنت وأولا رادا

وإذا كنت تضع مربى البرتقال أو المارشميلو بدلاً من الخوخ (من إنتاجك الخاص)؟

إيريشا ، على ما أعتقد ، ستكون ألذ! Marmelaaaaadik yum

هم رائعون !!!!!!!!!!!!!

[كارا]

كاراحلويات لطيفة مع الخوخ!
لا ، لا ، أيرلندي ، أعشاب من الفصيلة الخبازية محلية الصنع هي خيار رائع جدًا للاستبدال!

ايرينا ، كم هي جميلة! كيف تحب الشكل؟ حجم جيد - روسي ، أليس كذلك؟ وكان ث يخاف أن يطرق؟ أطوي منشفة تيري وأطرق عليها. من الأفضل أن تطرق على الطاولة رغم ذلك. جميل جدا! الكاسترد الخبز فيها؟ موصى بة بشدة.

Oksanochka ، النموذج رائع! وكنت أخشى أن أطرق لأن عجينة البسكويت ، كنت أخشى أن تجلس!

الكاسترد الخبز فيها؟ موصى بة بشدة.

من فضلك قل لنا كيف يتم خبز الكاسترد بهذا الشكل وماذا نحصل في النهاية؟