الفطائر العربية - كتاف بالروسية

[*]

الفطائر العربية - كتاف بالروسية

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
عجينة:
الخميرة الجافة)	3/4 ملعقة صغيرة من HP
ماء دافئ)	125 مل
السكر	0.5 ملعقة كبيرة. ل. من HP
حليب، دافئ)	250 مل
ملح	1/3 ملعقة صغيرة من HP
طحين	155 غرام
مسحوق الخبز	1 ملعقة صغيرة من HP
حشوة:
الفطر / الفطر الجاف	300 غرام / 60 غرام
بصلة بصل (كبير)	حاسب شخصي 1.
زيت نباتي	3 ملاعق كبيرة. ل.
جبنة قاسية	100 جرام
ملح	المذاق

طريقة طهو

• القطايف (قطايف) نوع من السبرينج رولز الحلوة. هذه واحدة من أشهر الحلويات في الشرق الأوسط. يختلف طهي الفطائر العربية عن وصفاتنا المعتادة. عجينة الخميرة بالنسبة لهم مصنوعة بدون بيض وزيت وملح وتنضج في نصف ساعة فقط. بالإضافة إلى الخميرة ، يضاف مسحوق الخبز إلى العجين ، مما يجعل من الممكن الحصول على الفطائر المورقة والعطرية بهيكل الفقاعات. تُخبز الفطائر على جانب واحد فقط في مقلاة جافة تمامًا بدون زيت. كل فطيرة ليست أكبر من صحن القهوة. عندما تكون الفطائر باردة ، يتم حشوها بحشوة حلوة (كاسترد ، كتلة خثارة حلوة ، تفاح مكرمل ، مكسرات مع السكر والفواكه المجففة) ويتم لصقها معًا في شكل كيس أو زلابية.
• عائلتنا تحب حشو الفطائر غير المحلاة ، لذلك أنا أخبز هذه الفطائر مع حشوة تقليدية للمطبخ الروسي - اللحوم والدجاج والكبدة والفطر والملفوف والبصل الأخضر والبيض. الأهم من ذلك كله أنني أحب هذه الفطائر مع الفطر والملفوف. أضفت بعض الجبن إلى هذه الحشوة ، مما يجعل طعم الفطائر أفضل. نظرًا لأن الحشوة غير المحلاة تشير إلى عجينة غير محلاة تقريبًا ، فقد قللت من كمية السكر في الوصفة الأصلية وإضافة الملح.
• هذا الطبق بسيط للغاية وسريع وغير مزعج. الطعم رائع! الفطائر مناسبة لكل من الأعياد العائلية والاحتفالية.
• لذلك ، نصنع عجينة البان كيك. تحتاج أولاً إلى "إحياء" الخميرة الجافة النشطة*عن طريق إضافتها مع السكر إلى الماء الدافئ. دعنا نتركهم لمدة 10 دقائق.
• 
• أثناء تنشيط الخميرة ، دعنا نصل إلى الحشوة. لقد جفت فطر الغابة ، لذا فقد نقعته وسلقه في الليلة السابقة. إذا كنت تستخدم الفطر ، فأنت تحتاج فقط إلى تقشيرها وقطعها. يقلى الفطر والبصل في الزيت النباتي ، ويضاف الملح حسب الرغبة.
• 
• لقد تركت الملفوف المقلي من العشاء. قررت استخدامه في الفطائر وإضافة بيضة واحدة مسلوقة.
• 
• نواصل تحضير العجين.
• مرت 10 دقائق. الخميرة رغوة. يُضاف الحليب الدافئ إلى خليط الخميرة ويُضاف الدقيق المنخل مع البيكينغ باودر والملح. تخلط بالمضرب حتى تصبح ناعمة اتركي العجينة لمدة 20 دقيقة. لا تخلط العجينة الجاهزة حتى لا تخرج الفقاعات المتكونة من البيكنج بودر منها.
• 
• نخبز الفطائر في مقلاة جافة بطبقة غير لاصقة من جانب واحد فقط. سخني المقلاة جيدًا ثم اخفضي الحرارة قليلًا. صب 2 - 2.5 ملاعق كبيرة من العجين في الوسط. تُسكب العجينة في نقطة واحدة ، ثم تُوزّع بالتساوي. في مقلاة كبيرة ، يمكنك خبز 2-3 فطائر في وقت واحد - ستعمل بشكل أسرع.
• اخبزي البان كيك حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. يجب أن تنفجر الفطيرة. علامة على أن الفطيرة جاهزة هي طبقة علوية جافة تمامًا (بدون بقع مبللة). من المهم عدم تجفيفه.
• 
• يتم خبز فطيرة واحدة لمدة دقيقة تقريبًا. بهذه الطريقة ، نخبز الفطائر من كل العجين ، لكن لا نكدسها فوق بعضها البعض حتى لا تلتصق ببعضها البعض (أضع الفطائر المحضرة على منشفة مطبخ من الكتان). قطر الفطيرة حوالي 10 سم.
• الآن نبدأ في لف الحشوة في فطيرة. ضعي 1 ملعقة كبيرة في وسط الفطيرة. ل. حشوة الفطر و 1 ملعقة صغيرة. الجبن المبشور.
• 
• نقرص حواف الفطيرة من جانب إلى الوسط تقريبًا. حواف الفطيرة رطبة وتلتصق ببعضها البعض جيدًا.
• 
• ثم نقرص الحواف على الجانب الثاني.
• 
• وفي الثالث كما في الصورة. الفطيرة مثلثة الشكل.
• 
• نفعل الشيء نفسه مع الفطائر المحشوة بالكرنب.
• 
• ضعي الفطائر الجاهزة في أي طبق خبز. نضع في فرن مسخن مسبقًا على 200 درجة مئوية لمدة 10 دقائق**.
• 
• بعد الفرن ، تتشكل قشرة رقيقة ومقرمشة في الأعلى! ممم ...
• 
• 
• قدميها ساخنة مباشرة من الفرن مع الكريمة الحامضة. ولكن حتى بدون القشدة الحامضة ، فإن الفطائر جيدة!
• 
• أتمنى لك وجبة شهية!

الطبق مصمم ل

16 قطعة

وقت الطبخ:

1 ساعة

ملحوظة

* منذ أن استخدمت خميرة سريعة المفعول في الخبز ، تخطيت مرحلة "تنشيط" الخميرة ، وخلط على الفور جميع مكونات العجين: دقيق منخل مع الخميرة ومسحوق الخبز والملح والسكر وإضافة الحليب الدافئ والماء وخلطه بمضرب حتى تختفي الكتل. تم طهي هذه العجينة أيضًا لمدة 30 دقيقة ، مثل العجينة مع الخميرة الجافة النشطة.
** يمكن إعداد الفطائر مسبقًا ، وحشوها ، وتبريدها ، وخبزها في الفرن قبل 10 دقائق من التقديم.
شكرا لك زويا شونينا على الوصفة الرائعة 🔗. .

رائع ، سامحني على هذا السلوك السيئ! أنا فقط لا أجد الكلمات! غدا سوف أتعمق فيه.

[lappl1]

lappl1، Lyudochka ما الفطائر اللذيذة! سوف اخبز! سأبلغ عندما أطبخها.

وصفة شيقة جدا شكرا

[رادا- dms]

رادا- dmsأولينكا! وجئت إلى نفسي لفترة طويلة من اللحم على الأرجوحة. وما زلت لا أعطي زوجي السلام. الرجاء بناء أرجوحة. لا يزال يقاوم.
عليا شكرا لك! أنا أحب رد فعلك!

Lyudochka ما الفطائر اللذيذة! سوف اخبز! سأبلغ عندما أطبخها.

تونيا ، أنا سعيد لأنك أحببت الوصفة! طبخ من أجل الصحة!

[فاسيليسا]

وصفة شيقة جدا شكرا

فاسيليساشكرا جزيلا لتصويتك وتعليقك! سأكون سعيدا إذا قمت بعمل الفطائر. إنها بسيطة للغاية!

[لودميلا]

لودميلالم أكن أتوقع مثل هذه الوصفة. وصفة شيقة جدا

حسنًا ، انتظر ، الآن يمكنك النوم!

لم أكن أتوقع مثل هذه الوصفة. وصفة شيقة جدا

ناتاشا ، شكرا جزيلا لك! أنا سعيد جدًا لأنني تمكنت من مفاجأتك!

[لودميلا]

لودميلايا لها من الفطائر المثيرة! وإذا احتجت إلى وضعها في الفرن بحشوة حلوة أو خثارة؟

حسنًا ، انتظر ، الآن يمكنك النوم!

هيلين ، كنت في عجلة من أمري ، أعلم أن الوقت قد حان لكي تنام. تصبحين على خير عزيزي!

[مانيشكا]

ليودميلا ، يا لها من فطائر مثيرة للاهتمام! وإذا احتجت إلى وضعها في الفرن بحشوة حلوة أو خثارة؟

مانيشكاالعرب بالحشوة الحلوة لا يوضعون في الفرن بل يصنعون لهم كيس أو زلابية. ولكن بعد ذلك يقليهم على نار معتدلة لفترة أطول قليلاً.
مانيشكا ، شكرا لك على اهتمامك بالوصفة!

لودا! حسنًا ، هذا جمال! وحتى مع الفطر! حسنًا ، انتظر الآن ، أقارب بسكوف - سآخذ الفطر في البحر فقط))) سأحاول أن أفعل ذلك بالكبد

زينيا ، شكرا! نعم ، الفطر لذيذ جدا. هذه هي الحشوة المفضلة لدي. لكن مع الحشو الآخر فهو جيد أيضًا! كما أنني أحب الكرنب المقلي مع البصل والبيض المسلوق.

حسنًا ، انتظر الآن ، أقارب بسكوف - سآخذ الفطر في البحر فقط)))

هذا صحيح - يجب تجريد أقارب الفطر. دعهم يشاركون!

كنت مندهشا جدا ، متفاجئا جدا!
الآن أردت أن أخبز وأخبز.
يا لها من فكرة! غير عادي جدا ... إما فطيرة ، أو سوشكا ... مذهول!
Lyudochka ، شكرًا! مجرد وصفة لا تضاهى!

[ليودوتشكا]

ليودوتشكا، أنت في القمة كما هو الحال دائمًا. ولذيذ ومبتكر. فقط مشهده يسيل لعابه.

لقد فوجئت جدا ، متفاجئة جدا! الآن أردت أن أخبز وأخبز. يا لها من فكرة! غير عادي جدا ... إما فطيرة ، أو سوشكا ... مذهول! Lyudochka ، شكرًا! مجرد وصفة لا تضاهى!

Lenochka ، شكرا لك! الآن ، لا تخبز ، حان وقت النوم. جربه هذا الأسبوع! بدأت للتو Shrovetide!

غير عادي جدا ... إما فطيرة ، أو سوشكا ...

نعم ، أنا حقًا أحب هذا النوع من الفطائر - أتذكر على الفور حياتي الجنوبية.

مجرد وصفة لا تضاهى!

لين ، شكرًا لك ، أنا سعيد جدًا!

أنت في القمة كما هو الحال دائمًا. ولذيذ ومبتكر. فقط مشهده يسيل لعابه.

أنيا ، وشكراً جزيلاً على كلماتك الرقيقة. لا تسيل ، تعال بسرعة! سأخبرك بأي حشوة تريدها.

لقد عاد ، قد توغل! وليس من المخجل أن يخدم الضيوف الفاترين ، ولكن أن يقوموا بالتحضير مقدمًا! محبوب!
كم هو ممتع أن نلتقي بهذه الوصفة التي لم يتم التغلب عليها ، ولكن الأهم من ذلك أنها لذيذة وبأسعار معقولة !!

يا له من شكر !!! رأيت كيف يتم تحضير هذه الفطائر بالطريقة الشرقية ، لكنني لم أفعل ذلك أبدًا ، يجب أن أحاول.

لم أر حتى مثل هذه الفطائر ، وسوف أخبز. شكر! Haroshenye ماذا! لا يمكنك شرب المهارة!
Lyudochka ، الفطائر الرائعة! هذا هو مقدار الملء الذي يمكنك إخفاءه هناك! فكرة عظيمة!
ملاحظة: لقد نمت ، لكن بالأمس لم يكن لدي الوقت لأخبز ، اليوم سأستدير!

Lyudochka ، الفطائر الرائعة! كم هو جميل التحضير! شكرا جزيلا على الجمال لك! كيف اختبر ضيوفك تجربة لذيذة وجميلة؟
لم أطبخ مثل هذه الفطائر ، سأطبخها بالتأكيد هذا الأسبوع ، واليوم لدي فطيرة بالسمك ومخلل الملفوف.

[لودا]

هذه هي طريقة القولبة !!!!!!!!!!!! الفئران !!!!!!!! دعونا نسقط معا !!!!!!!!!!! لودا، الجمال! ولدي مثل هذا المقلاة !!!!!!

[لودميلا]

لودميلا، شكرًا جزيلاً لكم. أنا دائمًا لا أضع جوليان في أكياس الفطائر ، وليس لدي الوقت لربط الخيط ، لكن في مثل هذه المثلثات يجب أن يكون رائعًا.
بالأمس فقط من زاوية عيني رأيت برنامجًا به فطائر متشابهة ، لكن لم يكن هناك وقت للبحث والاسم والوصفة لم يروا. ثم فكرت في النظر في الشبكة ، لكنني اليوم أذهب إلى الطابق المفضل لدي وأرجو أن تتحقق الأمنية! وكيف مفصل وجميل! صوفي مستقيم ...

لقد عاد ، قد توغل! وليس من المخجل أن يخدم الضيوف الفاترين ، ولكن أن يقوموا بالتحضير مقدمًا! محبوب!

عليا هي! ضيوفي يأكلونهم بكل سرور! والشيء الجيد أنه في يوم وصول الضيوف لم أتعامل معهم. لقد قمت بإعداد 4 حصص ، ووضعتها على الشرفة ، وعندما كان الضيوف على الطاولة بالفعل ، قمت بتشغيل الفرن وبعد 10 دقائق كانوا على الطاولة كما تم طهيهم طازجًا.

كم هو ممتع أن نلتقي بهذه الوصفة التي لا تقبل المنافسة ، ولكن الأهم من ذلك أنها لذيذة وبأسعار معقولة !!

هذه الوصفة رشتني أيضًا بمجموعة قليلة من المنتجات. الأهم من ذلك ، عدم استخدام البيض أو الزبدة في الفطائر. لدينا بالفعل ما يكفي منهم في الحياة.
Olenka ، شكرا! كنت سعيدا لإرضاء!

[تانيوليا]

يا له من شكر !!! رأيت كيف يتم تحضير هذه الفطائر بالطريقة الشرقية ، لكنني لم أفعل ذلك أبدًا ، يجب أن أحاول.

تانيوليا، لصحتك! شكرا على الاهتمام! الشيء الرئيسي هو أنك معتاد على مثل هذه الفطائر. وتكرارها أسهل من صنع الفطائر العادية.

Lyudochka ، الفطائر الرائعة! هذا هو مقدار الملء الذي يمكنك إخفاءه هناك! فكرة عظيمة! ملاحظة: لقد نمت كثيرًا ، لكن بالأمس لم يكن لدي الوقت لأخبز ، اليوم سأستدير!

Oksanchik ، شكرا! الشيء الرئيسي هو أنك حصلت على قسط كافٍ من النوم! الآن ، بقوة متجددة ، ستبدأ أعمالك الطهوية. الشيء الرئيسي هو ، لا تنسوا وصفة الخبز الجديدة! هذا هو المكان الذي توجد فيه القنبلة! كلنا ننتظره!
هل تتحدث عن كمية الحشو أم عن أصنافها؟ بشكل عام ، هناك القليل من الحشوة - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة على فطيرة (25 جم). فقط 300 - 400 غرام لكن إذا تحدثنا عن التنوع ، فعندئذ نعم! مجال الخيال لا ينضب. نظرًا لأنني أحب الفطر أكثر من أي شيء ، ولدي الكثير من هذا الفطر ، فأنا أطبخ بشكل أساسي مع الفطر. على الرغم من الحشوات اللذيذة الأخرى ، إلا أنها لذيذة أيضًا.

ليودوتشكا ، الفطائر الرائعة! كم هو جميل التحضير! شكرا جزيلا على الجمال لك! كيف اختبر ضيوفك تجربة لذيذة وجميلة؟
لم أطبخ مثل هذه الفطائر ، سأطبخها بالتأكيد هذا الأسبوع ، واليوم لدي فطيرة بالسمك ومخلل الملفوف.

مارينوتشكا ، شكرا على المديح! ضيوفي معتادون على هذه الفطائر. لقد كنت أجهزهم لمدة عام الآن. ويطلب شخص ما دائمًا هذه الفطائر خصيصًا لوجبة مستقبلية. وأحيانًا آتي إليهم مع الفطائر.يبقى فقط لتسخينهم في الفرن.

[لودا]

هذه هي طريقة القولبة !!!!!!!!!!!! الفئران !!!!!!!! دعونا نسقط معا !!!!!!!!!!! لودا، الجمال! ولدي مثل هذا المقلاة !!!!!!

تانيوشا ، شكرا! لا تسقط! خذ مقلاة العزيزة واذهب إلى الموقد! نعم ، طريقة التشكيل جيدة! الشيء الرئيسي هو أنهم يلتصقون ببعضهم البعض تمامًا! ثم من المهم خبزها جيدًا في الفرن حتى يتم خبز الجانب غير المقلي من الفطيرة.

[لودميلا]

يا لها من فطائر جميلة! لم أر مثل هذه الوصفة من قبل. : نيا: شكرالودميلا،، سنخبز!

[مابا]

ليودميلا ، شكرًا جزيلاً لك. أنا دائمًا لا أضع جوليان في أكياس الفطائر ، وليس لدي الوقت لربط الخيط ، لكن في مثل هذه المثلثات يجب أن يكون رائعًا.

ماباناتاشا شكرا لاهتمامكم وتقييم الوصفة! انا مسرور جدا ! ونعم ، يجب أن تكون جوليان جيدة في هذه الفطائر! لذا فإن الحل ممتاز - لتحديد مقاومة المحتال في هذه الفطائر.

ثم فكرت في النظر في الشبكة ، لكنني اليوم أذهب إلى الطابق المفضل لدي وأرجو أن تتحقق الأمنية! صوفي مستقيم ...

ناتاشا ، هذا ليس تصوفًا! الأحلام تتحقق دائمًا - عاجلاً أم آجلاً! كل ما في الأمر أننا جميعًا هنا في المنتدى على نفس الطول الموجي ، لذلك نلتقط أفكار بعضنا البعض ، ونجسدها. هذا غالبا ما يحدث لي أيضا!
لذلك سأكون سعيدًا جدًا إذا كانت هذه الوصفة مفيدة! شكر!

[lappl1 ، ليودميلا ،]

غير عادي جدا ... إما فطيرة ، أو سوشكا ...

أجل ، لين ، رأيت في صورة صغيرة واعتقدت أنها سمسا. دخلت ، وها هي الفطائر!

lappl1 ، ليودميلا ، هذه الفكرة رائعة! جميل جدا شكرا على الوصفة
لكني أتساءل كيف أضع الضغط في العنوان؟ ألتقي على الفور مع ابن الفوج.

أفرطت في طهي الثانية في الفرن. أنا أول من لديه صورة
كومنت لا تضاف ، الكثير من الناس يكتبون!
سيكون ISHSho مع البطاطس والفطر. وكان هؤلاء الحلو مع تفاحة في عجلة من امرنا

[يودينيل]

يا لها من فطائر جميلة! لم أر مثل هذه الوصفة من قبل. شكرا ليودميلا ، سوف نخبز!

يودينيلهيلين شكرا لك! اخبز على صحتك! سأكون سعيدًا جدًا إذا قمت بطهيها! أتمنى أن تستمتع بهذه العملية بقدر ما أستمتع بها.

أفرطت في طهي الثانية في الفرن. أنا أول من لديه صورة

Oksanchik ، أنت لست الأول فقط مع الصورة ، ولكن أيضًا مع الطهي! حسنا شكرا لك! مسرور! ألا تعمل بسرعة؟
مثل التوائم مع لي!

بسرعة ، تحتاج فقط إلى مكان - لنشره وليس صب الزيت ، إنه مكتوب في الوصفة ، لقد أخفقت عن العادة ، ثم استعدت وعيي وسار كل شيء على ما يرام. ولدي مقلاة صغيرة لهذا النوع من الفطائر.

[فاسيليكا]

lappl1 ، ليودميلا ، هذه الفكرة رائعة! جميل جدا شكرا على الوصفة لكني أتساءل كيف أضع الضغط في العنوان؟ ...

فاسيليكاشكرا لتقديري عملي المتواضع! رائع! أنا مهتم أيضًا دائمًا بعلم أصول الكلام والتهجئة وغيرها من المعلومات INFA حول أصل الكلمات. لكن هذا الاسم لم ينجح جيدًا. هناك القليل من المعلومات على الإنترنت حول هذه الفطائر ، على الأقل في المواقع باللغة الروسية. أؤكد على الحرف "e". وهناك من يدري! الشيء الرئيسي بالنسبة لي هو الذوق.

[lappl1]

lappl1، كم هذا لطيف !. شكر خاص على صورة تشكيل وسيم!

واو ، كم أنت غير عادي. تبدو مثل مثلثات التتار ، مثلثات فطيرة فقط. حتى أن هناك ثقب في الأعلى. لدي مقلاة بحجم مناسب. سأحاول بالتأكيد. سوف أفاجأ

بسرعة ، تحتاج فقط إلى مكان - تحتاج إلى فرده ولا تحتاج إلى صب الزيت في المقلاة. ولدي مقلاة صغيرة لهذا الشكل من الفطائر.

أوكسانا ، أنت بحاجة إلى مكان ، لكن ليس كثيرًا - الفطائر صغيرة. لقد أخذت ثلث طاولة الطعام.
أوكسان ، لهذا قلتي عن الزبدة الآن؟ حسنًا ، لقد كتبت عدة مرات في الوصفة - في مقلاة جافة! لا زيت! و مقاليك على حق! لماذا صببت الزيت؟ تمامًا مثل أنوشكا في بولجاكوف. من الجيد أنه ليس على القضبان.

[فينوكوروفا]

lappl1 ، كم هو جميل! شكر خاص على صورة تشكيل وسيم!

فينوكوروفا, الينكا، شكر ! خبز لصحتك! سأكون سعيدًا إذا جعلت صوري العملية أسهل بالنسبة لك!

واو ، كم أنت غير عادي. تبدو مثل مثلثات التتار ، مثلثات فطيرة فقط. حتى أن هناك ثقب في الأعلى. لدي مقلاة بحجم مناسب. سأحاول بالتأكيد. سوف أفاجأ

إلفينالفيرا وشكرا لك! أنت ، كفتاة من موطن المثلثات التتار ، لست معتادًا على نحتها. لذا أنجزها بسرعة! كم أحب uchpuchmaks (في موطني في كازاخستان يطلق عليهم ذلك). أطبخهم بسرور وفي كثير من الأحيان.

كم أحب uchpuchmaks (في موطني في كازاخستان يطلق عليهم ذلك). أطبخهم بسرور وفي كثير من الأحيان.

كم هو ممتع. كازاخستان هي أيضًا وطني. ولدت وعشت في شيمكنت حتى بلغت الثلاثين من عمري. كم هو جميل أن تقابل أبناء الوطن. : النصر: يبدو أنك بحاجة إلى أن تكون أكثر جرأة وانتقل إلى موضوع "تعرف على بصري" لتقديم نفسك والتعرف على أعضاء المنتدى بمزيد من التفاصيل.

[lappl1]

lappl1، لودميل ما سحر
يجب أن نحاول أن نكرر!

لذلك كتبته chshesno - انفجر! أقوم دائمًا بتقطير القليل من الزيت في المقلاة. ونفس الشيء كان أول فطيرة! وكان - يؤكل!

[ليودميلا !!!]

ليودميلا !!! هذه تحفة فنية
يبدو لي أن مثل هذه الوصفة لن يمر عليها أحد. والجائزة مرسومة بالتأكيد.
فاتح للشهية ، لذيذ ، أصلي بشكل غير عادي وفي نفس الوقت بسيط بشكل غير عادي والأهم من ذلك في الوقت المحدد
سأحاول بالتأكيد !!!

[lappl1]

lappl1,
Lyuyud و Lyud ، يتم الإشارة إلى الخميرة الخاصة بك في ملعقة صغيرة ، وهل هذه ملعقة صغيرة عادية أم ملعقة قياس من آلة الخبز؟ ومن ثم فهم مختلفون حقًا.

يسعدني أيضًا أن الجائزة هي نفسها للوصفة. سوف اخبز! شكر!

نعم ، حول ملعقة بالخميرة ، أنا مهتم أيضًا بالحجم ...

كنت أول من طلب ملعقة!
أجبني ، لا تجيب على إيركا! انظر ، أنت ماكر!

Lyuyud و Lyud ، يشار إلى الخميرة الخاصة بك في ملعقة صغيرة ، وهل هذه ملعقة صغيرة عادية أم ملعقة قياس من آلة الخبز؟

نعم ، حول ملعقة بالخميرة ، أنا مهتم أيضًا بالحجم ...

لينا ، على الرغم من أنك كنت أول من يسأل ، إلا أنني أرد عليك أنت وإيريشا معًا. ملعقة صغيرة من آلة الخبز. أنا دائما أقيس كل شيء لها. لكن في هذه الوصفة ، محتوى الخميرة ليس حرجًا. في الأصل ، خذ 1 ملعقة صغيرة. ثم قرأت في مكان آخر أن 0.5 ملعقة شاي. اصنع العجين وكل شيء يعمل. اخترت الوسيلة الحسابية ، ودائمًا ما أفعل ذلك. الصودا التي في مسحوق الخبز تقتل نكهة الخميرة. قرأت هذا من Luda in LJ عندما كانت لا تزال تملكه. لكن مخبوزات الخميرة على الصودا (مسحوق الخبز) غنية جدًا وعطرية. أنا دائما مندهش من هذه الفطائر. يبدو أنه لا يوجد فطيرة في الوصفة ، لكنها غنية في الذوق.

[lappl1]

lappl1, لودميلايا له من فطائر البانكيك الرائعة: girl_claping: الشيء الرئيسي هو سريع وغير محير. شكر

[lappl1]

انضممت إلى البهجة العامة ، إنها بسيطة جدًا وغير عادية جدًا. لقد سرقت الفكرة يا ليودميلا lappl1، شكر !