كارب مع فطر

كارب مع فطر

الفئة: اطباق سمك

مكونات
الكارب	1،5 كجم
الفطر	300 غرام
ساق الكرفس	2 قطعة
بصل كبير	حاسب شخصي 1.
ثوم	1 سن
الكريمة الحامضة	2 ش. ل.
جبنه	30 جرام
ملح فلفل	المذاق
زيت سمن (نباتي) للقلي

طريقة طهو

• تنظيف السمك وإزالة الخياشيم والملح. الفلفل ، اتركه لمدة 30 دقيقة على الأقل. أتركه في الثلاجة ليوم واحد.
• نقطع البصل إلى نصف حلقات ، والفطر إلى شرائح ، وشرائح الكرفس.
• مرر الثوم من خلال مكبس.
• يُسخن الزيت في مقلاة ، يُقلى البصل حتى يصبح طرياً ، يُضاف الثوم ويُحرّك ويُترك على نار خفيفة لمدة 1-2 دقيقة.
• يُضاف الفطر والكرفس ويُقلى لمدة 5-10 دقائق.
• أضيفي القشدة الحامضة وحركيها واتركيها على نار هادئة لمدة 1-2 دقيقة.
• نضع الكارب على ورق القصدير ، نضع 2/3 من الحشوة في البطن ، 1/3 في الأعلى. لف ورق القصدير.
• تُخبز في فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة. بعد ذلك ، قم بقطع ورق القصدير بعناية ، وأضف الجبن المبشور ، واخبز لمدة 5-7 دقائق أخرى حتى يصبح الجبن بنيًا.
• تقدم مع البقدونس والطماطم الطازجة.
• 
• لذيذ جدا!!!!

الطبق مصمم ل

2-3 حصص

لذيذ جدا!!!!

من كان يشك! إنه لأمر مؤسف ألا يأكل أحد سمك الشبوط بسبب العظام في بيتي. يعض الرجال السمكة عبر التلال ثم يستاءون من وجود الكثير من العظام ، لكن يمكنك الاختناق والموت من واحدة. وأنا أحب السمك. شكرا على الوصفة ، إنها لذيذة وشاملة.

[ناتاليا]

ناتاليا، شكر! كلما زاد سمك الكارب ، زادت وضوح العظام. بدلاً من أسماك النهر ، يمكنك أن تأخذ أسماك البحر ، على سبيل المثال ، دورادا.

[على2-3 حصص]

الطبق محسوب على
2-3 حصص

غير صحيح! واحد !!!!! لن يشارك هذا أحد في عقله الصحيح))))

Ksyusha ، شيء لا أستطيع أن أفهم ما إذا كان الكارب يقطع أم لا (العظام لا تزال)؟ بسبب عدم وجود فرن ، سأقوم بتوتر مقلاة الهواء.

هآآآ عرفتك من الصورة !!! إذا أعدني شخص ما ، فسأحصل على eeeeea !!!
شيء صغير ، أحسنت!

كل شيء عاجز عن التحمل. أحمل حقائبي وأطير إليك. saaaazaaaanaaa اترك لي قطعة!

[إيكرا]

إيكرا, ي @ ني, تانيوليا, tumanofaaaaشكرا يا بنات !!

لن يشارك هذا أحد في عقله الصحيح))))

سأعطيها لزوجي.

الكارب المفروم أم لا (العظام لا تزال)؟

يفغينيا، على الأرجح ، لم أقم بتسمية الوصفة بشكل صحيح ، سأذهب وأصلحها للكارب مع الفطر. لم أقم بتفكيك اللب ، فهناك عظام ، نعم.

إذا أعدني شخص ما ، فسأحصل على eeeeea !!!

تان ، أنا أتغير إلى Ossetian.

أحمل حقائبي وأطير إليك.

دافعي ، سيكون أسرع مني إليك.