خردل بافاري مع العسل

خردل بافاري مع العسل

الفئة: الصلصات

مطبخ: ألمانية

مكونات
مسحوق الخردل	30 جرام
عسل	2 ملعقة صغيرة
قصب السكر البني (أو 3 ملاعق صغيرة من العسل)	1 ملعقة كبيرة. ل.
ملح	1 ملعقة صغيرة
بابريكا مجففة مطحونة	1 ملعقة صغيرة
ماء ساخن	80 مل
خل التفاح	20 مل

طريقة طهو

• امزج كل المكونات الجافة.
• يضاف العسل والماء وخل التفاح ويخلط جيدا.
• 
• 
• جاهز خلال ساعتين.
• تخزينها مغلقة في وعاء زجاجي في مكان بارد. [/ B]
• لمنع أن يصبح الخردل شديد السخونة ، املأه بمياه درجة حرارة الغرفة بدلاً من الماء المغلي. جهوزية الخردل هي نفسها - بعد ساعة 2.
• يعتبر الخردل حارًا ورائعًا وحلوًا بعض الشيء ، وهو نموذجي للصلصات الألمانية والخردل يقدم مع أطباق اللحوم والأسماك ومنتجات الدقيق ..
• جوتن شهية!

[AnaMost]

AnaMostشكرا على الوصفة! هناك أوقات عندما تكون هناك حاجة ماسة إلى الخردل ، صب الماء المغلي فوق المسحوق وليس لديك وقت للانتظار. في مثل هذه الحالة ، ستكون وصفتك منقذة: عندما يكون اللحم في الفرن ، سيكون الخردل جاهزًا!

وأشكرك على الوصفة. أعتقد أن السمك المدهون بمثل هذا الخردل والمخبوز تحت الشواية سيكون لذيذًا!

كل ودافئ!

بالمناسبة ، لدي منذ خمسة أيام بالفعل ، لقد تم غمره - أصبح أكثر مذاقًا! .. "الوسابي" الياباني يستريح ، بصراحة!

أنا أحب الأشياء الحارة حقًا ، ولكن هنا في Primorye يبيعون الوسابي في كل مكان ، والصلصات الصينية مع المواد الحافظة ، لقد قرأتها - وهناك ممانعة ...

[AnaMost]

بمجرد أن أطبخ الخردل بنفسي ، لم يعجبني ذلك. ستكون بحاجةAnaMost، لك أن تفعل. ربما سيقدرونها بنفسي ، نادرًا ما أستخدم الخردل.

[بافاريان]

اتضح أنني في كثير من الأحيان ، عمة عبر الأورال ، أفعل ذلك بالضبط بافاريان خردل

[AnaMost]

رائع ، سنجرب هذا الخردل أيضًا!
AnaMost,

[AnaMost]

AnaMost، خردل جيد! تحسبا لموسم البرد ، منتج مرغوب فيه بشكل خاص!
مثل Dusseldorf dobom (أيضًا لذيذ ، لكنهم لم يلاحظوه ، شيء حتى يهينها ، من أجل الخردل) سأفعل لك !!

سآخذ لمحاولة ديسلسكايا

وقد فعلت لك بالفعل :)! شكر! المكونات لك والباقي بالعين على ذوق الابن ومشاركتها معه! لم يكن هناك وقت للوزن! لذا شكرا على الوصفة! عنيف !!! العسل يوازن الحموضة بشكل جيد ، لذيذ! لكنهم الآن يحتاجون لحوم هلامية! كما يقولون ، الطريق إلى الجحيم مرصوف بالنوايا الحسنة
أنت الآن بحاجة لشراء مسحوق ... للخيارات التالية.

حسنًا ، تحول الخردل ، سريعًا أيضًا! شكرا على الوصفة!

[مع الماء في درجة حرارة الغرفة]

بالمناسبة ، لاحظت هنا أنه إذا لم تصب الماء المغلي فوقها ، مع الماء في درجة حرارة الغرفة، اتضح مناقصة، ليس "عض"الدموع لا تتدفق في الدفق !!! ...

وعندما تكون جاهزًا ، يكون بنفس السرعة!

ما الذي يمكن أن يحل محل خل التفاح؟

عصير ليمون

[AnaMost]

AnaMostشكرا على الوصفة. أنا أيضا أحب الخردل الحار. ربما جرب طريقي؟ أنا ببساطة أخفف مسحوق الخردل الجاف بالمخلل من مخلل الملفوف. أنا لا أضيف أي شيء آخر. الملفوف جاهز في 10 دقائق. اتضح أنه قوي للغاية ...

بمجرد ظهور المحلول الملحي (لم أقم بتمليح الملفوف بعد) ، سأحاول ..
بشكل عام ، أنا ، على العكس من ذلك ، لا أحب الحادة - لذلك أضفت أنه من الضروري صب الماء في درجة حرارة الغرفة حتى لا يكون حادًا!
من عادتي ، كتبت أنه من الضروري سكب الماء الساخن ، ثم تذكرت أن الوصفة الأصلية لم تذكر شيئًا عن الماء المغلي - فقط الماء ، انظر وهذا صحيح! (والآن لا يمكنني تعديله بعد الآن) .. حاولت سكب الماء البارد - تمامًا مثل اللذيذ ، ولكنه طري ، وليس حارًا! .. الآن سأفعل ذلك - بدون غليان الماء!

الملفوف جاهز في 10 دقائق. اتضح أنه قوي للغاية ...

الكرنب؟)))

أوه ، الخردل ، بالطبع!

أعددت الخردل بهذه الوصفة ، ظننت أنه سيكون حلوًا ولينًا بالعسل ، لكنه لم يكن موجودًا. الآن أعدت قراءة تعليقات المؤلف بعناية وأدركت أنني لم أقرأ الوصفة بعناية شديدة. كنت في عجلة من أمري في المساء وأطبخ الخردل وفقًا لوصفتين في محلول ملحي وهذه الوصفة ، في نفس الوقت أضع البرطمانات على المبرد. أضعهم في الثلاجة في الصباح. حاولت ذلك كل يوم على محلول ملحي ، اتضح أنه كلاسيكي ، لكن هذا ، مثل ، استنشقته بعد يوم واحد - يبدو لي أن الرائحة دخلت في رأسي مباشرة ، في الدماغ. ومع ذلك ، تبين أن المنتج العلاجي ، لكنه لذيذ جدًا ، لأولئك الذين يحبون الأشياء الحارة. ينتشر على الخبز ولحم الخنزير المقدد اللذيذ.

شكرا على الوصفة! سأحاول طهيها. أنا عادة أطبخ واحدة قوية. الآن سوف أطبخ هذا أيضًا.

الخردل الأكثر شعبية لدي. جميع المكونات دائما في المخزون. طعم وحار.
شكر!!