سلطة الشمندر البوهيمي

سلطة الشمندر البوهيمي

الفئة: الفراغات

مكونات
الشمندر	2 كجم
ملفوف أبيض	2 كجم
بصلة	400 غرام
لملء
ماء	3 لتر.
السكر	6 ملاعق كبيرة. ل.
ملح	3 ملاعق كبيرة. ل.
الخل 9٪	9 الفن. ل.

طريقة طهو

• اسلقي البنجر أو قطعه إلى شرائح أو صر على مبشرة خشنة. يقطع الملفوف ويقطع البصل إلى حلقات.
• يغلي الماء ويذوب فيه السكر والملح.
• تُغمس الخضار في المحلول الملحي وتُغلى لمدة 10 دقائق من لحظة الغليان ، ويُضاف الخل وتُوضع الخضار على الفور في برطمانات ، وتُغطى بالغطاء ، وتعقم الجرار 0.5 لتر - 10 دقائق ، لكل لتر واحد - 15-20 دقيقة ، تُلف وتُلف حتى تبرد ...
• شهية طيبة في الشتاء!

الطبق مصمم ل

11 برطمان سعة 0.5 لتر

وقت الطبخ:

1 ساعة

ملحوظة

حصاد سريع غير فاسد ، والذي أستخدمه للتخلص من الخضروات غير القابلة للتسويق (بنجر صغير ، ملفوف متشقق) كل خريف. إذا حاولت على الفور - الطعم رائع ، بالنسبة لهواة ، عندما يتم غمره جيدًا - مقبلات لذيذة للحوم أو تتبيلة سريعة للبرش.

تينا ، شكرًا على الوصفة الشيقة ، لقد قمت بها اليوم لاختبار ، وعقمتها في ميكرا ،

[تاتنيوشا]

تاتنيوشاآمل أن تعجبك

لذيذ وسريع - قطع العمل مفيدة للغاية

أضع البنجر للبورشت وفقًا لوصفتك ، وسأعد هذه السلطة عندما أذهب في إجازة في غضون أسبوعين. ومع ذلك ، لم يكن هناك علب فارغة في الشقة.

[مارينوتشكا]

مارينوتشكا، سأكون سعيدًا إذا كانت الاستعدادات من فضلك استخدم هذه السلطة كصلصة بورش

حول! وقد تعرضت للتو للهجوم بعبوتين من البنجر ، لذا سأقوم بإعداد هذه السلطة للاختبار ، جنبًا إلى جنب مع صلصة البرش. وبعد ذلك ظل في الإشارات المرجعية لفترة طويلة ينتظر في الطابور ..

[علاء]

علاء، واو ، دلاءان هو تطبيق جاد ، هذا العام لم أشمر البنجر بعد ، أطبخ كل شيء في الفريزر. لكن لدي سرير أكبر منه ، سلطة - أتمنى بالتأكيد أن يعجبك هذا الخيار

[تينا]

تينا، فقط تغلي وتتجمد؟ لا تنظف؟
لدي أيضًا سرير من البنجر ، فهم لا يأكلون أي سلطات.

[ويكي]

ويكي، يغلي ، ينظف ، صر وأجزاء في الفريزر ، في بورشت لا تختلف عن المطبوخة الطازجة. لكني لم أجربها في السلطة بعد ، أحب السلطات مع البنجر

[تينا]

تينا، شكر! غدا سأبدأ القتال مع البنجر.

[ويكي]

ويكي، الشيء الرئيسي هو أن هناك شيئًا للقتال