صلصة فرانكفورت الخضراء (جروين ساوس)

صلصة فرانكفورت الخضراء (جروين ساوس)

الفئة: الصلصات

مطبخ: ألمانية

مكونات
مجموعة من الأعشاب الخضراء
بيض مسلوق	1
القشدة الحامضة أو الزبادي	200
حمض الليمون
ملح فلفل

طريقة طهو

• من أشهر الصلصات في ولاية هيسن الألمانية Gruene Sаuse ، وهي صلصة خضراء. يقدم مع البطاطس ، مع أي أطباق مشوية ، مع شنيتزل.
• تباع Gruene Sаuse جاهزة أو يمكنك شراء مجموعة من الأعشاب للتحضير المنزلي.
• 
• لا تحتوي العبوة على تركيبة الأعشاب فحسب ، بل تحتوي أيضًا على وصفات الصلصة.
• لذلك ، التكوين: البقدونس ، البصل الأخضر ، الكريسالات ، حميض ، بوراجو ، شيرفيل ، اليانسون الفخذ.
• 
• لا تثبط عزيمتك إذا لم يكن لديك هذه الأعشاب ، فيمكن استبدالها بأي عشب أخضر ، كما أنها مصنوعة من الشبت والسبانخ والريحان وبلسم الليمون.
• كثير من ربات البيوت لا يضعن كل الأعشاب.
• من السهل تحضير الصلصة والأعشاب والبيض المسلوق والقشدة الحامضة والملح والفلفل وحمض الستريك في الخلاط وهرسها.
• 
• 
• يمكنك إضافة القليل من المايونيز أو الزيت النباتي.
• أحيانًا يضعون الثوم ويضيفون مخللًا.
• يتم تعديل الملح والتوابل حسب الذوق.
• يبدو أن لكل مطعم وصفته الخاصة ، لأن مذاق الصلصات مختلف في كل مكان.
• جربه ، إنه لذيذ !!!

وصفات مماثلة

صلصة الكريمة الحامضة مع الشبت (فزاعة)

صلصة لينجونبيري لأرنب رأس السنة (مشرف)

صلصة البرتقال والكراميل (أنجلينا بلاكمور)

صلصة رائعة ، أعجبتني كثيرًا ويمكنك تجربتها بإضافة أعشاب مختلفة ، على سبيل المثال الجرجير ، ينمو مقدار كبير منها في منزلي الريفي.

[فلوريشكا]

فلوريشكانعم ، أحب أيضًا أنه يمكنك رمي أعشاب مختلفة ، فليس كل شيء دائمًا في المنزل.

[ليريل]

ليريل، لقد أحببت هذه الصلصة ، لقد قمت بوضع علامة عليها. سريع وبسيط ويروق لك. رائع! شكر!

[حفل 10]

حفل 10، لصحتك !!!!!
بالإضافة إلى أن الصلصة صحية جدًا ، لا يمكنك تناول البطاطس المقلية ، فقط الأعشاب والقشدة الحامضة.

وصفة شيقة جدا! سأحاول بالتأكيد ، شكرا!

صلصة رائعة! عطري ولذيذ وسريع جدًا في الطهي. مطابقة تمامًا للطقطقة البخارية.
شكرا جزيلا

[تانيا فانيا]

تانيا فانيا، لصحتك !!!
يمكنك تناولها مع أي شيء ، حتى البطاطس المسلوقة.

ليرل وصفة رائعة! هل تعتقد أن أوراق الشارب موجودة لمنى؟
في الصباح ، أقودهم إلى الحديقة - هناك بقدونس ، وهناك حميض ، ظهر الخردل الصغير بعد المطر ، والبصل يرقد في الثلاجة ، وهناك كريما حامضة. يبدو أن كل شيء تقريبًا مدرج في القائمة.

أعتقد أن كل شيء أخضر ممكن ، حسنًا ، يناسب ذوقك. كما كان ، لم يكن لدي سوى البقدونس مع الشبت ، لقد اتضح أيضًا أنه لذيذ ، أضف التوابل فقط حسب الرغبة ، وسيصبح كل شيء رائعًا.

بشكل عام ، هذه الصلصة هي المنقذ ، لأن الخضر والقشدة الحامضة دائمًا ما تكون في المنزل ، على الأقل الخضروات المجمدة ، كما هو الحال أيضًا. وقد كتبت بالفعل أنه يمكنك وضع الثوم فيها ، وخيار مخلل ، ثم تبين أن الحارة لذيذة جدًا أيضًا.

وصفة شيقة جدا ، سأجربها بالتأكيد ، شكرا لكم.

[ليريل]

ليريل, ايرالماذا فاتني هذه الوصفة؟ ويحي!

شنيتزل ... لا عشب ...
همم .. نعمان. الأساس واضح.
باسيب

[أولجيرا]

أولجيراولا في الفريزر ؟؟ انا لا اصدق
حتى لدي البقدونس والشبت والبصل الأخضر والريحان والنعناع.
ويوجد خلطة مجمدة من 8 أعشاب.
لا يوجد زبادي ونصف علبة من القشدة الحامضة ، ولذا سأقوم غدًا بصنع شنيتزل ، أو بالأحرى سأقوم بإخراج الديك الرومي بالفعل لإذابة الثلج.

ولدي كل الأعشاب ، الطازجة والمجمدة على حد سواء ، والقشدة الحامضة والزبادي ... غدا سأصنع

[جورفل]

جورفللا تنسوا البيض المسلوق

[ليريل]

ليريل، إيرا ، لن أنسى. أرتدي جميع سلطات الربيع الخضراء مع هذه الصلصة ، لم أكن أعرف أنها كانت فرانكفورت ...

وأضيف القليل من الخردل (أفضل ديجون) - لكن الشيء الرئيسي هنا هو عدم المبالغة في ذلك ، وإلا فإنه سيقتل الذوق كله.

[فرانكي]

فرانكي، وأنا أيضًا مع الخردل. إليكم وصفة قديمة لدي خضار مطهو بالبخار مع السمك بهذه الصلصة
سمك على البخار مع الخضار

[جورفل]

جورفل، والآن يمكنك صنع الصلصة في كأسنا للرصاصة ، فقط
لن يكون هناك الكثير ولا يكفي

[ليريل]

ليريل، لذلك أنا فيه وأذهب. أنا أستخدمه للصلصات ، وليس لدينا ما يكفي من العصائر

وليس في الفريزر ؟؟ انا لا اصدق

كلا ، أنا لا أثلج

اليوم قمت بقلي شنيتزل وصنعت لهم صلصة ، مع القشدة الحامضة ، والحميض ، والسبانخ ، والبقدونس ، والشبت والريحان ، لقد أحببته حقًا ، بل إنه لذيذ تناوله مع الخبز. شكر!

[ياريك]

ياريك، إنها أيضًا صلصة صحية جدًا ، خاصة في فصل الشتاء ، حيث يوجد الكثير من الأعشاب.
أنا سعيد جدًا لأنني أحببته ، أشعر بالأسف لبعض الوصفات التي لم تكن موضع تقدير كبير ، لكنها رائعة حقًا.

[ليريل]

ليريل، لسبب ما بدا لي أنه سيكون لذيذًا جدًا مع الفطائر)))

[ليريل]

ليريل، الأيرلندية ، قبض! بالبيض والكزبرة والشبت والبقدونس والثوم! لم أقم بإضافة الريحان ، فهو أكثر ملاءمة للإيطالية. والخردل في شرائحي ، مخلل.
لذيذ جدا شكرا لك!




لدي كريمة حامضة ، جلد في هذا الزجاج طعمه مثل الكريمة.

[أمل]

أمل، الجمال! تناولت الكريمة الحامضة الدهنية ، ونعم ، الطعم كريمي وحار للغاية.

[ياريك]

ياريك، شكر! نعم مخفوقة في الكريمة

[أمل]

أمل، واو ، كم هو رائع ، سأفعل ذلك أيضًا ، بالأمس قمت بتتبيل صدر ديك رومي ، وبعد غد سيكون لتناول الغداء ، وكذلك مع الصلصة.

[ليريل]

ليريللذيذ جدا مع الخبز الطازج! بالإضافة إلى النبيذ الأحمر