كومبوت العنب مع الريحان في Steba multicooker

كومبوت العنب مع الريحان في Steba multicooker

الفئة: مشروبات

مكونات
عنب أبيض
ريحان
السكر

طريقة طهو

• 1. اشطف العنب ، افصل التوت عن الفرشاة ، املأ القدر بأقل من النصف بقليل.
• 2. اشطف حفنة من الريحان ، وافصل الأوراق عن السيقان ، وأضفها إلى المقلاة.
• 3. املأ بالماء حتى علامة الحد الأقصى.
• 4. أضف السكر حسب الرغبة (1 إلى 4 ملاعق كبيرة من السكر) - اكتشف مدى حلاوة العنب. (كان لدي حلو ، ولا أحب الكومبوت الحلو جدًا ، لذلك كانت ملعقة كبيرة من السكر كافية)
• 5. برنامج الحساء 4 دقائق. لا تفتحه على الفور ، اتركه لمدة 20-30 دقيقة.
• ملاحظة. يمكن صنعه من العنب الأحمر ، لكن طعمه أكثر إشراقًا ويضيع الريحان على خلفيته.

برنامج الطبخ:

حساء

وصفات مماثلة

عنب مجفف - زبيب (مشرف)

مخلل العنب (سكيفيا)

العنب المجفف (ليي)

[يانوتشكا!]

يانوتشكا! شكرا جزيلا لك!
هل يمكنك تحديد الكمية التقريبية للعنب والماء بالجرام / المليلتر في الوصفة؟ كل شخص لديه الكثير من الأنواع المختلفة ، شخص لديه 3 لترات كحد أقصى ، وشخص ما لديه 5 لترات ، سوف نشعر بالارتباك
أسئلة قليلة في وقت واحد: ما هو طباخك البطيء ، برنامج "الحساء" بالضغط ، إذا كان الأمر كذلك ، أيهما ، أرجواني أم ريحان أخضر؟ وإذا وضع العنب والريحان في برطمانات نظيفة ، برطمانات كرتون ، صب شراب مغلي ، ثم الماء حتى الشماعات ولمدة 4 دقائق بالضغط؟ هل حاولت الشراء؟ حسنًا ، لقد كتبت بعض الأسئلة.

مشكلة الكمية - أنظر إلى العين. سيكون العنب من حوالي 0.5 إلى 0.8 كجم (هذا هو الوزن مع الأغصان ، وليس التوت بشكل منفصل). Multicooker Steba dd1 ، مقدار الماء الذي يخرج هناك ، مع مراعاة الحشو بالعنب - لا أعرف. لكن يمكنك بالتأكيد استخدام نسب العنب أقل بقليل من نصف + ماء إلى الحد الأقصى المسموح به تحت أي قدر ، فقط اضبط السكر. الريحان أرجواني ، لكنني أعتقد أنه لن يكون أقل طعمًا مع اللون الأخضر!
لم أجرب الفراغات مع الشراب ، هل هو شيء مثل المربى؟ ومربى العنب في كل مكان في الوصفات أمر صعب للغاية. لقد فعلت جدتي هذا أيضًا لفترة طويلة ، ولم تنج الوصفة ، للأسف ، لكنني أتذكر أن العملية كانت طويلة جدًا ومربكة.)))

آها !!! لدي أيضًا Shtebochka dd1. ثم تختفي كل الأسئلة :-). غدًا سأصنع كومبوتًا وألفه في برطمانات ، وأوقع النتيجة.
أما بالنسبة للشراب ، فأنا أعني الماء الساخن مع ملاعق السكر في الوصفة ، وليس شراب المربى.
فيما يتعلق بالريحان: أنا أحب اللون الأخضر ، وغالبًا ما يكون له نكهة القرنفل ، لكنني لا أحب اللون الأرجواني حقًا ، ولهذا سألته.

إنه أمر غير مريح أنه لا يمكنك دحرجة الكثير من الكومبوت إذا قمت بذلك وفقًا لطريقة "العلب في قدر")) وحاول أولاً ، مع أي ريحان تحب طعم الكبوت أكثر - لذا دحرجه! :) لا يزال الريحان تحت تأثير درجات الحرارة والتفاعل مع مع أحماض العنب تغير الطعم.

جان ، هل يمكنك أن تقول "أنت"؟
نعم ، فقط 4 عبوات من 0.5 كل منها تتلاءم مع Shtebu ، لكن هذا أيضًا حجم عادي ، إذا جعلت الكبوت أكثر حلاوة (وسيظل أفضل) ، ثم خففته.
منذ الطفولة ، لا أحب التدحرج في أحجام ضخمة تبلغ ثلاثة لترات ، لذلك نادرًا ما أفعل حتى لتر واحد - لا يؤكل ، وليس لدينا مثل هذا القدر من الحصاد كما هو الحال في أراضيك الخصبة

نعم بالطبع! :) خيار "ثم تمييع" جيد! وحول الحصاد - تعال إلى مجموعتنا ، ثم سنخرج معًا وصفات جديدة للعنب))

شكرا على الدعوة!
ولكن هذا فقط للعام المقبل ستكون هناك خطط ، ولكن الآن العمل قد تراكمت والمطابع بلا حصان.نعم ، و * بصوت خافت * أخشى أن أترك زوجي يذهب حيث يوجد الكثير من العنب - سيجعله يحصد ليلاً ونهارًا - إنه يحبه كثيرًا. وعند رؤية كروم القرم ، سيصاب بصدمة ثقافية. عادةً ما ألتزم الصمت بشأن شيري القرم ، هنا تحتاج إلى شراء غزال حتى تتمكن من أخذ كل قائمة الرغبات إلى المنزل.

وصفة شيقة. وإذا قمت بلف مثل هذا الكبوت؟

[تومانشيك]

تومانشيك، يمكنك دحرجة كومبوت العنب ، لكن هل ستعجبك مع الريحان .... سأطبخ مثل هذا الكومبوت للتجربة ، ثم أقرر ما إذا كان سيعمل في الشتاء. تتمتع إيزابيلا برائحتها المشرقة ، وقد لا تصنع صداقات مع الريحان. (رأيت عن إيزابيلا في موضوع آخر)

[تومانشيك]

تومانشيك، يمكنك دحرجة كومبوت العنب ، لكن هل ستعجبك مع الريحان .... سأطبخ مثل هذا الكومبوت للتجربة ، ثم أقرر ما إذا كان سيعمل في الشتاء. تتمتع إيزابيلا برائحتها المشرقة ، وقد لا تصنع صداقات مع الريحان. (رأيت عن إيزابيلا في موضوع آخر)

بالضبط! الآن سأرميها في الرسوم المتحركة. سوف أتذوقه غدا!

أوه لقد أحببته حقًا !!!! لدي ريحان أخضر. أخذت أنابيب سميكة. ذهبت الأوراق إلى أمر آخر. النبيذ الأزرق الحامض محلي الصنع والفواكه الحجرية والصغيرة. بشكل عام ، فقط في الكومبوت. اللون جميل جدا ورائحة. لم يهيمن الريحان وشعر عمومًا بأنه متحالف مع العنب. ملفوفة 10 علب ثلاثة لترات. شكرا على الوصفة!

وعلى أساس فكرة العنب + الريحان ، قمت بصنع مربى التفاح - إيزابيلا - الريحان. طعم ورائحة رائعة! شكرا على الفكرة!