بولينتا كروكيت مليئة بالكراث وهام هوك

بولينتا كروكيت مليئة بالكراث وهام هوك

الفئة: أطباق من الحبوب ومنتجات الدقيق

مطبخ: صينى

مكونات
عصيدة من دقيق الذرة	3/4 فن.
حليب	2 ملعقة كبيرة.
السكر	1 ملعقة صغيرة
ملح	المذاق.
مسحوق البصل (غير مضاف)	1/4 ملعقة صغيرة
الفلفل الأبيض	المذاق.
حشوة
زبدة	2-3 ش. ل.
شخص عادي	1/2 ملعقة كبيرة.
طحين	2 ملعقة كبيرة. ل.
حليب	3/4 فن.
لحم خنزير	1/2 ملعقة كبيرة.
ملح	1/4 ملعقة صغيرة
فلفل أحمر	1/8 ملعقة صغيرة
الفلفل الأبيض	المذاق.
للبقسماط
طحين	2-3 ش. ل.
بقسماط	3/4 فن.
بيضة	حاسب شخصي 1.
زيت نباتي	6-8 ش. ل.

طريقة طهو

• زجاج - 250 مل.
• يُضاف عصيدة من دقيق الذرة والسكر والملح والفلفل إلى الحليب ويُطهى مع التحريك من حين لآخر لمدة 30-35 دقيقة. تبرد في درجة حرارة الغرفة وتبرد.
• 
• للحشوة ، يُقطع البصل ويُقلى بالزيت لمدة 5 دقائق. نقطع لحم الخنزير إلى مكعبات ويقلى أيضًا.
• 
• أضف إلى البصل. قلّب الدقيق والملح والبابريكا والفلفل الأبيض في الحليب حتى تختفي الكتل. يُضاف إلى لحم الخنزير ويُطهى لمدة دقيقة حتى يتماسك قشدة حامضة سميكة. برد.
• 
• بأيدي مدهونة بالزيت ، خذ حفنة من العصيدة واعجنها في راحة يدك على شكل وعاء. ضعي ملعقة من الحشوة في منتصف الكعكة. كوّن كرة.
• 
• كرر مع كل عصيدة من دقيق الذرة والحشو. اخفقي البيض بالمضرب أو الشوكة. اغمس الكروكيت في الدقيق ثم في البيض وفتات الخبز. تقلى في الزيت الساخن لمدة 5-7 دقائق (تقليب) حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
• 
• 

الطبق مصمم ل

13 قطعة.

وقت الطبخ:

1 ساعة و 30 دقيقة.

ملحوظة

وصفة من الموقع - 🔗
يكتب المؤلف أن هذا الطبق له جذور إسبانية وإيطالية. كروكيت مبهر للغاية مع قشرة مقرمشة. حتى الأطفال صعب المراس يأكلون بسرور.

أتمنى لك وجبة شهية.

شكرا على الوصفة المنشورة.
لقد كنت أقوم بإعداد مثل هذا الطبق لفترة طويلة ، على الرغم من أنني استخدم الجبن المبشور + جبن الفيتا المبشور + شريحة كحشوة. زبدة (مع كشتبان) أو جبن + جبن قريش مملح + زبدة. بعد القلي ، عندما تكسر الكروكيت والجبن والزبدة المذابة تمتد ... لذيذة جدًا ، أحب هذه الوصفة.
غالبًا ما أطبخ للضيوف ، ودائمًا ما يسعد الجميع بهذا الطبق ، ويطلبون طهيه مسبقًا.
لكنني كنت أعتقد دائمًا أن هذا طبق مولدوفا بحت.

[تايا]

تايا uuff. : - \ أنظر من خلال صندوق البريد ، بأعجوبة استعادة. لقد رأيت الرسالة للتو. يجب أن نجرب الإصدار مع الحشو الخاص بك ، يمكنني أن أتخيل كم هو لذيذ. الجبن الساخن المطاطي ... شكرًا لمشاركة فكرة طبقة أخرى أحب هذه الوصفة أيضًا

[لاريسا]

لاريسا، وأنصح أيضًا ، بعد أن تصبح الحبوب في المقلاة سميكة ، وهذا حوالي 5 دقائق (تقريبًا) ، اسكب عصيدة من دقيق الذرة في النموذج المعد وأرسلها إلى الفرن لمدة 40 دقيقة. غطي النموذج بورق الألمنيوم. الحد الأدنى من حركات الجسم في الطهي.

شكرا ، يجب أن أحاول

Aaaaaaaaaa! اريد تجربته !!! توكو لدي عصيدة من دقيق الذرة. يوجد دقيق الذرة (صيني) وحبيبات الذرة (أكبر قليلاً من السميد). ماذا أفعل غير سعيد؟

[تشوتشوندروس]

تشوتشوندروس ناتاشا ، افعل ذلك مع الحبوب وتناول وجبة دسمة مع الكرات الناتجة

الصيحة! أنا ذاهب لأطبخ. ولكن إذا انفجرت ..... سوف يكون اللوم