مخلل الفطر (وصفة جدتي)

مخلل الفطر (وصفة جدتي)

الفئة: الفراغات

مكونات
ماء	6 أكواب
سكر حبيبات	2 ش. ملاعق
ملح	2 ش. ملاعق
قرنفل	3 قطع
البهارات	3 قطع
أوراق الغار	2 قطعة
فلفل اسود	3 قطع
الخل 9٪	100 غرام

طريقة طهو

• فرز الفطر وغليه. يُسكب 6 أكواب من الماء في قدر ، ويُضاف جميع المكونات باستثناء الخل ، ويُغلى لمدة 5-7 دقائق ، ويُسكب الفطر ويُطهى لمدة 10 دقائق ، ويُسكب في الخل ويُطهى لمدة 3-4 دقائق أخرى. ضعيها ساخنة في برطمانات ولفيها ببطانية حتى تبرد. أتمنى لك وجبة شهية!.

[جالينا]

أوه ، أي رجل وسيم! جالينا، وكم عدد الفطر هي الوصفة؟

1 كجم تقريبًا.

جالينا 1 كيلو مسلوق ام نيء؟

جالينا 1 كيلو مسلوق ام نيء؟

مغلي. لأكون صادقًا ، أفعل ذلك بالعين

[جالينا]

جاليناما هي نسبة الخل؟

البنات ، من اللذيذ أيضا إضافة القرفة ، فهي تنعم حدة القرنفل

[جالينا]

جاليناما هي نسبة الخل؟

إيلينا ، المعتاد 9٪

البنات ، من اللذيذ أيضا إضافة القرفة ، فهي تنعم حدة القرنفل

لا يشعر بالقرنفل ، لكن القرفة قد تعطي نتيجة خاطئة ، لكن مجال التجارب كبير. هذه وصفة مجربة

[جالينا]

جالينا، شكر! سوف أتدرب على الفطر

سآخذ لتجربته في الموسم. لا يزال لدينا في المستقبل اللامحدود - جاف وساخن.