بورك. الخبز "اليوناني" في صانع الخبز

[مشرف]

بورك. الخبز "اليوناني" في صانع الخبز

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
دقيق قمح ممتاز	400 جرام
الحبوب	50 غ
مخلل زيتون	150 مل
محلول ملحي للجبن	120 مل
زيت الزيتون	2 الجدول. ملاعق
عسل	1.5 الجدول. ملاعق
الخميرة الجافة	1 ملعقة صغيرة

طريقة طهو

• إذا حضرت مثلي اليوم سلطة "يونانية" بالزيتون وجبنة الفيتا ، فهذه الوصفة تناسبك! تعال معي إلى المطبخ ، وانزع منديل الدانتيل من المساعد ، صانع الخبز ، وربما لنبدأ! لا يزال لدينا مخلل معطر مالح في البرطمانات ، يوجد عسل ، ونحن من دعاة اتباع نظام غذائي صحي. نعم ، يفكر عشاق الخبز أيضًا في الأكل الصحي! لذلك نحصل على الشوفان الملفوف من الخزانة. لدي صانع خبز من نوع "Bork" وتوصياته تنص على صب السائل في الدلو أولاً ، ثم المكونات الجافة. وهكذا نفعل! ثم ، بناء على النصيحة أوميلز أقوم بتشغيل وضع "العجين" تمامًا حتى تتكون "كعكة" وتكون جميع المكونات الجافة مبللة. أضف الدقيق إذا لزم الأمر. لم أكن بحاجة إلى هذا. ثم قمنا بضبط الوضع "الأساسي" وضبط مؤقت الساعة على 8. قمت بضبطه حتى أحصل على خبز دافئ في الصباح. في اليوم التالي ، نستيقظ باكراً بدون منبه ، فرائحة الخبز لن تسمح لك بالبقاء في السرير لفترة طويلة! أتمنى لك وجبة شهية!
• 

برنامج الطبخ:

الأساسية

ملحوظة

يتم تحضير الخبز على أساس إيطالي ومع ملف خفيف من الملهم الرئيسي مشرف... شكرا جزيلا لك!
إذا كان هذا الخبز موجودًا بالفعل في المنتدى ، فأنا أعتذر للمؤلف !!!

[لويا]

أي خبز مهم بالنسبة لنا ، فنحن بحاجة إلى خبز ومؤلفين!

لوياشكرا للخبز الجميل! وشكرا على الكلمات الطيبة!

مشرف ، وشكرا لك على وجودك !!!!

لدي مصل. صنع منزلي فيلادلفيا. إنه مالح. هل يمكنك استخدامه بدلاً من محلول الجبن؟

لويا ، الخبز جيد حقًا! لا أستطيع فعل ذلك. (للأسف)

[فولارني]

فولارنينعم يمكنك ذلك. سوف يتضح أنه عبق للغاية. فقط أضف المزيد من مخلل الزيتون إذا كان لديك

[مارونيتشكا]

مارونيتشكالماذا لا تعمل؟ ما هو السبب في رأيك؟

شكرا على الوصفة. لقد خبزته مرتين. الحقيقة في باناسونيك. اعجبني ذلك. في الحالة الثانية ، أضفت أيضًا دقيق الحبوب الكاملة.

لا يزال من الرائع تقطيع بعض الزيتون فيه)) وصفة رائعة!