باناسونيك SD-2501. خبز القمح "خميرة الصيف" مع دقيق الشوفان والنخالة في صانعة الخبز

باناسونيك SD-2501. خبز القمح "خميرة الصيف" مع دقيق الشوفان والنخالة في صانع الخبز

الفئة: خميرة الخبز

باناسونيك SD-2501. خبز القمح خبز مخمر صيفي مع دقيق الشوفان والنخالة في صانع الخبز

مكونات
خميرة طازجة مضغوطة	10 غرام
أو جاف	1.5 ملعقة صغيرة.
دقيق قمح 1 درجة	450 غرام
رقائق الشوفان بالنخالة	50 غرام
السكر	1.5 ملعقة كبيرة. ل.
ملح	1.5 ملعقة صغيرة.
زيت نباتي	1.5 ملعقة كبيرة. ل.
كفاس مكربن	290-300 مل.

طريقة طهو

أستخدم الخميرة المضغوطة. وضع الطعام في صانع الخبز كطعام جاف في الماء. صب الكفاس في دلو من آلة الخبز ، سحق الخميرة. أضيف السكر هناك. نسكب الرقائق والدقيق في الأعلى ويضاف الملح والزيت النباتي. أنا أخبز وفقًا للبرنامج 01 لآلة خبز باناسونيك SD-2501 (رئيسية) ، مقاس L ، لون متوسط القشرة.
عند استخدام الخميرة الجافة ، يكون ترتيب المنتجات وفقًا لتعليمات صانع الخبز.

الطبق مصمم ل

باتون 750 غرام.

وقت الطبخ:

4 ساعات

برنامج الطبخ:

البرنامج 1 لـ (رئيسي) لباناسونيك SD-2501 حجم L ، قشرة متوسطة اللون.

ملحوظة

في الصيف ، توجد كمية كافية من kvass العادي في المتاجر. بالنسبة للوصفة ، أستخدم أبسط المنتجات وأكثرها تكلفة. يمكنك استخدام أي رقائق. يمنح الكفاس والرقائق والدقيق من الدرجة الأولى الخبز لونًا جميلًا ، وليس مثل القمح النقي. تنبعث رائحة الخبز مثل الكفاس والشعير ، وتذكرنا بالصيف ، والأوكروشكا ، والأعشاب ، والطبيعة. اتضح أن القشرة كثيفة جدًا ومقرمشة بسبب الرقائق ، لكنها في نفس الوقت ليست صعبة على الإطلاق ، فقط ما تحتاجه. إذا قمت بوضعه في HP في المساء مع تأخير ، فحينئذٍ تنبعث رائحة نضارة ريفية في المنزل في الصباح.

وصفات مماثلة

بورك X500. خبز القمح الجاودار على كفاس جاف (حياة)

خبز قمح الجاودار على أساس تركيز نبتة كفاس (الجان)

خبز الجاودار على الكفاس في صانع الخبز (سفيتا)

كوزيا

أوه ، يا له من خبز لذيذ! : nyam: سأحاول بالتأكيد! (عندما ينتهي بي ...)

GuGu

خبز ممتع! بالفعل في الإشارات .. سأحاول بالتأكيد ..

lu_estrada

أنا حقا أحب خبزك! : مرحباً: لكن هناك شيء واحد ، لا يوجد كفاس مكربن هنا ، لكن لدي نبتة كفاس + مياه معدنية فوارة. هل من الممكن إجراء مثل هذا الاستبدال؟

المشابك

اقتباس: GuGu

خبز ممتع! بالفعل في الإشارات .. سأحاول بالتأكيد ..

جربها ، لن تندم. يؤكل ما يقرب من نصف رغيف في المرة الواحدة ، فمن الضروري باعتدال حتى لا يفسد الشكل.

المشابك

اقتباس: lu_estrada

أنا حقا أحب خبزك! : مرحباً: لكن هناك شيء واحد ، لا يوجد كفاس مكربن هنا ، لكن لدي نبتة كفاس + مياه معدنية فوارة. هل من الممكن إجراء مثل هذا الاستبدال؟

اعتقد انه ممكن جدا يمكنك حتى تجربته بدون مياه معدنية. ولكن ما إذا كانت هذه الرائحة الناعمة والذوق الرفيع ستبقى ، لا أعرف. الأمر يستحق التجربة على أي حال.

lu_estrada

كنت على وشك عمل إشارة مرجعية في صانع الخبز ، لكنني شككت في مقدار نبتة الكفاس التي يجب وضعها. كن لطيفًا ، أخبرني pzhalsta! شكر!

المشابك

اقتباس: lu_estrada

كنت على وشك عمل إشارة مرجعية في صانع الخبز ، لكنني شككت في مقدار نبتة الكفاس التي يجب وضعها. كن لطيفًا ، أخبرني pzhalsta! شكر!

لم أفعل ذلك مع نقيع الشعير المخمر. في تجربة الآخرين ، جرب 1-2 ملعقة كبيرة. ل. أو 50-60 غرام. جرب الكمية وأضف ما تريد. لقد صنعت من الشعير الأحمر الجاف ، تخمر 3 ملاعق صغيرة. - لقد كان كثيرًا.

تيليز

غدا سوف أغرق من أجل kvass

فيرولني

خبز رائع! - تم اكله
اضطررت للتغيير قليلاً - عندما قمت بوضع إشارة مرجعية ، وجدت عدم وجود kvass !! - 2 ملعقة كبيرة. ل كفاس. نبتة مكربنة مخففة.مياه معدنية (باردة) ، زيت نباتي - خردل ، + إضافة بذور مقلية - أحبها الجميع كثيرًا - شكرًا على الوصفة

بوبر_كوفر

خبز رائع! أخذت كفاسًا غامقًا ، واتضح أن الخبز كان بنيًا جدًا. لذيذ جدًا))) أضفت سائلًا أقل قليلاً ، وخرجت العجين كثيفة إلى حد ما وكان الخبز غير متساوٍ بعض الشيء.