فطيرة فراولة (توت) بالكفير

فطيرة فراولة (توت) بالكفير

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
السكر	1 كوب
طحين	1 كوب
الكفير	1 كوب
بيض	3 قطع
مشروب غازي	0.5 ملعقة صغيرة
مسحوق الخبز	1 ملعقة صغيرة
الفراولة (أي التوت)	1 كوب
سكر ناعم

طريقة طهو

• أخيرًا ، فتحت موسمًا جديدًا من فطائر التوت).
• وصفة لهذه الفطيرة الرقيقة والعصرية بدون قطرة زيت.
• الفطيرة نفسها غنية جدًا ومسامية ، والتوت يمنح هذه الفطيرة لمسة نهائية لطيفة من العصير ، وأعتقد أن الفطيرة مع الكشمش الأسود والكرز لن تكون أقل طعمًا.
• سخني الفرن.
• إذا كانت الفراولة كبيرة ، فقم بتقطيعها إلى عدة قطع ، إذا كانت الفراولة في الوسط بمقدار 2. (يمكنك استخدام أي حبة توت).
• يخفق البيض مع السكر. يضاف الكفير والصودا ويخلط. يُسكب الدقيق المنخل مع مسحوق الخبز. اعجن العجينة برفق.
• صب الكتلة الناتجة في طبق الخبز (لدي سيليكون قطره 20 سم) ، ضع التوت بالتساوي فوق العجين.
• اخبز الكعكة لمدة 25 - 30 دقيقة (استغرق مني 40 دقيقة) عند درجة حرارة 200 درجة. نرش الكيك المبرد بالسكر البودرة.

الطبق مصمم ل

6-8 حصص

وقت الطبخ:

40 دقيقة - 1 ساعة

برنامج الطبخ:

فرن

ملحوظة

زجاج 250 مل

فطيرة هلامية مع الفراولة على الكفير

وصفات مماثلة

كعكة "اللبن الرائب والفراولة" (أندري 5757)

حلوى اللبن الرائب مع الفراولة (آنج كاي)

اللبن الرائب والفراولة (جالشونوك)

وصفة سريعة وجيدة. سآخذها على متن الطائرة. شكر.

[سانشكا]

سانشكا، شكرًا على الوصفة الجديدة غير المعقدة وفي الوقت المناسب جدًا والتي من الواضح أنها لذيذة! سأفعل ذلك بالتأكيد وألغي الاشتراك! في غضون ذلك ، آخذها إلى الإشارات المرجعية.

[آنج كاي]

آنج كاي أنجيلا, حفل 10جاليا - شكرا لك يا فتاة ، من الرائع أن تعجبك الكعكة ، بالإضافة إلى المذاق ، أقدر سهولة وسرعة تحضيرها - للشاي ، هذا ما تحتاجه

ساشا ، أرى كلاً من الصودا والبيكنج بودر في العديد من وصفاتك. مع الصودا ، كل شيء واضح في التفاعل مع وسط حمضي (في هذه الحالة ، مع الكفير) ، ولكن لماذا مسحوق الخبز؟ بسبب النشا؟

[سانيا!]

يا لها من كعكة لذيذة سانيا! قريباً ستنضج الفراولة .. وبعد ذلك سأجربها بالتأكيد ، ويجب أن أجربها أيضًا مع التوت الآخر.

[سانشكا]

سانشكا، فطيرة رائعة. أو ربما أنا خارج الموضوع. هل لديك فراولة للبيع في ليبيتسك؟ لقد أحضرونا دائمًا من ليبيتسك واشتريتهم من أجل المربى. وهذا العام شيء غير مرئي. يقولون أن الفراولة لم تولد كثيرًا هذا العام بسبب الحرارة

يا لها من فطيرة لذيذة! أنا أخبز نفس الشيء تقريبًا مع التفاح ، فقط لا تزال هناك زبدة. الآن سأجرب هذا الخيار. شكراً لك إيه ، لكن لدينا فراولة ملونة فقط

أضعها في طباخ بطيء. ننتظر. شكرا على الفكرة. أنا دائما أخبز بالزبدة أو السمن. وهذا خيار صيفي أسهل.

أضعها في طباخ بطيء. ننتظر. شكرا على الفكرة. أنا دائمًا أخبز بالزبدة أو السمن. وهذا خيار صيفي أسهل.

البابونج! اكتب رجاءا. كيف تحولت الكعكة في الرسوم المتحركة
سانيشكا! فطيرة جميلة! كنت لأكل قطعة!

لقد اتضح أنه لذيذ ، ممتاز ، لكنني أسرعت ، لم أتركه يبرد حقًا وانهار عند سحبه. هذا بالتأكيد مفصلي ، تمامًا كما يتفكك طبق خزفي المفضل إذا لم أتركه يبرد قليلاً. طعم الفطيرة ممتاز ، وليس كلوي ، فقط ما تحتاجه. شكر.

[كارا]

كارا تعمل إيرينا والصودا ومسحوق الخبز في الخبز بطرق مختلفة ، ويبدو لي أنه يتضح بشكل أكثر روعة ، هذا ما قرأته على Povarenka: في مسحوق الخبز ، يتم تحديد نسبة الصودا والحمض بحيث يمر التفاعل بدون بقايا.لكن إذا كانت الوصفة تحتوي على مكونات يمكن أن تسبب تفاعلًا حمضيًا قويًا ، فإنها تتطلب صودا إضافية ، والتي نضيفها بشكل منفصل عن مسحوق الخبز. تشمل هذه المكونات منتجات الألبان المخمرة (القشدة الحامضة ، الزبادي ، الجبن ، الكفير ، الزبادي ، مصل اللبن) ، عصائر الفاكهة والتوت المهروس ، الخل ، العسل ، الشوكولاتة ، حامض الستريك وغيرها.

ماريز مارينا ، أريد أيضًا أن أخبز مع التوت الآخر

كيرش ليودميلا ، أسبوع واحد فقط كما هو ، لكنه عزيز ، أرخص من 180 روبل. لا تبيع بعد.

الجان لينا ، وأنت تحاول مع توت آخر ، إذا كان لدي أي نوع من الصقيع المتبقي ، سأضعه بجرأة في الفطيرة

جاليون 6

ناكابوستينا

البابونج 1 من الرائع أنك حاولت أن تخبز في رسم كاريكاتوري - كنت خائفة ، اعتقدت أنه سيكون رطبًا جدًا وأن الكعكة ستتدفق بقوة ولن يتم خبز

[سانشكا]

سانشكا، شكرًا للتوضيح حول الصودا والبيكنج بودر ، لقد كنت مهتمًا بهذا السؤال لفترة طويلة أيضًا.
البنات ، ولدينا الفراولة اليوم بـ 130 روبل. الآن سيصبح أرخص كل يوم حتى ينتهي الموسم.

[جالينا]

جالينا سيكون رائعًا - الفراولة بهذا السعر ، هل أنت أيضًا مصاب بالحمى؟ أخشى أن تجف الفراولة قبل أن تصبح سارية المفعول الآن قد هطل المطر ، وسيبدو غدًا أكثر برودة

سانيا ، شكرا للتوضيح! ثم عشت ، التندرا ، مطيعًا دائمًا ، لكن لماذا ، لماذا لا أعرف

الفتيات مقابل 130 اشتريت بالفعل بضع مرات مقابل 250

[وشاح]

لينا ، وأنت تحاول مع توت آخر ، إذا كان لدي أي نوع من الصقيع المتبقي ، سأضعه بجرأة في الفطيرة

وشاح، سأحاول بالتأكيد حتى مع نفس التفاح سيكون لذيذًا

تعال إلينا في فيودوسيا ، لدينا فراولة مقابل 50-60 روبل ، والبحر دافئ

[كارا]

كارا ايرينا

الجان لينا ، نعم ، ستكون لذيذة 100٪ ، في البداية اعتقدت أن أخبزها بدون التوت على الإطلاق ، لكنني لم أرغب في الحصول على نسخة شتوية كاملة من الفطيرة

جاليون 6 لينا ، سنأتي بالتأكيد يومًا ما

سانيا !! شكر!! لذيذ جدا! : روز: وبدون زبدة)) وصفة فائقة (ذ) فات الجميع الخبز مع التوت: girl_claping: سأذهب لتناول الكفير: girl_wink: شكرًا!

[سانشكا]

سانشكا، وإذا كنت تخبز مع التوت المجمد ، فأنت بحاجة إلى إذابة الثلج منها ، أو هل ستفعل جيدًا ؟!

[تاشينكا]

تاشينكا، أنا آسف للدخول. إذا كنت أخبز مع التوت المجمد ، فأنا لا أزيل الجليد عنها مسبقًا.

لذلك كلنا محظوظون! وهذا صحيح!
شكر. لم يتبق سوى الكثير من التوت في الفريزر ، والموسم الجديد قريب جدًا.

[تاشينكا]

تاشينكالدي نفس المشكلة. لقد جمدت بالفعل فراولة جديدة ، ومنذ العام الماضي كانت مليئة بالتوت والكشمش ونبق البحر. النبذ ​​خطيئة. سيتعين علينا الضغط بقوة في كل مكان.

[سانشكا]

سانشكاشكرا على الوصفة!
صنع على شكل كب كيك. طيب المذاق!

[تاشينكا]

تاشينكا، ناتاشا ، جاليا محقة تمامًا - ليست هناك حاجة لإذابة التوت

mylik.sv ايلينا، الكعك الملون الرائع الذي حصلت عليه ، رائع جدًا

الفتيات اللواتي لديهن بقي التوت المجمد، جرب هذه الفطيرة ، يمكنك إضافة التوت المجمد إليها ، فهي لذيذة جدًا https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=291070.0

أريد الإبلاغ. لقد فعلت ذلك مرتين: مرة واحدة مع الطازجة ، كل شيء سار على ما يرام. لكن مع الفراولة المجمدة ، اتضح أنها مفصل. لقد وضعت الكثير من التولي ، أو يجب أن يكون الأمر كذلك ، لكن كل الفراولة غرقت في القاع وبعناد لا تريد الخبز. نتيجة لذلك ، فإن نصف الكعكة هو نفسه كما في الصورة. والقاع يشبه الحلوى. حسنًا ، لقد فقد التوت شكله بشكل طبيعي. لكن للمرة الأولى ، كان الخفض رائعًا. قام الزوج بالفعل بتدخين كلا الفطائر ، وقال إن كلاهما كان لذيذًا. لكنني سأفعل ذلك مع التوت الطازج. وأريد أيضًا تجربة النكتارين. رائحتهم رائعة ببساطة. أستطيع أن أتخيل أي نوع من الكيك سيكون عبقًا

بالأمس خبزت هذه الفطيرة مرة أخرى. لا أضع الكرز المحلي اللذيذ (الحامض وليس العصير). ماذا يمكنني أن أقول ، الفطيرة لذيذة ، لكن التوت ليس جيدًا جدًا. ندمت على عدم إضافة الفانيليا والمكسرات. طعمها أفضل بكثير مع الفراولة. في هذه الفطيرة ، يعتمد الكثير على التوت.

[ساشول]

ساشول، أقدم لكم شكراً جزيلاً لك على فطيرة رائعة !!! اعتدت على خبز فطائر صغيرة.صحيح ، لقد تطلب الأمر ما يصل إلى كوبين من الدقيق ، نصفها مع موزة ، ونصفها بزبيب أسود مجمّد. لذيذ جدا !!! أحببت الموز بشكل خاص

سانيا ، لقد قرأت الكثير من المراجعات الرائعة وقررت أن أخبز هذه الفطيرة مع الكشمش الطازج غدًا. أعتقد أنها ستعمل بشكل رائع. غدًا سأعلن النتيجة ، واليوم أشكركم على الوصفة السهلة المتابعة. شكر.

[ساشا]

ساشاعزيزي ، أقدم لك شكراً جزيلاً لك! لقد خبزت الكعك بالكشمش الأسود وفقًا لهذه الوصفة اليوم.

اتضح أنه لذيذ جدا!
سأكررها مع التوت الأخرى بشكل لا لبس فيه.

[لوداسيك]

لوداسيك، أعتقد أن أي التوت مع الحموضة سيكون جيدًا في هذه الكعكة

البابونج 1حظا سعيدا مع الكعكة

الجان، لينا ، كعكات لا تضاهى ، الآن سأخبز الكب كيك أيضًا - لم أكن أعتقد أنها ستكون جميلة جدًا

نينزا، نينا ، أنا في انتظار تقرير

حفل 10، جاليا - مرة أخرى مع مثل هذه "الشموس" ، أيضًا ، سأخبز مع الكشمش الأسود وأشكرك على الإلهام!

[ساشا]

مرة أخرى أنت تضايق مع هذه "الشموس"

بلى، ساشا، انا اتذوق! وبكل سرور!

[جاليا]

جاليا,

سانيا ، شكرا جزيلا لك على الوصفة! فطيرة لذيذة. مصنوع من التوت البري المجمد والكشمش الأحمر ، قبل وضع التوت ، يُطحن مسحوق العجين بالنشا ويرش التوت بالسكر. الآن أعرف مكان "التخلص" من الفريزر الكامل من التوت)))

وصفة سيئة. مفرط التحلية ، لا أفهم أي نوع من العجين ، فقط ترجمت المنتجات دون جدوى ...

بالأمس قرأت مراجعة أخيرة حادة ، اعتقدت أنه مستحيل ، لأن هناك العديد من الصور اللذيذة أعلاه. اشتريت الكفير وقررت التخلص من العنب البري المجمد المتبقي أيضًا. ولم ينجح الأمر بالنسبة لي على الإطلاق! والنتيجة قشرة كثيفة. أيضا لا شيء ، أكلنا كل المساء تقريبا ، لكننا لم نرتفع غرامًا واحدًا.
لقد خبزت في طباخ بطيء ، ووضعت الكثير من التوت. أنا أخطئ في هذا. لأنهم أعطوا الوزن ، غرقوا جميعًا في القاع مرة واحدة.
شك آخر في النسب رغم أن أحدا لم يكتب عنها. بعد كل شيء ، يبدو مثل البسكويت ، ولكن في نفس الوقت كوب "إضافي" من الكفير. أي أن السائل يضاف عند مقارنته بالبسكويت ، لكن الدقيق لا يضاف.
سأحاول مرة أخرى ، تبدو الفطيرة في الصورة الرئيسية لذيذة جدًا. ربما ستعمل في الفرن.

مارتا ، كل شيء كان على ما يرام وكانت هناك مسام ، لكنني سأكرر نفسي:
هناك الكثير من السكر وطعم غير مفهوم ، مثل شارلوت. يكاد لا يتم الشعور بحمض الكفير ، على الرغم من أنني لم أضع حتى الصودا.
المراجعات شيء من هذا القبيل - شخص ما من قبل أحد معارفه ، سيفعل شخص ما بشكل جيد والوصفة سهلة التحضير ، لكن في رأيي الوصفة غير ناجحة.

[سانشكا]

سانشكاشكرا جزيلا على الوصفة !!!! فطيرة مصنوعة من الكمثرى و الكشمش المجمد فقسنوووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووعة

[داريا]

اسمحوا لي أن أدافع عن الوصفة في غياب المضيفة
أولاً ، كما كتبت أعلاه ، قد يستغرق الطحين المزيد. استغرق الأمر لي كأسين. الطحين مختلف للجميع! أنصحك بإلقاء نظرة على قوام العجين. يجب أن يبدو مثل هذا

ثانيًا ، إذا كنت تخبز في طباخ بطيء ، فلن تحتاج إلى وضع الكثير من التوت المجمد ويفضل أن يكون فوقها ، مع غمرها قليلاً في الماء. تغرق في عملية الخبز
ثالثًا ، لدي وصفة مماثلة بيروغ، فقط هناك عدد أقل من البيض والزبدة. حسنًا ، يختفي حوالي 1.5-2 كوب من الدقيق. لقد كنت أخبزها لسنوات عديدة. هذه فطيرة التفاح المفضلة لدي أولاً ، خبزت في الفرن ، مع ظهور multicooker ، بدأت أخبز فيه. أنا أحبها أكثر من جهاز الطهي المتعدد ، العجين أكثر رقة.
دارياأنصحك بخبز هذه الكعكة على شكل مافن أولاً. وراقب قوام العجين
ميكالايفيتش، إذا لم ينجح شيء ما بالنسبة لك ، فهذا لا يعني أن الوصفة سيئة. تختلف أقلام اللباد في الطعم واللون. إذا كنت حلوًا جدًا ، قلل من كمية السكر وزد كمية الدقيق. وسترى أن كل شيء ليس بهذا السوء. ولن يكون هناك حموضة من الكفير ، هذا صحيح حتى لو كان شديد البروكسيد بقوة. يحتوي مسحوق الخبز أيضًا على صودا
وحول المراجعات ، لا يجب عليك ذلك.
حظا موفقا للجميع!

مخبوز على شكل كب كيك. طعمها مثل الفطائر بالنسبة لي. وصفة بسيطة لكن زوجي أحبها.يتم ذلك بسرعة في الساعة الواحدة والثانية والثالثة وحتى في Princesse ..... استغرق كل شيء عن كل شيء حوالي 30 دقيقة.

أحببت الخبز في Princess مع الكشمش الأسود والسكر يعوض عن الحموضة. شكل d28 سم ، لذلك اتضح أنه منخفض

توب رودي ، توت أدناه ، يم يم ، بسيط وسريع ، بفضل المؤلف!
وجمال هذه الوصفة أنها بسيطة وسريعة ، لتناول الشاي لشخص أو اثنين ، وقد انتهيت!