أرز بالكاسترد مع المشمش المجفف (قليل الدهن)

أرز بالكاسترد مع المشمش المجفف (قليل الدهن)

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
اللحام:
أرز دائري	70 جرام
ماء مغلي	150 جرام
صندوق الدردشة:
ماء	150 جرام
دقيق القمح (لدي 1 ج)	100 جرام
الخميرة الجافة	4 غ
شراب المالتوز (عسل سائل)	50 غ
عجينة:
اللحام	الكل
دردشة	الكل
دقيق القمح (لدي 1 ج)	300 غرام
زيت نباتي	30 جرام
السكر	60 جرام
ملح	12 ح ل.
حشوة:
مشمش مجفف	200 جرام
ماء	200 جرام
نشاء	20 جرام
سكر (حسب الرغبة)	20 جرام
كومبوت المشمش للتزييت
سكر للرش

طريقة طهو

• يُطحن الأرز في مطحنة القهوة إلى "دقيق".
• يُسكب الماء المغلي ويُحرَّك ويُترك ليبرد.
• في نفس الوقت ، قم بإعداد الثرثرة. يذاب دبس السكر (العسل) في الماء ويضاف الدقيق الممزوج بالخميرة. فوز حتى تصبح ناعمة.
• للعجين ، اخلطي جميع المكونات على سرعة منخفضة لمدة دقيقتين. ثم اعجن حتى تصبح ناعمة لمدة 7 دقائق.
• العجينة طرية تلتصق باليدين وقاع الوعاء.
• ضعي العجينة على المنضدة (إذا لزم الأمر ، بللي الطاولة واليدين بالزيت) ، قومي بطيها ، ضعيها في وعاء مدهون ، غطيها واتركيها لمدة 30 دقيقة عند 30 درجة مئوية
• ثم تعجن العجينة ، تطوى مرة أخرى ، تعود إلى الوعاء وتغطى وتترك لمدة 60 دقيقة.
• بينما تتخمر العجينة نحضر الحشوة. يُذوب النشا في الماء ، يُضاف إليه المشمش المجفف المفروم والسكر ويُغلى المزيج ويُطهى حتى يصبح سميكًا لمدة 3-5 دقائق مع التحريك من حين لآخر. اهرسها بخلاط يدوي. ترطيب.
• بعد فترة من الزمن ، اعجن العجينة ، قسّمها إلى قطع (لدي 16) ، شكّل كرة من كل منها ، غطيها واتركها لمدة 10 دقائق.
• بعد ذلك ، اعجن كل قطعة بيديك في كعكة ، ضعي الحشوة في المنتصف (ملعقة صغيرة مع شريحة كبيرة) ، اقرصي الحواف ، شكلي كعكة وضعها على صينية خبز مغطاة بورق ، غطيها واتركيها لمدة 40 دقيقة.
• تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 30-40 دقيقة. الوقت المحدد يعتمد على فرنك.
• 
• 

الطبق مصمم ل

16 قطعة.

ملحوظة

يترك شاي الأرز العجين طريًا ولذيذًا. الشيء الرئيسي هو طحن الحبوب جيدًا وتحويلها إلى دقيق ، وتجنب الحبوب. يمكنك أيضًا استخدام دقيق الأرز.

أيها الزميل الصغير ، أخبرني ما مدى قرب الصديق من أقرب صديق! ما الذي تصوره سخيف؟
القوائم لذيذة بالطبع. ليس لديك أي طريقة أخرى ، ولكن صورة ...
أعطها فرصة!

كصديق مقرب لأقرب صديق!

عدسة ماكرو كانون D650 +.

هذا ... هل تنتظر من تتحدث ...؟
الهدف الكلي؟ أنا بالكاد كتبت!
لان ، سأذهب إلى القس ، شو لمثل هذا الوحش!
شكرا دروه!

[أوميلا]

أوميلاشكرًا على الوصفة ، أحتاج إلى الخبز ، لفترة طويلة لم يكن لدي أي شيء مع المشمش المجفف.

[ونو؟]

كانون D650

ونو؟

[الحيوانات البرية]

لان ، سأذهب إلى القس ، شو لمثل هذا الوحش!

تلك الأغنية.

الحيوانات البرية، لقد أحببت حقًا الحشوة.

[ونو؟]

ونو؟

لينك ، دعنا نذهب إلى الشجيرات.

لينك ، دعنا نذهب إلى الشجيرات.

أنا لا أذهب ، أنا مخنث! انطلق يا شيكاي ، سأشاهدك هنا!

جئت إلى الكعك ، وها هم يركضون عبر الأدغال
الهدال ، الكعك اللذيذ ، الجميل ، العطري! أنا أحب المشمش المجفف

يا Mistletochka ، مرة أخرى أنت تغوي بالجمال. لا أعرف كيف أذهب مع الكعك (أنت تعلم أنني أخشى خبز الخبز) ، لكنني بالتأكيد أستخدم الحشوة. على سبيل المثال ، في brioches أو amchiks ، وفي kartz مناسب أيضًا. ممتاز. شكرا لك الأبدية!

[ايرينا دولارز]

ايرينا دولارز, tumanofaaaa، شكر! يمكنك أن تأخذ مثل هذه الحشوة في أي مكان. إنه سميك ، لا ينتشر ، بشكل عام لذيذ!

كعك الأرز الرائع ، Mistletochka!
واحرصي على تحويل الأرز إلى دقيق ، وإذا كان هناك طحين أرز ، فكيف ، آه! القوائم جيدة جدا!

كعك كسيوشا هي حقا أغنية! كالعادة ، أنت فقط ذكي

أوه ، Ksyu ، وأنا أفكر فقط في مكان إرفاق دقيق الأرز التجريبي
أخذته إلى الإشارات المرجعية ، وسوف أقوم بالنحت في عطلة نهاية الأسبوع

كعكة جميلة ولذيذة جدا!

[lu_estrada]

lu_estrada, * كارينا *, كارا, جوليا 007شكرا لك الفتيات!

واحرصي على تحويل الأرز إلى دقيق ، وإذا كان هناك طحين أرز ، فكيف ، آه!

في أول مشاركة:

يمكنك أيضًا استخدام دقيق الأرز.

الهدال ، شكرا على الوصفة! بالأمس خبزت هذه الكعك لزوجي (وهو صائم). قال إنه أحبها كثيرًا ولذيذ جدًا. واليوم أخذ كل شيء معه هكذا.

[ايلينا]

ايلينا، سعيد حببت!