القنافذ مع السر

القنافذ مع السر

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
لحم خنزير ولحم بقري مفروم	800 ق
أرز حبة دائرية	80 مل
الفطر الطازج أو المجمد	300 ق
بصلة بصل (كبير)	حاسب شخصي 1.
البيض (كبير)	حاسب شخصي 1.
مرق اللحم	100 مل
زبدة السمن	2 ملعقة كبيرة. ل.
زيت نباتي	2 ملعقة كبيرة. ل.

طريقة طهو

• يُسلق الأرز حتى ينضج نصفه. ترطيب. ضعي اللحم المفروم والأرز والبيض في وعاء عميق واخلطيهم جيدًا بأي طريقة حتى يصبح المزيج ناعمًا. فعلت ذلك مع خلاط بومان KM 383 SV.
• في وعاء تفلون متعدد الطهي ، تذوب السمن (وضع "فراي" ، ليس عليك انتظار إشارة) ، ضع البصل والفطر (كان لدي فطر طازج) واقلي تحت غطاء مغلق مع صمام مفتوح. برد الفطر الجاهز قليلاً.
• باستخدام قالب لعمل الكرات من اللحم بعد أن دهنها بالزيت مسبقاً
• 
• اصنع فراغات للقنافذ ، وضع الحشوة وأخيراً شكلها.
• تقلى القنافذ من جميع الجوانب في وعاء تفلون على وضع "فراي" حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، باستخدام الزيت المتبقي في الوعاء بعد قلي الفطر.
• 
• عندما تصبح جاهزًا ، انقلها إلى وعاء فولاذي بالزيت النباتي. نسكب مرق اللحم في الوعاء ، ونشغل وضع "اللحوم" ، نضغط 0.7 ، 10 دقائق. في نهاية البرنامج ، انتظر حتى ينخفض ​​الضغط بشكل طبيعي. كل شىء!
• 
• أتمنى لك وجبة شهية!

الطبق مصمم ل

22 قطعة

وقت الطبخ:

1 ساعة

برنامج الطبخ:

"القلي" ، "اللحوم"

قنافذ عظيم !! مبروك على شراء القالب.
جاليا ، هل أحببت صنع الكرات؟ ملائم؟

[تاتيانا]

تاتيانا، شكرا لزيارتكم. لا أستطيع أن أقول أن هذه الكرات تتشكل بسهولة. لكن بدون هذه القوالب ، بالطبع ، يكون الأمر أكثر صعوبة.

هل لديك جهاز جديد؟ رائع!
تحولت المكسرات الباردة
كم هو رائع ومغري يكمن الخيار ... أريد مثل هذا الخيار aaaaf

خيار رائع ومغري يكمن ...

أخشى أن أضعه في رأسي مرة أخرى ، لكن القنافذ ، نعم مع الخيار ، والفودكا ...

القنافذ ، نعم مع الخيار ، نعم مع الفودكا ...

أوه ، جاليا ، ما مدى حسن قولها

[جالينا]

القنافذ فائقة اللطافة الأدوات لن أتردد ، لكننا نأكل القنافذ
جالينا، شكر

[جاليا]

لا أستطيع أن أقول أن هذه الكرات تتشكل بسهولة. لكن بدون هذه القوالب ، بالطبع ، يكون الأمر أكثر صعوبة.

جالياشكرا لك على صراحتك وإلا فنحن ما زلنا ننتظر والشغف يخاف أن يخيب!
مشهد جميلاتك مشجع للغاية!
ما زلت أحاول معرفة حجم المنتجات النهائية ، هل هي مقلية؟

[جالينا]

جالينا, ناتاليا, علياشكرا يا فتيات لزيارتكم.
اتضح أنه لذيذ. سوف أكرر.
عليايبلغ قطر الكرات حوالي 5 سم. نظرًا لحقيقة إضافة الأرز إلى اللحم المفروم ، لم يتغير حجمها عمليًا.

[حفل 10]

حفل 10يا غال بشيء جديد!
يوزيكي بارد !!!

نعم حسنا.

[كسيوشا]

كسيوشاشكرا انا احبهم ايضا.

[جالينا]

جالينا, ناتاليا, علياشكرا يا فتيات لزيارتكم.

نحن الآن نتفاعل بشكل غير صحي مع جميع الكرات!

نحن الآن نتفاعل بشكل غير صحي مع جميع الكرات!

ربما ، على العكس من ذلك ، صحية؟ كما يجب أن يكون لصانعي الخبز العاديين.

Oooooooyyyyyyyyyyyy
هذا ، تمامًا مثل هذا ، أردت تجربتهم
إليك كيفية الحصول على مفرمة لحم وسأكرر وصفتك بالتأكيد.

خلاف ذلك ، لا تريد شراء حشو المتجر

أخذت الوصفة إلى الإشارات المرجعية ، ولديك ميزة إضافية كبيرة

الطعام بسيط !!!!

Gal و Gal ، ولكن في المتجر الذي أخذت فيه الكرات ، لا يوجد مثل هذا pribluda

آسف على الفيضان

علامة اختيار ، يا ما تزلف القنافذ! لذيذ مع الخيار .. يسيل لعابه بالفعل! ويا له من جهاز !!!!! شكرا على الوصفة!

[ناتاليا]

ناتاليا, أمل،, ايريناشكرا على ملاحظاتك.
ناتاشا ، لا ، لم أر أي شخص مثل هذا.

[علامة الاختيار،]

علامة الاختيار، القنافذ رائعة. مبروك على القالب.

[أنجيلا]

أنجيلا، شكر! أحببت القولبة معها. بدون هذا الشكل ، لم تكن هذه الكرات الملساء لتظهر.

نعم مع الخيار ، نعم بالفودكا ...

انا قد جئت. رأيته. مخنوق باللعاب ويقطر في المطبخ. جاليا

[تاتيانا]

تاتيانا، شكر! جربها - لن تندم.

[لكن القنافذ ، نعم مع الخيار ، نعم مع الفودكا]

أخشى أن أحصل عليه في عقلي مرة أخرى لكن القنافذ ، نعم مع الخيار ، نعم مع الفودكا...

حسنا يا رجل!

[أولغا]

أولغا، شكرا لزيارتكم!

غال ، هذا ما اعتقدته. هذه القنافذ ليس لديها ما يكفي من التوت البري المنقوع
تقريبا اللعاب شنقت نفسها اختنق أثناء التبول من أجل lingonberries 🔗

والفودكا ، بالتأكيد الفودكا!)))

هذه القنافذ ليس لديها ما يكفي من التوت البري المنقوع

انت حزرتها. لم أضع التوت البري للصورة ، لأنني استخدمتها في العديد من الوصفات ، ولكن كان هذا هو الفكر ... لكنها غادرت ، ولم تجد أي شخص.

[مارجريتا]

والفودكا ، بالتأكيد الفودكا!)

مارجريتا، وهذا حتى لم يناقش!

لكنها غادرت ، ولم تجد أي شخص.

كان علي اللحاق بالركب. كانت الفكرة ذكية جدا

ناتوس ، ليست كل الأفكار الذكية تميل إلى البقاء في رأسي لفترة طويلة.

لا تميل كل الأفكار الذكية إلى البقاء في رأسي لفترة طويلة.

أوه ، هيا ، لا تكن فقيرا. لا بأس بأفكارك الذكية

ناتوس ،

السبت ، الاثنين احصل على حافة لي كرة الثلج صانع الكرات ، وبعد ذلك سألتصق بك ، غال ، كرات اللحم. لا ، القنافذ. في غضون ذلك ، سأبتلع اللعاب.

[ناتاشا]

ناتاشا، شكر! استعد للحصول على الوحدة ، انسخ الوصفات! وأنا أتطلع لشوقك.

أوه ، ما القنافذ! وأي نوع من القوالب!
غال ، حسنًا ، رائع أخيرًا. وكل شيء يتم ببساطة.
هيا ، إلى أين أذهب "تريد قالب لمقهى"؟

[حفل 10]

حفل 10، علامة الاختيار! تحولت القنافذ السوبر ، والوصفة رائعة! سأبدأ معه عندما يصل القنافذ إلي! شكرًا لك ، الآن أتطلع إلى المزيد ، الأفكار موجودة في رأسي! إيه ، للحصول عليه في أقرب وقت ممكن!
وما رأيك ، حتى تخرج الكرات من القوالب بشكل أفضل ، هل يمكن رش الدقيق أو السميد (خدعة الذرة) على الزبدة؟ هذا أنا بالفعل أستعد عقليًا للطهي.

هيا ، إلى أين أذهب "تريد قالب لمقهى"؟

Leeyen ، وليس لديك قالب
كتب منيا ذلك

أحتاج 2 ، سأعطي واحدة للينكا

والتي لم أعرضها بعد

الفتيات ، Lenochka ، أولغا ، شكرا لك! اشتريت هذا القالب من متجر لاجهزة الكمبيوتر قريب. رأيت - لقد صُدمت ، لأنني أعرف أن فتيات المشروع المشترك يجمعهن هنا لشرائهن ، لكن هنا يرقدن هناك فقط ، ولا أحد يحتاجهن.

حتى تخرج الكرات بشكل أفضل من القوالب ، هل يمكنك رش الدقيق أو السميد فوق الزبدة (خدعة الذرة)؟

أنا فقط دهنهم بالزيت. لم يقفزوا ، اضطررنا إلى نقب الكرات بسكين ، لكنهم لم ينهاروا ، لذلك لم تكن هناك صعوبات معينة في الحصول عليها. ليس سهلا كما هو متوقع رغم ذلك.

والتي لم أعرضها بعد

Urrraaaa! أنا أيضا سأحصل قريبا على مثل هذا القالب!

Lenus ، سيكون! وإلى جانب ذلك - وصفاتك الرائعة.

أنا أيضا سأحصل قريبا على مثل هذا القالب!

🔗

[أولغا]

أولغا، شكرا لزيارتكم!

دوك هنا لتناول وجبة خفيفة ومشروب!

Lenus ، سيكون! وإلى جانب ذلك - وصفاتك الرائعة.

باسيبا ، جاليون!
يجب ألا تنسى خسارة التيار أن تلفيق وجهًا مبتهجًا مثل "yazhnevkursyah" في Manka.

يجب ألا تنسى خسارة التيار أن تلفيق وجهًا مبتهجًا مثل "yazhnevkursyah" في Manka.

هو أنني مررت كل كلمات مرور الحضور

لا تنس أن تطبخ وجهًا متفاجئًا ببهجة في Manka ، مثل "yazhnevkursyah"

يمكنك أن تفعل ذلك!

هنا لتناول وجبة خفيفة ومشروب!

نعم ، هناك مجموعة اجتمعت هنا لدرجة أن عدم الشرب خطيئة!

هو أنني مررت كل كلمات مرور الحضور

نعم انت لست الاول يا ناتوس لا تقلق. قبل أيام قليلة أبلغتني إيركا كيل عن مانكا. صحيح ، لم يكن لدي أي فكرة عن الشكل الذي كنا نتحدث عنه. اعتقدت أنه شيء مثل كرة اللحم.

نعم انت لست الاول يا ناتوس لا تقلق.

Ufff دعها تذهب وبعد ذلك اعتقدت أنني kirdyk

Aaaaaaaaaa!

Leeeeen لا يزال هناك نصف المنتدى يعاني من مثل هذا الشيء

وأنت لا تريد أن تعاني معنا