خبز بيتزا بالجبن والبصل الأخضر

[عجينة:]

خبز بيتزا بالجبن والبصل الأخضر

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
عجينة:
الخميرة الجافة	2 غ
دقيق قمح من أعلى درجة	50 غ
مياه معدنية فوارة	50 غ
السكر	5 جرام
عجينة:
عجينة	الكل
دقيق قمح من أعلى درجة	170-180 جرام
مياه معدنية فوارة	60 جرام
ملح	3 غ
السكر	10 جرام
بيضة	30 جرام
زيت الزيتون	20 جرام
حشوة:
جبنة قاسية	100 جرام
موزاريلا	100 جرام
بصل أخضر	30 جرام
زيت الزيتون	1 ملعقة كبيرة. ل
ملح	قرصة
فلفل أسود مطحون	قرصة
بالإضافة إلى:
دقيق الذرة لتقطيع العجين	1 ملعقة كبيرة. ل

طريقة طهو

• اخلطي الخميرة بالدقيق. يضاف السكر ويصب في المياه المعدنية. قلبي حتى يتجانس الطحين.

• شد الوعاء بغلاف بلاستيكي. تخمر في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة.

• اعجن عجينة طرية وغير لزجة من المكونات المحددة. يُضاف الزيت والملح إلى العجينة بعد 9-10 دقائق من بدء العجن.

• تخمر في درجة حرارة الغرفة لمدة 60 دقيقة.

• نقطع الجبنة الصلبة إلى مكعبات 12 قطعة. نقطع الموتزاريلا إلى شرائح أو مكعبات.

• نقطع البصل إلى حلقات.

• نضع العجينة على منضدة مغطاة بدقيق الذرة ، ونمدها إلى دائرة قطرها حوالي 30 سم.

• انقلي العجينة إلى صفيحة خبز مغطاة بورق خبز أو إلى صانعة بيتزا. ندهن حواف العجينة بالماء والوسط بزيت الزيتون.

• توضع الجبنة الصلبة فوق العجينة.

• غلفي حواف العجين وأغلق بأصابعك بين قطع الجبن.

• ضعي جبنة الموزاريلا على العجينة.

• أعلاه - البصل الأخضر (في الأعلى أضفت حوالي 10 جرام من الجبن الصلب المبشور). الموسم مع الملح والفلفل.

• تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا إلى 220 درجة مئوية ، أو في صانعة البيتزا (بدون تسخين مسبق) لمدة 12-15 دقيقة ، حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

• قدميها دافئة.
• 
• 
• أتمنى لك وجبة شهية!

الطبق مصمم ل

3-4 حصص

وقت الطبخ:

ساعاتين

برنامج الطبخ:

فرن / صانع بيتزا

ملحوظة

رأيت الفكرة في مدونة فيديو أجنبية.

وصفات مماثلة

بيتزا الخبز (إيلونا)

بيتزا الخبز (صانع الخبز) (انيكو)

خبز وبيتزا محضرين من عجينة الخميرة الباردة الكاملة الحبوب الكاملة 100٪ (الكسندرا)

[سونادورا]

سونادوراأوه ، يا له من لذيذ !!! سأفعل ذلك!

[إيريناب]

إيريناب, ايرينا، شكر. سأكون سعيدا إذا كنت ترغب في ذلك.

مانياشا ، يا له من شيء غبي! شكر! سأحاول خبزها.

مانيا ، يا له من جمال ، سأعتمد طريقة لعمل الحواف. أفضل أن أطلق على هذه المعجزة اسم "خاتشابوري المفتوح" ولكن ، أنت المؤلف ، أنت تعرف أفضل. الحشو يكاد يكون كما أفعل في "تريد بوري" ، لكن لدي بيضة هناك. بشكل عام ، الوصفة رائعة! لن أفعل هذا بالضبط ، ولكن لأسباب الضرورة

[سونادورا]

سونادورا, مانيشكا، هذه بيتزا - رائعة ، وإذا رميت المزيد من الطماطم المجففة بالشمس فوقها ، آمل ألا أفسد علاجك اللذيذ.

[سونادورا]

سونادورا, مانيامانيشكا رهيبة الجمال-لذيذ
وما هو التصميم الأصلي
أخذت إلى الصناديق
شكر

[مانياش]

مانياش جميل جدا!!! وفكرة القوالب هي فئة عامة!
باسيبا)))

[سونادورا]

أو في صانع البيتزا

شكرا على وصفة رائعة، سونادورا, مانيا!
أخذته إلى أميرتنا تيمكو) صانعو البيتزا: Princess 115000-01 ، Tristar ، GF ، Travola ، Clatroniс ، إلخ (2)

أركض من وصفة إلى أخرى ، جحوظ العينين ، ولا أعرف ماذا أمسك ... Aaaaa !!!!
بيتزا مذهلة!
مانيشكا ، ما نوع الجبن الصلب الذي تتناوله؟ أنا لا أحب الجبن على الإطلاق. الرجاء الكتابة ، ولن أخالف التعليمات!
ما هو رائع !!! Aaaa !!!
مانيشكا ، ما الجهاز الذي صنعت فيه هذه الآلة؟

وصفة وصورة "روائع": برافو: شكرًا لك مانيشكا ، وعلى الفكرة مع قولبة!

[سونادورا]

سونادورا، لقد أحببته بالفعل ، أنا حقًا أحب حشوة الجبن ، وهنا نوعان ، mmmmm
أحيانًا أحشو فطائرتي بالجبن

عندما تقلب الفطيرة ، ضع / صب الجبن في الأعلى ، والجانب السفلي مقلي في هذا الوقت ، لف ، كل شيء - استمتع

مانيشكا ، تحفة أخرى!
وسيم!

[نينا ، لودا ، تاتيانا ، إيلينا ، ناتاشا ، إيرينا ، ريتا ، ناتاليا ، إيرينا ، كسيوشا]

نينا ، لودا ، تاتيانا ، إيلينا ، ناتاشا ، إيرينا ، ريتا ، ناتاليا ، إيرينا ، كسيوشاشكرا جزيلا يا فتيات. سأكون سعيدًا إذا كانت الفكرة مفيدة لك.

"فتح khachapuri"

لوداربما انت على حق. اليوم لا أستطيع التفكير في اسم وأقرر في أي قسم لأضع الوصفة.

سأرمي الطماطم المجففة ، آمل ألا أفسد طعامك.

تانيشكا، ارميها ، لن تفسدها. بدلًا من التجفيف بالشمس ، يمكنك وضع الطماطم الكرزية على الخبز الجاهز عند التقديم.

ما نوع الجبن الصلب الذي تتناوله؟

ريتا ، هنا يمكنك الجبن وأبسط. جودة ، على سبيل المثال. من بين الأنواع الصلبة ، أحب أجبان Maasdam و Altai (رغم أنها باهظة الثمن ، إلا أنها مصابة بالعدوى): السوفياتي و Altai ، لديهم بارميزان جيد.

مانيشكا ، ما الجهاز الذي صنعت فيه هذه الآلة؟

عند الأميرة. لدي واحدة عادية ، بدون منظم.

عندما تقلب الفطيرة ، ضع / صب الجبن في الأعلى ، والجانب السفلي مقلي في هذا الوقت ، لف ، كل شيء - استمتع

إيرينا ، شكر. تحتاج إلى محاولة.

مرة أخرى شكراً جزيلاً لكم جميعاً على اهتمامكم بالوصفة.

[سونادورا]

سونادورا, مانيايا لها من موهبة للاختبار! مثل هذه البيتزا التي تعض الشاشة على الأقل))))
عندما أنتهي من فقدان الوزن ، أخبز - الشكل مذهل!

[سونادورا]

سونادورايا لها من بيتزا أنيقة أنيقة !!!!!
وأنا أنضم إيكرا.. موهبة لا موهبة !!!

[إيكرا]

إيكرا, ايرينا, ليريل، شكرا جزيلا. هذا ليس خطأي ، إنه كل شيء باناس. يعجن العجين بشكل رائع. أفضل من كيشا

أفضل من كيشا

Sonadorik ، من الجيد إطعامنا باللفائف!
وبعد ذلك أتجعد من صورك الجنون المطلق و ... يا أوسع من البحر الأسود!
لذا توقف!

لا تنقب!

وأخبرني في سر ما الذي خبز في الأميرة وما هو الوضع
هل هو فقط على قطعة من الورق؟
هل أخرجته على الفور من العملية أو أوقفته وثبته؟

و FSE ، وتوقف على الفور!

يا إلهي ، لن أتكيف معه بأي شكل من الأشكال. نعم ، ولا أملك صبراً كافياً عندما يزحف بخطاف ، ويزحف ... وأنا امرأة نفسية ، أحتاجها بشكل أسرع ، ومن المؤكد أن صانع الخبز يتكيف بشكل أفضل مع حجم 250-300 جرام من الدقيق.

جيد لإطعامنا مع لفات!

حسنًا ، لقد أقنعت. أعدك ألا أخبز أي شيء لبضعة أيام.

ما كان يخبز في الأميرة وما هو الوضع

لقد خبزتهم باردة يا أميرة ، 15 دقيقة. حصلت عليه على الفور. حصيرة الخبز هذه:

🔗

... أوسع من البحر الأسود!

ها أنا سمين من بعض الصور!

[إيكرا]

إيكرا, ايرينا، بانيماش ، هاه؟
صلب. تشهير!

[إيرينا ، أولغا]

إيرينا ، أولغا، ومن السهل الآن؟ لا يزال لدي كل هذا.
لقد بحثت عن مثل هذه الوصفات للخبز والقوائم! أنا متمسك بقوتي الأخيرة.

لذا توقف!
نحن نوحد أنفسنا!
ضغطت على أسنانها ، وكما وعدت ، لا ، لا!

سرا لم يتهمني أحد بالردة:
وقد أحببت القوالب هنا كثيرًا!
أريد أن أصنع مثل هذه الشمس بنفس الطريقة مع المشمش في الزوايا ومع التفاح + الجبن القريش في جميع أنحاء المنطقة.

مع المشمش في الزوايا ومع التفاح + الجبن القريش في جميع أنحاء المنطقة لجعل مثل هذه الشمس.

أوه ، سيكون لذيذًا. و جميل.

يومين لا ، لا!

أحاول ، لكن القوائم والأفكار تتدفق من جميع الجهات.

أحاول ، لكن القوائم والأفكار تتدفق من جميع الجهات.

ماذا استطيع ان افعل معك!
حسنًا ، فليكن ، الجمارك تعطي الضوء الأخضر
والآن سيضربني شخص ما لعرقلة توسيع المدخل تطوير المخبز على المنتدى

المداخل من مخلفات الماضي. شقق الاستوديو هي FSE لدينا! لفات - زمنمحركات الفضاء الحية. مرحى أيها الرفاق!

[مانيشكا]

مانيشكا، البيتزا كانت رائعة ، آسف ليس هناك صورة ، لأنني خبزت على جدي في القرية ، لم يكن لدي كاميرا في متناول اليد. لقد خبزته في الصباح ، وفي المساء لم يبقَ فتات ، شكرًا