كعكة الشوكولاتة بالبطاطا الحلوة Multicooker Zigmund & Shtain MC-DS 42 IH

كعكة الشوكولاتة مع البطاطا الحلوة multicooker Zigmund & Shtain MC-DS 42 IH

الفئة: الحلويات

مكونات
طحين القمح الكامل	100 جرام
دقيق قمح من أعلى درجة	60 جرام
زبدة بدرجة حرارة الغرفة	130 جرام
بيض	2
لب البطاطا الحلوة المخبوزة أو المطهوة على البخار	200 جرام
شوكولا مرة	120 جرام
سكر بني	100 جرام
القرفة المطحونة	1 ملعقة صغيرة
خلاصة الفانيليا	1 ملعقة صغيرة
مسحوق الخبز	1/4 ملعقة صغيرة

1. في البخار (15 دقيقة) ، اطبخي قطع البطاطا الحلوة. (1125)
2. يخفق البيض مع السكر ومستخلص الفانيليا البيضاء. أضف الزبدة إليها واستمر في الخفق حتى تصبح ناعمة على سرعة الخلاط المتوسطة. (1131 ، 1136 ، 1138)
2. اخلطي الدقيق مع القرفة والبيكنج باودر. أضفه إلى كتلة البيض واستمر في التقليب حتى يصبح ناعمًا. (1133 ، 1139)
3. تقطع البطاطا الحلوة في الخلاط حتى تهرس. أضيفيها إلى العجينة وقلّبيها حتى تصبح ناعمة. (1130 ، 1143)
4. قم بإذابة الشوكولاتة في حمام مائي (تأكد من أن الماء المغلي لا يلمس قاع إناء الشوكولاتة). أضيفي أيضًا الشوكولاتة المذابة إلى الشوكولاتة وقلبي حتى تصبح ناعمة. (1144 ، 1147)
5. نقطع الصواميل في آلة الثني إلى الحجم المطلوب (حتى يتم لبس قطع الجوز). أضفهم إلى العجينة. (1151)
6. انقلي العجينة إلى وعاء الطهي المتعدد حتى علامة 0.5. اخبزي الكعكة في وضع Bake لمدة ساعة ونصف تقريبًا. تحقق من الجاهزية باستخدام عود أسنان - يجب أن يظل جافًا.