شوربة شامبينون وكرفس مع خبز محمص معطر

[الخبز المحمص:]

شوربة شامبينون وكرفس مع خبز محمص معطر

الفئة: الوجبة الأولى

مكونات
الفطر الطازج *	500 غرام
جذر الكرفس	حاسب شخصي 1.
بصلة	حاسب شخصي 1.
زيت الزيتون	2 ملعقة كبيرة. ل
الملح والفلفل حسب الذوق
الخبز المحمص:
خبز الجاودار (قمح الجاودار)	4 شرائح
ثوم	1 فص
زعتر	3-4 فروع

طريقة طهو

• يقطع البصل. في قدر بقاع سميك ، اقلي البصل في زيت الزيتون حتى يصبح شفافًا.
• يقشر الفطر ، يقطع بشكل عشوائي ويضاف إلى البصل في قدر. يقلى لمدة 5 دقائق.
• قشر وقطّع جذر الكرفس إلى مكعبات. يُسكب مع الفطر والبصل ويقلى لمدة 3 دقائق أخرى.
• يُسكب مرق الخضار الساخن والماء فقط في قدر ، ويغطي الفطر والخضروات. إضافة الملح والفلفل حسب الذوق. يُطهى على نار متوسطة حتى ينضج الفطر.
• أثناء غليان الحساء ، دعنا نعد قطع خبز الجاودار.
• تُبشر شرائح خبز الجاودار أو خبز الجاودار مع الثوم ، ويُرش بأوراق الزعتر وتُخبز في الفرن على حرارة 160 درجة مئوية لمدة 5-7 دقائق. (يمكنك أيضًا استخدام فرن ميكروويف أو محمصة خبز أو مقلاة هوائية أو مقلاة هوائية.) ثم ما عليك سوى تقسيم الخبز المحمص إلى قطع مناسبة بيديك.
• اطحن الحساء النهائي بالخلاط إلى كتلة متجانسة. إذا كان الحساء كثيفًا جدًا ، يمكنك إضافة المزيد من المرق الساخن أو الماء ** (ليس في الصيام أو لمن لا يصوم ، يمكنك تخفيف الحساء بالكريمة).
• يُسكب الحساء المهروس في أوعية ويُقدم مع خبز الجاودار.
• 
• أتمنى لك وجبة شهية!

الطبق مصمم ل

4 حصص

ملحوظة

* يمكنك استخدام الفطر المجمدة. وكذلك المعلبة. معهم ، الحقيقة ليست عطرة. لكن يوجد أسماك في حالة عدم وجود سرطان وسرطان.
** في الصورة الرئيسية ، الحساء أكثر سمكًا وليس مخففًا. في الصورة الثانية ، حساء الكريمة مخفف بالكريمة.

[كسينيا]

بصفتي من محبي الكرفس ، يجب أن أجربه بالتأكيد. أعتقد أنها ستكون لذيذة
كسينيا,

[جالينا]

جالينا، آمل حقًا أن تنال إعجابك. شكر .

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @ها أنت ذكي !!!! وأنا أتساءل أين أضع عسل الفطر من الفريزر (قمت بخلطه مع الفطر المسلوق ودفئته بزيت الزيتون وجمّدته). سأشتري الجذر غدا!

[ايرينا]

ايرينا، شكر .
أستطيع أن أقول سرا أنه إذا لم يكن هناك جذر الكرفس ، إذن وإلى الجحيم معه لا أحتاج. يمكنك استخدام السيقان ، 3-4 قطع. أيضا جيد في ذلك.

يمكنك استخدام السيقان

لا! مع الجذر سيكون RAY

[جالينا]

جالينا,

يمكنك استخدام السيقان ، 3-4 قطع.

هذا جيد ...

بالنسبة لمن لا يصوم ، يمكنك تخفيف الحساء بالكريمة

وهذا رائع!

في سونو طباخ الحساء ، سيكون هناك حساء سوبر ...
شكرا ، ركض إلى المطبخ!

[الينكا]

في sunu طباخ الحساء

اليخت الأبله! أتمنى الحصول على تقرير.
الينكا، شكرا لك على اهتمامك!

أتمنى الحصول على تقرير

شيء لذلك ، لكننا سنقدم تقريرًا!

رائع! إشارات مرجعية! شكر!

[رادا- dms]

رادا- dms، شكر !

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @، سأفعل مع الجذر. ومع ذلك ، فإننا نمتنع عن الخضر في نظامنا الغذائي ، فقط في حالة. لذلك فالحساء هو الجذر. وفي طبقي بالتأكيد الزعتر (إذا وجدته) أو أي شاي أخضر آخر.

والزعتر بالتأكيد في طبقك

نعم ، نعم ، نعم ، لقد قطفت أيضًا أوراق الشجر لنفسي.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @، وفعلت ... فعلت ...
وأكلوا مني بدون خبز محمص ، وماذا أنا؟ أنا متخصصة ... أكلت وأكلت ...
لم يكن لدي ما يكفي من الكرفس ، لأنه لم يكن هناك جذر ... لقد استخدمت السيقان ...
aaaa .. حسنًا ، أنا أيضًا أطبخ في طباخ حساء الأميرة ...لدي متواضع ... لقد قليت البصل في مقلاة ... ولم أقلي حتى الفطر ، لقد نسيت
Ksyusha ، لأنني جربت كل شيء حسب الوصفة ... فقط جعلت الحياة أسهل قليلاً

بعد كل شيء ، جربت كل شيء وفقًا للوصفة.

وحاولت الآن فقط أنني لم أشتري جذر الكرفس - لقد صنعته مع الكوسة ، لكنني قليت البسكويت في وعاء كامل

تقلى الخبز المحمص وعاء كامل

لقد فعلت ذلك أيضًا ، فقط التهمت بدونهم .. فقط في الربيع ... إنهم سعداء دائمًا ، مثل القطط)))

[الينكا]

الينكا، الشيء الأكثر أهمية هو أن الجميع قد أكل ، مع أو بدون فتات الخبز لم يعد مهمًا جدًا. أعتقد أنه سيكون أكثر هجومًا لو كان العكس - بقي الحساء ، لكن البسكويت كان يؤكل جميعًا.
ايرينا، ليس لدينا الكثير من المقرمشات. انا احبهم كثيرا

شكرا جزيلا لك على تجربة وصفاتي.

Ksyusha ، لقد ذاقت حساءك. مصنوع من الفطر والكرفس المطارد. أضفت الكريمة الحامضة الخالية من الدهون حسب الرغبة. لذيذ جدا.

[مفضل]

مفضل، شكرا جزيلا . جرب أيضًا مع جذور الكرفس ، إذا كنت تحبها في عائلتك.

من الصعب العثور على جذر الكرفس في دوموديدوفو. سأكون في العالم وأرى ما إذا كان هناك ، سأحاول بالتأكيد