دخن مطهي بالفواكه المجففة (قدر الضغط متعدد الطهي Steba DD1)

دخن مطهي بالفواكه المجففة (قدر الضغط متعدد الطهي Steba DD1)

الفئة: أطباق من الحبوب ومنتجات الدقيق

مكونات
حبوب الدخن	1.5 mstk
تواريخ	15 حبة
مشمش مجفف	10 حبات
زبيب	50 غ
جوز	50 غ
ماء	7.5-8 mstk
او حليب	5 mstk
السكر	3-4 ملاعق كبيرة. ل.
ملح	3/4 ملعقة صغيرة
فانيلين
نفط	50-60 جم

طريقة طهو

• يعتبر الدخن المطهي بالفواكه المجففة والمكسرات طبقًا لذيذًا وصحيًا. يمكن أن تكون هزيلة أو غير هزيلة. أهم شيء هو التحضير الدقيق لحبوب الدخن. حتى لا يكون طعمه مرًا ، يجب غسل الدخن مرارًا وتكرارًا "لتنظيف المياه" وسكبها بالماء المغلي. هذا هو المكان الذي ينتهي فيه التعقيد. تخلص من الدخن في منخل لتصريفه ، واسكبه في وعاء. أضف الملح والسكر والماء. مع النسخة الخالية من الدهن ، صب كل الماء دفعة واحدة ، مع نسخة الحليب - فقط 3 mstk. نقوم بتشغيل وضع "العصيدة" 0.7 (ضغط مرتفع) 1 دقيقة. بينما يسخن ثم يبرد إلى 90 * (عندما يفتح نفسه - حوالي 10-15 دقيقة) ، اطبخ الفواكه المجففة وسخن الحليب (حتى 80-85 *). نخرج البذور من التمر ونغسل جميع الثمار المجففة جيدًا ونقطعها إلى قطع صغيرة ، تقريبًا مساوية للزبيب. بعد فتح القفل ، أضف جميع الفواكه المجففة والمكسرات إلى الوعاء ، وأضف الزبدة (قليل الدهن أفضل من الذرة ، وليس الزبدة الخالية من الدهون) ، وفي نسخة الألبان ، اسكب الحليب الساخن. نغلق ، ونضبط وضع "اللغط" 88 * 4 ساعات. أرتديها في الليل ، لذلك وقفت هناك لمدة ساعتين. في هذه الحالة ، لدي نسخة ألبان ، لذلك هناك أيضًا طعم رائع للحليب المخبوز. والنتيجة جمال عبق ولذيذ!

وقت الطبخ:

1 دقيقة + 4 ساعات

برنامج الطبخ:

عصيدة ، كسل

ملحوظة

تبين أن العصيدة رقيق وعطر ، لقد فعلت ذلك على حبوب: نسبة سائلة 1: 5. بالنسبة لأولئك الذين يحبون أنحف ، يمكنك زيادة كمية السائل إلى 1: 6.
الدخن هو مخزن للفيتامينات والمعادن والدهون والبروتينات والأحماض الأمينية المهمة للحياة. تساعد الكربوهيدرات والألياف الموجودة في الحبوب على تطهير الجسم من السموم والسموم وتقليل الوذمة. ينصح بإدراج الدخن في النظام الغذائي للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات في الجهاز الهضمي والكبد. في الآونة الأخيرة ، بدأت المعلومات تظهر أن الدخن قادر على إزالة المضادات الحيوية من الجسم وتطبيع مستويات الكوليسترول. ربما تكون الخاصية الأكثر فائدة للدخن هي أن الدخن ليس محصولًا مسببًا للحساسية ، وبالتالي ، يسهل امتصاصه من قبل أي كائن حي ، حتى لو كان ضعيفًا.
تحتوي الفواكه المجففة على مواد نشطة بيولوجيًا أكثر مقارنة بالفواكه الطازجة. في الواقع ، إنه مركز يحتوي على الكالسيوم والمغنيسيوم والحديد ومواد قيمة أخرى.
بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر الفواكه المجففة جهاز مناعي ممتاز. هذه الأطعمة الشهية مفيدة للأطفال والكبار.

ممتاز! مرة أخرى - شكرا ، سهل جدا.

لصحتك وشهية طيبة! لقد تجرأت بالفعل على القيام بذلك. لذا سأضع واحدة جديدة لهذه الليلة - بسيطة ورخيصة ولذيذة وصحية.

يوم جيد!
لدي سؤال - هل من الممكن طهي العصيدة بشكل حصري في وضع "الكسل" دون الضغط عليه؟
على سبيل المثال: - لا أستطيع تعيين برنامجين (أول 0.7 + 1 دقيقة) ، ثم "لغل" وكل هذا من خلال بداية متأخرة.
إذا كان هذا ممكنًا ، فما هو الوقت الذي يستغرقه الدخن (إذا أمكن ، للأرز والشعير اللؤلؤي والحنطة السوداء)؟

[تالير]

تالير، إذا كان DD1 ، فأنت لا تزال بحاجة إلى 1 دقيقة 0.7 ، ثم ضع الكسل. ستنتهي وستقف هناك في حالة دافئة. ولكن إذا كان DD2 ، فيمكنك 95 * ضعف زائد و 4 ساعات ، فسيكون ذلك جيدًا.لقد فعلت ذلك فقط في Slowing 88 * من الساعة 6 - ليس هذا ، إنه رطب.

شكرا لينادوك!

لذيذة جدًا (ما زلت لم أتناول المشمش والمكسرات المجففة) ولذا "كل شيء وفقًا للوصفة"

لذيذ جدا

لا شك! أنت بالفعل حمار في شتيبة. طبخ من أجل الصحة!

مع المكسرات والفواكه المجففة ، إنها قصة خيالية

[لينادوك]

لينادوكشكرا لك
كنت سأطبخ الدخن مع حليب نصف ونصف وهذا كل شيء)) حسنًا ، ربما رش اليقطين)
وكنت كسولًا جدًا لدرجة أنني لم أستطع تقشير المشمش المجفف.

[لينادوك]

اليوم أطبخ لنفسي ثريدًا في الماء لكن بالزبدة. لم يكن هناك حليب في المنزل. المشمش المجفف والزبيب والتفاح والكمثرى المجفف. هذه حقا قصة خرافية ، لذيذة جدا. لينادوكشكرا على الوصفة. ربما يمكنك تجربة الحبوب الأخرى. وكاترينا كاتكو، شكرا على البقشيش اللذيذ.

[فيدوروفنا 1]

فيدوروفنا 1, تاتيانا، على الرحب و السعة
بشكل عام ، أوصي بالغوص بشكل جانبي لينا ، فهناك استنزاف من الطعام اللذيذ وحتى مفيد للجسم



بالمناسبة ، اعتقدت أنه سيكون لذيذًا مع التمر وكان مخطئًا. عمليًا لا أتناول السكر ، لذلك هنا ، وفقًا للوصفة ، أضع ملعقة صغيرة من كل شيء ... مع التمر إنه لذيذ جدًا ... وما زلت أفعل ذلك مع الحليب ، وسوف يتعب قليلاً وهذا الطعم واللون والرائحة ...

شكرا كاتيوشا سأطبخ بالتمر والحليب.

لتناول الإفطار كان هناك عصيدة تقريبًا وفقًا لهذه الوصفة)
مع الحليب واليقطين والزبيب
التكنولوجيا محلية بالكامل)

[كاتكو]

كاتكو، طيب المذاق! وفي قريتنا لم ينمو اليقطين بعد. أنا أحب اليقطين !!!

[تاتيانا]

تاتيانا، لم يكبر في بلدنا .. وبالنسبة للبعض لن ينمو ، تجمد في مايو ..
إنه العام الماضي ، من فترة التجميد

ترجمت إلى ضعف
اليوم مع هريس اليقطين والمشمش المجفف والتمر والحليب كامل الدسم
سوبر فطور غدا
شكرا لينا
تقشير المكسرات مرة أخرى)

ترجمت إلى ضعف

لقد فعلتها بشكل صحيح!

مع هريس اليقطين والمشمش المجفف والتمر والحليب كامل الدسم

مثير للإعجاب! فقط يبدو لي أن هريس اليقطين سيؤدي إلى تناسق غير لطيف مع الفصل اللاحق للسائل. ماذا وكيف إلغاء الاشتراك!

تقشير المكسرات مرة أخرى

عندما يزول الكسل ، لا تنس نقعها أو قليها أيضًا! إذا كنت تريد بعض الخير!

لقد فعلتها بشكل صحيح!

لذلك هذا هو الوضع المفضل لدي

إلغاء الاشتراك ماذا وكيف

سأبلغ: لقد تم صنع الهريس من اليقطين المطهو ​​على البخار وتم تجميده العام الماضي)) قمت بإذابة الثلج وقمت بتسخينه في ميكرون وأضفته مع الحليب الساخن ، لذلك كل شيء على ما يرام ، لا إفرازات أو فواصل

نقع

وغالبًا ما أفعل ذلك بالمكسرات ، لكنهم يأكلون كثيرًا من التادا) بدون عصيدة

أنا أعددته. لم نضيف السكر والفانيليا فقط ، كل شيء آخر حسب الوصفة. لم يعجبني. ولكن هناك ميزة إضافية - الآن لا يمكنك الطبخ لبضعة أيام.

لهذا مذاقها - كل أقلام التحديد بألوان مختلفة)
لكننا أحببناه حقًا ، على الرغم من أنني لم أضيف السكر أيضًا ، وحتى بدون المكسرات ، فإنه لا يزال لذيذًا