فول "تكساس رانش"

فول "تكساس رانش"

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مطبخ: أمريكي

مكونات
فصولياء بيضاء	0.5 كجم
مصباح	حاسب شخصي 1
فلفل حار (متوسط ​​حار)	2 قطعة
ثوم	6 أسنان
معجون الطماطم	2 ملعقة كبيرة
سكر بني	1 ملعقة صغيرة
خل التفاح	1 ملعقة صغيرة
فلفل أحمر	1 ملعقة صغيرة
الأوريجانو (الريحان المستعمل)	1 ملعقة صغيرة
ملح فلفل	المذاق
زيت نباتي	2 ملعقة كبيرة
ماء
نقانق شبه مدخنة	اختياري
البقدونس الطازج

طريقة طهو

• إنه الليل بالخارج ، الجو بارد وعاصف ولا أعرف ماذا أريد ... شيء من هذا القبيل ، بطعم حار ، حتى تنتشر رائحة التوابل في الشقة ..
• أخذت وعاءها المفضل وقررت أن تستحضر.
• أنا لم أنقع الفول. أدرت طباخًا بطيئًا على نار عالية ، وسكب الزيت. أقطع البصل والثوم. أضعها في طباخ بطيء. في الأعلى أضع معجون الطماطم والسكر البني والفلفل الحلو والريحان والملح والفلفل وخل التفاح المضاف. لم يكن لدي زعتر واستخدمت الريحان الأرجواني المجفف في المنزل. بينما كان كل هذا يسخن ، غسلت الفول ، وغلي الغلاية. صببت الفاصوليا في قدر الطهي البطيء وسكبت الماء المغلي في الأعلى بحيث كان هناك حوالي 4 سم من الماء في الأعلى ، ووضعت الفلفل الحار في الأعلى ، وأغلقت الغطاء ، وخفضت الحرارة إلى الحد الأدنى وذهبت إلى الفراش.
• في الصباح أضفت نقانق نصف مدخنة ، أعشاب ، مختلطة. بعد 10 دقائق قمت بتشغيله والآن:
• 

ملحوظة

لدي أبسط طباخ بطيء ، اشتريته في الصين. لكن لديها وعاء خزفي سميك رائع فيه أي طعام مدهش!

الوصفة مأخوذة من موقع الحنين إلى الوطن مع تعديلات طفيفة وإضافة النقانق.

يا لها من حبوب لذيذة! لكن ليس لدي طباخ بطيء ، لكن لا يهم في الرسوم المتحركة. شكرا على الوصفة.

[أمل]

أمل، أعتقد أنه يجب أن يعمل في جهاز طهي متعدد! حظا سعيدا!

شكر! وبعد ذلك ، بصرف النظر عن النقانق والحساء واللحوم الهلامية وكعكة الجبن ، حسنًا ، العصيدة ، لم أفعل أي شيء في الطباخ البطيء بعد.
كانت هناك فكرة عن الفاصوليا ، ولكن تم إيقافها بالنصيحة الواردة من الكتاب بوجوب غليها أولاً. ثم يضيع المعنى.

اتضح أنه يمكن غلي الفاصوليا الجافة فيه ، وسيغلي كل شيء.
كم من الوقت استغرق الطبخ؟

PS لطيفة طباخ بطيء.

[ايلينا]

ايليناكان لدي فاصوليا مطبوخة بين عشية وضحاها. في مكان ما من الساعة 10 مساءً حتى الساعة 6 صباحًا عند أدنى درجة حرارة (منخفضة).
ايلينا، أنا أحب ذلك أيضا. أنا أحب أن أطبخ فيه.
هنا فعلت اللعبة:
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=199155.0

[بابوشكا]

بابوشكا,
شكر! لدي الساعة 10 فقط ، يمكنك وضع كينوود في الوضع المنخفض.

ولدي فقط لحم غزال في الفريزر (الرنة). نربيهم من قبل سامي (لابس).
سأحاول طبخها بالنبيذ.
وبعد ذلك ، إلى جانب القلي مع التوت البري ، لا شيء يتبادر إلى الذهن ، أنا متعب بالفعل.

وبعد ذلك سوف أطبخ الفاصوليا.

[ايلينا]

ايلينا، أتمنى أن يعمل. حظا سعيدا!

[بابوشكا]

بابوشكا,
جئت اليوم ، مطهي البصل والجزر والبابريكا المدخنة على الوضع العالي (حوالي ساعتين في مكان ما دون رقابة). الآن ، حسب وصفتك ، أضع الفول وسكب الماء المغلي. الوضع المنخفض. سأرى ما حدث في الصباح.

Venison هو إزالة الجليد. أريد أن أنقل الفاصوليا إلى مكان ما غدًا وأطبخ لحم الغزال مع النبيذ في قدر بطيء. ستكون جاهزة للعشاء.

شكرا على الوصفة! لقد طهيت الفول ، وإن كان في رسم كاريكاتوري ، وليس بطيئًا ، فقد أردت حقًا أن أجرب. لذيذ ، محلية الصنع موضع تقدير. لم تكن هناك فاصوليا بيضاء ، لقد صنعتها من الفاصوليا الحمراء ، لكن في المرة القادمة فقط بوصفة وببطء فقط

الفتيات ، كم من الوقت لوضع طباخ بطيء؟ على الأقل حول ؟؟؟
يجب أن تنهار الفاصوليا؟ أم يجب أن يأتي فقط إلى حالة معلبة؟

استمري في الطبخ لمدة 4 ساعات ، لن تكون مخطئًا ، لقد حدث هذا في الوقت المناسب ، لكن الفاصوليا كانت حمراء.

[ايرينا. و]

ايرينا. و، أنا سعيد لأنك أحببت! لا أعتقد أن هناك فرقًا كبيرًا بين الفاصوليا البيضاء أو الحمراء. مسألة ذوق. في كل وصفاتي أرحب بالإبداع - الأذواق مختلفة.

اليونايجب أن تكون الحبوب طرية جدًا. ليس عصيدة. في الرسوم الكاريكاتورية ، على ما أعتقد ، بضع ساعات على الأقل من الإطفاء ... حظ سعيد!

أثناء الكتابة ، أجابت إيرينا بالفعل ...

[سحر]

سحر,
بالنسبة إلى جهاز طهي متعدد ، عادةً ما أنقع الفاصوليا مسبقًا ، وإلا لا يمكن تجنب الرغوة (على الرغم من أنني أحب ملء القدر 3/4 ممتلئًا ، وليس الثلث ، على النحو الموصى به).
بالإضافة إلى ذلك ، فهي تطهو بشكل أسرع وتستهلك كهرباء أقل.
معنى جهاز multicooker هو السرعة والبطء - على العكس من ذلك ، الكسل.
وصفة رائعة ، سينتهي المنشور ، سأصنعه مع لحم الخنزير المقدد أو البانسيتا المدخن.))

[ايلينا]

ايلينا، لدي نسخة بلغارية
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292700.0

[بابوشكا]

بابوشكاتانيا! أريد أن أطبخ الفاصوليا حسب وصفتك غدًا ، لكن ليس لدي نقانق نصف مدخنة.
هناك نقانق صيد وشرائح كربونية مدخنة .. أيهما أفضل؟

[فيكا]

فيكا، يمكنك وضع كليهما! سيكون لذيذ!

[تاتيانا]

تاتيانا، واضح! شكر!

[بابوشكا]

بابوشكا، تان ، شكرا جزيلا لك! لذيذ جدا ومزعج جدا! وصفة سوبر كسول ولذيذة.
لقد نقع الفاصوليا طوال الليل ، وسكب القليل من الماء ، وبدلاً من الفلفل الحار أضع القليل من صلصة الهريسة
وصفاتك رائعة! كل ما أطبخه لهم تبين أنه رائع !!!
شكرا لك مرة أخرى!

[فيكا]

فيكاشكرا على الأخبار الجيدة! أنا سعيد جدًا لأنني أحببت الوصفة!