فاصوليا مع لحم مقدد ، طماطم ، بابريكا (بوب شونكا ، دوماتي وشرفن بايبر) قدر ضغط 6060 سموك هاوس

فاصوليا مع لحم مقدد ، طماطم ، بابريكا (بوب شونكا ، دوماتي وشرفن بايبر) قدر ضغط 6060 سموك هاوس

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مطبخ: البلغارية

مكونات
فصولياء بيضاء	450 جرام
فلفل أحمر كبير	حاسب شخصي 1
لحم خنزير مقدد	150 جرام
طماطم كبيرة	حاسب شخصي 1
جزرة	حاسب شخصي 1
مصباح	حاسب شخصي 1
ثوم	2-3 فصوص
فلفل أحمر	2 ح ل
ملح	2 ح ل
زيت نباتي للقلي
ماء ساخن	600 مل
ريحان ، كزبرة ، بقدونس ، شبت	حزمة واحدة معًا
زعتر (تشوبريتسا)	1 ملعقة صغيرة

طريقة طهو

• يقطع البصل والفلفل الحلو والجزر إلى شرائح. لقد استخدمت آلة التقطيع الكهربائية Philips HR 1388. اقطع كيس لحم الخنزير المقدد المفروم إلى 3 قطع بالعرض. قم بتركيب وعاء إضافي وحدد برنامج "القلي" لمدة 15 دقيقة. صب الزيت النباتي في قاع الوعاء. عندما يكون الوعاء ساخنًا ، أضف الخضار ولحم الخنزير المقدد. تقلى لمدة 10 دقائق ، ثم تضاف الطماطم المفرومة والزعتر والفلفل الحلو. استمر في القلي حتى نهاية البرنامج مع التحريك من حين لآخر. أضف الماء الساخن والملح. اسكب الفاصوليا المغسولة. أنا لم أنقع الفول. قم بتثبيت الصمام ، وأغلق الغطاء. حدد البرنامج \ "الإطفاء \" والوقت 60 دقيقة. تمكين \ "بدء \". كل شىء!
• بعد انتهاء البرنامج والتحرير التلقائي للضغط ، افتح الغطاء وأضف الأعشاب المفرومة والثوم. أتمنى لك وجبة شهية!

برنامج الطبخ:

يقلى لمدة 15 دقيقة ، ينضج لمدة 60 دقيقة

ملحوظة

هذا طبق مشهور جدًا في بلغاريا. هناك ، تطبخه العديد من العائلات في أواني الضغط العادية.
يذوب لحم الخنزير المقدد عمليا ويعطي الطبق كل النكهة.

وصفات مماثلة

الفول مسلوق في قدر ضغط ماركة 6050 (مشرف)

الفاصوليا المحفوظة بوعاء - وصفة بيزنطية قديمة في طباخ متعدد من باناسونيك (لولا)

تانجو حار (فاصوليا بالطماطم) (سولينا)

شكرا جزيلا - وصفة رائعة وسريعة - طبق مرضي جدا!
صنع الفاصوليا الحمراء. كنت خائفة لمدة 60 دقيقة. لن تطبخ بدون النقع الأول ...
والزبد على فمه يقول إن هذا لا يحدث - والظاهر أنه إهانة له !! (في السابق ، كان زوجي يطبخ لمدة 7 سنوات ، ولكن هنا اشترينا 3 أسابيع كمدخنة لطباخ متعدد الضغط ، والآن أطبخ - الأول والثاني ، والكومبوت ، والفطائر - وفي نفس الوقت لا أموت عند الموقد ، وفي 3 أسابيع لا تزال الأطباق الرئيسية لا تتكرر)
في المساء ، عدت إلى المنزل من العمل - جربته - استرجعت كلماتي
لمدة ساعة تحت الضغط ، يتم تحضير الفول دون نقع !!!

تناولت الأعشاب المجففة.
و مالح و زعتر نفس ؟؟ أضفت شهي - كل شيء كان لذيذًا جدًا
وأضفت خليط من الفلفل 0.5 ملعقة صغيرة.

شكرا جزيلا لك - وصفة رائعة وسريعة - طبق مرضي جدا!
صنع الفاصوليا الحمراء. كنت خائفة لمدة 60 دقيقة. لن تطبخ بدون النقع الأول ...
والزبد على فمه يقول إن هذا لا يحدث - والظاهر أنه إهانة له !! (في السابق ، كان زوجي يطبخ لمدة 7 سنوات ، ولكن هنا اشترينا 3 أسابيع كمدخنة لطباخ متعدد الضغط ، والآن أطبخ - الأول والثاني ، والكومبوت ، والفطائر - وفي نفس الوقت لا أموت عند الموقد ، وفي 3 أسابيع لا تزال الأطباق الرئيسية لا تتكرر)
في المساء ، عدت إلى المنزل من العمل - جربته - استرجعت كلماتي
لمدة ساعة تحت الضغط ، يتم تحضير الفول دون نقع !!!

تناولت الأعشاب المجففة.
و مالح و زعتر نفس ؟؟ أضفت شهي - كل شيء كان لذيذًا جدًا
وأضفت خليط من الفلفل 0.5 ملعقة صغيرة.

أوكسانا ، أنا سعيد جدًا لأنني أحببت ذلك. اللذيذ والزعتر هما نفس الشيء.قد أكون مخطئا ، دع زملائي أعضاء المنتدى يصححونني. أنا حقًا أحب الأطباق المصنوعة من الفول والعدس. مع دخان طباخ الضغط المتعدد ، أصبحت العملية ممتعة.