خبز القمح والذرة مع اللبن

خبز القمح والذرة مع اللبن
التصنيف: خميرة الخبز
مكونات
دقيق القمح 3 أكواب
1 كوب دقيق ذرة
1 كوب ماء
ملح 1 ملعقة صغيرة
عسل 1 ملعقة صغيرة
خميرة جافة 1 ملعقة صغيرة
1/2 كوب لبن
إلى الموزع (أو أضفه بعد الصفارة):
الذرة المعلبة جيدا ،
نصف كوب مصفّى تمامًا
1/2 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحار
طريقة طهو

ضع المكونات المشار إليها في أماكنها حسب التعليمات.
هناك خيار ثان للخبز ، وهو أكثر إشكالية ، لكنه يفسر اسم "كعكات عيد الفصح". في هذه الحالة ، ضع جميع المكونات في الماكينة وقم بتشغيل وضع "العجين" عن طريق عمل الإضافات المناسبة. مقدما ، تحتاج إلى تحضير 8 علب بسعة 425 مل. (يفضل أن يكون بجدران ناعمة). هذه البنوك هي الجزء الأصعب من الخطة. لكن! يمكن بعد ذلك استخدامها لخبز كعك عيد الفصح. اتضح شكل الكعكة المثالي.
Vooot ... التالي. اغسل العلب وجففها وادهنها جيدًا. (في المصدر الأصلي ، يُنصح في هذه المرحلة بالاهتمام بأصابعك وعدم قطع الحواف الحادة ...). نضع المكان في البنوك (بالتساوي في كل بنك). قم بتغطيته بغشاء لاصق واتركه يرتفع حتى يتضاعف حجمه تقريبًا.
حسنًا ، ثم 6 فقط سخني الفرن إلى 200. أخرج الفيلم من العلب واخبزيه لمدة 20 دقيقة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. بعد 5 دقائق من إخراج العلب من الفرن ، أخرج الكيك من العلبة وضعه على الرف السلكي ليبرد.

ملحوظة
كعك الذرة. وصفة من 100 وصفات من Vicky Smellwood لصانع الخبز محلي الصنع
يا رفاق ، وصفة من 100 وصفة من Vicky Smellwood لصانع الخبز محلي الصنع. الصورة المرفقة فاتح للشهية. لقد خبزت وفقًا للعديد من الوصفات من كتابها - وكان الأمر دائمًا جيدًا. لكنني لم أصنع هذا الخبز - أنا لا أضع يدي على دقيق الذرة. الشيء الوحيد الذي يحيرني هو نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار. ألا يعنينا مثل هذه الكمية من الفلفل؟ بقدر ما أستطيع أن أتخيل ، بعد المعالجة الحرارية من غير المرجح أن يهدأ (أتحدث عن الفلفل). ربما من الأفضل عدم المخاطرة بها وتضخم الفلفل الحلو؟

عذرا جهلي - ما هو اللبن؟

عذرا جهلي - ما هو اللبن؟

"في الماضي ، كان اللبن الرائب هو السائل المتبقي بعد إخراج الزبدة من الكريمة ، ويمكن استبداله بالزبادي أو الكفير أو الحليب ، والتي تفسد من إضافة الليمون أو الخل. صب ملعقة كبيرة من عصير الليمون أو الخل في كوب قياس زجاجي ، ثم يُضاف الحليب للحصول على 225 مل من السائل ، ويُحرَّك ويُترك لمدة 5 دقائق حتى يتماسك ". - آمل أن تساعدك هذه المعلومات.