يُخفَّض في صلصة أوملكين مع البطاطس

يُخفَّض في صلصة أوملكين مع البطاطس

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
شرائح لحم رقبة الخنزير	6 قطع
جبنه	200 غرام
الكريمة الحامضة	200 غرام
مايونيز	2 ملعقة كبيرة. ملاعق
ثوم	5 أسنان
ملح	0.5 ملعقة صغيرة
أية بهارات وأعشاب	المذاق
البطاطس	1 كجم

طريقة طهو

• في الواقع ، في البداية كنت سأطبخ وصفة لحم الخنزير الهدال "رأس السنة".
• لكن زوجي طلب إضافة البطاطس ، فاضطررت إلى إعادة التشغيل. اتضح أنه لذيذ جدا! قررت المشاركة ، وفجأة سيكون ذلك مفيدًا لشخص ما.
• لذلك ، تم تقطيع العنق إلى شرائح بسمك 2 سم ووضعها على صفيحة خبز بدون أي زيت.
• اصنع صلصة مع كريمة حامضة وثوم ونصف جبنة ومايونيز وأعشاب.
• وضعت 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الصلصة لكل شريحة لحم وتفرد.
• نقطع البطاطس إلى نصفين. إذا كانت كبيرة - إلى 3-4 أجزاء. وفي وعاء قمت بخلطه مع الصلصة المتبقية.
• وزعيها على صينية خبز بين شرائح اللحم ورشي ما تبقى من الجبن المبشور.
• 
• خبزتها لأول مرة في 190 درجة مئوية ، لكن بعد 40 دقيقة رأيت أن كل شيء لن يتحول إلى اللون البني. اضطررت إلى تشغيل الشواية وتحويلها إلى اللون البني عند 210 درجة مئوية. لذلك توصلت إلى استنتاج مفاده أنه كان من الضروري ضبطه على الفور على 200 درجة مئوية وانتظر حتى يتحول إلى اللون البني ، حوالي 50-60 دقيقة.
• 
• أتمنى لك وجبة شهية!

الطبق مصمم ل

6 حصص

وقت الطبخ:

1 ساعة

برنامج الطبخ:

فرن

ملحوظة

شكرا مرة أخرى لأوميلوشكا على الصلصة اللذيذة!
ملاحظة. البنات والأولاد ، إذا كان لديك فرن كهربائي وفيه وضع "شواية حرارية" ، فلا تتردد في ضبطه على 190 درجة مئوية. هذا مثالي لمثل هذه الأطباق.

[ايلينا تيم]

الاعتراف الشائع هو عندما يتم تضمين اسمك في اسم الطبق
ايلينا تيم، تعديل الوصفة كان ناجحًا

شكرا لك رئيس! انا مسرور جدا! وأوميلا حقا تستحق التقدير الشعبي!

هيلين ، يا لها من طعم لذيذ ، لقد حلمت هنا اليوم بالبطاطا المقلية طوال اليوم ، ووصلت إلى المنزل الآن فقط ، أي نوع من البطاطس موجود بالفعل. ثم هناك وصفة للبطاطس مع اللحم والصلصة شكرا لك ، بالتأكيد سأستخدم الوصفة
سنة جديدة سعيدة

شكرا لك ليسنكا! وأنت مع المجيء! جربها ، حقًا ، اتضح أنها لذيذة. وكما ترون ، لا ضجة على الإطلاق.

وكما ترون ، لا ضجة على الإطلاق.

حقيقة أنه لا ضجة هو آسر جدا ولذيذ

نعم ، أوميلكا فنانة نبيلة ، نعلم ، لقد مروا بالفعل! تحول عشاء لذيذ جدا وجميل ، هيلين!

شكرا لك يا ليودوتشكا!

[الكتان ،]

كم هو لذيذ الكتان ، أنت تنظر إليه ، ش ش ش ش!
القشرة ردي! وكبيرة. أنها أوفت بأمر زوجها ، تبدو البطاطس هنا رائعة أيضًا.
غالبًا ما نخبز البطاطس على الرف السلكي ، لكن لديك فكرة جيدة. الآن سأحاول رشها بالجبن المبشور أو صب القشدة الحامضة والجبن في نهاية الخبز! شكر!
وأنا أيضًا أقوم بإعداد مثل هذه الصلصة للحوم - سوف تلعق أصابعك!

شكرا لك ماريشكا! زوجي يحب هذه البطاطس. وعلى الرغم من حقيقة أنه من أكلة اللحوم سيء السمعة ، إلا أنه دائمًا ما يصطاد البطاطس أولاً. أخبز الأرجل هكذا ، لكنني أخلط التفاح الأخضر مع الصلصة مع البطاطس. ط ط ط ... تزن! صحيح أن الصلصة مختلفة ، فهي تعتمد على المايونيز الخفيف. ولم يتم إضافة الجبن مباشرة إلى الصلصة من قبل. لكن يجب أن أقول أنه بالنسبة لرقبة لحم الخنزير ، تبين أن صلصة القشدة الحامضة هي الأفضل ، فهي دهنية. قواعد القشدة الحامضة!

Lenusik ، ما أجمل اللحم اتضح! : نيام: والبطاطس شهية جدًا: نعم: لديك زهور :)

شكرا لك يا عزيزي! وأنت مع المجيء! وقت طويل لا رؤية!
أتعلمين يا (تانيوش) اتضح أنها لذيذة ومرضيةجربها ، بضربة واحدة ستطعم عصابة الفلاحين بأكملها من الصغار إلى الكبار. باستثناء الصغير بالطبع!

لقد طهيت بالفعل. تحولت لذيذ! شكرا لك Lenochka!

[حيوان الوشق]

حيوان الوشق، ليودميلا ، شكرًا لك ، أنا سعيد جدًا لأنك أحببتها!