لحم الخنزير "رأس السنة" في الجبن

لحم الخنزير "رأس السنة" في الجبن

الفئة: وصفات الطهي

مكونات
رقبة خنزير	1 كجم
الكريمة الحامضة	250 جرام
جبنه	250 جرام
ثوم	2-3 فصوص
ملح ، فلفل أبيض مطحون	المذاق
زعتر مجفف ، ريحان (لدي إكليل الجبل)	1 \ 2 ح. ل.

طريقة طهو

• اغسل اللحم وجففه بمنشفة ورقية وقطعه إلى شرائح بحجم 1 سم.
• يقطع الجبن والثوم. امزج مع القشدة الحامضة (تغلبت على كل شيء في معالج الطعام)
• ضعي ورق القصدير على طبق الخبز.
• الملح والفلفل شرائح من جميع الجوانب ، مع رش الأعشاب. قم بتغطية كل قطعة بالجبن والقشدة الحامضة ووضع واحدة في القالب ، واضغطها على الأخرى (وضعتها أفقيًا كالقطعة الأصلية).
• قم بتغطية الجزء العلوي بالجبن والقشدة الحامضة مرة أخرى. قم بطي وربط حواف الرقاقة.
• سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية. اخبزيها لمدة ساعة و 30 دقيقة.
• لذيذ جدا !! جربها.
• الوصفة مأخوذة من عدد السنة الجديدة لمجلة "ليزا" من مجلة قديمة جدًا. ما العام. لقد طهوه مرارًا وتكرارًا لقضاء العطلة ، وما إلى ذلك.

اليوم فعلت ذلك بالأعشاب الطازجة - الشبت + الريحان. كان هناك القليل من القشدة الحامضة المخففة بالكفير. أووووو لذيذ !!!!

وكيف ذهبت هذه الوصفة غير التقليدية دون أن يلاحظها أحد ؟! قبح! Mistletochka ، انتظرني بتقرير ، سآتي قريبًا!

[أمي سوني]

أمي سوني، حظا سعيدا! آمل أن تستمتع به !!!

الهدال ، اللحم موجود بالفعل في الفرن! قال الطفل - فعل الطفل. !

Mistletochka ، ظهر اللحم اللذيذ بشكل مثير للدهشة! وهذا على الرغم من حقيقة أن لحمي لم يكن من رقبتي ، ولكن ... إما من رجلي الخلفية ، أو من الجناح الأيسر ، غير مهم أقصر. آسف ، لا يوجد وقت لالتقاط صورة ، كما لو أن ورق القصدير لا يؤكل مع اللحم! تسيومات 800 مرة وأركض ، أحمل علامة زائد.

[أمي سوني]

كما لو أن القصدير لا يؤكل مع اللحم

أمي سوني، وداعا !! سعيد. ما اعجبنا !!!

تحولت اللحوم اللذيذة. لم يكن لدي رقبة ، لكن ما زلت اتضح أنها طرية وناعمة. نحن أحب ذلك كثيرا.

شكرا على الوصفة!

[_strekoza_]

_strekoza_ أكل من أجل صحة جيدة !!! سعيد لأنك أحببته!

يا إلهي! كم هذا لطيف! دعنا نطبخ ، لا توجد طريقة جسدية لتحملها! Oksanochka ، أردت فقط التوضيح ، لكن القطع ، اتضح ، تقف منتصبة ، ملتصقة ببعضها البعض بكتلة جبن وتلتصق ببعضها البعض بفضل الرقاقة؟ هل أفهمها بشكل صحيح؟

[ايلينا]

ايلينا، لقد فهمت كل شيء بشكل صحيح. لقد طهيت الديك الرومي بنفس الطريقة.

[ايلينا]

ايلينا، لقد فهمت كل شيء بشكل صحيح. لقد طهيت الديك الرومي بنفس الطريقة.

Oksanochka ، شكرًا جزيلاً لك على الوصفة! كان علي أن أطبخ بطريقة مختلفة بناءً على طلب زوجي. لكن اتضح أنه لذيذ جدًا. لقد أحببت حقًا صلصة الجبن الكريمية الحامضة. لقد أوضحت ما حدث في وصفة منفصلة بسبب طريقة طهي مختلفة وسميتها باسمك ، إذا كنت لا تمانع. شكرا لك مرة أخرى!

أنا سعيد لأن الفكرة جاءت في متناول يدي!

[أوميلا]

أوميلاشكر
لدي مساء من وصفاتك الليلة
لحم الخنزير والزنجبيل والتورتيلا ... كل شيء جميل ولذيذ !!!!!!!

[لاريسا]

لاريسا... شكر!!! سعيد لأنك أحببته!!

[أوميلا]

أوميلا أشكركم على هذه الوصفة البسيطة واللذيذة !!! لقد طبخت على NG ، وقمت بذلك لأول مرة ، إذا جاز التعبير ، "عشوائيًا" ، كنت بحاجة إلى وصفة بسيطة. اتضح أنه لحم طري وطري للغاية. أخذت قطعة كبيرة من طوق 2.5 كجم ، قطعتها إلى أجزاء ، لكن ليس تمامًا ، ولكن بعد ذلك وفقًا للوصفة. مخبوز لمدة ساعتين. اتضح أن اللحم المخبوز في الغلاف كان ورديًا. أشاد جميع الضيوف وطالبوا بإعادة تسمية مثل هذا العلاج ، لأن هذا الاسم كان بسيطًا جدًا بالنسبة له.
سنة جديدة سعيدة! وإلهام كبير لوصفات جديدة لذيذة.

[RybkA]

RybkA ، شكر! : روز: وكل عام وأنتم بخير! : feer: أنا سعيد لأنني أحببت اللحوم!