فطيرة الملفوف بالخليط في قدر الضغط Steba

تانيوليا! أخيرًا ، لقد خبزت أيضًا هذه الفطيرة الرائعة! : girl_red: شكرا لك! : روز: غير عادي لذيذ! : nyam: ويتم الاستعداد بسرعة! مخبوز بالفرن ..

أعتذر فقط لأن الحشو ليس هو نفسه ("المتذوقون" ، كما ترى ، لا يأكلون الفطائر مع الملفوف!) ..

لكن مع حشوة اللحم ، التهموها في 5 ثوان! :
ملاحظة: هناك شيء ما أدى إلى زيادة حدة الصورة ، فأنا مصور رائع
شكرا على الوصفة! : feer: مفيد جدًا عندما تحتاج بشكل عاجل إلى شيء لذيذ!

[تاتيانا]

تاتياناشكرا: روز: أنا سعيد جدا أن "المتذوقين" لديك راضون

تاتيانا ، أبالديت لذيذة للغاية ، لقد أكلناها مع إثارة ضجة ، فقط قمت بقلي الملفوف بالبصل واللحم المفروم ، كنت خائفًا لأول مرة من عدم خبزه ، والآن يمكنك تجربة الحشوات الحلوة. قل لي ، هل خبزت والغطاء مفتوح؟ لقد أغلقته ، لكن لم يتم حظره ، يجب أن يكون كذلك أو كنت مخطئًا. شكر.

[تانيوليا]

في المرة الأولى كان الملفوف نيئًا تمامًا ، وظهرت الفطيرة بمفاجأتها! حسنًا ، لذيذ جدًا بالطبع.
في المرة الثانية صادف الملفوف جيدًا ، ورخيصًا جدًا وبه الكثير من القطع من قاعدة الرأس - قاسية قليلاً. لكن على الرغم من أنه كان لذيذًا ، فقد تم علاج كل شيء. لقد تعهدت في المرة القادمة بتكثيفه لتليينه قليلاً.
في المرة الثالثة التي لم أقوم فيها حتى بقلي الملفوف - لقد قمت بطهيه لمدة 0.3 دقيقة لمدة عشر دقائق تحت الغطاء ، ولم يتحول إلى اللون الأصفر ، بل أصبح طريًا.
النتيجة - قطعتان من اليوم الثالث ملقاة غير مأكولة.

الخاتمة: الأفضل هو عدو الخير ، و تانيوليا أحسنت!

من فضلك قل لي ، من حيث المبدأ ، ما المايونيز الذي يجب أخذه إلى المنزل أو تخزينه؟ وما إذا كان من الممكن على الأقل تقريبًا كم من الوقت للخبز في الفرن.

[تاتيانا]

تاتياناخبزت فطيرة في كل من الشتيبة والفرن. الوصفة ممتازة. أخذت المايونيز مهما كان في المنزل في ذلك الوقت. لا فرق. دائما يعمل بشكل جيد. تُخبز في الفرن لمدة 30 دقيقة تقريبًا.

[إيلينا ،]

تاتيانا ، أبالديت لذيذة للغاية ، لقد أكلناها مع إثارة ضجة ، فقط قمت بقلي الملفوف بالبصل واللحم المفروم ، كنت خائفًا لأول مرة من عدم خبزه ، والآن يمكنك تجربة الحشوات الحلوة. قل لي ، هل خبزت والغطاء مفتوح؟ لقد أغلقته ، لكن لم يتم حظره ، يجب أن يكون كذلك أو كنت مخطئًا. شكر.

إيلينا ، شكرا للمحاولة. لقد خبزت مع غطاء مغلق ، لا يمنع. نحن نخبز البسكويت هكذا.

في المرة الأولى كان الملفوف نيئًا تمامًا ، وظهرت الفطيرة بمفاجأتها! حسنًا ، لذيذ جدًا بالطبع.
في المرة الثانية صادف الملفوف جيدًا ، ورخيصًا جدًا وبه الكثير من القطع من قاعدة الرأس - قاسية قليلاً. لكن على الرغم من أنه كان لذيذًا ، فقد تم علاج كل شيء. لقد تعهدت في المرة القادمة بتكثيفه لتليينه قليلاً.
في المرة الثالثة التي لم أقوم فيها حتى بقلي الملفوف - لقد قمت بطهيه لمدة 0.3 دقيقة لمدة عشر دقائق تحت الغطاء ، ولم يتحول إلى اللون الأصفر ، بل أصبح طريًا.
النتيجة - قطعتان من اليوم الثالث ملقاة غير مأكولة.

الخاتمة: الأفضل هو عدو الخير ، و تانيوليا أحسنت!

لينا ، لكن عليك أن تجرب هذا وذاك. فعلت نفس الشيء في كثير من الأحيان مع الحساء. إلى أن تحضر النساء في العمل فطيرة من الملفوف النيء ، هذا هو المكان الذي تعلمت فيه.

من فضلك قل لي ، من حيث المبدأ ، ما المايونيز الذي يجب أخذه إلى المنزل أو تخزينه؟ وما إذا كان من الممكن على الأقل تقريبًا كم من الوقت للخبز في الفرن.

تاتيانا ، المايونيز ليس مسألة مبدأ ، أنا أفعل ذلك مع الكفير والقشدة الحامضة. لكن ماذا عن الفرن؟ ربما 30 دقيقة على الأقل ، وهناك فقط لمتابعة عندما تكون جاهزًا ليس لدي فطيرة أو فرن ... لا أتذكر حتى متى كان الوقت

ناتاليا ، شكرا لك
تاتياناخبزت فطيرة في كل من الشتيبة والفرن. الوصفة ممتازة. أخذت المايونيز مهما كان في المنزل في ذلك الوقت. لا فرق.دائما يعمل بشكل جيد. تُخبز في الفرن لمدة 30 دقيقة تقريبًا.

أخيرًا ، وصلت يدي إلى الفطيرة. ممتاز!
لا توجد صورة ، إنه مظلم قليلاً للتصوير. ربما سألتقط صورة في الصباح.
تانيوشا! شكرا مرة أخرى على العلاج اللذيذ!

تاتيانا ، الكفير بدلاً من المايونيز أم ماذا؟

الفتيات ، شكرا جزيلا لك على الإجابة السريعة ، ذهبت للنحت

الكفير بدلاً من المايونيز ، من حيث الكثافة ، يجب أن تكون العجينة أكثر سمكًا من الفطائر.

فطيرة تشيجوي لم تخرج من أجلي ... أو بالأحرى خرجت في منتصف الطريق. تبين أن الملفوف فيه لذيذ جدًا ، لكن العجين لم يُخبز ... أولاً ، قمت بضبطه لمدة ساعة و 20 دقيقة ، وفتحته وأدركت أنه كان نيئًا ، وضبطه لمدة 20 دقيقة أخرى ، والضغط 0.3. لقد أصبح الجزء السفلي بنيًا قليلاً ، وقلبته وقمت بتحمير الجزء العلوي ، لكن ... إنها عجينة ثقيلة ، وعجين ، لكن الملفوف لذيذ جدًا ، أضفت إليه جبنة الفيتا. من حيث المبدأ ، لا يزال ساخنًا لذيذًا ، لكن العجين لزج ... ربما لأنني تناولت الكفير بدلاً من القشدة الحامضة والمايونيز؟ 300 غ من الكفير 3.2٪ لكن كمية الطحين لم تزد ... لكن على أي حال سأستمر في الخبز حتى أحصل عليه! لأن الفطيرة لذيذة ، حتى غير مخبوزة! بفضل تانيوشا على الوصفة!

تانيا ، وتخبز بصمام مفتوح؟

[ناتاليا]

ناتاليانعم افتح.

شكرا على الاجابة!!!

محضرة حسب الوصفة فقط مع الكفير محلي الصنع. القشرة محمرة ، والجزء العلوي والأوسط رطب. انقلب ، ما الذي سينتهي من الخبز ، أجلس منتظرًا ، ربما هناك حاجة لمزيد من الدقيق؟

لا تزال رطبة من الداخل. وبالنظر إلى قشرة رودي فاتحة للشهية للغاية

عليا ، إنه لأمر مؤسف أن حدث ذلك.

تانيا ، شكرا جزيلا لك على الوصفة! لطالما أردت إعادة إنتاج هذه الفطيرة ، لكن كل شيء لم ينجح بالنسبة لي - وفقًا للوصفة التي قدمها موظف ماكر)) ووفقًا لوصفتك ، فقد تبين أنها رائعة! صحيح ، لقد خبزتها في الفرن ، لكن هذه تفاهات) لصنع الحشوة ، حتى أنني وجدت مبشرة لا بيرنر ، اشتريتها ولا أتذكر حتى أين ومتى - وكان ذلك مفيدًا!
بشكل عام - لذيذ غير عادي! شكرًا مرة أخرى مني ، وابني وزوجي - سنكرر دائمًا هذه الفطيرة بالملفوف !!! على الرغم من أنني متأكد من أنه سيكون جيدًا جدًا مع أي حشوة!
... على الرغم من أن الفرن البالغ من العمر 20 عامًا يحتوي على موقعين فقط - تشغيل وإيقاف ...

ريتا شكرا جزيلا لك !!! أنا سعيد لأنني أحببت الفطيرة

محضرة حسب الوصفة على الكفير فقط

أو ربما تكون المرة الأولى التي لا تزال أقرب إلى الأصل؟ هذا هو رأيي في كل عطسة ولكن هنا لم أجرؤ على التراجع.

لكن من الناحية النظرية ، إذا كانت هناك قشرة ، ولكن لا يوجد خبز ، فأنت بحاجة إلى خفض درجة الحرارة وزيادة الوقت. مم؟ يستغرق الخبز وقتًا طويلاً جدًا ، أكثر من ساعة ثم جانب آخر.
أحد الفطائر المفضلة لدي الآن في المنزل. علقت كل شيء بالجرام تحت ذراعي ولم أعد أبحث عن الخير بعد الآن).

تانيا ، شكرا لك. أنا لست ودودًا جدًا مع الخبز في الرسوم المتحركة. عندي شتيبة. وهنا تحول كل شيء إلى الوردية والسهولة.

إيرينا ، شكرًا على ملاحظاتك ويسعدني أن الكعكة كانت ناجحة.

وفي فريق العمل 2 أيضًا ، للقيام بذلك على Kasha ، أم يمكن إجراؤه على Slowing؟

[تاتيانا]

تاتياناأخبرني من فضلك ، هل يمكنك خبز مثل هذه الفطيرة في Pizsepechka Princesses وكم من الوقت يستغرق الخبز؟

[عيد الحب]

عيد الحب، يمكن خبز هذه الكعكة في أي مكان. سأخبز فقط في شكل إضافي ، يستغرق الأمر حوالي 25 دقيقة ، ثم أنظر عندما تكون جاهزًا.

تانيا شكرا على النصيحة! سأفعل ذلك ، خاصة وأن لدي طبق خبز. سأحاول خبز فطيرتك. في الفطائر دائمًا ما أضع الكرنب المسلوق معصورًا من الماء ويتبل بالسمن والبيض المسلوق. أنا فقط لا أحب الملفوف المقلي أو المطهي في الفطائر ، ولكن فقط أبيض وطبيعي. شكرًا لك على إنشاء مثل هذه الفطيرة الرائعة !!!

مرحبا جميعا!
اليوم قررت أن أخبز في الفرن ، هذا ما حدث
صحيح ، بينما كنت أخرجه من القالب ، انقسم إلى نصفين ، وكان الجزء السفلي جافًا) على الرغم من أنني قمت بتشحيمه جيدًا بالزيت
لكن لا شيء ، لا يزال لذيذًا

[فروزينكا]

فروزينكاغريب ملفوف .. يخنة أم ماذا؟ بالنسبة لي ، الهدف من هذه الفطيرة اللذيذة هو الملفوف الخام.

[ايرينا]

ايرينا، والأهم من ذلك أنني أحببت الكعكة.
لينا، أنا أيضا أحب الملفوف النيء ، طعمه مختلف.

[تانيوليا]

تانيوليانعم ، لها تأثير مذهل على العقول غير المدربة! أولاً ، ينظرون إليها لفترة طويلة وبشكل لا يصدق ، ثم يشمون ، ثم يعضون قطعة ، ثم يطلبون حصة ثالثة.

أنا ممتن جدًا لك على هذه الكعكة! هناك العديد من الوصفات من هذا المنتدى التي لدي أكثر من غيرها. وفطيرة الملفوف المخبوزة هي واحدة منهم.

Lenochka ، شكرا لك !!!
نحن جميعًا نفضل هذه الفطائر ، في العمل يصنعون كل شيء فقط مع الملفوف الخام.

[تانيوليا]

تانيوليا، ذهبت إلى صورتي للفطيرة وأعجبت وأدركت أين سأضع الكريمة الحامضة المتبقية غدًا.

[لينا]

لينافليكن مذاقها جيدا غدا!

شكرا على الوصفة اللذيذة

[أناستاسينوك]

أناستاسينوكأوه ، مواطنه ، جمال !!! أتمنى لك وجبة شهية!

[فروزينكا]

فروزينكاغريب ملفوف .. يخنة أم ماذا؟ بالنسبة لي ، الهدف من هذه الفطيرة اللذيذة هو الملفوف الخام.

إنه غير مطهي ، إنه مقلي. نعم ، حتى مع البصل والجزر)))) لا أقبل الملفوف الآخر ، ولا أفهمه

[ايرينا]

ايرينا، الإيرلنديين ، جربوا الملفوف نيئًا ، إنه لذيذ جدًا ، حتى أولئك الذين لا يبدو أنهم يحبونه يبدأون في حبها.
بالمناسبة ، في العمل نخبز الفطائر بالملفوف النيء ونضيف الجزر (نفس الخام) والشبت والقشدة الحامضة محلية الصنع ، حسنًا ، لذيذ جدًا !!!

[ايرينا]

ايرينا، الإيرلنديين ، جربوا الملفوف نيئًا ، إنه لذيذ جدًا ، حتى أولئك الذين لا يبدو أنهم يحبونه يبدأون في حبها.
بالمناسبة ، في العمل نخبز الفطائر بالملفوف النيء ونضيف الجزر (نفس الخام) والشبت والقشدة الحامضة محلية الصنع ، حسنًا ، لذيذ جدًا !!!

حسنًا ، شكرًا ، سأحاول أن أفعل شيئًا مع شيء خام

هذا مثير للاهتمام .. بالأمس صنعت هذه الكعكة بينما كنت سألتقط صورة - هذا كل شيء كوز .. اكلت. لكن نوع الكعكة كان مرة أخرى وجهًا لوجه مع صورتي الأولى على الصفحة الثانية ، باستثناء أنه كان هناك المزيد من الملفوف. لكن لون البشرة هو نفسه. وفي الناس أرى شخصًا آخر. أتساءل ما هي التأثيرات؟ هناك ثلاثة مكونات ، لا خطأ ، حسنًا ، كل شخص لديه نفس العجين! ربما المايونيز مختلف؟

هذا مثير للاهتمام .. بالأمس صنعت هذه الكعكة بينما كنت سألتقط صورة - هذا كل شيء كوز .. اكلت. لكن نوع الكعكة كان مرة أخرى وجهًا لوجه مع صورتي الأولى على الصفحة الثانية ، باستثناء أنه كان هناك المزيد من الملفوف. لكن لون البشرة هو نفسه. وفي الناس أرى شخصًا آخر. أتساءل ما هي التأثيرات؟ هناك ثلاثة مكونات ، لا خطأ ، حسنًا ، كل شخص لديه نفس العجين! ربما المايونيز مختلف؟

فعلت ذلك في الفرن. الأخير في الصورة ، على ما يبدو ، من هناك أيضًا)

وربما بالضبط. بالنسبة لي هو حقيقي تماما.

تم تحميص المنجم في وعاء متعدد التفلون في الفرن لمدة ساعة عند 160 درجة.

شكرا على الكعكة اللذيذة والبسيطة💐💐💐