باذنجان بصلصة النعناع والرمان

باذنجان بصلصة النعناع والرمان

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مكونات
الباذنجان	2 قطعة
نعناع	حزمة
العقيق	1/2 جزء
ليمون	1/2 جزء
زيت الزيتون	2-3 ش. ل.
صلصة رمان (غير مستعملة)
ملح فلفل	المذاق

طريقة طهو

• أقدم لك سلطة دافئة مشرقة ، ليس فقط في المظهر ، ولكن أيضًا في الذوق ، من جوليا فيسوتسكايا.
• 1. قطّعي الباذنجان إلى أطباق بسمك 0.5 سم ، ولا داعي لإزالة المرارة ، لكنني لم أخاطر بها وغمسها في ماء مملح قليلًا لمدة 15 دقيقة.
• 2. رشي زيت الزيتون على الأطباق وشويها في مقلاة (استخدمت مقلاة عادية) على كلا الجانبين. ملح وفلفل الباذنجان الجاهز.
• 3. تحضير الصلصة: نقطع النعناع ونضيف عصير الليمون وزيت الزيتون وصلصة النرشراب والرمان والملح والفلفل. (بدلاً من صلصة الرمان ، استخدمت جيلي الكشمش الأحمر - 1 ملعقة صغيرة).
• 4. نقوم بتفكيك الرمان إلى حبوب.
• 5. الآن نضع الباذنجان في طبق ، نرش بذور الرمان ونسكبه فوق الصلصة. يمكن وضع الأطباق التالية في الأعلى - سوف تنقع بشكل أفضل مع الصلصة.
• قدمي السلطة دافئة.
• 
• 
• بسيط وسريع ، والأهم من ذلك - لذيذ جدا وصحي!
• لتناول غداء الأحد أو الإفطار - سلطة مناسبة جدًا. سوف تبتهج لك ، خاصة في أيام الشتاء الباردة.

الطبق مصمم ل

4 حصص

وقت الطبخ:

20 دقيقة

برنامج الطبخ:

موقد (مقلاة شواء)

ملحوظة

شهية طيبة ومزاج ربيعي دائمًا!

وصفات مماثلة

باذنجان بالجبن (ملكة جمال التوت)

الباذنجان الحار مع الزنجبيل في طباخ ريدموند البطيء (+ حفل +)

باذنجان مخبوز (أركا)

[مارينكا]

مارينكا، وصفة مثيرة للاهتمام للباذنجان ، أخذتها بعيدًا كتذكار شيء لا يتجذر فيه الباذنجان تمامًا ، أريد إجراء مكالمة أخرى

[تانيوش ،]

هناك شيء لا يتجذر فيه الباذنجان تمامًا ، أريد إجراء مكالمة أخرى

لذلك لدي نفس القصة! وأنا أعشقهم فقط ، وبأشكال مختلفة.
أحاول عبثًا أن أقدم لجيل الشباب ...

تانيوش ، وآمل أن تستمتع وصفة!

وصفة رائعة! شكر! سأحاول بالتأكيد القيام بذلك.

[غالينا ،]

غالينا ، سأكون سعيدًا جدًا إذا أحببت السلطة! لقد كان لذيذًا جدًا بالنسبة لي.

أعتقد أنه سيكون لذيذًا جدًا بالنسبة لي أيضًا! في تكوين كل ما أحبه!

[ماريز]

و ب طفل ، يا له من جمال! مزيج مثير للغاية ، يجب أن تجربه بالتأكيد.
ماريزشكرا على الوصفة!

[فاسيليكا ، غالينا]

فاسيليكا ، غالينا، لصحتك! سعيد لأنني أحببته!
السلطة بسيطة للغاية ، والمذاق رقيق ونابض بالحياة! الآن هو مفيد جدا لنا ...

مارينا! إنه شيء!
لقد خبزت الباذنجان للتو ، وهذه وصفتك. فكرت في القيام بذلك ، لكنهم الآن سوف يكذبون ، الصغار الأزرقون ، ينتظرون حتى الغد ، حتى أشتري النعناع. سأصنعها بالصلصة

[اروتشكا]

مارينا! إنه شيء!
لقد خبزت الباذنجان للتو ، وهذه وصفتك. فكرت في القيام بذلك ، لكنهم الآن سوف يكذبون ، الصغار الأزرقون ، ينتظرون حتى الغد ، حتى أشتري النعناع. سأصنعها بالصلصة

هل يمكنك الانتظار حتى الغد؟ (أشعر أنني لم يكن يجب أن أسأل ...)
النعناع الطازج ، بالطبع ، أفضل. على الرغم من أن لديّ خاصتي - المجففة حديثًا ، إلا أنها ليست كذلك. لا يمكنك المقارنة مع الطازجة! سيكون من الجيد أيضًا الحصول على بعض صلصة الرمان ...
كل التوفيق لك، اروتشكا، وتجارب طعم ممتعة!

يمكنني التحمل ، لقد ملأنا المعكرونة بالفعل (أنا ألعب بجهاز جديد ، لذا أقطع الفيتوتشيني)
هذا ما لدينا دائمًا في منزلنا ، إنه نارشراب
ونما النعناع على الشرفة ، لكنه تجمد في كل مكان وتحول إلى اللون الأسود
باختصار ، لقد تلاشت الأقحوان منذ فترة طويلة في الحديقة

يمكنني تحمل ذلك ، لدينا بالفعل الكثير من المعكرونة
ونما النعناع على الشرفة ، لكنه تجمد في كل مكان وتحول إلى اللون الأسود
باختصار ، لقد تلاشت الأقحوان منذ فترة طويلة في الحديقة

لدينا بالفعل كل شيء تحت الثلج ... وتمكنت من جمع وتجفيف المنجم في الوقت المناسب!
أنا أعرف بالفعل عن فيتوتشين الخاص بك ، تهانينا! أحتاج لقراءة محادثاتك ، ربما أحتاجها أيضًا؟

مارينا ، الصلصة تسير على ما يرام مع الباذنجان ، لقد أحببناها ، شكرًا!

رائع! في مكان ما في منتصف الليل حصلوا على النعناع. حتى في النهار لا يمكنك دائمًا العثور عليها هنا ... والتذوق على الفور هو كل ما لدينا!
ناتاشا ، أنا سعيد لأنني أحببت الباذنجان ولم أخيبه!

أدخل صورة

رائع! في مكان ما في منتصف الليل حصلوا على النعناع.

عندما تريد شيئًا ما ، فإن العالم كله يساعدك في ذلك.
حبيبي ، العائد إلى المنزل ، ذهب إلى البوتيك للحصول على سميد ، لذلك أخبرته عن النعناع وقلت

عندما تريد شيئًا ما ، فإن العالم كله يساعدك في ذلك.

كم أنت على حق! المهم أن تتمنى رغباتك بالشكل الصحيح .. وسنكون سعداء !!!

شكرا على الصورة - فاتح للشهية جدا. و بالأمس كررنا السلطة مجددا هذه المرة بصلصة الرمان و النعناع الطازج. مع "نرشراب" الأمر مختلف تماما !!!

سيكون من الجيد أن يكون لديك رمان كثير العصير هنا ، لكنهم وعدونا بسعر الرمان بدون بذور - لقد خدعوا ... ولكن هناك عصير فيه أكثر من المعتاد.

أوه ، ما الباذنجان! ماريش ، الوصفة رائعة! سيأتي زوجي ، سأجعله بالتأكيد لذيذًا!

[ماريشينكا!]

سأكون سعيدًا جدًا إذا استمتعت أنت وزوجك بذلك أيضًا! لقد اكتشفنا وصفة جديدة لفترة الخريف والشتاء. ليس فقط لذيذًا ، ولكن كم هو رائع يحسن المزاج بألوانه.
شكر، ماريشينكا!

لقد اكتشفنا وصفة جديدة لفترة الخريف والشتاء.

شكرا مرة أخرى على المشاركة معنا. لقد بدأنا للتو في الظهور بقنابل يدوية جيدة.

شكرا مرة أخرى للمشاركة معنا. لقد بدأنا للتو في الظهور بقنابل يدوية جيدة.

جربه من أجل صحتك عزيزي!