عجينة خفيفة للسلال في كيكسنيتسا

عجينة خفيفة للسلال في كيكسنيتسا

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
طحين	2-2.5 ش.
الكريمة الحامضة	4 ملاعق كبيرة. ل
ملح ، سكر	بواسطة ch. l
مشروب غازي	1/2 ملعقة صغيرة
sl. نفط	1.5 ملعقة كبيرة. ل

طريقة طهو

• أزل الزيت من الثلاجة لتليينه. اخلطي الملح والسكر والصودا والقشدة الحامضة في وعاء من الدقيق. مكان. نضيف الزبدة المخففة ونضعها في العجينة. إذا كانت دهنية - أضف الدقيق.
• حرك حتى يصبح ناعما. يمكنك وضعها في الثلاجة لمدة 10 دقائق (حتى تصبح الحشوة جاهزة) ، لكن ليس بالضرورة. كان لدي يوم.
• حصلت في جولتين على 8 سلال في كب كيك ملفوف بشكل رفيع - بقدر ما كنت مقطوعة كسول 8 دوائر كبيرة ، 8 دوائر صغيرة. أضع الكرات الكبيرة في الأعماق ، ودحرجت الكرز المجمد جيدًا في النشا ، ووضعته في حالة اكتئاب ، وملعقة صغيرة من السكر ، وغطيتها بأغطية صغيرة ، وأغلقت الكب كيك ، وفتحت ووقفت لمدة 12 دقيقة. تحولت الجمال رودي. لم يتدفق الكرز وداخله بسبب النشا اتضح أنه في هلام. لذيذ جدا.

الطبق مصمم ل

8 قطع

ملحوظة

لقد رأيت هذه الوصفة في طبخ سفيتلانا ، لقد أحببتها على الفور ، وكتبتها كعجينة للفطائر التي يمكن طهيها بأي حشوة. أحببت وجود حد أدنى من الزيت.
حتى لا تضيع الوصفة ، قررت طرحها ، ربما يبحث عنها شخص ما أيضًا ، حيث كنت أبحث عنها :-)

وصفات مماثلة

عجينة فنلندية للفطائر (توشا)

عجينة فيينا (قوين)

عجينة "Rublevskoe" (قوين)

شكرا لطرح هذا الامر. عجينة خفيفة حقًا. وما هو مذاق العجين؟ ليس صعبًا؟ هل وضعت العجين في الكب كيك الساخن؟ لا شيء عنك؟

ماذا انت ممتاز! العجينة عبارة عن كعكة صغيرة ، أما السلال ، فهي لذيذة ، أمس أخطأت ، وكسرت شيئًا صغيرًا في الليل. لذيذ! .... الإشارة المرجعية الأولى موجودة في الحاوية الباردة ، والثانية موجودة بالفعل في الحاوية الساخنة.

ماذا انت ممتاز! العجينة عبارة عن كعكة صغيرة ، أما السلال ، فهي لذيذة ، أمس أخطأت ، وكسرت شيئًا صغيرًا في الليل. لذيذ! .... الإشارة المرجعية الأولى موجودة في الحاوية الباردة ، والثانية موجودة بالفعل في الحاوية الساخنة.

وكيف تسخين أفضل؟ 12 دقيقة ليست أول إشارة مرجعية لك؟ والعجين نفسه حلو؟

ماذا انت ممتاز! العجينة عبارة عن كعكة صغيرة ، أما السلال ، فهي لذيذة ، أمس أخطأت ، وكسرت شيئًا صغيرًا في الليل. لذيذ! .... أول إشارة مرجعية في الحاوية الباردة ، والثانية بالفعل في الحاوية الساخنة.

شكرا على الاجابة. انا سألتك لماذا. هذه هي المرة الأولى التي أضع فيها العجين في جهاز مسخن مسبقًا ، وهو أمر غير مريح للغاية ، نظرًا لوجود 8 ثقوب ، ربما أحتاج إلى المهارة للقيام بذلك بسرعة. وسأجرب العجين بالتأكيد.

وعمليًا على مثل هذه العجينة (بدلاً من الزبدة أضع الزيت النباتي) أصنع البيتزا عندما لا أرغب في العبث بالخميرة. اتضح بشكل جيد جدا لم يخطر ببالي حتى أن أصنع السلال ، كان علي أن أحاول.

شكرا على الاجابة. انا سألتك لماذا. هذه هي المرة الأولى التي أضع فيها العجين في جهاز مسخن مسبقًا ، وهو أمر غير مريح للغاية ، نظرًا لوجود 8 ثقوب ، ربما أحتاج إلى المهارة للقيام بذلك بسرعة. وسأجرب العجين بالتأكيد.

نعم ، الحار غير مريح .. على الرغم من أنني تعاملت بالأمس بسرعة ، فقد تم طهيها بالفعل ، وتشغيلها مرة واحدة ، على الرغم من أن 4 ليست 8 ...
bibigon40 ، ومع عباد الشمس. سأحاول أيضًا)) شكرًا على الفكرة)

في الواقع ، العجين خفيف وغير دهني. شكرًا على الوصفة ، سأجربها بالتأكيد قريبًا. وأعتقد أنه يمكنك الحصول على أي حشوة - حتى الحلوة ، حتى غير الحلوة. من الجيد أنني قررت تقديم هذه الوصفة الرائعة.

شكرا ميلانيوشكا. بمجرد أن اشتريت Vesochka ، قمت بطهي الكثير فيه ، لكن ، بالطبع ، لم أرغب في العجين الدسم ، ثم وجدته بالصدفة في الطهي. أحب ذلك ، كتب في الموضوع.ثم بحثت عن نصف يوم السبت. لقد وجدته ، ولم أعد أبحث عنه وقمت بنشره.

تانيوشا ، أحضرت لك "شكرًا". في الربيع صنعت سلال بهذه العجين. قرأت الوصفة في موضوع الكب كيك.
اتضح أنه لذيذ! أضع الدفعة الأولى في كب كيك بارد. بينما كانت تخبز ، قامت بطهي المقبل. للحشوة ، تناولت لحمًا مفرومًا مع بيضة. اتضح أن الفطائر القلبية. أحب بلدي أكلة اللحوم.
سأحاول النسخة الحلوة أيضًا.

لين ، شكرًا لك ، لكنني لم أفكر في اللحم ، يجب أن أطبخه أيضًا.

تانيا ، هذا يعني أنك تحب الحلويات أكثر من تناول اللحوم مثلنا.
جربها بالطبع. يمكنك تناول دجاجة مع البصل أو إضافة القليل من المايونيز حسب الرغبة أو استخدام الفطر والبصل.

Lenochka ، سأحاول بالتأكيد :-)

[فرونيا 40]

فرونيا 40، وكم تعلق بالجرام؟ زيت 1.5 ملاعق كبيرة ، قشدة حامضة 4 ملاعق كبيرة. حتى لدي ملاعق مختلفة في المنزل. لقد صنعت الحشوة حلوة ، ولفتت نفسي ولم أضع عجينة الخميرة ، حسنًا ، أعتقد ، الآن أنا أصنع كعكة في كب كيك ... نعم ، شاز ... لقد ارتبكت. سيكون أسهل بالنسبة لي بالجرام ، إيه؟

[فرونيا 40]

فرونيا 40، حول! فقط ما كنت أبحث عنه
شكر