فاي، أرغب حقًا في طهي اللحم ، لكن لا يوجد وضع "تحميص" في العلامة التجارية ، ما الوضع الذي تنصح باستبداله به؟
ماريا ، مثل هذا المخطط المعقد لطهي اللحوم الذي توصلت إليه فيما يتعلق بشراء اللحوم ليست جيدة جدًا وقاسية ، ولكن إذا كان لديك لحم بقر طري في البداية ، فيمكنك تقليل كل شيء قبل القلي في درجات حرارة عالية مع إضافة النشا في النهاية لتكثيف الصلصة. أي أنه يمكنك قلي اللحم ثم الزنجبيل والثوم ثم إضافة صلصة الصويا وكريمة البلسميك والنشا.
إذا كان اللحم قاسيًا أيضًا ، فقم أولاً بطهيه تحت الضغط لتليين الألياف ، ثم أضف الصلصات والثوم والبهارات إلى القلي.
أعتقد أنه يجب أن يعمل بهذه الطريقة.
أوه ، لديك MV ، وليس CB ... حسنًا ، إذن كل شيء كما في الوصفة ، تحتاج فقط إلى وضعه أولاً بدلاً من برنامج Fry الخاص بنا.
