خبز الذرة بالقمح مع الخردل الفرنسي

خبز الذرة بالقمح مع الخردل الفرنسي

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
دقيق القمح	350 جرام
دقيق الذرة	80 جرام
ماء	280 مل
ملح	2/3 ش. ل.
السكر	1 ملعقة كبيرة. ل.
حليب مجفف	2.5 ملعقة كبيرة. ل.
زيت الذرة	1 ملعقة كبيرة. ل.
الخميرة الجافة	5 جرام
خردل فرنسي	3 ملاعق كبيرة. ل. (50 غ)

طريقة طهو

• 1. أضف جميع المكونات إلى القالب (باستثناء الزبدة). ضعي على الوضع الرئيسي (3 ساعات) ، رغيف صغير ، قشرة متوسطة.
• 2. بعد 5 دقائق من الخلط يضاف الزيت.
• 3. الخبز عبق جدا مع طعم حلو من دقيق الذرة!
• 

وقت الطبخ:

ساعتان و 55 دقيقة

برنامج الطبخ:

الأساسي

ألكسندرا ، من فضلك قل لي ، هل من الممكن استبدال الماء بالحليب العادي إذا لم يكن هناك حليب جاف؟

يمكنك الاستغناء عن مسحوق الحليب على الإطلاق ، أو تخفيف الماء الموصوف بالحليب بأي نسبة. وراقب قوام العجين.

[أولغا]

أولغاأجابت تاتيانا على سؤالك ، ولا يسعني إلا أن أتمنى لك حظًا سعيدًا في الطبخ!

Tatiana و Alexandra ، شكرًا جزيلاً لك على نصيحتك !! سنحاول

لقد حصلت على مثل هذا الخبز ، ليس بجميلة الخبز أعلاه في الصورة ، لكنني آمل ألا يكون أقل طعمًا

[أولغا]

أولغاشكرا على الصورة الجميلة!
يبدو فاتح للشهية للغاية ، أتمنى أن تكون لذيذًا! شكرا لك على اهتمامك بالوصفة!

ظهر خبز لذيذ جدًا ، ضعه في إشاراتك المرجعية

لقد أحبها الطفل حقًا ، حيث تم خبزه اليوم مرة أخرى بدلاً من الملح العادي المضاف إليه ورد الهيمالايا ومزيج من الأعشاب الإيطالية. يوميا

[الكسندرا]

لفترة طويلة كانت هذه الوصفة موجودة في الإشارات المرجعية ، لكنني اليوم قمت بترتيب خزائن المطبخ ورأيت دقيق الذرة وتذكرت أخيرًا هذا الخبز. لقد خبزتها للتو ، اتضح أنها حدبة صغيرة ، بينما تبرد ، كسرت القشرة ، لذيذة.
الكسندراشكرا على الوصفة

[أولغا]

أولغايا سابسيبو أنهم نظروا إلي من أجل الخبز وجربوه !!!
ناتاليانسخة رائعة! أنا أيضًا أحب المخبوزات بدقيق الذرة !!!