الكعك لذيذ بدون دقيق القمح والبيض

الكعك لذيذ بدون دقيق القمح والبيض

الفئة: الحلويات

مكونات
دقيق الذرة (الحنطة السوداء)	1 ش
رقائق الشوفان	0.5 ش
السكر	0.5 ش
الكفير	1 ش
زيت نباتي	0.5 ملعقة كبيرة (أقل قليلاً)
مشروب غازي	0.5 ملعقة صغيرة
بذور الكتان منقوعة 1 ملعقة كبيرة ماء مغلي	1 ملعقة صغيرة (اختياري)
الفواكه المجففة والنخالة	اختياري

طريقة طهو

• أطفالي لديهم حساسية من دقيق القمح والبيض. لقد جربت الكثير من المعجنات الحلوة ، لأنني أريد تدليل كل من الأسنان الحلوة والطفل الأكبر ، الأصغر سنًا لا يزال على GW. لفترة طويلة في المنتدى ، قررت نشر نتيجة تجربتي.
• نقع نصف كوب من دقيق الشوفان مع الكفير لمدة نصف ساعة. 1 ملعقة صغيرة صببت بذور الكتان بالماء المغلي (لقد صنعت الكعكة الأولى بدونها ، والثانية ببذور الكتان ، لم ألاحظ الفرق ، لكنني قرأت أن هذا المخاط يحل محل البيض في المخبوزات). يُضاف السكر والزيت النباتي إلى الرقائق ويُمزج. يُضاف الدقيق الممزوج بصودا الخبز. مخبوز بالحنطة السوداء والذرة ، لقد أحببنا ذلك. مزج. أضف النخالة والفواكه المجففة حسب الرغبة. يمكنك حتى إزالة الرقائق إذا كنت تعاني من حساسية من الغلوتين واستبدالها بالدقيق.
• مخبوز بالفرن 180 درجة مئوية
• 
• في الصورة كب كيك بالزبيب ودقيق الذرة.

وقت الطبخ:

1 ساعة

وصفات مماثلة

كب كيك "جزر" في طباخ بطيء مولينكس مينيت كوك CE400032 (زينوفونيا)

كعكة الخميرة "اللوز" من العم بومة في آلة الخبز (بومة)

كعكة الزبدة مع الكاكاو في آلة الخبز Moulinex OW 6002 (إيناس)

كاتيا ، معجنات رائعة! تبدو جميلة وأنيقة - وهذا بدون دقيق القمح!

[مشرف]

مشرف، شكرا جزيلا. مديحك لطيف بشكل خاص)

: hi: كاتيوشا ، عظيم! (ذ) جيد جدًا لنظام غذائي ، وكذلك لأي "أسنان حلوة" أخرى. إنه مهم جدًا عندما لا يكون هناك دقيق في متناول اليد.

: hi: كاتيوشا ، عظيم! (ذ) جيد جدًا لنظام غذائي ، وكذلك لأي "أسنان حلوة" أخرى. إنه مهم جدًا عندما لا يكون هناك دقيق في متناول اليد.

للوجبات الغذائية؟ أود أن أقول الجليد من أجل نظام غذائي صحي

الكب كيك تبدو جميلة ، أود توضيح وقت الخبز. سآخذ الوصفة لأحفادي وأحاول خبزها.

[فلادبيت 1401]

فلادبيت 1401، أنا أنظر إلى الكب كيك. 30-40 دقيقة عند 200 درجة. إذا رأيت أنني لم أنتهي ، فأنا ما زلت متمسكًا. غالبًا ما أخبز على مستويين ، لذا الاستعداد بالعين)

[كاترين]

كاترين، أشكر كاترين ، لقد خبزتها ، أحبها الجميع ، فقط أعطيت أرجوحة بدلاً من الحبوب ، استخدمت دقيق الشوفان وهو ينهار. بذور الكتان ليست عادية في الوصفة ، لم أستخدمها من أجلي)))). شكرا على الوصفة التي حصلت عليها في المرة القادمة.

[فلادبيت 1401]

فلادبيت 1401، سعيد جدًا لأنني أحببته. أنا أيضا في بعض الأحيان متفتت)

[كاترين]

كاترين، ولكن إذا كنت لا تزال تعلمني كيفية إدراج صورة هنا ، فسأعرض في المرة القادمة ما تبين لي))))))) إذا كان لديك الوقت)))

[فلادبيت 1401]

فلادبيت 1401، أذهب إلى موقع جذري. الصورة ، قم بتحميل الصورة هناك وانسخ رابط النقر للتكبير. أود أن أرى ما فعلته)

🔗 ها هو أفريقي)))) اتضح ، أضف ملعقة كبيرة من الكاكاو بناء على طلب المنزل ، طعم الكاكاو غير محسوس ، لكن اللون تغير كثيرًا ، كما لو كان خبز الكاسترد. الآن لا تنهار مثل إضافة دقيق الشوفان. الأول كان أكثر إشراقًا ، مشمسًا بشكل مباشر.

هذا هو السبب في أن السقف يتصدع وترى أنه كذلك. ماهو السبب؟ الأول كان أجمل مثل اللون الأصفر الذي أحبه أكثر ، لكنه سرعان ما اختفى))))) لم يكن لدي وقت حتى لالتقاط صورة

شكرا على الوصفة! دقيق الذرة صنع كعكة رائعة. لم يكن هناك بذور الكتان ، واستبدلت بملعقة من دقيق بذور الكتان. لكن مع دقيق الحنطة السوداء لم ينجح بشكل جيد. العجين سميك جدا مثل الطين. ربما أخذت دقيق الحنطة السوداء بنسب مختلفة؟

كاترينا ، شكرًا لك ، أو بالأحرى العائلة بأكملها ، شكرًا لك على وصفة الكيك! لقد خبزت بالذرة ، ثم الأرز ودقيق الكتان ، وأضيفت البهارات والثفل من الجزر وعصير التفاح ، كانت الكعكة دائمًا رائعة! أنا أستخدم الزيت غير المكرر ، لأنني أعرف تقنية التصنيع المكرر ، يتم الحصول على الطعم بدون شوائب أو روائح. الكل في الكل وصفة رائعة !!! الأطفال والزوج في غاية الامتنان. وهو أمر مهم لعائلتنا الكبيرة والصاخبة ، فهي تستعد بسرعة كبيرة! أتمنى لك كل خير)

[كاتيا]

كاتياشكرا على الوصفة! تحولت الكعك لذيذ جدا! مخبوز مع الخوخ.

ومع الشكر والتقرير. صحيح مع التغييرات الخاصة بهم. بدلا من دقيق الشوفان ، لدي دقيق أرز + 1 ملعقة كبيرة من دقيق بذور الكتان.
كان بيض بذور الكتان كسولًا جدًا ، وأضاف phytomucil ،
فانيلين وملعقة كبيرة من بذور الخشخاش.
اتضح أنها لذيذة جدا ، شكرا !!!
كانت الكعك مرتفعة للغاية وجيدة التهوية!

كان بيض بذور الكتان كسولًا جدًا ، وأضاف phytomucil ،

لينا ، كم تمت إضافة فيتوموسيل؟

كب كيك بارد !! في الصورة الأخيرة في القسم ، تمكنت من الالتقاط

لقد صعدوا بشكل مثالي. مصنوع من بيض بذور الكتان. أريد أن أخبز مرة أخرى ، وأوزن جميع المكونات.



استخدم مزيجًا من العقيق الخالي من الغلوتين