حساء الملفوف الخالي من الدهن في طباخ بطيء

[كسل]

حساء الملفوف الخالي من الدهن في طباخ بطيء

الفئة: الوجبة الأولى

مكونات
بطاطا	2 قطعة
بصلة	حاسب شخصي 1
جرو	300-350 جرام
فطر مجمد	150 جرام
ماء 1.5 لتر
ملح حسب الطلب

طريقة طهو

• منذ وقت ليس ببعيد ، اكتشفت وجود shchanitsa (جرو) واشتعلت النيران أولاً لصنع هذا shchanitsa ، ثم حساء الملفوف الأسطوري.
• إليكم ما تكتبه ويكيبيديا عن شانيتسا
• Shchanitsa (الجراء ، shchinitsa ، وكذلك الحامض المتفتت) - مخلل الملفوف ، أوراق الملفوف العليا المفرومة ناعماً التي تحتفظ باللون الأخضر الداكن. محضرة بنفس وصفة مخلل الملفوف. يتم استخدامه كمكون رئيسي لطهي حساء الملفوف. عادة ما يطلق على حساء الكرنب المصنوع من shchanitsa "حساء الملفوف الرمادي" أو "الأخضر". إنها تتطلب فترة طويلة وتختلف بشكل كبير في الذوق عن تلك المحضرة من مخلل الملفوف العادي.
• (من عند)
• قررت أن أطهو ببطء ، من أجل تحقيق أقصى قدر من الذوق الذي يكتب عنه الخبراء.
• نقطع البطاطس إلى مكعبات ونقطع البصل ناعماً ونضع كل شيء في وعاء بطيء ونضيف القشرة والفطر واملأ كل شيء بالماء (لدي ماء مغلي).
• أضعها في حالة ضعف لمدة 6 ساعات على الأقل ، وقفت حساء الملفوف لمدة 8-9 ساعات.
• إنه لذيذ جدًا ، لم أتوقعه حتى. الطعم مختلف تمامًا ، ليس مثل حساء الكرنب من مخلل الملفوف العادي.
• بالطبع ، يكتب الجميع أن حساء الملفوف هذا مطبوخ بلحم الخنزير ويفضل ألا يكون قليل الدهن ، لكن ... لا يمكنني أكل اللحوم ، ولا يسعني إلا تجربة حساء الملفوف هذا ، لذلك لدي نسخة خفيفة.

وقت الطبخ:

6-9 ساعات

برنامج الطبخ:

كسل

مطبخ وطني

الروسية

ملحوظة

بشهية طيبة للجميع ، أوصي بشدة بصنع حساء الملفوف هذا.

اوه رائع. لقد شاهدت الفيديو على اليوتيوب في المساء. فهمت المبدأ ببطء. يمكنك طهي حساء ملفوف بسيط. تانيشكا ، أين يمكنني رؤية وصفة شانيتسا؟ شكرا لك

حسنًا ، حسنًا ، تانيشكا! الصورة تعني قصة ، لكنها عرضت علينا فيلمًا فقط. حسنا حسنا.

بالأمس قمت بطهي حساء الكرنب من مخلل الملفوف العادي. يزن لفترة طويلة جدا. يتم التوصيل في الساعة 9 مساءً ، ويتم إيقاف تشغيله في الساعة 2 مساءً لليوم التالي. ساعة واحدة على أعلى مستوى ، وساعتين على مستوى منخفض. ثم تعذب في ما يسمى بالوضع المتوسط ​​، فهي 60-70 درجة. وسمعت عنه متفتتًا ، لكن بطريقة ما لا تصل يدي لأطبخ نفسي.

تانيوشا شكرا على الوصفة والفيديو والكثير من المعرفة الجديدة!
نظرت وتوصلت إلى استنتاج أنني بحاجة ماسة إلى شراء طباخ بطيء. حسنًا ، إليك قائمة أمنيات أخرى!

تاتيان ، شكرًا على الوصفة: روز: مشاهدة مقاطع الفيديو الخاصة بك: برافو: أنت رائع !!!!!! طبخ جدتي أيضًا حساء الكرنب هذا ، وعذبته في الفرن ... لذيذ ، سيتعين عليك أيضًا طهيه ، وتذكر طعم الطفولة

[أولغا ،]

اوه رائع. لقد شاهدت الفيديو على اليوتيوب في المساء. فهمت المبدأ ببطء. يمكنك طهي حساء ملفوف بسيط. تانيشكا ، أين يمكنني رؤية وصفة شانيتسا؟ شكرا لك

أولغا ، شكر . سوف أنشر وصفة شانيتسا.

حسنًا ، حسنًا ، تانيشكا! الصورة تعني قصة ، لكنها عرضت علينا فيلمًا فقط. حسنا حسنا.

Lenus ، لقد جريت بالفعل حوالي نصف روسيا مع حساء الملفوف هذا

بالأمس قمت بطهي حساء الكرنب من مخلل الملفوف العادي. يزن لفترة طويلة جدا. يتم التوصيل في الساعة 9 مساءً ، ويتم إيقاف تشغيله في الساعة 2 مساءً لليوم التالي. ساعة واحدة على أعلى مستوى ، وساعتين على مستوى منخفض. ثم تعذب في ما يسمى بالوضع المتوسط ​​، وهي 60-70 درجة. وسمعت عنه متفتتًا ، لكن بطريقة ما لا تصل يدي لأطبخ نفسي.

لودا ، أنا بشكل عام أحترم حساء الكرنب الضخم من kvashkapustka ، وخاصة المطبوخ والمبيض ، كما اعتادت جدتي أن تقول.

تانيوشا شكرا على الوصفة والفيديو والكثير من المعرفة الجديدة!
نظرت وتوصلت إلى استنتاج أنني بحاجة ماسة إلى شراء طباخ بطيء.حسنًا ، إليك قائمة أمنيات أخرى!

جاليا، البطء ضروري للغاية.

تاتيان ، شكرًا على الوصفة: روز: مشاهدة مقاطع الفيديو الخاصة بك: برافو: أنت رائع !!!!!! طبخ جدتي أيضًا حساء الكرنب هذا ، وعذبته في الفرن ... لذيذ ، سيتعين عليك أيضًا طهيه ، وتذكر طعم الطفولة

لودميلا، شكرًا لك هذا حقًا لذيذ جدًا ، لقد أكلت حساء الملفوف هذا لأول مرة.