شارلوت مع الفواكه والتوت البري في قدر الضغط متعدد الطهي بولاريس 0305

["الخبز" ، الضغط - 1 ، الوقت - 55 دقيقة]

شارلوت مع الفواكه والتوت البري في قدر الضغط متعدد الطهي بولاريس 0305

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
بيض	4 أشياء.
طحين	160 جرام
السكر	160 جرام
مسحوق الخبز	1 ملعقة صغيرة
الفانيليا السكر	1.5 ملعقة صغيرة.
تفاحة	حاسب شخصي 1.
كمثرى	حاسب شخصي 1.
كرز	2-3 ش. ل

طريقة طهو

• لقد كنت أصنع شارلوت وبسكويت وفقًا لهذه الوصفة منذ سنوات عديدة. خبزت أولاً في الفرن ، ثم في قدر الضغط البطيء ، والآن في قدر الضغط. يعجبني في الوصفة أنك لا تحتاج إلى خفق البيض لفترة طويلة ، والبسكويت دائمًا خصب ولذيذ. يمتزج جيدًا مع مجموعة متنوعة من الكريمات.
• أوصي بشدة بالوصفة لأولئك الذين ، لأي سبب من الأسباب ، لا يمكنهم الحصول على البسكويت التقليدي.
• طبخ.
• قشر ولب التفاح والكمثرى ، مقطعة إلى قطع صغيرة. اغسل وجفف التوت البري.
• دهن قدر قدر الضغط بالسمن. يرش بفتات الخبز إذا رغبت.
• ينخل الدقيق ويخلط مع البيكنج بودر.
• يخفق البيض بمضرب يدوي حتى يصبح رقيقًا (بضع دقائق). الاستمرار في الخفق وإضافة السكر والفانيليا في عدة خطوات. إجمالي وقت الجلد هو 3-4 دقائق.
• أضف الدقيق المحضر إلى الكتلة المخفوقة وقلّب كل شيء بأدنى سرعة للخلاط ، وعد بنفسك حتى 10.
• أضف الفواكه والتوت البري إلى الكتلة الناتجة ، واخلط بلطف. تصب في قدر الضغط المجهزة ، وتتسطح قليلاً.
• قم بتمكين البرنامج "الخبز" ، الضغط - 1 ، الوقت - 55 دقيقة.
• بعد أن تصبح الإشارة جاهزة لفتح الغطاء ، قم بإزالة المقلاة. اترك شارلوت ليبرد في القدر.
• أزل بعد 15-20 دقيقة. تزيين حسب الرغبة (استخدمت السكر البودرة والشوكولاتة المبشورة والتوت البري).
• ها هو الجزء العلوي:
• 
• على الطبق:
• 
• التخفيضات:
• 
• 
• 

الطبق مصمم ل

8-10

وقت الطبخ:

1 ساعة

ملحوظة

لقد وضعت وصفة شارلوت منذ عدة سنوات على موقع ودود ، وهناك عدة صفحات بها تعليقات. اتضح هذا البسكويت في طرز MB مختلفة.

وصفات مماثلة

شوكولاتة شارلوت في بولاريس 0520 (نجيك)

التفاح شارلوت في غلاية مزدوجة (ماريز)

شارلوت (Dex-50) (lesik_l)

كيف يمكن أن فاتني شارلوت ؟! نأخذ في الإشارات المرجعية (يجب شراء التوت البري). شكرا لك إيلينا على وصفة أخرى. فقط .. والكمثرى هنا لها تأثير قوي على الطعم؟ أنا لست جيدًا في خبزهم.

لذلك فاتني :-) أسحبها أيضًا إلى الإشارات المرجعية :-)

[فيكتوريا]

فيكتورياشكرا لاهتمامكم بهذه الوصفة.
لا تتردد في استبدال الكمثرى بتفاحة! سيكون لذيذ جدا.

تانيا، يعجبني هذا الشارلوت لمذاقه ، وبنية العجين الخصبة (لا أحب البسكويت العادي حقًا) ، وسرعة التحضير. اتضح دائما.
عن طريق إزالة الفاكهة / التوت ، يمكنك بسهولة الحصول على قاعدة بسكويت لكعكات لذيذة.
حاول أن تخبز.

شكرا على الوصفة! سأحاول خبزه اليوم. فقط السؤال الذي يطرح نفسه: هل يمكنني تناول الصودا كمسحوق خبز؟ إذا كان الأمر كذلك ، أطفئه بالخل؟ شكر

[نينا]

نينا، أنا سعيد جدًا لأنني أحببت الوصفة!
لم أخبز شارلوت هذا مع الصودا أبدًا ، لكن أعتقد أنه يمكنك المحاولة.

ومع ذلك فمن الأفضل أن تفعل مسحوق الخبز.
ها هي وصفته:
صودا الخبز - 4.8 جم
حامض الستريك - 3 جم
دقيق - 12.2 جم
هذا الخليط عبارة عن عبوة واحدة ، مصممة لـ 500 جرام من الدقيق.

في السابق ، عندما كان من الصعب شراء مسحوق الخبز في المتاجر ، قمت بعمله بنفسي وفقًا لهذه الوصفة.

الخبز الخصب!

شكرا جزيلا على وصفة البيكنج بودر. اتضح أن كل شيء بسيط ..! لم أرغب حقًا في إضافة الصودا (لا أستطيع تحمل رائحتها ، حتى مع الخل). غدًا طوال اليوم في العمل ، وفي اليوم التالي سأخبز بالتأكيد

[نينا]

نينا، مرحبا بك.
أنا لا أحب الصودا بنفسي. شكرا لطرح سؤال حول استخدامه. تذكرت على الفور أي كتاب يحتوي على وصفة منسية لمسحوق الخبز.

شكرا جزيلا على ردك !! سأحاول بالتأكيد. ثم أمس ، هزمت السناجب بشكل منفصل ومنفصل. وأنا لم أقم بإضافة ملح الليمون بعد. وماذا يجب أن نفعل هكذا؟

وأضف البيكينغ باودر للدقيق هكذا؟ عجينتي كانت مريرة بالأمس عندما أضفتها.

[Marine_chik ،]

Marine_chik ، مساء الخير! أخبرني ، هل تم شراء مسحوق الخبز أم صنعه في المنزل؟ إنه لأمر مدهش فقط: كم عدد السنوات التي أمضيتها في الخبز - لم يكن هناك عجين مع مسحوق الخبيز المر! ربما لديك نوع من المزيف أو منتهي الصلاحية؟

وأنا لم أقم بإضافة ملح الليمون بعد. وماذا يجب أن نفعل هكذا؟

لا أفهم تماما ... ما هو "ملح الليمون"؟

مرحبا شيلينا! أخطأت في تهجئتها ، ليس "ملح الليمون" ، ولكن حمض الستريك؟ شراء مسحوق الخبز.

[Marine_chik ،]

Marine_chik ، إذن ، هناك بالفعل بعض المشاكل مع مسحوق الخبيز الذي تم شراؤه.

وأنا لم أقم بإضافة حمض الستريك بعد. وماذا يجب أن نفعل هكذا؟

يجب إضافة حامض الستريك عند صنع مسحوق الخبز في المنزل.
هذا هو نفس مسحوق الخبز (اقرأ تكوين الأخير على العبوة) ، نحن فقط نفعل ذلك في المنزل. سوف يطفئ الليمون الصودا عند ملامسته للسائل.
تشارلوت حظا سعيدا!

شيلينا مرحبا! لقد صنعت شارلوت بالأمس ، إنه بالفعل أفضل ، مخبوز كما ينبغي ، لكنه الآن لم يرتفع كما في الصورة

[Marine_chik ،]

Marine_chik ، مساء الخير! إنه لأمر مؤسف أن شارلوت لم يكن رائعًا. أتمنى أن تكون قد اتبعت الوصفة بالضبط.
هذا الشارلوت خالٍ من المتاعب لدرجة أن فشلك التالي يجعلك تعتقد أن هناك شيئًا ما خطأ في مسحوق الخبز ، أو مشكلة في النظام (بعد كل شيء ، لقد كتبت أنك حاولت الخبز وفقًا لوصفات مختلفة - وكل شيء لم ينجح).
حاول خبز خزفي اللبن الرائب ، قارن في الصور. عندها سيكون من الممكن الحكم على عمل النظام.
والأهم من ذلك ، لا تستسلم!

مرحبا شيلينا! لقد صنعت بيتزا ، لسبب ما كانت مبتلة. ألم تصنعوا بيتزا؟

[Marine_chik ،]

ألم تصنعوا بيتزا؟

Marine_chik ، بالحكم على السؤال ، أنت لم تطبخ حسب وصفاتي ... لكن دعنا ننتقل إلى موضوع قدر الضغط ونناقش البيتزا هناك بالتفصيل؟

تعال يا شيلي! المعذرة ، ربما أطرح أسئلة غبية ، ما زلت جديدًا على كل هذا

لا توجد أسئلة غبية في الطبخ ، وأنا مقتنع بها بشدة. انا انتظرك في موضوعنا:
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=295673.0

مرحبا شيلينا !!!! لدي. في ذلك الوقت ، تبين أن شارلوت أفضل بكثير الحمد لله !!! صحيح ، نشأ فارق بسيط آخر - احترقت nizsharlotki

[Marine_chik ،]

Marine_chik ، أنا سعيد جدًا لأنك تتحسن بشكل أفضل!
إنه لأمر مدهش أن القاع احترق ... في 50 دقيقة ... ربما السكر لم يذوب جيدًا؟ ودهن القدر بالسمن؟
فقط في حالة حدوث ذلك ، حاول وضع ورق الخبز في الأسفل في المرة القادمة.

مرحبا شيلينا! سأحاول الآن عمل شارلوت مرة أخرى وأضع بعض ورق الخبز.

[Marine_chik ،]

Marine_chik ، انتظار! أعتقد أن كل شيء سيظهر بشكل أفضل !!! لا زغب ...

مرحبا شيلينا! اتضح أنه. بعد ، ليس بقدر ما لك. سؤالي هو: أي شركة استخدمت البيكنج بودر للعجين؟ وأريد أن أحاول صنع الصودا مع الخل غدا. لقد فعلت ذلك ببساطة مع التفاح ، وقطعته ودهنته بشرب الزبادي مع حشوة الفاكهة. اتضح أنه لذيذ جدا! شكر

[شيلينا ،]

شيلينا ، وعلى عصيدة الحليب بضغط 1 ستعمل؟ ما رأيك؟

[عليا]

عليا جربها. فعلوا ذلك على "الأرز" ، لكن "العصيدة" كانت أكثر ليونة. يخرج العجة والفطائر / البيتزا بشكل جيد.

وفعلتها! وضع الخبز 50 دقيقة ، الضغط 2 ، تم إغلاق الصمام. القاع أحمر اللون ، إذا كان لمدة خمس دقائق أخرى ، لكان قد احترق. أحببت زوجتي شارلوت.

[يوري]

يوري، شكرا على الاكرامية! يسعدني جدًا أنك اخترت هذه الوصفة أثناء إتقان جهاز جديد. أنا سعيد لأن كل شيء سار على ما يرام وأعجبني.
عند ضغط 2 الذي تحدده ، يكون التسخين أكثر كثافة ، وبالتالي يتم طهيه بشكل أسرع. ستكون تجربتك مفيدة للجميع! الآن سنضبط هذا الضغط للتسريع.

شكرا على الوصفة! تحولت شارلوت. صحيح ، لقد أخفت الجزء العلوي قليلاً عندما فتحته بعد الإشارة. الأبيض أبيض. أشار بإصبعه - جاهز. لم أهدأ ، لا أستطيع تحمله. هذه فطيرتي الأولى. لقد أخرجته. جاء الابن راكضًا إلى الرائحة ، فأكلنا نصف شارلوت ساخنًا ومحترقًا. لذيذ جدا

و مني شكرا على الوصفة! لقد خبزت مرتين بالفعل ، واثنتان بنجاح ، أضفت اليوم أيضًا التوت الأسود اللذيذ

[جين]

جين، رائع! مخبوز بالفعل 2 مرات! لذلك أعجبني ذلك. انا سعيد ل.

ليدي لي، اخبز على صحتك! أتذكر أنني كنت خائفة أيضًا عندما خبزت فطيرتي الأولى في قدر بطيء. كان الجزء العلوي أبيض بالكامل!
الآن أنا معتاد على ذلك. يمكنك قلب المخبوزات وتحميرها إذا رغبت في ذلك. وقد وضعته رأساً على عقب على طبق - واتضح أنه جميل.

Shelena ، لا))) ثلاث مرات بالفعل) ، اليوم خبزت مع التفاح والكشمش!

وبشكل عام حاولت طهي الكثير من الأشياء وفقًا لوصفاتك ، كل شيء على ما يرام! انا بانتظار الوصفات الجديدة)))

[جين ،]

جين ، شكرا على الكلمات الرقيقة!
سأعيد إلى صوابي بعد إجازة طويلة وأحاول مشاركة شيء جديد.