كراميل شارلوت في الميكروويف

كراميل شارلوت في الميكروويف

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
تفاح متوسط ​​الحامض	2 قطعة
بيضة	2 قطعة
السكر	60 غرام
طحين	60 غرام
مسحوق الخبز	1 ساعة ل.
استنزاف. نفط	30 غرام.
لحشوة الكراميل:
السكر	3 ش. ل.
ماء	2 ش. ل.

طريقة طهو

• صب 3 ملاعق كبيرة في شكل زجاجي. ل. سكر ، صب 2 ملعقة كبيرة على القمة. ل. ماء. حتى يتم تغطية كل السكر بالماء. يمكنك تحريك الشكل قليلا.
• 
• نضعها بكامل طاقتها (800 واط) لمدة 3-5 دقائق. نتأكد من أن الخليط يصبح لون الكراميل. كنت أخشى حرقه واتضح أنه أصفر غامق. لا توجد صور. لأنني عندما أخرجت القالب وحاولت تقليبه بملعقة (كما في الوصفة) ، بدأ الخليط في التبلور بسرعة. قطعت على الفور قطعًا من الزبدة ونثرتها فوق الخليط. ذاب أمام أعيننا.
• 
• قشر التفاح وقطّع إلى شرائح 0.5-0.7 مم. وننشره فوق الخليط مثل هذا:
• 
• يخفق البيض حتى يصبح رغوي مع إضافة السكر تدريجيًا لمدة 5 دقائق. بعد ذلك ، أضيفي الدقيق والبيكنج باودر بحذر.
• ونسكب التفاح فوقها. نرفع الشكل قليلاً مع العجينة فوق الطاولة ، وكما هو الحال ، نرميها على الطاولة. هذا حتى يتغلغل العجين بين التفاح بشكل أفضل.
• 
• ضعه في الميكروويف لمدة 7-8 دقائق. بعد 6 دقائق ، اثقبي شارلوت بعصا. إذا جفت ، ثم جاهزة. وإذا كانت مبللة ، أضف 1-2 دقيقة.
• هنا شارلوت جاهز للميكروويف:
• 
• وهنا بالفعل في النموذج الموجود على الطاولة:
• 
• نحن لا نحصل عليه على الفور ، لكن دعنا نتركه يقف لمدة 5 دقائق أخرى.
• ثم نفصل حواف شارلوت على طول الحافة بمكشطة ضيقة ، بحيث يمكن فصلها بسهولة عن الشكل. واقلبها على طبق. في الصورة شارلوت مقلوب في زجاج. قدر:
• 
• وهنا شارلوت بكل مجدها:
• 
• وهنا الخفض. شارلوت نجاح!
• 
• 

الطبق مصمم ل

6 قطع

وقت الطبخ:

25 دقيقة

برنامج الطبخ:

الميكروويف

ملحوظة

حجم شارلوت: قطرها 18 سم ، ارتفاع 5 سم.

[ناتاليا]

ناتالياشكرا لك وصفة رائعة وسريعة وغير معقدة. آخذه إلى الإشارات المرجعية. سأستخدمه بالتأكيد.

[جالينا]

جالينا، شكرًا لك على النظر إلى "نوري". جربها ، لقد فعلت ذلك في المرة الأولى.

ضعه في الميكروويف لمدة 7-8 دقائق.

ما هي القوة؟ أم أيضا الحد الأقصى؟

[جوليا]

جوليانعم ، الحد الأقصى. لدي 800 واط.

لقد نسيت شراء قدر زجاجي !!!!

عير ، حسنا ، العمل إذن؟ على سبيل المثال ، في وعاء بلاستيكي ، على سبيل المثال ، اتضح أنه أفضل من الزجاج

لقد نسيت شراء قدر زجاجي !!!!

إيرينا ، أنت بحاجة للشراء ، كن في متناول يديك
وأنا هنا وهناك ، أخبز: girl_pardon: كما في الوصفة ، أفعل ذلك. أنا فقط لم أتذوق نفس الطبق في كليهما. لا أعرف حتى أيهما أفضل

[الصيف]

الصيف، دوك ... أنا فقط أريده لفترة طويلة ، مثل قدر. وانسي. بطريقة ما لست ودودًا جدًا مع البلاستيك في المجهر. وهناك حاجة إلى غطاء (وقد كسرته جميعًا). ويوم العطلة هو يوم الأربعاء فقط كيف نعيش هذا اليوم ونصف اليوم!

[إيكرا]

إيكراإيرين في أي سيليكون ممكن أيضًا ، حتى في وعاء سلطة زجاجي أملس

حسنًا ، يبقى ، انتظر الليل وانتظر النهار ، وسيأتي الفرح
بشكل عام ، الأواني الزجاجية في مكرك ، بالطبع ، طبخ الكاسترد هو عمومًا عطلة.

بينما سوف ألعق شفتي على شارلوت.

شارلوت الفاخرة! لا يوجد ميكروويف ولن يكون كذلك ، سأجعله صغيراً في Panasik ، وسوف يستمع إليه البسكويت ، كما سأفعل - سأخبرك ، لا توجد كاميرا ، هذا ما تحتاجه للشراء!

[ايرينا]

ايرينالدي كل الصور من هاتفي

[ناتاليشكا]

ناتاليشكا، أنا أيضا ألعق شفتي بالنظر إلى شارلوت ، فاتح للشهية جدا

[ناتاليشكا]

ناتاليشكا، أنا أيضا ألعق شفتي بالنظر إلى شارلوت ، فاتح للشهية جدا

حتى لعق شفتيك. خبز. الأمر بسيط وسريع

[ناتاليشكا]

ناتاليشكا، لذا فإن نفس الفرن ضروري ، لكنني الآن ألعب بكعكة أخرى. الآن مرة أخرى

لدي كل الصور من هاتفي

وهاتفي هو أبسط - بما في ذلك. إيقاف قالت في الصالون ، أحتاج هاتفًا غير مكلف على الإطلاق ، في حدود 1500 ص ، إغلاق بأرقام كبيرة ، قدم لي الصبي الصغير على الفور صدفة مقابل 1450 - يا له من شاب

ناتاشا ، تفكر فيك ، تطرقت إلى ذهني لعبة الكلمات: كان هناك فيلم يسمى "ملكة محطة الوقود" ، وأنت "ملكة الميكروويف". لقد تأثرت بوصفاتك ، فلم أستطع المقاومة.

[فيكا]

فيكاحسنًا ، أنت تعطي: لول: شكرًا بالطبع ، لكني أعتقد أنني ما زلت بعيدًا ... صحيح ، في كتابي ، لا تزال هناك العديد من الوصفات. سوف نتقن تدريجيا

[ناتاليشكا]

ناتاليشكا، وهل كان شارلوت على شكل زجاج؟

نرفع الشكل قليلاً مع العجينة فوق الطاولة ، وكما هو الحال ، نرميها على الطاولة. هذا حتى يتغلغل العجين بين التفاح بشكل أفضل.

ثم أربكتني هذه الكلمات

[ألبينا]

ألبيناوما الحيرة؟ أنا لا أرميها على الأرض * مزاحًا * وأنا لست على الإطلاق انظر 5 ، أرفعه فوق الطاولة. هناك نوع من الاهتزاز. والعجين موزعة بالتساوي في الشكل. في حالتنا أيضا بين شرائح التفاح. بعد الخبز ، لا تتشكل فراغات في العجين ويتم تقطيعه جيدًا. والقدر هو زجاج سميك الجدران ، ماذا سيفعل: girl_pardon: أهز عجينة المافن هكذا قبل الخبز.
وأهز أيضًا ورقة الخبز بالمارشميلو ، لأنه من الصعب جدًا تشويهها بالتساوي. والهز يساعد بطريقة ما

شارلوت مثيرة للاهتمام! لا تلتصق؟ بالضبط؟ سوف أحاول أن أفعلها!
شكرا على الوصفة! ولكن لن تلتصق بالسيليكون؟ سرعان ما كانت هناك أسئلة!

[أوكسانا]

أوكسانالأكون صريحًا ، لقد خبزت هذه الوصفة لأول مرة. وعملت على الفور. على الرغم من أنه عندما بدأ السكر في الاستيلاء على الفور ، اعتقدت أن كل شيء سوف يلتصق بالشارلوت ، وليس لتمزيقه: غاضبة الفتاة: وقد لعبت دور البطولة كطيفة. لم أقم بدهن القدر على الإطلاق.
مع البرقوق ، يمكن أن يكون قاسيًا وغير ناضج وحامض. وإلا ستغرق شارلوت في العصير وتصبح سكرية.
سيليكون لن يعمل !!! في نفس المكان ، يجب أن تقلى السكر أولاً حتى الكراميل. تألقت شارلوت بشكل جيد "لكن في أسفل الزجاج. لم يكن القدر مزهرًا جدًا مثل الحلوى. لقد نقعها في الماء ثم غسلتها بسهولة.

[ناتاليشكا]

ناتاليشكا، احتفظ بالتقرير الأول:


كم هو لذيذ !!!!! ليس التفاح فقط له نكهة الكراميل المميزة ، ولكن البسكويت نفسه له طعم مختلف تمامًا عن الفرن. أيضا نوع من "الحلوى".
لم أتردد في تحويل الكراميل إلى اللون البني. أضفت دقيقة ونصف إلى وقتك (أضفت 30 ثانية لكل منها حتى أحببت اللون). وأخذت ثلاث تفاحات ، أردت طبقة أكبر. عملت بشكل صحيح.
يوجد أيضًا قدر أكبر من الخبز مما هو عليه في وصفتك ، ولكن من الواضح أن الميكرا الخاص بي قديم ولم يعد يحرث إلى قدرته المعلنة. في المجموع ، اتضح أنها 10 دقائق من الخبز ، وتركت تستقر في الفرن لمدة 10 دقائق أخرى. لقد هزته بسهولة شديدة ، وظل القليل من الكراميل في الأسفل. لذيذ !!!! كشط كل البقايا من الجانبين ومن الأسفل. مشيت للتو من الجانبين بسكين مسطح للابتعاد عن الجدران.
سأخبز مرات عديدة ، وهذا ما أتمناه للجميع!

شل. لقد توسلت إلى وعاء زجاجي من والدتي ، وقد أعطيته لها منذ فترة طويلة ، عندما أزلت غطاء منه ، ومن الجيد أنها عاشت معها حتى يومنا هذا.
لن أخبز هذا الشارلوت بالسيليكون ، كما قالت ناتاشا بالفعل ، الكراميل هو أهم شيء هنا ، ولا يمكن صنعه من السيليكون.

إيرينكا ، أنا سعيد جدًا لأنك فعلت ذلك: girl_claping: Beauty. الآن أنا هادئ ، لذلك لم أكن مخطئا في الوصفة. أنا أيضا خبزت لأول مرة

[ناتاليشكا]

ناتاليشكاشكرًا جزيلاً على إمتاعنا جميعًا بالطبخ في الميكروويف

[ايرينا]

ايرينا، لقد فكرت للتو ، ربما استغرق الأمر وقتًا أطول للخبز لأن ثلاث تفاحات؟ بعد كل شيء ، هناك المزيد من العصير السائل. ولا علاقة لها بالقوة

[ناتاشا]

ناتاشايا لها من وصفة جيدة! سريع ولذيذ! ماذا تحتاج! شكر!!!

[أنيا]

أنياشكرا لعدم رؤيتك. هل تطبخ بالميكر؟

[أنيا]

أنياشكرا لعدم رؤيتك. هل تطبخ بالميكر؟

حتى وقت قريب ، في الأساس ، تم تسخينه فقط.

مثلي تمامًا * JOKINGLY * حان الوقت للبدء. دع مطابخنا. ستستريح الأجهزة في الوقت الحالي (على الرغم من أنني طلبت طباخًا بطيئًا في Ozone بعد القراءة. من سيفهمنا ، ثم شارلوت في 7 دقائق ، ثم أبطأ في 5 ساعات

[ناتاليشكا]

ناتاليشكا، شارلوتيتشكا - فرحة! ماذا علي أن أفعل بدون قدر زجاجي ، شيء مسكين؟

[ايرينا]

ايرينا، يشترى! تباع في جميع المتاجر مع الأطباق. يوجد أيضًا على الأوزون: فتاة - نعم: سوف تضحك ، لكن القدر الخاص بي ظل في الخزانة لعدة سنوات (كان ينتظر "أفضل ساعة") والآن ، يتم استخدامه يوميًا تقريبًا.

[ناتاليشكا]

ناتاليشكا، التفاح أدناه ، يبدو لي ، لا يؤثر على محتوى الرطوبة في العجين في هذه الحالة. كان منتصف العجين ، الذي يبلغ قطره حوالي 5 سم ، سائلًا تمامًا. لكن لدي ميكرا مع المراوغات: أقوم دائمًا بتسخين كوب كبير من الحساء لزوجي في نفس الوقت ، ويحدث أن نفس الحساء يكون أحيانًا باردًا وأحيانًا يغلي.

ميكاسكاشراء بكل الوسائل! علاوة على ذلك ، واحدة كبيرة. الحد الأقصى الذي يدخل في الميكروويف الخاص بك.

هذا الشارلوت في وعاء كبير كاد يقفز للخارج ، لأنه أثناء الخبز تتضخم العجين كثيرًا. ثم يستقر ، لكن الجوانب المرتفعة مهمة جدًا عند الخبز.

اعتدت أيضًا على صنع البراونيز على الكفير ، بذكاء شديد!

اعتدت أيضًا على صنع البراونيز على الكفير ، بذكاء شديد!

ايرينا ما هي الوصفة؟ ربما أحتاجه أيضًا؟

شراء بكل الوسائل! علاوة على ذلك ، واحدة كبيرة. الحد الأقصى الذي يدخل في الميكروويف الخاص بك.

ايرينا ، شراء!

دوك! ... لدي الفتيات والزجاج - هذا! لكنها ضخمة وبيضاوية ... اشتريتها لميكرا المقايضة القديمة ، والتي كانت ، بحق ، بحجم الحافلة! والآن ، الميكرا الخاص بي متواضع جدًا في الحجم. وبعد كل شيء ، قبل يومين فقط أخذني والدي إلى مركز بوتسودا ... عندما أكون محظوظًا الآن ، يعرف التين. ليس لدينا أي خطط للذهاب إلى تلك السهوب بعد.
بلييين ... سأفكر في كيفية إغواء والدي في تلك السهوب ... أو أعده بمقلاة من نيفا ...

براوني على الكفير

ولدي وصفة ، pliiiz!

الفتيات ، الكعكة وضعت

أنا أيضًا خبزت ، لكن الكراميل الخاص بي لم ينجح - تبخر الماء ، وظل السكر أبيض. ربما قوتي صغيرة؟ سأجرب مرة اخرى. يمكنني عرض صورة ، من الصعب رؤية التيار هناك.
إيرا ، براوني التقطته.

[لوكسا]

لوكسا، كان علي أن أرتديها لمدة دقيقة أخرى ، وسيصبح كل شيء بالكراميل. كان علي أن أضيف أيضا. لا تخف من إضافة الوقت ، فالميكروس ، مثل الأفران ، كلها مختلفة وتحتاج إلى التكيف مع أجهزتك.

[ناتاليشكا]

ناتاليشكاولكن الشكل المربع 20 × 20 وارتفاعه 5 سم سيفي بالغرض؟ لا يزال هناك وعاء سلطة ، لا يمكنني قياس القطر الآن ، لكنه عميق. في حين أن هناك الكثير من التفاح ، أريد أن أجرب هذا لذيذ ، يبدو فاتح للشهية للغاية. شكرا لعملك مع مايكرو!

[أوكسانا]

أوكسانانعم كان من الضروري إضافة الوقت وكل 30 ثانية. اسقط فى. وحتى إذا بدأت في التبلور بشكل حاد (مثل بلدي) ، فلا بأس. تحتاج فقط إلى رمي قطع الزبدة بسرعة ، وهي ساخنة.

[تاتيانا]

تاتيانا، لدي زجاج. قطر الشكل 18 سم من الداخل ، وارتفاعه 6.5 سم. انظر إلى صورتي في الوصفة ، في المجهر قدر صغير به شارلوت جاهز. ها هو الحساب والتفكير

[ناتاليشكا]

ناتاليشكا، رسمت الزيت ووضعته مرة أخرى ، لكنه كان لا يزال خفيفًا. سأحاول مرة أخرى اليوم! بالمناسبة ، يمكنك أيضًا الفرن على شكل معدني.

[أوكسانا]

أوكسانا- أضيفي الزبدة عندما يصبح السكر داكنًا بالفعل. ولا تضعه بالزبدة. في غضون ذلك ، تقف قطع الزبدة على الطاولة في شكلها وتذوب من تلقاء نفسها. تبدأ في تقطيع التفاح ووضعه.

[ناتاليا]

ناتاليافهمت شكرا. : mail1: أراد أن يحاول.

أراد زوجي أن يشرب بعض الشاي في المساء ، لكنني قمت بالتمرير طوال اليوم ولم أر أنه أنهى الكعكة في فترة ما بعد الظهر.مع الفطيرة الجديدة ، لم يعد هناك أي قوة ولا وقت ولا رغبة. أقول له إنني لا أريد شيئاً خذ الخبز والزبدة والعسل.
أساء وترك لمشاهدة التلفزيون ...
وهنا أتذكر أنه في ذلك اليوم كنت ألاحظ وصفة جديدة ، شارلوت في المجهر. بحثنا ، وبعد 20 دقيقة ذهب إلى المطبخ ، ولدي فطيرة جاهزة ، أبرد. إنه مصدوم ...

ناتاشا شكرا على الوصفة! لذيذ وسريع! هذا مجرد القليل! لقمة واحدة ، ولكن هذه حصة من الميكروويف ولا يمكنك فعل أي شيء حيال ذلك. لقد فعلت كل شيء بدقة وفقًا للوصفة. لقد قلبتها للتو على طبق ليس بشكل متساوٍ ، لم أكن أتوقع أن تتخبط بسهولة على لوحة مقلوبة بهذه السهولة. في قاع الكسرولة ، لم يتبق شيء تقريبًا ، القليل من الكراميل.

[نيليا]

نيليا، يا له من بدينة. وأقوم أولاً بتغطية الطبق بصحن مسطح ، ثم أقلبه. قليل ، نعم. لكن لدي كل الوصفات لتناول الطعام مرة واحدة. "ولكن ، يمكنك استخدام وصفات مختلفة في كثير من الأحيان

ناتاشا ، لقد غطيته بصحن ، لكن يبدو أنه ليس جيدًا. بينما كانت تقلبها ، برزت الفطيرة على الفور ، وتحركت اللوحة إلى الجانب. كنت أرغب في تحريكها ، لكن الفطيرة كانت طرية وناعمة لدرجة أنني كنت أخشى كسرها. \
وسمين - نعم! لم أكن أتوقع أن تقوم ميكرا بذلك في وقت متأخر من الليل
في قريتنا في المساء ، ينخفض ​​التوتر ، ويبدأ الميكرا في الفزع ، كما كتب إيرا ، أن الحساء الذي يسخن حتى يغلي في دقيقتين خلال النهار يمكن أن يسخن لمدة 15 دقيقة.