لحم بقري مطهي في وعاء طهي متعدد مع ضغط Polaris 0305AD

لحم بقري مطهي في وعاء طهي متعدد مع ضغط Polaris 0305AD

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
لحم بقري	لدي 800 غرام 1 كجم
ملح	2 ملعقة صغيرة
فلفل أسود مطحون	المذاق
أوراق الغار	4 أشياء.
البهارات	4 أشياء.
ماء	2 ملعقة كبيرة. ل.

طريقة طهو

• يغسل اللحم ويقطع إلى قطع ويوضع في وعاء متعدد الطهي والملح ويرش بالفلفل المطحون ويقلب. أضف أوراق الغار والبازلاء الحلوة والماء.
• 
• أغلق الغطاء ، اضبط برنامج Slow Cooker ، الضغط - الافتراضي 2 ، الوقت - الافتراضي 60 دقيقة.
• بعد تخفيف الضغط ، افتح الغطاء وشاهد هذا الجمال:
• 

الطبق مصمم ل

1.5 لتر

وقت الطبخ:

60 دقيقة + 20 دقيقة لاكتساب الضغط وتحريره.

برنامج الطبخ:

طباخ بطيء

ملحوظة

من الكمية المحددة ، حصلت على 1.5 لتر من الحساء المتكتل اللذيذ. لقد أغلقت برطمانين بحجم 0.5 لتر ، وبالنسبة للباقي قمت بإعداد حساء رائع من البطاطس.

فقط الجرار الرائعة! نظرت إليهم ونظرت .. وأدركت أنني أريد أيضًا. ليس لدي مثل هذا الطباخ متعدد الوظائف بالضغط ، ولكن هناك جهاز باناسونيك بسيط. كيف يمكنني طبخ نفس الشيء فيه؟ من يستطيع أن يقول؟

جربه على Stew ، لكن الأمر سيستغرق 4-6 ساعات ...

نعم ، اعتقدت ذلك أيضًا. وبعد ذلك فقط في جرة معقمة وتحت بطانية؟ وأين من الأفضل تخزينها؟ هل ستقف على لوجيا؟ الجو بارد هناك في الشتاء

عندما سكبته في البرطمانات ، غطيته بالأغطية وفي الميكروويف لمدة 3 دقائق. ثم غطيت الغطاء وقلبته وتركته على المنضدة ليبرد. أنا أخزنه في الثلاجة.

شكر

لصحتك!

لعبت هذه الوصفة دورًا حاسمًا: أعطيت زوجي تلميحًا عن قدر الضغط ، فقلت: "لنفكر في الأمر" ، لقد عرضت هذه الوصفة (إنه صياد هاوٍ ، وأقنعني دائمًا بصنع الحساء) ، بعد 10 دقائق تم تخصيص المال لوعاء الضغط.

عندما سكبته في البرطمانات ، غطيته بالأغطية وفي الميكروويف لمدة 3 دقائق. ثم غطيت الغطاء وقلبته وتركته على المنضدة ليبرد. أنا أخزنه في الثلاجة.

هل يمكن استخدام أغطية معدنية في الميكروويف ؟؟؟

يمكنك ، أنها مغطاة بالطلاء ، لذلك لا تعكس الموجات الدقيقة ...

بالتأكيد ممكن ، أحيانًا أقوم بالحفظ في الميكروويف. لا يلزم سوى الأغطية المشدودة

ممتاز ، شكرا لكم جميعا. سأفعل ذلك أيضًا - كنت أرغب في ذلك لفترة طويلة.

[أولغا]

أولغا، تأكد من القيام بذلك. لقد وجدت مؤخرًا آخر جرة في أحشاء الثلاجة ، وقفت لمدة 3-4 أشهر ، كل شيء على ما يرام.

وصفة رائعة! ببساطة رائع!
لقد أغلقت 4 علب من الحساء أمس. مصنوع فقط من لحم الخنزير. أضع 2 ملعقة صغيرة على 2.5 كجم من اللحم. ملح. (مخففة من المعتاد من الوصفة) وما زالت مملحة! لكن ليس كثيرًا. ))) قال الزوج: "لقد وقعت في الحب بالتأكيد ليس معي")))))
ربما لدينا مثل هذا الملح ... أو نحتاج حقًا إلى ملح أقل. 2 ملاعق كبيرة مقابل 1.8 كجم من اللحم يبدو لي أكثر من اللازم ..
والباقي لذيذ جدا - اللحم طري ، عطري ..

[inka_kot]

inka_kot، لصحتك! أنا سعيد لأنني أحببت الوصفة. فيقف اللحم ويوازن الملح.

والباقي لذيذ جدا - اللحم طري ، عطري ..
[/ اقتبس]
إينيسا ، أو ربما تكنولوجيا الطهي ، وإلا اشترينا اليوم ربع الذبيحة وأريد صنع يخنة ،
السؤال للجميع ، هل من الممكن إغلاق الأغطية بأغطية غير لولبية ووضعها في الميكروويف؟
عندما أغلقت اللحوم غير المعلبة ، أضع العلب الملفوفة في الفرن ، وسخنته حتى غلق الغطاء الأول ، وأطفأت الغاز وتركته حتى يبرد تمامًا - لم يتم إطلاق النار على العلب.

[يوري 198]

يوري 198اللحم كان يصنع حسب الوصفة.
ثم أضعها ببساطة في برطمانات معقمة وقمت بربطها بأغطية معقمة.

بالمناسبة ، غالبًا ما نفتح هذا الحساء ، نأكل !!! مستقر - غير مالح على الإطلاق! لذا ضع الملح - لا تخف. ولذيذ جدا !!!!!!! لم أتناول اللحم المطهي بعد!
أنا حقًا أحب طهيها بالبطاطس في قدر الضغط. اتضح بشكل غير طبيعي وبسرعة كبيرة!

مستقر - غير مالح على الإطلاق!

هذا ما كنت أتحدث عنه! أنا سعيد لأنك أحببت الوصفة!

[تيسيا]

تيسياناتاشا الوصفة رائعة جدا!

يوري ، لقد نسيت الكتابة .... بعد أن تبرد علب الحساء - إلزامي ليوم واحد لهم في الثلاجة !!!! وبعد ذلك يمكنك الذهاب إلى القبو والمخزن. احتفظ بها في الخزانة. إنها ممتازة. الهيئة العامة للإسكان ...